Featured

สถานตากอากาศบางปู มีอาหารนกขาย ปีละ 6 เดือน กำไรไม่ธรรมดา สถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดสมุทรปราการ ที่กำลังเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งก็คือ สถานตากอากาศบางปู สถานตากอากาศแห่งนี้ จุดประสงค์เดิม กรมพลาธิการ ทหารบก ได้จัดให้เป็นสถานที่พักฟื้นของทหารที่บาดเจ็บจากการสู้รบตามแนวชายแดน ต่อมาได้มีการก่อสร้างสะพานคอนกรีตอย่างดี ยื่นไปยังอาคารกลางทะเล มีระยะทางประมาณ 500 เมตร ทำให้ทุกคนที่ได้ไปอยู่ในอาคาร เสมือนได้นั่งอยู่บนเกาะกลางทะเล ภายในอาคารที่ว่านี้ เดิมมีห้องพักสำหรับให้คนที่หายจากการป่วยไข้มาพักฟื้น ต่อมาได้ปรับปรุงเป็นสถานที่สำหรับจัดงานลีลาศ และฟังดนตรี ต่อมาจัดให้มีการขายอาหาร เน้นไปที่อาหารทะเลเป็นหลัก เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ นับว่าสถานตากอากาศบางปูแห่งนี้โชคดีมาก เพราะพอก่อสร้างเสร็จไม่นาน ก็มีฝูงนกนางนวลอพยพมาจากเมืองหนาว มาอาศัย ณ ที่แห่งนี้เป็นจำนวนมาก และนับวันจะมีมากขึ้นเรื่อยๆ ฝูงนกนางนวลเหล่านี้ ส่วนใหญ่จะบินหนีหนาวมาจากทิเบต มองโกเลีย และไซบีเรีย เป็นระยะทางไกลมาก ผู้รู้บอกว่า นกนางนวลจะบินมาอาศัยอยู่ที่บางปู ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน และจะบินกลับในเดือนเมษายน  

เหล่าคอทองแดงเตรียมกระอัก! ต้น มี.ค. นี้ เหล้า–เบียร์ จ่อขยับราคายกแผง เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ เผย แหล่งข่าวระดับสูงจากบริษัทผู้ค้าปลีกค้าส่งรายใหญ่ภาคอีสานเปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทผู้ผลิตและจำหน่ายสุรารายใหญ่ได้เริ่มทยอยแจ้งการปรับขึ้นราคาสินค้าไปยังคู่ค้ารายต่างๆ โดยเริ่มจากกลุ่มสุราขาว โดยในส่วนของสุราขาวขวดเล็กปรับขึ้นอีก 120 บาท/ลัง (24 ขวด) จากเดิมประมาณ 1,242 บาท โดยราคาใหม่นี้จะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้เป็นต้นไป ส่วนสุราขาวขวดใหญ่ปรับขึ้นอีก 54 บาท/ลัง (12 ขวด) จากเดิมที่ราคาอยู่ที่ระดับ 1,158 บาท ซึ่งมีผลตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา หลังจากเหล้า-เบียร์ขึ้นราคาแล้ว ส่วนราคาปลายทางถึงผู้บริโภคจะปรับขึ้นเป็นเท่าไหร่ ตอนนี้อาจจะยังไม่ชัดเจนอย่างน้อยที่สุดก็จะปรับตามราคาขายส่งที่เพิ่มขึ้น แต่ในทางปฏิบัติจริงการขายปลีกปลายทางอาจจะบวกขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง เช่น เหล้าขาวราคาขายปลีกต่อขวดอาจจะต้องเพิ่มอีก 6-8 บาท หรือเบียร์อาจจะเพิ่มอีกกระป๋องละ 2-3 บาท “ขณะนี้ตลาดเริ่มรับรู้การขึ้นราคาเหล้าขาวแล้ว และคาดว่าอีกไม่นาน เหล้าสีและเบียร์ก็คงจะมีการปรับขึ

เปิดวิธีทำ ขนมหม้อแกงเผือก แบบโบราณ by หลวงพี่ไอซ์ ทำกินได้ ทำขายรวยยย ขนมหม้อแกง หรือ ขนมกุมภมาศ คือขนมที่ใช้ไข่ แป้ง และกะทิเป็นส่วนประกอบสำคัญ นำมาผสมกันในถาดตามสัดส่วน แล้วจึงนำไปอบจนหน้าของขนมหม้อแกงมีสีน้ำตาลทอง น่ารับประทาน ปัจจุบันมีการนำเผือก เม็ดบัว ถั่ว และหอมเจียว มาผสม และแต่งหน้าขนมหม้อแกง ทำให้ขนมหม้อแกงมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น หลวงพี่ไอซ์ หรือ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ผู้ผุดโครงการ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ได้แจกสูตรวิธีการทำ ขนมหม้อแกงเผือก ที่จะทำทานเองก็ได้ หรือทำขายสร้างอาชีพก็ดี ไว้ดังนี้ วัตถุดิบ อัตราส่วน 1 ถาด 12×12 1. ไข่เป็ด 15 ฟอง 2. เนื้อเผือกหอม 1 กิโล 3. น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 โล กับ 3 ขีด 4. มะพร้าวขูด 1 โล คั้นกะทิให้ได้แค่ 5 ขีดพอ 5. หอมแดง 10 หัว 6. น้ำมันสำหรับเจียว วิธีทำ 1. นำเผือกมาล้าง หั่น นำไปนึ่งให้สุก แล้วนำมายีพักไว้ 2. นำไข่มาขยำกับน้ำตาลจนเข้ากันดี แล้วเติมกะทิ นำไปกรอง 1 ครั้ง 3. หั่นหอมแดง แล้วนำไปเจียวให้เหลืองกรอบ 4. นำไข่ที่ขยำไว้มาผสมกับเนื้อเผือก แล้วนำไปกวนให้พอแห้ง (ปิ้งมากจนแห้ง หน้าจะแตกได้) 5. เอาน้ำมันหอมเจียวเทลงก้

ไม่ต้องซื้อแฟรนไชส์ สาวสอนทำพิซซ่าขาย ฟรี! หวังช่วยคนสร้างอาชีพในยุคโควิด สอนทำพิซซ่าขาย – เรียกได้ว่ายุคนี้สมัยนี้ จะมองไปทางไหน ธุรกิจกิจการต่างๆ ก็ซบเซาลงเพราะการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 จะมีก็แต่ “ธุรกิจอาหาร” ที่ยังพอเดินไปได้ เพราะอาหารถือเป็นปัจจัยสำคัญที่มนุษย์เราขาดไม่ได้นั่นเอง แต่การจะลงทุนขายอาหารในตอนนี้ ไม่ว่าจะคาวหวานล้วนมีคู่แข่งมากมายนัก ไหนเลยจะมีใครกล้าเอาเงินมาเสี่ยงลงทุน ส่วนใครที่กล้าเสี่ยงหน่อยหรือยอมลงทุนไปตายเอาดาบหน้า ไหนเลยจะรู้อนาคตว่าจะไปรุ่งหรือไปร่วงกับเงินก้อนสุดท้ายที่เอามาลงทุนทำอาหารขาย “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณหนึ่ง-หนึ่งฤทัย แพรสีทอง เจ้าของ The One Pizza สาวใจดีที่เปิดโอกาสให้คนเข้ามาเรียนทำพิซซ่ากับเธอ เพื่อไปประกอบอาชีพฟรีๆ โดยไม่เสียค่าเรียนหรือค่าแฟรนไชส์แต่อย่างใด!! คุณหนึ่ง เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจพิซซ่าว่า เดิมทีเธอเปิดร้านสเต๊ก แบรนด์ The One Steak อยู่ก่อนแล้ว พร้อมกับเปิดสอนการทำสเต๊กให้กับคนที่อยากเปิดร้านสเต๊ก ด้วยความเห็นใจและไม่อยากให้คนที่เริ่มทำธุรกิจต้องไปซื้อแฟรนไชส

ผักไฮโดรโปนิกส์ จ๊อบเสริมรายได้ดี ของหนุ่มออฟฟิศ ต่อยอดเป็นตัวแทน ขายอุปกรณ์การเกษตรครบวงจร การมีอาชีพที่ 2 3 4 5 กลายเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้คนในปัจจุบัน อาจเพราะมีเวลาอยู่บ้านมากขึ้น หรือจะเรื่องสภาพเศรษฐกิจที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ ซึ่ง คุณบอล-ชรัช ทองหยาด มนุษย์ออฟฟิศวัย 34 ปี ก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยเขาให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ตนทำงานในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งมาได้ 11 ปีแล้ว ซึ่งในช่วงที่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้สภาพเศรษฐกิจไม่ค่อยดี คนจึงรัดเข็มขัดกันมากขึ้น ไม่ว่าจะปลูกผักกินเอง ทำอาหารทานเอง รวมถึงหางานเสริมที่ 2 ที่ 3 ทำกัน “ด้วยความที่ผมเป็นลูกชาวไร่ชาวสวน ก็มีความรู้เรื่องการทำการเกษตรอยู่พอสมควร มันก็มีอยู่ช่วงหนึ่งคนนิยมปลูกผักกัน แล้วผมเห็นว่า ผักไฮโดรโปนิกส์ มันน่าสนใจนะ ไม่ต้องปลูกด้วยดินก็ได้ ก็เลยเกิดความสนใจ ไปหาศึกษาแล้วก็มาลองปลูก กะเอาไว้ทานเอง แต่มันกลายเป็นว่า ทำไปทำมา เราเห็นช่องทางการตลาด แล้วเทรนด์สุขภาพมันกำลังมา ผักเราที่ปลูกไว้มันก็น่าจะเอามาขายได้ สีสวย ไม่มีสารเคมี ก็เลยลองขาย ตอนนี้ก็ทำมาได้ 1 ปีแล้วครับ” คุณบอล เล่า โดยผักที่คุณบ

เปิดเทคนิค ขายดี ด้วย วิธีมัดใจลูกค้า แต่ละกลุ่ม ต้องขายยังไง? การที่ร้านจะมียอดขายปังๆ นอกจากสินค้าต้องดี บริการและความใส่ใจ ก็ถือเป็นเรื่องสำคัญ เพราะร้านเองก็ต้องรู้ว่าลูกค้าต้องการอะไร เพจ K SME ชวนผู้ประกอบการมาลองทำความรู้จักให้รู้ใจ และนำเสนอสินค้าที่ลูกค้าต้องการ มั่นใจได้ว่าขายหมดนับเงินไม่ทันแน่นอน 1. ลูกค้าขาประจำ : กลุ่มนี้ชอบให้ใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะตั้งใจมาซื้อแน่ๆ และมีความคุ้นเคย อาจจะแนะนำจากสั่งไซซ์กลางเป็นไซซ์ใหญ่ เพื่อความคุ้มค่า 2. ลูกค้าน่าจะซื้อ : ลูกค้ากลุ่มนี้เรียกว่า น่าจะซื้อแต่ยังไม่ตัดสินใจ ชวนคุยเพื่อถามความต้องการและให้ข้อมูลสินค้าเพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจง่ายขึ้น 3. ลูกค้านักเดินผ่าน : เป็นกลุ่มใหญ่ที่ไม่ได้ตั้งใจซื้อหรือมีสินค้าในใจ ให้ชวนคุยให้รู้สึกประทับใจ และเกิดการคุ้นเคยและกลับมาซื้ออีกครั้ง 4. ลูกค้านักต่อรอง : กลุ่มนี้ซื้อของแน่ แต่ขอให้ได้ของที่คุ้มค่าคุ้มราคา ชอบการลด แลก แจก แถม มีโปรโมชั่นอะไรให้นำเสนอเพื่อเป็นการช่วยให้ขายง่ายขึ้น