Featured
เปิดแนวคิด “ประกันคุ้มครองโควิด-19” สงสัยไหม ทำไมบริษัทประกันถึงกล้าเปิด? ประกันโควิด – สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ลากยาวมาเกือบ 3 เดือนเต็ม หลายคนเสพข่าวจนเกิดความวิตกกังวล จนพากันไปซื้อข้าวสารอาหารแห้ง เครื่องใช้อุปโภคต่างๆ มาตุนไว้ และเมื่อเหล่าบริษัทประกันและธนาคารต่างๆ ออกผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่เข้ากับสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัส อย่าง “ประกันคุ้มครองโควิด-19” ผู้คนที่หวาดกลัวเจ้าเชื้อไวรัสนี้อยู่แล้ว ก็เฮโลแห่ไปซื้อกันเป็นแถบๆ แต่เราเคยสงสัยหรือไม่ว่า ในสถานการณ์แบบนี้ ทำไมอุตสาหกรรมประกันภัยเหล่านั้น ถึงกล้าเปิดประกันแบบนี้ขึ้น ไม่กลัวเจ๊งหรือ? ผู้ใช้เฟซบุ๊ก นาม Chutima Pukbanyang หรือคุณเคท ได้โพสต์แนวคิดในการเปิดประกันตัวดังกล่าว ของเหล่าอุตสาหกรรมประกันภัย โดยข้อความมีอยู่ว่า ทำไมบริษัทประกันถึงกล้าออกผลิตภัณฑ์คุ้มครอง COVID-19 !! ช่วงนี้เพื่อนๆ ถามกันมาเยอะมากๆ ว่า ทำไมบริษัทประกันทั้งหลายถึงกล้าออกประกันตัวนี้มา ไม่กลัว เจ๊งเหรอบางคนบอกว่า นี่อาจกลายเป็นจุดจบของอุตสาหกรรมประกันภัยก็ได้ เคทจะอธิบายให้ฟังง่ายๆ นะคะ… โดยหลักการแ
“ร้านอาหารกำลังแย่” ซีอีโอ Wongnai วอน มีโอกาสออกไปทาน อย่าลืมทิปเยอะๆ Wongnai แพลตฟอร์มสัญชาติไทย ตั้งเป้าหมายทำหน้าที่ “เชื่อมต่อสิ่งดีๆ ให้คนไทย” ผ่านเว็บไซต์และแอพพลิเคชั่น ด้วยการนำเสนอเนื้อหาและข้อมูลรีวิวจากผู้ใช้จริงแบบครบวงจร ทั้งร้านอาหาร สูตรอาหาร ความสวยความงาม และท่องเที่ยว ปัจจุบันมีจำนวนผู้ใช้กว่า 10 ล้านรายต่อเดือน และมีฐานข้อมูลร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในไทยกว่า 300,000 ร้านทั่วประเทศ โดยเมื่อวันที่ 19 มี.ค. คุณยอด ชินสุภัคกุล บิ๊กบอสแห่ง Wongnai ได้โพสต์ผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว Yod Chinsupakul เป็นจดหมายเปิดผนึกส่งถึง ร้านอาหาร มีเนื้อหาแสดงความห่วงใยเกี่ยวกับสถานการณ์โควิด –19 ที่สร้างผลกระทบเป็นวงกว้างว่า ผู้คนในสังคม ณ เวลานี้พยายามหลีกเลี่ยงความเสี่ยงโดยการออกจากบ้านให้น้อยลง งดการทำกิจกรรมในที่สาธารณะหรือบริเวณที่มีผู้คนแออัด ตอนนี้จำนวนคนที่ไปทานข้าวข้างนอก น่าจะลดลงมากกว่า 50% ซึ่งทำให้เกิดผลกระทบกับร้านอาหารของทุกคนโดยตรง หรือแม้แต่ Wongnai เองก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน คุณยอด ระบุต่อ พวกเราชาว Wongnai เองไม่นิ่งนอนใจ กำลังพยายามให้ความช่วยเหลืออย่างเต็มที่ พร้อมสู
‘คางหมูย่อ’ ธุรกิจอาหารไร้หน้าร้าน ขายผ่านดีลิเวอรี่แอพ คืนทุนได้ในหนึ่งเดือน! คางหมูย่อ – ในยุคที่เทคโนโลยีเข้าถึง สื่อออนไลน์มีอิทธิพลมาก แม้กระทั่งการสั่งอาหาร ก็สามารถทำได้ผ่านแอพพลิเคชั่น โดยไม่ต้องออกจากบ้านไปซื้อด้วยตัวเอง เป็นโจทย์ใหญ่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องเร่งปรับตัว ไม่งั้นอาจจะอยู่ไม่รอด ยิ่งในปี 2020 ที่เริ่มต้นปีมาด้วยการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ประชาชนลดความเสี่ยงไม่ออกจากบ้าน บ้างก็ต้องหยุดทำงานกักตัว 14 วัน จะออกไปซื้อหาอาหารแต่ละครั้งเป็นเรื่องยากลำบาก บริการสั่งอาหารดีลิเวอรี่จึงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์มาก หนึ่งในผู้ประกอบการที่มองการณ์ไกล คือ คุณยุทธนา อโนทัยสินทวี ดีไซเนอร์รุ่นใหญ่ ผันตัวมาสร้างธุรกิจเสริมขายคอหมูย่าง ผ่านแอพพลิเคชั่น 100% พร้อมย้ำชัดจุดยืนเลยว่าไม่ว่าตอนนี้หรืออนาคตก็ไม่คิดเปลี่ยนใจเปิดหน้าร้านแน่นอน “ผมเป็นอีโค่ดีไซเนอร์มานาน 10 กว่าปี อีโค่ดีไซเนอร์ คือการนำวัสดุเหลือใช้มาออกแบบเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ใช้แรงงานฝีมือในการทำ ภายใต้แบรนด์ The ReMaker ปัจจุบันเรามีกระเป๋า รองเท้า ฯลฯ ส่งออกไปต่างประเทศ และบางส่วนจำหน่ายในประเทศผ่านออนไลน์” คุณ
วอนใช้ “ฟ้าทะลายโจร”อย่างเหมาะสม อภัยภูเบศร ย้ำจำกัดจำนวนซื้อ กันกักตุน เมื่อวันที่ 19 มี.ค. เพจสมุนไพรอภัยภูเบศร โพสต์ชี้แจงกรณีประชาชนจำนวนมากแห่ซื้อ “ฟ้าทะลายโจร” หวังใช้ป้องกันโควิด-19 จนทำให้สินค้าขาดตลาดนั้น มีข้อเท็จจริงที่สังคมควรตระหนักดังนี้ หนึ่ง ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพในการต้านหวัด และมีกลไกต้านเชื้อไวรัสตามที่ได้เคยให้ข้อมูลไว้ก่อนหน้านี้แล้ว แต่ทั้งนี้ยังไม่มีการศึกษาวิจัยยืนยันผลการป้องกัน และการฆ่าเชื้อไวรัสโควิด-19 แต่แนะนำการใช้เมื่อมีอาการ ไข้ ไอ เจ็บคอ หรือเริ่มมีอาการของหวัด และฤทธิ์การเสริมภูมิคุ้มกัน โดยต้องรับประทานตามขนาดที่แนะนำอย่างเคร่งครัด และอ่านคำเตือน ข้อควรระวังก่อนรับประทาน สอง จากสถานการณ์ที่ผ่านมา ทางอภัยภูเบศร ได้เพิ่มกำลังการผลิตมากกว่าเดิมถึง 10 เท่า เพื่อจะสามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภครวมถึงผู้ที่มีอาการและจำเป็นต้องใช้ยาฟ้าทะลายโจรได้ อย่างเพียงพอและทั่วถึง แต่เนื่องด้วยความต้องการมีจำนวนมากและเกรงว่าจะเกิดการนำไปใช้อย่างผิดวิธี อภัยภูเบศร จึงขอจำกัดจำนวนการซื้อ เพื่อไม่ให้เกิดการกักตุนสินค้า หรือการจำหน่ายเกินราคา และการใช
“หมอธีระวัฒน์” ชี้ สาเหตุสำคัญที่ต้องปิดบ้าน-ประเทศ เพื่อรับมือโควิด-19 สาเหตุสำคัญที่ต้องปิดประเทศ – ตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา เริ่มปีมาด้วยสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่เมืองอู่อั่น ประเทศจีน และเชื้อได้ลุกลาม กระจายไปแทบทุกประเทศทั่วโลก จนผู้นำของหลายๆ ประเทศมีคำสั่งประกาศปิดเมืองปิดประเทศ เพื่อควบคุมสถานการณ์ ซึ่งจากข่าวที่มีการนำเสนอออกมาเป็นระยะๆ ดูเหมือนวิธีปิดประเทศเพื่อควบคุมการแพร่ระบาด ค่อนข้างได้ผลตอบรับที่ดีเลยทีเดียว ดูได้จากจีน เกาหลีใต้ ไต้หวัน และอีกหลายประเทศที่ใช้มาตรการเดียวกัน สวนทางกับสถานการณ์ในประเทศไทย ที่ทั่วโลกต่างวิตกกังวลและเฝ้าติดตามความคืบหน้ายอดผู้ติดเชื้ออยู่เป็นระยะ เช่นเดียวกับคนไทยหลายๆ คน ที่มีความกังวลเกี่ยวกับการแพร่ระบาดภายในประเทศ จนแห่ไปซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคจนขาดตลาด แต่รัฐบาลก็ออกมาสร้างความเชื่อมั่นให้ประชาชนและบอกว่า ประเทศไทยยังไม่เข้าสู่สภาวะการระบาดเฟส 3 ซึ่งสวนทางกับ ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่โพสต์เฟซบุ๊ก ถึงกรณียอดผู้ติดเชื้อ
นายกสมาคมอุรเวชช์ เผยข้อสมมติฐาน “ช่วง เม.ย. 63-มี.ค. 64 ไทยจะมีผู้ติดเชื้อโควิด 2 แสนคน” โควิด-19 – เมื่อวันที่ 19 มี.ค. เว็บไซต์ สมาคมอุรเวชชแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้เผยแพร่ สารเฉพาะกิจจากนายกสมาคมอุรเวชช์แห่งประเทศไทยฯ เรื่อง เดินหน้าฝ่าวิกฤตโควิด-19 โดย รศ.นพ.นิธิพัฒน์ เจียรกุล นายกสมาคมอุรเวชช์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ระบุว่า ด้วยสมมติฐาน ประเทศไทยอยู่ในระยะที่คนติดเชื้อโควิด-19 1 คน แพร่เชื้อให้คนรอบข้างได้ 1.6 คน ดังนั้น ในช่วงเดือนเมษายน 2563 ถึง มีนาคม 2564 จะมีผู้ติดเชื้อในไทย 200,000 คน สภาพอากาศจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยในเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม 2563 และช่วงเดือนพฤศจิกายน 2563 ถึงมกราคม 2564 นับจากนี้เมื่อได้รับเชื้อไปแล้วจะมีผู้ที่แข็งแรงดีไม่แสดงอาการหรือยังไม่แสดงอาการหรือมีอาการน้อย 80% อีก 20% จะเป็นผู้ที่แข็งแรงดีหรือมีปัจจัยเสี่ยงแต่ป่วย การป่วยจะรุนแรงน้อย 80% ปานกลาง 15% และรุนแรงมาก 5% นับจากนี้ผู้ติดเชื้อและผู้ป่วยจะอยู่ในกรุงเทพฯ 50% จากมาตรการปิดกรุงเทพฯ ที่เหลือกระจายอยู่ในเขตบริการสุขภาพทั่วประเทศอีก 12 เขต แบ่งระดับโรงพยาบาลที่ใช
สอนทำ ‘พุดดิ้งขนมปัง ซอสรัม’ ขนมหวาน แต่งหน้าด้วยเชอร์รี่เชื่อม ตัดเป็นชิ้นทานพอดีคำ พุดดิ้งขนมปังส่วนใหญ่จะรับประทานกับซอสวานิลลา มักจะหาทานได้ตามบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าตามโรงแรม ทำเองได้ไม่ยาก สามารถใช้ขนมปังขาวที่รับประทานไม่ทันนำมาทำได้ เป็นการถนอมอาหารอีกทางหนึ่ง ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง ขนมปัง 6 แผ่น Dark rum 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด 1/2 ถ้วย นมสด 2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย วานิลลา 1/2 ช้อนชา ผงซินนามอน 1/2 ช้อนชา ผงลูกจันทน์ (Nutmeg) 1/4 ช้อนชา ซอสรัม น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย เนย 113 กรัม Dark rum 1/4 ถ้วย วิธีทำ พุดดิ้งขนมปัง ทาเนยบนพิมพ์ทนความร้อน 2. หมักลูกเกดกับรัม พักไว้ 3. ตัดขอบขนมปัง นำไปอบจนกรอบ 4. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก แผ่นละ 9 ชิ้น ใส่ชามพักไว้ 5. ใส่นมในชามขนมปัง 6. ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย ว
ชัชชาติ แนะโรงเรียนในพื้นที่ทำอาหารแจกเด็ก ช่วยลดภาระผู้ปกครองช่วงปิดสถานศึกษา วันที่ 18 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า คุณชัชชาติ สิทธิพันธุ์ โพสต์ในเฟซบุ๊ก ถึงกรณีที่ กระทรวงศึกษาธิการสั่งปิดสถานศึกษาทั่วประเทศ ทั้งรัฐ และเอกชน เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 นั้นเป็นสิ่งที่น่าจะช่วยลดความเสี่ยง แต่จะเป็นการเพิ่มภาระค่าใช้จ่ายให้ผู้ปกครอง รายละเอียดดังนี้ “การที่มีการปิดโรงเรียนทั้งในสังกัด กทม.และกระทรวงศึกษาในช่วงนี้ เป็นสิ่งที่น่าจะช่วยลดความเสี่ยงในการแพร่เชื้อไวรัส COVID-19 ได้ครับ แต่อยากจะฝากทางรัฐบาลและ กทม. ด้วยว่า โรงเรียนนอกจากจะเป็นแหล่งความรู้แล้ว ยังเป็นแหล่งที่จัดเตรียมอาหารให้กับนักเรียน การปิดเรียน ทำให้ผู้ปกครองต้องรับภาระตรงนี้ ซึ่งสำหรับครอบครัวที่มีรายได้ไม่มากและได้รับผลกระทบทางเศรษฐกิจ อันนี้น่าจะเป็นภาระที่เพิ่มขึ้นทั้งค่าใช้จ่ายและการเตรียม เป็นไปได้ไหมครับ ที่เราจะให้โรงเรียน จัดเตรียมอาหารกล่องที่ถูกสุขลักษณะให้กับเด็กนักเรียนที่อยู่ในพื้นที่ โดยให้ผู้ปกครองมาแจ้งความจำนง โดยอาจไม่ต้องอยู่ในโรงเรียนนั้นก็ได้ ขอให้อยู่ใกล้จะได้ไม่ต้องเดินทาง
“ฟ้าทะลายโจร” ไม่ได้ฆ่าโควิด-19 แต่ช่วยต้านหวัด ลดปอดอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกัน สืบเนื่องจากกระแสความตื่นตัวของประชาชนต่อสมุนไพร “ฟ้าทะลายโจร” ในการป้องกันไวรัส ที่ล่าสุดมีประชาชนจำนวนมากจากพื้นที่ต่างๆ ไปต่อคิวยาวเหยียดที่โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี เพื่อซื้อหาฟ้าทะลายโจรทุกรูปแบบ แต่หลายคนก็ต้องผิดหวังเพราะสินค้าหมดนั้น ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เคยให้ข้อมูลไว้อย่างน่าสนใจว่า ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรที่หลายประเทศ ทั้งในสแกนดิเนเวีย จีน อินเดีย ไทยใช้ มีความปลอดภัย ในส่วนประสิทธิผลนั้นยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับไวรัสโควิด-19 เพราะเป็นสายพันธุ์ใหม่ แต่หากพิจารณาจากอาการนั้น ผู้ป่วยจะมีอาการเหมือนเป็นหวัดทั่วๆ ไป และแยกออกจากหวัดทั่วไปได้ยาก การมีเครื่องมือให้ประชาชนดูแลตนเองจึงมีความสำคัญ เพราะ ฟ้าทะลายโจร ช่วยต้านหวัด ลดการอักเสบที่ปอด เพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังมีสิทธิบัตรในการต้านไวรัสซาร์ส สุดท้ายในแง่การพึ่งตนเอง ฟ้าทะลายโจร ปลูกง่าย ใช้ง่าย อีกทั้งยังเป็นยาในบัญชียาหลักแห่งชาติ ประชาชนเ
แจกสูตร ‘ซุปบร็อกโคลีเชดด้าชีส’ เมนูทำง่าย เปิดแอร์ฉ่ำๆ รอ แล้วไปตั้งเตากันดีกว่า สวัสดีค่ะเพื่อนๆ Health kitchen ทุกคน ช่วงนี้อากาศร้อนเหมือนเดิม ไหนจะฝุ่นอีก ทำงาน ออกกำลังกายเสร็จเหนื่อยๆ ร่างกายเผาผลาญไขมัน เราก็ได้แต่จินตนาการว่าอยู่เมืองหนาว ทานซุปร้อนๆ กัน ว่าแล้วก่อนเข้าครัว เราเปิดแอร์ฉ่ำๆ รอ แล้วไปตั้งเตากันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม บร็อกโคลี broccoli 1 หัว (ขนาดกลาง) หัวหอม onion 1 หัว กระเทียม garlic 2 หัว น้ำสต๊อกไก่ chicken broth 30 มิลลิลิตร แป้งอเนกประสงค์ all purpose flour 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์ almond milk 2 ถ้วย พริกไทย pepper ¼ ช้อนชา เนย olive butter 2 ช้อนโต๊ะ เชดด้าชีส cheddar cheese 1 ถ้วย มัสตาร์ด dijon mustard 1 ช้อนชา วิธีทำ ผัดหัวหอมสับแบบเต๋าเล็ก กับกระเทียม ในเนยบนกระทะซอส ไฟปานกลาง จนหัวหอม สุก นิ่ม และ ใส เติมแป้งลงไป คนส่วนผสม และค่อยๆ เทน้ำซุปไก่ลงไป ใช้ช้อน หรือ ตะกร้อตี คนตลอดระหว่างเท คนจนแป้งละลายไม่จับตัวเป