Featured
แปลงโฉมมะพร้าวธรรมดา ให้เป็น วุ้นมะพร้าวนมสด เมนูของว่าง สดชื่นแถมอร่อย ทำขายไม่ยาก ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ NAETC จัดงานเฉลิมฉลองครบรอบ 40 ปี ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ และสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน ด้วยกิจกรรมอบรมออนไลน์ดีๆ ที่สามารถนำไปต่อยอดสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ ด้วย วุ้นมะพร้าวนมสด โดย คุณปุ้ย-เปรมจิต เลี้ยงอำนวย เจ้าของสวนบ้านปันสุข โดยวัตถุดิบและวิธีทำ มีดังนี้ วัตถุดิบ – น้ำมะพร้าว 500 กรัม (สามารถใช้ทำวุ้นมะพร้าวนมสดได้ 40-45 ถ้วย) – นมโคพาสเจอไรซ์ 200 กรัม – ผงวุ้น (ตรานางเงือก สูตร A) 10 กรัม – น้ำตาลทราย 100 กรัม – ครีมเมอร์ (วัตถุดิบที่ทำให้วุ้นมีความหอม มัน กลมกล่อม) 100 กรัม – น้ำเปล่า 500 กรัม วิธีทำ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน 1. ตัววุ้น (เนื้อที่อยู่ก้นถ้วย) – เตรียมหม้อ 1 ใบ ไม่ต้องใหญ่มาก ใส่น้ำมะพร้าว น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และผงวุ้น ลงไป ค่อยๆ คนผสมให้เข้ากัน โดยไม่ต้องตั้งไฟ เพื่อให้ผงวุ้นกระจายตัวออกไป จะได้ไม่เป็นก้อน – นำขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลาง แล้วคนต่อให้น้ำตาลละลาย และไม่
หยุดยาวหายห่วง! ป่วยฉุกเฉิน–ติดโควิด ใช้ประกันสังคม รักษาได้ทุก รพ. ฟรี! วันที่ 14 เมษายน 2565 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว นายบุญสงค์ ทัพชัยยุทธ์ เลขาธิการสำนักงานประกันสังคม เปิดเผยว่า จากสถานการณ์โควิด-19 ของประเทศไทย ตลอดระยะเวลา 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา พบผู้ติดเชื้อเฉลี่ยสูงขึ้น ไม่ต่ำกว่า 25,000 รายต่อวัน และคาดการณ์ว่ายอดผู้ติดเชื้อหลังเทศกาลสงกรานต์จะพุ่งสูงขึ้น หากไม่มีมาตรการป้องกันที่เข้มงวด อาจทำให้มีผู้ติดเชื้อสูงถึง 100,000 รายต่อวัน “เรื่องดังกล่าว ท่านสุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน ได้มีความห่วงใยพี่น้องผู้ประกันตน จึงกำชับให้ สํานักงานประกันสังคม เตรียมแผนรับมือต่อการแพร่ระบาดที่อาจเกิดขึ้น ตนจึงได้จัดการประชุมผ่านระบบวิดีโอ (VDO conference) ร่วมกับสถานพยาบาลกว่า 200 แห่ง เพื่อเตรียมความพร้อมในการให้บริการทางการแพทย์แก่ผู้ประกันตนที่ป่วยด้วยโรคโควิด-19 สามารถเข้ารับการรักษาพยาบาลได้ยังสถานพยาบาลตามสิทธิ และสถานพยาบาลในโครงการประกันสังคม หรือสถานพยาบาลที่มีศักยภาพทุกแห่ง โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ทั้งนี้ สำนักงานจะจ่ายค่าบริการทางการแพทย์ให้แก่สถาน
แท็กซี่ พ้อ เศรษฐกิจ–โควิด ทำ สงกรานต์ เหงาอีกปี แต่ยังวิ่ง เพราะต้องกิน–ใช้ ตั้งแต่กระแสข่าวไวรัสโควิด-19 แพร่ระบาด หลายคนเลือกใช้บริการรถแท็กซี่กันมากขึ้นเพราะอยากลดความเสี่ยงในการพบปะผู้คน ที่ไม่อาจทราบได้ว่า ใครมีความเสี่ยงมากน้อยเพียงใด แม้จะต้องแลกกับค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น ผู้สื่อข่าว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ก็เป็นหนึ่งในนั้น ซึ่งได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณสมยศ คนขับรถแท็กซี่รายหนึ่งในช่วงหยุดยาวแบบนี้ ซึ่งเล่าว่า ตนเป็นคนกรุงเทพฯ ยึดอาชีพขับรถแท็กซี่มาหลายปีแล้ว โดยช่วงหยุดยาวอย่าง สงกรานต์ ก็ยังคงวิ่งรถอยู่ ไม่ได้หยุดไปไหน โดยสงกรานต์ปีที่แล้ว คนกลับบ้าน ถนนโล่ง หากินลำบาก แต่ปีนี้ ตนเห็นข่าวคร่าวๆ ว่า คนกลับต่างจังหวัดกันน้อยกว่าปีที่แล้วนิดหน่อย อาจเป็นเพราะคนเริ่มชินกันแล้ว กับโรคโควิด-19 “ปกติวันหนึ่ง หักค่าเช่าค่าแก๊ส ค่าเช่ารถแล้ว ผมก็เหลือประมาณ 5-6 ร้อยบาท ซึ่งมันเป็นรายรับมาตรฐานต่อวันที่ได้ถ้าไม่ปฏิเสธลูกค้านะ เพราะลูกค้าเรียกไปไหนผมก็ไปหมด บางทีเจอลูกค้าตอนดึกๆ เรียกจากข้าวสารไปพุทธมณฑลได้ค่ารถ 100 บาทก็ไปส่งให้ มันก็ต้องสู้อ่ะ เศรษฐกิจแบบนี้ ไหนเราหากินกับอาชีพ
โควิดเป็นศูนย์ ไม่น่าเป็นไปได้ ข้องใจ ฉีดวัคซีนครบ ทำไมยัง…เสียชีวิต จากการระบาดของโควิด-19 ยังเป็นปัญหาของระบบสาธารณสุขของทั้งโลก แม้ได้ระบาดกันมานานกว่า 2 ปีแล้ว และมีการฉีดวัคซีนกันกว่า 70% ของประชากรในหลายๆ ประเทศตามที่องค์การอนามัยโลกเสนอแต่แรก หลายคนได้รับวัคซีนมากกว่า 3 เข็ม แต่ก็ยังเข้าใจกันว่าติดเชื้อได้ โอกาสนี้ ศ.ดร.ธีระศักดิ์ พัชรวิภาส มหาวิทยาลัยรังสิต จึงรวบรวมข้อสงสัยเกี่ยวกับการระบาดของโควิด ที่อ้างอิงจากบทความวิชาการที่กระจัดกระจาย มารวบรวมเชื่อมต่อ เพื่อสร้างแนวคิดในอีกมุมมอง มีเนื้อหาน่าสนใจดังตัวอย่าง นับจากนี้ กับคำถามที่ว่า ทำไมฉีดวัคซีนตั้งหลายเข็มยังติดเชื้อ มีคำตอบที่ ศ.ดร.ธีระศักดิ์ รวบรวมมา ได้คำตอบว่า เนื่องจากวัคซีนทำให้เกิดเซลล์จดจำ (memory B cell) สามารถสร้างแอนติบอดีขึ้นมาปิดกั้น ไม่ให้เชื้อเข้าจับกับโมเลกุลติดเชื้อโควิดที่อยู่บนผิวเซลล์เป้าหมายได้ (โดยเฉพาะคนที่มีโอกาสติดเชื้อจริง) การพบเชื้อหรือรับเชื้อไม่ได้หมายความว่าคนคนนั้นติดเชื้อเสมอไป คนที่ได้รับวัคซีนและมีการสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว เมื่อได้รับเชื้อก็ยังมีอาการได้ จากการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน
เพื่อครอบครัว ทำได้ทุกอย่าง รวมโมเมนต์ น้ำตาซึม ท้อแท้ ลำบาก แค่ไหน ก็จะสู้ เพราะ ครอบครัว คือ กำลังใจสำคัญ ช่วยเป็นแรงผลักดันให้สมาชิก มีพลังต่อสู้กับทุกอุปสรรคปัญหา และเนื่องในโอกาส วันที่ 14 เมษายน ของทุกปี เป็นวันแห่งครอบครัว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอรวบรวม โมเมนต์น้ำตาซึม ของคนทำมาค้าขาย เมื่อพวกเขาพูดถึง “จุดเปลี่ยน” ทำให้เดินต่อ แม้กายใจจะทดท้อ แทบหมดเรี่ยวแรง ….. “เงินเดือน 4 หมื่น ก็เยอะอยู่ แต่ทำให้อยู่ห่างไกลครอบครัว เราไม่รู้เลยว่า พ่อแม่-ปู่ย่า-ตายาย จะอยู่กับเราได้นานเท่าไหร่ จึงอยากใช้เวลาที่มีให้คุ้มค่า กลับบ้านมาดูแลพวกท่าน” คุณริบบิ้น-พัชรพร อริยะวงค์ พนักงานประจำห้องฉุกเฉินโรงพยาบาลเอกชน ที่ยอมทิ้งงานในเมืองหลวง กลับไปเป็นแม่ค้าออนไลน์ที่บ้านเกิด เพราะอยากกลับไปดูแลคนในครอบครัว อ่านเรื่องราว เพิ่มเติม : https://www.sentangsedtee.com/exclusive/article_198648 “มีจุดมุ่งหมาย คือ ต้องการใช้หนี้ให้แม่ ซื้อบ้านให้แม่อยู่ คือ เป้าหมายสูงสุดแล้ว ซัน-ยศสรัล โตสืบวงศ์ หนุ่มน้อยม.ปลาย ที่ขยันทำกินหาเงินมาจุนเจือครอบครัว เหตุเพราะร้านอาหารตามสั่งของแม่และอาชีพขับแท็กซี่ข
หยุดยาวสงกรานต์ ผู้ประกอบการต้องส่งของ ค่ายไหนเปิด-ปิดให้บริการ เช็กเลย! นับถอยหลังวันสุดท้ายก่อนเข้าสู่เทศกาลหยุดยาวอย่าง สงกรานต์ แน่นอนว่า ผู้ประกอบการค้าขายบางรายนั้นหยุดยาวเช่นกัน แต่ก็มีผู้ประกอบการอีกไม่น้อยที่ยังดำเนินกิจการต่อ โดยเฉพาะ ธุรกิจออนไลน์ ที่สามารถค้าขายได้ตลอดเวลา แล้วหากจะส่งของให้ลูกค้า มีขนส่งไหนบ้าง ที่เปิดหรือปิดทำการในช่วงหยุดยาวนี้? เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ รวบรวมผู้ให้บริการค่ายดังๆ มาให้คุณแล้ว! Flash Express : ไม่หยุดสงกรานต์ 13-15 เมษายน 2565 สอบถามเพิ่มเติมที่ คลิก หรือ Call Center 1436 ไปรษณีย์ไทย : วันสงกรานต์ (13-15 เม.ย. 2565) เปิดให้บริการรับฝาก และพร้อมนำจ่ายทั่วประเทศในวันที่ 16 เม.ย. ตรวจสอบรายชื่อไปรษณีย์ที่เปิดให้บริการ คลิก Kerry Express : ไม่หยุดสงกรานต์ 13-15 เมษายน 2565 สอบถามเพิ่มเติมที่ Call Centre 1217 J&T Express : ไม่หยุดสงกรานต์ 13-15 เมษายน 2565 สอบถามเพิ่มเติมที่ Call Center : 02-009-5678 หรือ @jntexpressth Best Express : ไม่หยุดสงกรานต์ 13-15 เมษายน 2565 สอบถามเพิ่มเติมที่ Call Center 02-108-8000 Shopee Express : ไม่หยุดสงกราน
ถอดความสำเร็จ “อ๊อตเทริ” ร้านสะดวกซักที่เคยเจ๊ง ก่อนเติบโตเกือบ 600 สาขา พูดถึงร้านสะดวกซัก ชั่วโมงนี้ต้องยกให้ Otteri wash and dry ของ คุณกวิน นิทัศนจารุกุล ผู้บริหารหนุ่มไฟแรง ที่ยืนหยัดสร้างความสะดวก 24 ชั่วโมง ดูแลความสะอาดเสื้อผ้าของลูกค้ามานานกว่า 5 ปี เปิดให้บริการแล้วเกือบ 600 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งจุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้มาจากการที่ชายหนุ่มเคยยึดอาชีพเป็นเซลส์ขายเครื่องนอน และเครื่องซักผ้ามาก่อนนั่นเอง จุดเริ่มต้น Otteri wash and dry คุณกวิน เล่าว่า เส้นทางธุรกิจขายเครื่องซักผ้าไม่ได้ราบรื่นเพราะถูกดิจิทัลดิสรัปต์ และอาลีบาบา ค้าปลีกยักษ์ใหญ่เข้ามาบุกตลาด เพื่อทางรอดจึงรีบเปลี่ยนแผนธุรกิจจาก B2B เป็น B2C คือการเปิดร้านสะดวกซักที่เห็นไอเดียมาจากมาเลเซีย สิงคโปร์ และประเทศอื่นๆ ชายหนุ่ม ได้ฉวยโอกาสเริ่มธุรกิจนี้ เป็นผู้เล่นรายแรกและเป็นผู้เล่นหน้าใหม่ในเวลาเดียวกัน ทำให้การเปิดร้านสาขาแรก เจ๊งไม่เป็นท่า “ผมใช้อีโก้มากเกินไป คิดว่าลูกค้าต้องมาซักผ้าด้วยเครื่องหยอดเหรียญ แต่ไม่ใช่เลย แรงงานในนิคมอุตสาหกรรมส่วนใหญ่เป็นคนประหยัด ซักผ้าด้วยมือกันทั้งนั้น ทำให้เจ๊งทันที แต่ผมไม่ห
สายแซ่บต้องชอบ! เปิดสูตร กุ้งดองน้ำปลา อร่อยเด็ด หอมน้ำปลา ทำกินเองง่ายๆ ปัจจุบัน อาหารทะเลดอง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไปทานร้านอาหารที่ไหนๆ ก็จะมีเมนูนี้ให้เห็นกันอยู่ร่ำไป เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รับอนุญาตจาก คุณตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ให้นำสูตร กุ้งดองน้ำปลา มาแจกกัน อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ ส่วนผสม – น้ำปลาตราคนแบกกุ้ง 1 ขวด – น้ำตาลปี๊บอย่างดี (นิ่ม) 1 กิโลกรัม – น้ำกระเทียมดอง 200 มิลลิลิตร (แบบขวด) – น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร – ผงน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ – ผงชูรส ตามชอบ วิธีทำ 1. ตั้งหม้อต้มให้ร้อน จากนั้นเทน้ำปลาลงหม้อให้หมดขวด ต้มให้น้ำปลาเดือดไหม้ จะได้กลิ่นน้ำปลาหอมๆ 2. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำกระเทียม ผงชูรส ผงน้ำปลาลงในหม้อ เคี่ยวทุกอย่างรวมกันจนน้ำตาลละลายหมด โดยระหว่างที่เคี่ยวให้หมั่นช้อนฟองทิ้งเป็นระยะ รอจนเดือดแล้วปิดไฟ 3. เมื่อปิดไฟแล้ว ให้ยกหม้อลงมาพักให้เย็น เตรียมไว้แช่ กุ้ง, กั้ง หรือ อาหารทะเลที่ต้องการ หมายเหตุ สามารถซอยกระเทียมจีน พริก ผักชี ฝานมะนาวทั้งลูก โรยหน้าแต่งให้สวยงามเว
สาววัย 23 ไอเดียแจ่ม ฟันรายได้ ธุรกิจเช่าชุดไปคาเฟ่ ได้ค่าขนม หลักหมื่น/เดือน ด้วยความนิยมของ “คาเฟ่” ที่วัยรุ่นหนุ่มสาวหรือแก๊งเพื่อนมักชวนกันไปนั่งพักผ่อนหย่อนใจ จิบกาแฟ ทำคอนเทนต์ถ่ายรูปลงโซเชียล ทำให้สาววัย 23 ปี ปิ๊งไอเดียทำธุรกิจเช่าชุดไปคาเฟ่ ซึ่งเริ่มต้นมาจากความชอบซีเอฟชุดไปคาเฟ่ของตัวเอง จนมีลูกค้าต่อคิวยาวถึงเดือนเมษายน ได้ค่าขนมหลักหมื่นบาทต่อเดือน จุดเริ่มต้นธุรกิจ เช่าชุดไปคาเฟ่ สาวคนนี้มีชื่อว่า จิตติยาภรณ์ เชี่ยวชาญ หรือ คุณเอิร์น นักศึกษาชั้นปีที่ 5 คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา กำลังอยู่ในช่วงฝึกสอนเป็นครูประจำชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ในระหว่างเรียนได้เริ่มทำธุรกิจเช่าชุดไปคาเฟ่มา 2 เดือนกว่าแล้ว “เวลาไปคาเฟ่ จะชอบถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียของตัวเอง ทำให้มีคนทักมาขอซื้อชุดไปใส่ต่อเป็นประจำ ไหนๆ ก็เสื้อผ้าเยอะแล้ว บางตัวใส่ถ่ายรูปแค่แป๊บเดียว งั้นลองเอามาปล่อยเช่าดู ทำแบบไม่หวัง จะมีหรือไม่มีคนเช่าค่อยว่ากัน พอทำจริงปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด” ขั้นแรกของการปล่อยเช่าชุด คือ โพสต์ในกลุ่มส่งต่อเสื้อผ้า รวมถึงใช้แพลตฟอร์ม TikTok ช่วยเรียกลูกค้า “ชุดไหนเป็นก
สต๊อกขาดตลาดรับสงกรานต์! ห้าง จำกัดการซื้อ น้ำมัน-น้ำปลา ไม่เกิน 6 ขวดต่อ 1 ใบเสร็จ เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ เผยข่าว ผู้สื่อข่าวได้รับการร้องเรียนจากประชาชน ถึงปริมาณสินค้าอุปโภคบริโภคภายในห้างสรรพสินค้าหลายแห่ง พบว่า หลายสินค้าเริ่มไม่มีสินค้าวางบนชั้นวางสินค้าเพื่อจำหน่ายและสต๊อกขาด จากการสำรวจห้างค้าปลีกย่านบางเขน พบว่า น้ำมันพืชบรรจุขวด (1 ลิตร) ทุกชนิด ทั้งน้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันรำข้าว เริ่มไม่มีสินค้าวางบนชั้นวางสินค้า ขณะที่บางห้างมีการนำสินค้าอื่นมาวางจำหน่ายแทน บางห้างจำกัดจำนวนซื้อต่อครอบครัวไม่เกิน 6 ขวด จากการสอบถามพนักงานในห้าง ได้รับการยืนยันว่า น้ำมันถั่วเหลืองที่สต๊อกหมดทุกยี่ห้อ โดยราคาสูงขึ้น เฉลี่ยขวดละ 61.00-65.00 บาท ส่วนน้ำมันปาล์มเฉลี่ย 64.00-69.75 บาท น้ำมันรำข้าวอยู่ที่ 66.00-69.00 บาท น้ำมันดอกทานตะวันอยู่ที่ 85 บาท นอกจากนี้ หลายสินค้าในช่วงเทศกาลสงกรานต์ เริ่มลดน้อยและหาซื้อยาก โดยเฉพาะน้ำปลายี่ห้อยอดนิยม ขวด 700 ซีซี ปิดป้ายจำกัดจำนวนการซื้อครอบครัวละไม่เกิน 6 ขวดต่อ 1 ใบเสร็จ และมีบางสินค้าปิดป้ายแจ้งว่าสต๊อกขาดชั่วคราว