Featured
“น้ำดอกอัญชัน” สมุนไพรโบราณ สรรพคุณมากล้น บำรุงตั้งแต่เส้นผมจรดภายใน อัญชัน – ดอกไม้สวยสีน้ำเงินม่วง ที่เรารู้จักกันดีอย่าง “อัญชัน” เป็นสมุนไพรที่มีการนำมาใช้มาแต่โบราณ ทั้งราก ใบ และดอก ล้วนมีประโยชน์ทั้งสิ้น มีสรรพคุณโดดเด่นในเรื่องการบำรุงเส้นผมให้เงางาม เพิ่มความดกดำให้คิ้ว ช่วยบำรุงสายตา บำรุงประสาท ลดความเครียด ต้านอนุมูลอิสระ รักษาอาการอาหารเป็นพิษ รวมถึง ลดอาการฟกช้ำ นอกจากนั้น ยังมีการนำดอกอัญชันมาคั้นน้ำ ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มสีสันให้กับอาหารต่างๆ ทั้งคาวหวานอีกด้วย แต่เห็นจะเป็นที่นิยมกัน คือการนำดอกอัญชันมาต้มแล้วคั้นเป็นน้ำ แล้วใช้ดื่มแทนน้ำเปล่า โดยเว็บไซต์ HonestDocs ได้แจกสูตรการทำน้ำดอกอัญชันเพื่อสุขภาพ ไว้ดังนี้ 1.ให้เลือกเก็บดอกอัญชันสดมาตากแห้งเก็บไว้ เมื่อต้องการนำมาใช้ ให้กะประมาณดอกอัญชันแห้ง 1 กำ สำหรับต้มในน้ำ 1 หม้อไม่ใหญ่มาก แต่หากเก็บเป็นดอกสดมาก็ใช้ได้เช่นกัน ให้นำดอกมาล้างทำความสะอาดก่อนนำลงต้มในหม้อ อาจผสมกับใบเตยขณะต้มเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมก็ได้ 2. ต้มน้ำดอกอัญชันไปเรื่อยๆ จนสีของน้ำเข้มขึ้นเป็นสีม่วง ซึ่งใช้เวลาประมาณ 3 –
“ห่อหมกปลาไร้กะทิ” เมนูบ้านๆ เด็กหอทำได้ ใช้แค่พิมพ์ทำขนม กับหม้อหุงข้าว สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวเฮลท์คิทเช่น ทุกคน เดือนนี้มีเมนูบ้านๆ ทำง่ายมานำเสนอ ห่อหมกปลากะพง ค่ะ สูตรนี้ไม่ต้องห่อ ไม่ต้องหมกอะไรทั้งนั้นค่ะ ใช้พิมพ์ทำขนมในบ้านง่ายๆ และนึ่งในหม้อหุงข้าว เพื่อนๆ เด็กหอก็ทำตามได้ง่ายๆ สบายเลยล่ะค่ะ ส่วนผสม ปลากะพง 450 กรัม (หั่นชิ้นเต๋าเตรียมไว้) พริกแกงแดง 40 กรัม ผักโขม 60 กรัม ใบมะกรูด 1-2 ใบ น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์ 18 มิลลิลิตร ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า ใช้ตกแต่ง ใบโหระพา ใช้ตกแต่ง *น้ำตาลหญ้าหวาน ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 10-15 เท่า แต่ไม่ก่อให้เกิดพลังงานนะคะ เพราะฉะนั้นเพื่อนคนไหนไม่ชอบหวาน ลดปริมาณน้ำตาลหญ้าหวานลงด้วยเด้อ แต่ไม่ต้องกังวลว่าน้ำตาลหญ้
แบงก์เตือน ระวังมิจฉาชีพ สร้างแอ๊กเคานต์ “ไลน์ปลอม” ล้วงข้อมูล ขโมยเงิน! ธนาคารไทยพาณิชย์ เตือน ระวังมิจฉาชีพ สร้างแอ๊กเคานต์ปลอมหลอกเอาข้อมูลสำคัญ เข้าไปขโมยเงินออกจากบัญชีโดยที่เหยื่อไม่ทันรู้ตัว วิธีการของมิจฉาชีพ และการตรวจสอบ LINE ปลอม เริ่มจากการที่มิจฉาชีพสร้างแอ๊กเคานต์ปลอมขึ้นมา แล้วตั้งชื่อให้เหมือนกับของจริงที่ธนาคารใช้ จากนั้นก็จะทักเข้าไปหากลุ่มเป้าหมายก่อน พยายามบอกให้ยืนยันตัวตน โดยให้แจ้งเลขที่บัตรประชาชน และวันเดือนปีเกิด หากหลงเชื่อให้ข้อมูลไป ก็เข้าข่ายที่จะเสร็จโจรแน่นอน มาดูวิธีสังเกตง่ายๆ เพื่อจะตรวจสอบว่า LINE ที่เห็นนั้น เป็นของจริงหรือของปลอมกันดีกว่า 1. LINE ของปลอม จะทักเข้าไปหาลูกค้าก่อน โดยผู้ใช้จะเห็นคำว่า เพิ่มเพื่อน อยู่ด้านบน ซึ่งหมายความว่า ผู้ใช้กับแอ๊กเคานต์นี้ยังไม่ได้เป็นเพื่อนกัน ส่วน LINE จริง ผู้ใช้จะต้องเป็นคนเพิ่มเพื่อนเอง LINE จริงนี้จะไม่สามารถทักเข้าไปหาลูกค้าก่อนได้เลย 2. LINE ของปลอม จะไม่มีเครื่องหมาย โล่สีเขียว หน้าชื่อแอ๊กเคานต์ ในขณะที่ LINE ของจริง จะมี โล่สีเขียว หรือสีน้ำเงิน วางอยู่หน้าชื่อแอ๊กเคานต์ดูเด่นชัดเจน เพื่อแ
หมอเตือน ไม่อยากเป็น “มะเร็ง” ให้เร่งกินอาหารไทยเพิ่มไฟเบอร์ ยกแกงส้มมะรุม ส้มตำ ยำถั่วพู ช่วยดูแลลำไส้ เพิ่มเส้นใย ชะลอวัย ลดเสี่ยงมะเร็ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย กล่าวว่า คนเราขาดอาหารไม่ได้ ที่แน่ๆ คือต้องกินเพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุพอยังชีพ แต่ก็มีหลายสิ่งที่กินเข้าไปแล้วย่อยไม่ได้ นั่นเป็นเพราะทางเดินอาหารของคนเราจำเป็นต้องขับถ่ายและระบายของเสียออก จึงต้องมีสิ่งมาช่วยปรับสมดุลให้ทำงานได้อย่างราบรื่นไม่สะดุด สิ่งจำเป็นที่ว่าคือ “ไฟเบอร์” หรือกากใยอาหารมีอยู่ 2 ชนิดคือ ชนิดละลายน้ำ กับชนิดไม่ละลายน้ำ คำนี้ชาวบ้านฝรั่งเรียกอย่างเห็นภาพว่า “รัฟเฟจ (rhoughage)” คือ กาก นั่นเอง นพ.กฤษดา กล่าวว่า หากอยากทราบว่ากากใยไฟเบอร์จำเป็นอย่างไร ทำไมมันถึงดีจำเป็นต้องรู้กลไกของทางเดินอาหารคร่าวๆ คือมันเป็นท่อนุ่มๆ ที่บีบตัวเป็นลูกคลื่นคล้ายงูเลื้อย ซึ่งในโพรงลำไส้ที่เป็นเหมือนอุโมงค์มืดชื้นนี้ เป็นที่อยู่ของเศษซากอาหารที่ย่อยแล้วทั้งหลายรวมถึงกากอาหาร และที่สำคัญคือ “เชื้อจุลินทรีย์ดีๆ (gut microbiota)” ที่ช่วยทางเดินอาหารอีกนับหมื่นๆ ล้านชีวิต รว
หนาวได้อีก! กรมอุตุฯ เผย 7-9 ธ.ค. ไทยตอนบนอุณหภูมิลด 8 องศา กทม.ต่ำสุด 13 องศา กรมอุตุนิยมวิทยา รายงาน ประเทศไทยตอนบนจะมีอุณหภูมิลดลงอย่างต่อเนื่อง 6-8 องศาเซลเซียส กับมีลมแรง โดยอุณหภูมิจะลดลงต่ำที่สุดในช่วงวันที่ 7-9 ธันวาคม 2562 บริเวณพื้นราบภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีอากาศหนาวถึงหนาวจัด อุณหภูมิต่ำสุด 6-12 องศาเซลเซียส ส่วนยอดดอยและยอดภู มีอากาศหนาวจัดและมีน้ำค้างแข็งบางพื้นที่ อุณหภูมิต่ำสุด 1-8 องศาเซลเซียส สำหรับบริเวณภาคกลาง ภาคตะวันออก รวมทั้งกรุงเทพมหานครและปริมณฑลมีอากาศเย็นถึงหนาว อุณหภูมิต่ำสุด 13-18 องศาเซลเซียส ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นลง รวมถึงระมัดระวังในเรื่องอัคคีภัยไว้ด้วย สำหรับคลื่นลมบริเวณอ่าวไทยมีกำลังแรง โดยอ่าวไทยตอนบนตั้งแต่จังหวัดชุมพรขึ้นมาทะเลมีคลื่นสูง 2-3 เมตร อ่าวไทยตอนล่างตั้งแต่จังหวัดสุราษฎร์ธานีลงไปทะเลมีคลื่นสูง 2-4 เมตร ขอให้ประชาชนที่อาศัยอยู่บริเวณชายฝั่งภาคใต้ฝั่งตะวันออกระวังอันตรายจากคลื่นที่ซัดเข้าหาฝั่งไว้ด้วย ชาวเรือเดินเรือด้วยความระมัดระวัง และเรือเล็กควรงดออกจากฝั่งตลอดช่วง ทั้งนี้เนื่
สารพัดรูปแบบกลโกง “การลงทุน” ต้องรู้ให้ทัน ‘การลงทุนมีความเสี่ยง ผู้ลงทุนควรพิจารณาให้รอบคอบก่อนตัดสินใจลงทุน’ เป็นคำกล่าวที่อยู่คู่นักลงทุนมาทุกยุคทุกสมัย อย่างไรก็ตาม แม้ว่านักลงทุนจะมีการพิจารณาการลงทุนอย่างรอบด้าน เราก็ยังมีโอกาสขาดทุนจากการลงทุนได้ จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้นักลงทุนต้องศึกษาและทำความเข้าใจเรื่องความเสี่ยงจากการลงทุนให้ดี นอกจากความเสี่ยงจากการลงทุนที่ทำให้เรามีโอกาสขาดทุนได้แล้ว ยังมีการหลอกลวงและการฉ้อโกงในรูปแบบต่างๆ จากมิจฉาชีพที่อาจทำให้สูญเสียเงินทองเป็นจำนวนมากได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่นักลงทุนต้องหมั่นติดตามและรู้ทันกลโกงเหล่านั้น บทความนี้จะมาไขข้อข้องใจเกี่ยวกับการหลอกลวงที่แฝงมากับการชักชวนลงทุน เนื่องจากในปัจจุบัน คำว่า “ลงทุน” เป็นเรื่องน่าสนใจสำหรับคนทุกวัย ทุกอาชีพ ทุกฐานะ ส่งผลให้ชักชวนได้ง่าย อีกทั้งผลตอบแทนที่ล่อตาล่อใจก็หลอกให้คล้อยตามง่ายขึ้นด้วย รูปแบบกลโกงการลงทุนมีอะไรบ้าง? 1. แชร์ลูกโซ่ เป็นกลโกงที่มีมานาน และมีการพัฒนาให้ซับซ้อนยิ่งขึ้นตามยุคสมัย โดยได้การระดุมทุนจากสมาชิกที่ตกเป็นเหยื่อ เนื่องจากมักจะจูงใจด้วยผลตอบแทนที่สูง และมักอ้างว่านำไปลงทุน
หมอช้าง เปิดดวง 3 ราศีมีโชคลาภเรื่องการเงิน เป็นคนรวย 2020!! หมอช้าง เผยดวงทั้ง 12 ราศี ปี 2563 ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจ หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา โดยราศีที่ได้รับฉายาคนรวย 2020 ได้แก่ ราศีกุมภ์ (ผู้เกิดวันที่ 13 ก.พ.- 14 มี.ค.) เป็นราศีที่เรื่องการเงินดีขึ้น รายได้ดีขึ้น จนได้รับฉายาว่าเป็นคนรวย 2020 ในปี 2563 นี้มีโอกาสได้ทำงานใหม่ แต่ต้องระวังหลังสงกรานต์จะมีรายจ่ายก้อนโต ราศีพิจิก (ผู้เกิดวันที่ 17 พ.ย.- 15 ธ.ค.) เป็นราศีที่มีดวงแรงมากในปี 2563 ส่งผลให้ดวงการเงินเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น รับทรัพย์ รวยเงิน มีโชคลาภทางการเงิน ราศีธนู (ผู้เกิดวันที่ 16 ธ.ค.- 14 ม.ค.) มีโอกาสปรับเปลี่ยนงาน หรือมีผู้ใหญ่มอบหมายตำแหน่งหน้าที่ที่สำคัญให้ และเป็นราศีที่จังหวะเรื่องการเงินดีขึ้น ดวงดาวการเงินเข้ามาตลอดทั้งปี
“คริสปี้ ครีม ฮอลิเดย์ โดนัท” ของขวัญสุดพิเศษ ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข คริสปี้ ครีม (Krispy Kreme) โดนัทสูตรลิขสิทธิ์อันดับ 1 ที่ครองใจคนทั่วโลก พร้อมสร้างรอยยิ้มแห่งความสุขต้อนรับเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง ด้วยขบวนโดนัทสุดคิ้วท์ “ฮอลิเดย์ โดนัท” (Holiday Doughnut) ที่จะมาเติมความอร่อยให้เต็มอิ่มด้วย 4 รสชาติใหม่ส่งท้ายปี เริ่มด้วย ซานตา โดนัท (Santa Doughnut) โดนัทสอดไส้บัตเตอร์ครีม ที่ตกแต่งเป็นหน้าซานตาคลอสใจดี ด้วยไวท์และเรดครีม ตามด้วย ซานตา แบลลี่ ช็อกโกแลต โดนัท (Santa Belly Chocolate Doughnut) โดนัทเนื้อนุ่มสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตเข้มข้นที่ตกแต่งด้วยสีแดงสดใสตามแบบฉบับซานตาคลอสพร้อมเข็มขัดเส้นจิ๋ว เรนเดียร์โดนัท (Reindeer Doughnut) โดนัทหน้าช็อกโกแลตที่ตกแต่งเป็นกวางเรนเดียร์สุดน่ารักพร้อมเขากวางเพรทเซลกรุบกรอบ และปิดท้ายขบวนด้วย ฮอลิเดย์ เพรสเซ่น สตรอว์เบอร์รี่- ฟิล โดนัท (Holiday Present Strawberry-Filled Doughnut) โดนัทกล่องของขวัญสีเขียวแสนอร่อยที่สอดไส้สตรอว์เบอร์รี่เปรี้ยวอมหวานมาแบบแน่นเต็มคำ พร้อมวาดลวดลายเป็นโบว์แสนสวยด้วยช็อกโกแลตสีแดง มาร่วมนับถอยหลังสู่ศักราชใหม่ไปพร้อมกับ
เอ็นจีโอ เรียกร้อง งานเลี้ยงของรัฐบาล เลิกเสิร์ฟหูฉลาม ลั่นหยุดกิน เท่ากับหยุดฆ่า! จากกรณี “บิ๊กตู่-บิ๊กป้อม” จัดปาร์ตี้พรรคร่วมรัฐบาล สยบรอยร้าวสภาล่ม เมื่อวันที่ 3 ธันวาคมที่ผ่านมา ซึ่งภายในงานเลี้ยงดังกล่าวได้เสิร์ฟเมนูหูฉลามด้วยนั้น ล่าสุดพบว่าเพจ WildAid Thailand ช่วยสัตว์ป่า ได้โพสต์ถึงกรณีดังกล่าวว่า ฉลองยังต้องมีฉลามกันอีกหรือ? ข่าวงานเลี้ยงพรรคร่วมรัฐบาล ที่ 1 ในเมนูอาหารค่ำคือ ซุปหูฉลามตุ๋นหม้อดิน ถือเป็นเสียงสะท้อนที่ดีว่าความพยายามในการรณรงค์ให้คนไทยเห็นความสำคัญของการเลิกบริโภคหูฉลาม อาจยังไปไม่ถึงบรรดาผู้นำในรัฐบาล ท่านจึงกลายเป็นผู้บริโภคเสียเอง เมื่อปี 2012 หรือ 7 ปีก่อน รัฐบาลจีนประกาศแบนการเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้ยงของรัฐ โดยให้เหตุผลว่า เพื่อสร้างบรรทัดฐานในการปกป้องสัตว์ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ขณะที่ล่าสุดเมื่อกลางปีนี้ ประเทศแคนาดา เป็นประเทศแรกในกลุ่มประเทศอุตสาหกรรมชั้นนำและกลุ่มประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่ หรือ G20 ที่ผ่านกฎหมายจำกัดการค้าหูฉลามด้วยการแบนการส่งออกและนำเข้าหูฉลามในประเทศ สะท้อนความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องปกป้องประชากรฉลามโลกที่กำลังเผชิญภาวะวิกฤต ที่ถูกคุ
ชวนเข้าครัว ทำ “คริสต์มาส คุกกี้” อย่างง่าย ไว้จัดปาร์ตี้ที่บ้าน คริสต์มาส คุกกี้ – เทศกาลคริสต์มาส เป็นอีกหนึ่งเทศกาลแห่งความสุข เด็กๆ จะนึกถึงต้นคริสต์มาส ซานตาคลอส ของขวัญและขนม ครั้งนี้ขอนำเสนอ คริสต์มาส คุกกี้ เผื่อชวนเด็กๆ ช่วยกันทำ เอาไปแจกเพื่อนที่โรงเรียนหรือจัดปาร์ตี้ที่บ้านค่ะ ส่วนผสมคุกกี้ เนย เนยอุณหภูมิห้อง 110 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้ง แป้ง 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมไอซิ่ง ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา กลิ่นอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ ตีเนยให้ขึ้นฟู เติมน้ำตาลทรายตีให้ขึ้นขาว เติมไข่และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน พักไว้ ในชามอีกใบใช้ตะกร้อคนแป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมแป้งในเนย ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ใช้มือนวดแป้งให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ใช้แร็พห่อ แล้วแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ครบ 2 ชั่วโมง เอาแป้งออกมา อุ่นเตาอบ 350 องศา โรยแป้งบนแผ่นที่จะนวดแป้งและโรยบนไม้นวด โรยแป้งบนแป้งคุกกี้ โรยไปคลึงไป จนแป้งแผ่และหนาเสมอกัน ใช้พิมพ์กดเป็นรูป ใช้สแปตูล่าแซะแป้ง