หลักสูตรเรียนฟรี
“สมเกียรติ ผักอร่อย” ฟาร์มรับซื้อผัก ที่ได้รับมาตรฐาน GMP ในการผลิต การคัดบรรจุผัก เพื่อส่งจำหน่าย และเป็นแหล่งศึกษาดูงานด้านการเกษตรและการคัดบรรจุที่ทันสมัย ซึ่งน่าจะเป็นต้นแบบเกษตรกรคนรุ่นใหม่ และขยายผลไปสู่เกษตรกรรายอื่น เพื่อให้เกิดเครือข่าย ความเข้มแข็ง สามารถใช้วิถีชีวิตเกษตรพอเพียง แต่มีรายได้เพิ่มขึ้นแบบสม่ำเสมอและยั่งยืน จากแม่ค้าผัก ตลาดสด จบ ป.6 สร้างอาณาจักรผัก คุณสมเกียรติ ลำพันแดง และ คุณสุนันทร์ สตะจริง คู่สามีภรรยา เจ้าของสวน “สมเกียรติ ผักอร่อย” เล่าให้ฟังว่า ทั้งคู่ไม่ได้เรียนจบสูงมากนัก เรียนจบแค่เพียงชั้นประถมศึกษา ยึดอาชีพแม่ค้าขายผักในตลาดสด เมื่อประมาณ 6-7 ปีก่อน และได้รับรู้ปัญหาอย่างหนึ่งของการขายผักคือ ตลาดผักไม่สม่ำเสมอ ไม่สม่ำเสมอในที่นี้หมายถึง ผักบางชนิดก็หายากในบางฤดู บางชนิดก็เยอะเกิน และบางชนิดก็หาไม่ได้ ขาดตลาดไปเลยก็มี ยกตัวอย่าง ผักบุ้ง บางฤดูหายากในตลาด ลูกค้ามีความต้องการ แต่แม่ค้าไม่มีขาย หรือบางทีก็มีเยอะเกินไป ซึ่งด้วยความเป็นแม่ค้าก็สงสัยว่าทำไมมันถึงเป็นเช่นนั้น เลยคิดหาวิธีการว่าจะทำอย่างไร ถึงจะมีผักขายได้ตลอด มีมากมีน้อย ก็ควรน่าจะต้องมีขา
จากกรณีที่ชาวบ้านจังหวัดชัยนาทประสบปัญหาราคารับซื้อปลากรายตกต่ำกระทบกับรายได้ สร้างความเดือดร้อนจนต้องรวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่ม แล้วดึงการแปรรูปเนื้อปลาเข้ามาเสริมเพื่อเพิ่มมูลค่าให้มีรายได้มากยิ่งขึ้น คุณสิทธิชัย ลิ้มตระกูล หรือ คุณชัย รองประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรปลากราย จังหวัดชัยนาท บอกว่า การป้องกันจากการถูกเอาเปรียบทางด้านราคา จึงเป็นเหตุผลให้ชาวบ้านรวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่มเพื่อรวบรวมปลากรายสดขายให้กับผู้รับซื้อโดยตรง ขณะเดียวกัน เพื่อเป็นการอุดช่องว่างของการตั้งราคาจึงนำเอากระบวนการแปรรูปเนื้อปลากรายเข้ามาเป็นกิจกรรมของกลุ่มไปพร้อมกันด้วย เพื่อตัดระบบพ่อค้าคนกลางออกไป ฉะนั้น สิ่งที่ตามมาคือเทคโนโลยี การบริหารจัดการความรู้ ทักษะ และการตลาด ที่จำเป็นต้องแสวงหาเพิ่มเติม คุณสิทธิชัย (เสื้อดำ) กับบางส่วนของสมาชิกกลุ่ม ปัจจุบันกลุ่มลูกค้าที่ทำธุรกิจจำหน่ายปลากราย ได้แก่ ร้านอาหารในจังหวัดชัยนาท กลุ่มผู้ประกอบการโต๊ะจีนในชัยนาท ขณะเดียวกัน ยังได้มีการขยายตลาดออกไปยังจังหวัดใกล้เคียงอื่นๆ อีกหลายแห่ง รวมถึงบางส่วนของกรุงเทพฯ ดังนั้น จึงถือเป็นกลุ่มบุกเบิกเรื่องปลากรายในจังหวัดชัยน
ใครว่าสัตว์มีปีกตระกูลแมลงวันจะเป็นสัตว์ที่น่ารำคาญไร้ประโยชน์และเป็นพาหนะเชื้อโรคอย่างเดียว ต้องคิดใหม่ไปดูชาวจังหวัดสกลนคร กลับนำสัตว์เหล่านี้มาทำประโยชน์ และกลายเป็นสัตว์ที่มีราคารับซื้อหนอนแมลงวันสูงถึงกิโลกรัมละ 300 บาท ไปจนถึงคัดแยกขนาดใหญ่หรืออบแห้งกิโลกรัมละ 1,000 บาท แต่แมลงวันที่กล่าวถึงนี้ไม่ใช่แมลงวันทั่วไปที่พบเห็น แต่เป็นแมลงวันอีกสายพันธุ์ที่คนส่วนมากไม่คิดว่าจะเป็นแมลงวันดูยังไงก็ไม่เหมือน ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ ศูนย์วิจัยกำจัดอินทรีย์ชุมชน บ.โนนศาลา ม.12 ต.เชียงเครือ อ.เมือง จ.สกลนคร พบกับ ดร.สมควร โพธารินทร์ หัวหน้าโครงการ อ.คณะวิทยาศาสตร์และวิศกรรมศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์วิทยาเขตสกลนคร นายรามินทร์ ศรีโยหะ ผู้ช่วยงานวิจัย นายอำพร วงศ์ยะมะ ผู้ใหญ่บ้านโนนศาลา ม.12 ในการสอบถามถึงโครงการดังกล่าว โดยทราบว่าขณะนี้ชุมชนบ้านโนนศาลา ได้ดำเนินโครงการนำร่องนำหนอนแมลงวันลายไปย่อยสลายเศษอาหารของหมู่บ้านเพื่อลดมลภาวะ นายรามินทร์ ศรีโยหะ กล่าวว่า สำหรับแมลงวันที่เอ่ยถึงนี้ คือแมลงวันสายพันธุ์ลาย หรือ black soldier fly เป็นแมลงวันที่พบอยู่ทั่วไปตามธรรมชาติในสภาพภูมิอากาศเขตร้อนและเขตอบอ
นายทัน สายปัน หรือ ลุงทัน ขายไก่ย่างบริเวณหน้าวิทยาลัยเทคนิคแม่สอด ริมถนนแม่สอด – บ้านแม่ปะใต้ หมู่บ้านสันทราย หมู่ที่ 9 ต.แม่ปะ อ.แม่สอด จ.ตากกลายเป็นขวัญใจของเด็กนักเรียน , นักศึกษา และชาวบ้านในละแวกนั้นไปแล้ว เมื่อลุงใจดี นำไก่มายางขายใน ราคาถูก ให้กับนักเรียน นักศึกษา ประชาชนทั่วไป ในราคาไม้ละ 5 บาท ชนิดราคาถูกแบบสุดๆ เพราะมีเพียงที่เดียวในแม่สอด ที่ขายไก่ย่างราคาถูก ทำให้ลูกค้าหลากหลายอาชีพต่อคิวซื้อไก่ย่างกัน นายทัน เปิดเผยว่า เคยทำอาชีพเป็นกรรมกรก่อสร้าง เห็นนักเรียน นักศึกษาขับรถไปเรียนหนังสือ จึงคิดสงสารเด็ก ไหนต้องเสียค่าเช่าหอพัก ค่าเรียนหนังสือ เงินที่พ่อแม่ให้มาเป็นค่าเรียนหนังสือ ก็คงไม่มาก จึงตัดสินใจไปขายไก่ยาง ไม้ละ 5 บาท ข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท ส่วนกำไรนั้น มีเพียงน้อยนิด ได้กำไรจากไก่ย่างไม้ละเพียง 1 บาทเท่านั้น โดยจะเริ่มขายไก่ย่างระหว่างเวลา 08.00 – 10.00 น. และหยุดวัน เสาร์ – วันอาทิตย์ ที่นักเรียน นักศึกษา ไม่มาเรียนหนังสือเท่านั้น
ปลาสังกะวาด หรือที่คนภาคอีสานรู้จักกันในชื่อ ปลายอน เป็นปลาที่ไม่มีเกล็ด ชอบอาศัยอยู่กันเป็นกลุ่ม ว่ายน้ำได้รวดเร็ว สามารถกินได้ทั้งซากพืชและซากสัตว์ที่เน่าเปื่อย ปลาสังกะวาด แพร่พันธุ์กระจายอยู่ตั้งแต่แม่น้ำโขง ตลอดจนแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งในประเทศไทยจะมีชุกชุมในเขื่อนเก็บน้ำบางแห่ง เช่น เขื่อนภูมิพล เขื่อนสิริกิติ์ เป็นต้น คุณปรีชา ชะเอม อยู่บ้านเลขที่ 99 หมู่ที่ 5 ตำบลท่าชัย อำเภอเมือง จังหวัดชัยนาท เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงปลากระชังอยู่เหนือจากเขื่อนเจ้าพระยา ทำให้เขามีน้ำเลี้ยงปลาได้ตลอดทั้งปี และที่สำคัญปลาที่เลี้ยงเจริญเติบโตได้ดีเป็นที่ต้องการของตลาด รวมทั้งปลาสังกะวาดด้วย จากพนักงานธนาคาร ผู้มีใจรักการเลี้ยงปลา คุณปรีชา เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนเมื่อช่วงชีวิตเข้าสู่วัยทำงาน ได้เลือกอาชีพเป็นพนักงานธนาคาร เมื่อทำมาได้จนอายุ 52 ปี จึงรู้สึกอิ่มตัวกับงานทางด้านนี้ จึงมีความคิดว่าอยากออกจากงานก่อนเกษียณ แต่ต้องมีอาชีพอื่นที่รองรับในการมีรายได้ เพื่อมีเงินเป็นค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันด้วย “ช่วงแรกที่คิดจะออกจากงานที่ทำ ในใจคิดเสมอว่าต้องออกก่อนอายุ 60 ปี เพราะว่าถ้ามาอยู่บ้านอยู่เฉยๆ เดี๋ยวกำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี ออกแบบรถตัดหญ้าควบคุมด้วยรีโมทคอนโทรล โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ชี้ปลอดภัยสูง มีที่ครอบใบตัด เศษหญ้าออกมาทางด้านหลัง ง่ายต่อการใช้งาน ลดการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิง และน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายสะดวก ตัวแทนนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 วิศวกรรมเครื่องจักรกลเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี ที่ร่วมออกแบบและคิดค้นรถตัดหญ้า โดยมี ผศ.ดร. เกรียงไกร แซมสีม่วงอาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์เป็นที่ปรึกษา น.ส. อัญญิกา สว่างจิตร เล่าถึงจุดเริ่มต้นของโครงการว่า การตัดหญ้าด้วยมือตัด หรือใช้เครื่องตัดหญ้าที่ต้องยืนตัดและต้องใช้แรงเหวี่ยงไปมา ล้วนทำให้เกิดการเหนื่อยเมื่อยล้า อีกทั้งอาจต้องทนกับการทำงานกลางแจ้งเป็นเวลานาน เพื่อที่ทำให้สนามหญ้า สนามฟุตบอล สนามเด็กเล่น หรือพื้นที่ที่ปลูกหญ้านั้นมีปริมาณหญ้าที่เหมาะสม สวยงาม และเหมาะกับสถานที่ต่างๆ แต่การที่จะซื้อเครื่องตัดหญ้าหรือรถตัดหญ้านั้น นอกจากจะมีราคาที่สูงแล้ว ยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน การบำรุงดูแลรักษาสภาพเครื่อง และสภาพพื้นที่อีกด้วย จากซ้ายไปขวา น.ส. ปัณณพัชร สุรชวาจา นายธนายุต เน
ปัจจุบัน ธุรกิจรีสอร์ตมีการแข่งขันสูงขึ้น ลูกค้ามีตัวเลือกมากขึ้น ฉะนั้น จึงเป็นเหตุผลว่า ทำไมเจ้าของกิจการหลายรายเร่งปรับตัว ไม่ว่าจะเป็นการดัมพ์ราคา อัดโปรโมชั่น รวมถึงสร้างจุดขายภายในรีสอร์ต เฉกเช่น “โยโกะ ริเวอร์แคว รีสอร์ท” ตั้งอยู่บนเนื้อที่ 60 ไร่ ริมแม่น้ำแควใหญ่ ตำบลลุ่มสุ่ม อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี เป็นที่พักที่มีสวนผักปลอดสารพิษ และมีความหลากหลายให้ลูกค้าเลือกพักตามความชอบ อาทิ บ้านสไตล์ยุโรป บ้านทรงไทยร่วมสมัย เรือนแพลอยน้ำ รวมถึง ถ้ำบ้านดินเหนียว ที่พักของคนอยากพักผ่อน เลือกพักในสไตล์ที่ตัวเองชอบ สำหรับเจ้าของ “โยโกะ ริเวอร์แคว รีสอร์ท” คือ คุณอนันต์ เดชอนันตชาติ ประธานกรรมการบริหารบริษัทในเครือสยามโยโกะ ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโยโกะ คุณอนันต์ เผยกับเส้นทางเศรษฐีว่า ธุรกิจรีสอร์ตเป็นอีกหนึ่งในธุรกิจครอบครัวเดชอนันตชาติ เปิดราวปี 2548 บนที่ดินส่วนตัว ค่อยๆ ลงทุนและพัฒนาเรื่อยมา โดยไม่มีการกู้ยืมเงินจากสถาบันการเงินใด เมื่อได้กำไรมาก็ค่อยขยายเพิ่มพื้นที่การก่อสร้างในแต่ละส่วนไปเรื่อย เพราะการทำรีสอร์ตหรือโรงแรม ต้องใช้เวลา นับเป็นการลงทุนระยะยาว แต่ปัจจ
จากความน่ารัก น่าเอ็นดูของสุนัขที่รับบทบาทเป็นนักแสดงในละคร และภาพยนตร์หลายๆ เรื่อง จนสามารถเรียกความรัก ความสนใจจากผู้ชมได้ไม่น้อย ชนิดเพียงชั่วข้ามคืนน้องหมาน้องแมวเหล่านั้นมีชื่อเสียงโด่งดัง กลายเป็นซุป’ตาร์ มีแฟนคลับตามกรี๊ด ตามให้กำลังใจ เรียกว่าถ้าเป็นคนคงชื่นใจ หายเหนื่อย แต่ขอบอกเลยว่า ค่าตัวของพวกสี่ขาไม่ธรรมดานะ ชนิดว่าถ้าตีบทแตกกระจุยรับค่าตัวเป็นล้านเลย คุณวันไชย เจียมภักดี ครูฝึกสุนัขระดับประเทศ เจ้าของศูนย์ฝึกสุนัขไชยภักดิ์ ผู้ที่ละลายพฤติกรรมไม่พึงประสงค์ต่างๆ ของสุนัข โดยเขาได้รับแรงบันดาลใจจากการนำสุนัขจรจัดที่ถูกเจ้าของทอดทิ้งมารับการฝึกฝน และเรียนรู้อย่างถูกวิธี จนความสามารถไปเตะตาโมเดลลิ่งชักนำน้องหมาเข้าสู่วงการบันเทิง ผลงานเรื่องแรก “มะหมา 4 ขาครับ” นับจากนั้นมา เดอะแก๊งกลุ่มนี้ และน้องหมาในสังกัดคุณวันไชยก็กลายเป็นดาวในวงการภาพยนตร์ และโฆษณามากมายทั้งไทยและต่างประเทศ คุณวันไชย เล่าว่า อยู่ในวงการสุนัขมาราว 20 ปี จุดเริ่มต้นของการฝึกสุนัขเกิดจากความรัก ความสนใจ อยากให้สุนัขที่เลี้ยงไว้ตัวแรกสายพันธุ์เยอรมันเชพเพิร์ด เป็นที่รักของใครหลายคน ไม่อยากให้สุนัขไปส
การมีลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่เต็มไปด้วยผืนป่า แม่น้ำ และขุนเขา ตลอดจนยังเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ จึงทำให้ “กาญจนบุรี” เป็นจังหวัดที่อุดมไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวมากมาย “ไทรโยค” เป็นอีกหนึ่งอำเภอที่มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญหลากรูปแบบ หลายรสนิยม ไม่ว่าจะเป็นแนวบุกป่า ล่องแพ ชมนก เข้าสวนผลไม้ เล่นน้ำตก ไหว้พระ ศึกษาข้อมูลทางประวัติศาสตร์ ซึ่งล้วนแต่ตอบสนองการเที่ยวทุกกลุ่มเป็นอย่างดี และที่สำคัญคือถนนหนทางกว้างขวาง การเดินทางสะดวกสบาย จึงเหมาะกับการไปพักผ่อนสำหรับทุกเพศ ทุกวัย ส่วนที่พักมีหลายแนวด้วยเช่นกัน ตั้งแต่กางเต็นท์แบบลุย ไปจนถึงโรงแรมรีสอร์ตหรูหราที่มีแต่ความสะดวกสบาย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความพร้อมของเงินในกระเป๋า!! แต่ถ้า “โยโกะ ริเวอร์แคว รีสอร์ท (Yoko Riverkwai Resort)” แล้ว เป็นสถานที่พักที่มีความสมบูรณ์ทั้งในแง่การเดินทาง ความสะดวกสบายของห้องพัก อาหารอร่อยและปลอดภัย การบริการที่สุภาพรวดเร็ว และที่สำคัญมีความเป็นธรรมชาติเกินพิกัด มีความร่มรื่น ร่มเย็นจากต้นไม้ใหญ่-เล็กและพันธุ์ไม้นานาชนิด แล้วยังตั้งอยู่ติดแม่น้ำแควน้อย ทางด้านห้องพักของรีสอร์ตแห่งนี้มีให้เลือกหลายรูปแ
อาจารย์ฉุย ณรล วิทูรประสาทผล นักพยากรณ์ตัวเลขชื่อดัง เผยกับเส้นทางเศรษฐี ถึงตัวเลขเสริมเฮงในแต่ละปีเกิด ในปี พ.ศ. 2561 เพื่อนำมาปรับใช้กับชีวิตประจำวันให้เกิดความเฮงๆปังๆ รวยๆ ต้อนรับพุทธศักราชใหม่ สำหรับผู้ที่เกิดปีชวด เลขมงคลเสริมเฮง คือ เลข 41, 14 เสริมความเด่นดังมีชื่อเสียง เจริญก้าวหน้าในการงานมีโอกาสเดินทางไปต่างประเทศ และเลข 36, 63 การงานได้รับการสนับสนุนและมีเสน่ห์ สำหรับผู้ที่เกิดปีฉลู เลขมงคลเสริมเฮง คือ เลข 53, 35 เสริมอำนาจ วาสนา บารมี ปกครองคนได้ดี เลข 16, 61 ความมั่นคงทางการเงิน แก้ปัญหาอุปสรรคต่างๆ ให้ผ่านไปได้ สำหรับผู้ที่เกิดปีขาล เลขมงคลเสริมเฮง คือ เลข 65 ,56 ช่วยให้การงานประสบความสำเร็จ เลข 32 , 23 ลูกน้อง ผู้ใต้บังคับบัญชา และบริวาร จะรักใคร่ สำหรับผู้ที่เกิดปีมะโรง เลขมงคลเสริมเฮง คือ เลข 45, 54 เสริมการเดินทางไปที่ต่างๆ เพื่อติดต่อประสานงานจะสำเร็จก้าวหน้า เลข 65, 56 เสริมได้รับความเจริญก้าวหน้า ความสะดวกสบายและความสุข สำหรับผู้ที่เกิดปีเถาะ เลขมงคลเสริมเฮง คือ เลข 79, 97 เสริมการงานให้ประสบความสำเร็จก้าวหน้า มีสติอดทน เลข 59, 95 เสริมความเจริญก้าวหน้าในชีวิต รวม