หลักสูตรเรียนฟรี
“ศรีฟ้ากาแฟสด” ร้านหน้าบ้าน อดีตนักดนตรี เปิดขายแค่ครึ่งวัน แต่มีรายรับหลักพัน หลายๆ คนคงเคยได้ยินคำว่า “สภากาแฟ” จากสมัยก่อนที่ร้านกาแฟเป็นแหล่งรวมตัวของคนในชุมชน เพื่อพูดคุย แลกเปลี่ยนข้อมูลและความคิดเห็นกัน ซึ่งเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านกาแฟ เฉกเช่นร้าน ศรีฟ้ากาแฟสด ที่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมคาเฟ่เช่นนี้ หนึ่งในร้านกาแฟที่หาได้ยากยิ่งในกรุงเทพฯ ที่เกิดจากการต่อยอดบ้านเป็นร้านกาแฟด้วยใจรัก สร้างรายได้ถึงหลักพันต่อวันและเปิดมากว่า 20 ปีแล้ว คุณธนิต กิจจำนงค์พันธุ์ อายุ 63 ปี เจ้าของร้านนี้ เกริ่นให้ฟังว่า เคยเป็นนักดนตรีและพนักงานขายในห้างสรรพสินค้ามาก่อน ทักษะที่ได้จากการเล่นดนตรีและการบริการลูกค้าตอนทำงาน ทำให้เขานำมาประยุกต์ใช้กับการดูแลร้านกาแฟ เจ้าของร้าน เล่าว่า สมัยก่อนเคยอยู่บ้านอีกหลังหนึ่งในหมู่บ้านอมรพันธ์ 9 แต่พี่น้องทุกคนวางแผนจะซื้อบ้านให้คุณแม่อยู่ จึงหาบ้านในละแวกเดียวกัน ทุกวันนี้บ้านหัวมุมหลังที่ซื้อใหม่ได้กลายเป็นร้าน ศรีฟ้ากาแฟสด จากการใช้ของที่มีมาตกแต่งร้านด้วยตัวของเขาเอง เมื่อนึกย้อนกลับไป คุณธนิต ก็พูดขึ้น “ถ้าไม่มีบ้านหลังนี้ก็ไม่รู้ว่าชีวิตจะเป็นย
ครั้งแรกของไทย! ผ้าทอสะท้อนความร้อน ผลผลิตจากการเพิ่มมูลค่า ด้วย เทคโนโลยีย้อมผ้าพื้นถิ่นด้วยดินลูกรัง บ้านสันติภาพพัฒนา ตำบลโนนป่าซาง อำเภอผาขาว จังหวัดเลย เป็นแหล่งที่มีดินลูกรังสีแดงสดและมีพืชที่มีเปลือกให้สีหลายชนิด เช่น ประดู่ จาน (ทองกวาว) เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีพืชที่เปลือกมีความเป็นด่างสูงเป็นจำนวนมาก อาทิ ยูคาลิปตัส ฝรั่ง จากความหลากหลายทางชีวภาพดังกล่าว ทีมวิจัย วว. นำโดย ดร.ชุมพล บุษบก นักวิจัยศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ วว. กล่าวว่า ตนและทีมงานได้นำวัตถุดิบที่มีในพื้นที่ มาพัฒนาเพื่อให้มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่แตกต่างจากงานของกลุ่มทอผ้าและตัดเย็บบ้านสันติภาพเดิม เพื่อให้เกิดอัตลักษณ์ใหม่ขึ้นกับชุมชน คือ การใช้เม็ดสีจากดินลูกรังที่ถูกพัฒนาให้สะท้อนความร้อนด้วยเทคโนโลยีที่ วว. พัฒนาขึ้น แล้วนำไปย้อมด้ายโดยผสมกับน้ำเปลือกไม้เพื่อช่วยในการกระจายตัวและยึดติดกับด้าย จากนั้นใช้พืชที่มีความเป็นด่างสูงในการตรึงสีของดินไม่ให้หลุดออกจากด้ายอีกครั้ง แล้วนำไปทอเป็นผืน ทำให้ผ้าทอเป็นผ้าสะท้อนความร้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ซึ่งยังไม่มีพื้นที่อื่นผลิตผ้าชนิดนี้ นอกจากนี้ วว. ยังได้ออกแบบสัญ
คุณแม่ลูกอ่อน ใช้ที่แค่ 2×3 ตร.ม. ขาย น้ำชง-ปังปิ้ง ออนไลน์ รายได้ 2 พันบาท/วัน ยุคนี้สมัยนี้ ไม่ว่าจะของกิน ของใช้ ร้านไหนๆ ก็หันมา ขายออนไลน์ กันทั้งนั้น ทั้งขายเองหรือขายผ่านแอพดีลิเวอรี่ ล้วนสร้างรายได้ดีจนหลายๆ คนหันมาทำจริงจังเป็นอาชีพหลักเลยก็มี คุณบิว-ยศธิดา ดีมี วัย 26 ปี เจ้าของ 89% Milk tea & Bakery ผู้ใช้พื้นที่ครัวเพียง 2×3 ตร.ม. เนรมิตให้เป็นร้านเล็กๆ ในบ้าน ได้เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า เดิมเธอเคยขายพวกน้ำชง ขนมปังปิ้งมาตั้งแต่สมัยที่เรียนอยู่มหาวิทยาลัยปีที่ 2 เป็นการหารายได้เสริมระหว่างเรียน ซึ่งเป็นอาชีพหนึ่งที่รายได้ดีเลยทีเดียว กระทั่งเรียนจบ ที่บ้านอยากให้คุณบิวเข้ารับราชการ เพราะเธอก็เรียนจบมาจากคณะรัฐศาสตร์ แต่คุณบิวก็ยังขายน้ำชงกับขนมปังปิ้งอยู่ระหว่างที่รอผลสอบ จนเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ทำให้ทุกอย่างชะงักไปหมด “พอเรียนจบมาก็ไปสอบราชการ ระหว่างรอผลก็ขายน้ำขายขนมปังปิ้งไปเหมือนเดิม ทีนี้โควิดมาประกอบกับท้องน้องด้วย ทุกอย่างมันก็ชะงักไป เลยคิดว่าระหว่างนี้จะทำอะไรดี เพราะก่อนหน้าเราขายแต่น้ำทั่วๆ ไป มันก็ค่อนข้างเหมือนคนอื่น เพร
เปิด 4 เทรนด์ อาหารสุขภาพ ต้องรู้! เจ้าของธุรกิจอาหาร ที่เล็งส่งออก อัพเดตเลย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เป็นช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่เกิดขึ้นทั่วโลก นอกจากการใช้ชีวิตและธุรกิจต่างๆ ต้องเปลี่ยนไปแล้ว การเลือกรับประทานอาหารก็เปลี่ยนแปลงตาม ส่งผลให้ เทรนด์สุขภาพ ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นกว่า 7% ทั่วโลก ซึ่ง เทรนด์อาหารอนาคต หรือ Future Food ที่หมายถึง อาหารที่ไม่ใช้สารเคมีในการผลิต กลายเป็นเทรนด์ที่ผู้คนให้ความสนใจกันเป็นอย่างมาก โดยเว็บไซต์ ธนาคารไทยพาณิชย์ ได้เผยแพร่ข้อมูลว่า Future Food จะเข้ามาเปลี่ยนอุตสาหกรรมส่งออกจากเดิม ให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นในยุค 4.0 ทำให้เกิดรูปแบบสินค้าที่เปลี่ยนไป และมีการส่งเสริมพัฒนาในระดับอุตสาหกรรมเข้าสู่ตลาดมากขึ้น ซึ่งปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ Future Food มีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมอาหาร เพราะ Future Food ถือเป็นอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายและปลอดภัยต่อการบริโภคนั่นเอง ทั้งนี้ Future Food ถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม คือ 1. อาหารอินทรีย์ (Organic Food) คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผลิตผลทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารเคมี 2. อาหารที่ผลิตขึ้นมาใหม่
ยุคที่การซื้อขายไร้พรมแดน! คิดจะทำ ธุรกิจนำเข้าสินค้า ผู้ประกอบการมือใหม่ ต้องรู้ 5 ข้อนี้ ในยุคที่ใครๆ ก็หันมาเป็นแม่ค้าพ่อค้าออนไลน์กัน นอกจากการขายอาหารออนไลน์แล้ว หลายๆ คน ก็หันมาจับธุรกิจ นำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ กันไม่น้อย เพราะสินค้าที่นำเข้ามาขาย มีความพิเศษเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อาทิ สไตล์การออกแบบ คุณภาพของสินค้า หรืออาจเพราะ สินค้ามีราคาถูกกว่าสินค้าประเภทเดียวกันที่มีอยู่ในประเทศ จึงทำให้หลายคนมองเห็นช่องว่างการสร้างกำไรจากจุดนี้ แต่การจะผันตัวเข้ามาเล่นในตลาดธุรกิจนำเข้าสินค้า ก็ไม่ได้ง่ายขนาดนั้น เพราะมีอีกหลายปัจจัยที่ต้องคิดให้ถี่ถ้วนมากกว่าการมองเห็นช่องทางสร้างกำไร เว็บไซต์ K SME ได้เผย 5 ข้อต้องรู้ ก่อนเป็นผู้นำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ ดังนี้ 1. วิเคราะห์การตลาด ก่อนจะผันตัวเข้ามาเล่นในตลาดธุรกิจนำเข้าสินค้า ผู้ประกอบการควรเช็กกระแสของลูกค้าว่า สินค้าของเราอยู่ในความต้องการกลุ่มไหน เพราะลูกค้ามีหลายระดับ เมื่อแบรนด์กำหนดกลุ่มเป้าหมายได้แล้ว ก็ให้มองไปถึงว่า เรามีคู่แข่งเป็นใครบ้าง สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้การสื่อสารการตลาดตรงกับกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น เพราะยิ่งความต้องกา
เปิด เหตุผล ที่ ตลาดสมุนไพร ได้รับความนิยม ต่อยอดโอกาสดีๆ ทางธุรกิจ ของผู้ประกอบการแปรรูปสมุนไพร! สมุนไพร – ท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 ใน 3 ปีที่ผ่านมา ได้นำมาซึ่งโอกาสของ สมุนไพรไทย โดยเฉพาะ ฟ้าทะลายโจร ซึ่งเป็นที่ทราบดีว่า เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเติบโตของไวรัส หรือมีประโยชน์ในการรักษา นั้นได้รับความนิยมอย่างมาก จนมีอยู่ช่วงหนึ่งที่ ฟ้าทะลายโจร กลายเป็นสินค้าขาดตลาด จึงทำให้เทรนด์การบริโภคของผู้คนรุ่นใหม่ได้มองว่า สมุนไพร คือทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพที่ปลอดภัย ไม่มีอันตราย เพราะทุกอย่างล้วนมาจากธรรมชาติ กลายเป็นความต้องการ ที่ผู้ประกอบการต่างก็เล็งเห็นโอกาสที่จะเข้ามาสร้างรายได้ แล้วเหตุผลอะไรบ้าง ที่ทำให้ สมุนไพรไทย ได้รับความนิยม จนผู้ประกอบการหลายๆ คน อยากที่จะเข้ามาทำตลาด? เว็บไซต์ ธนาคารกรุงเทพ ได้เผยไว้ ดังนี้ 1. ผู้คนเริ่มหันกลับมาให้ความสนใจในเรื่องของสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 2. ความเชื่อมั่นของผู้คน ว่าสมุนไพรนั้น จะช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี ไม่มีสารตกค้าง เพราะเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมมาตั้งแต่โบราณ 3. ในปัจจุบันนี้เ
How To เปลี่ยนสายงาน ให้ประสบความสำเร็จ ใช้ 5 วิธีนี้สิ เลิศ! งานที่เราทำอยู่ตอนนี้อาจจะไม่ใช่งานที่เราชอบ อีกทั้งทำได้ไม่ดีและไม่เห็นว่าตัวเองจะเติบโตในสายงานนี้ได้ ปัญหาจากเพื่อนร่วมงาน หรือสภาพแวดล้อมอีกมากมายที่ทำให้หลายคนอยากเปลี่ยนสายงาน คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ชวนมาทำความรู้จัก 5 วิธีเปลี่ยนสายงานให้ประสบความสำเร็จกัน ดังนี้ 1. วิเคราะห์ว่าทำไมคุณถึงไม่พอใจงานตอนนี้ ก่อนจะตัดสินใจเปลี่ยนสายงาน ซึ่งถือว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่พอควร เราคงต้องมานั่งสำรวจความคิดของตัวเองสักนิดว่า เป้าหมายในชีวิตของเราคืออะไรกันแน่? มองดูว่างานที่ทำตอนนี้มีส่วนไหนดี และไม่ดี เมื่อวิเคราะห์ได้แล้วคุณจะได้พอมองออกว่าสายงานใหม่ของคุณ ตอบโจทย์ความต้องการของคุณหรือไม่? 2. กำหนดเป้าหมายที่ถูกต้อง หลังจากที่เรารู้แล้วว่า สายงานใหม่ ตอบโจทย์เรามาก เราก็ต้องตั้งเป้าหมายใหม่ให้สอดคล้องกับงานที่เราจะเลือกทำต่อจากนี้ เพราะเราต้องมีเป้าหมายเสมอในการลงมือทำอะไรก็ตามแต่ เพราะหากไม่มีเป้าหมายคุณจะขาดแรงในการทำงาน แล้วไม่ช้าคุณจะอยากเปลี่ยนงา
เก๋าสุดในซอย! ลุง 63 ขายน้ำผลไม้ปั่น 10 บาท กำไรนิดหน่อย พอส่งลูกเรียน น้ำถุงละ 10 บาท แทบหาไม่ได้แล้วในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ ยิ่งเป็นน้ำผลไม้ปั่นสดๆ ด้วยแล้ว ก็แทบไม่เชื่อ! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอพาไปทำความรู้จัก ร้านน้ำผลไม้ปั่นลับๆ ถุงละ 10 บาท ของ คุณลุงณรงค์ เกษมศิริเพ็ญ อายุ 63 ปี ที่ยึดอาชีพนี้มานานกว่า 30 ปี เริ่มต้นขายถุงละ 4 บาท จนถึงราคาปัจจุบัน และไม่ได้ปรับเพิ่มราคามาเป็นสิบๆ ปีแล้ว ก่อนมาขายน้ำผลไม้ปั่น คุณลุงณรงค์ เคยทำงานเป็นเซลส์ขายผ้าอยู่ตลาดสำเพ็ง ต่อมาได้ตัดสินใจลาออกมารับช่วงต่ออาชีพร้านขายน้ำผลไม้ปั่นจากน้องสาวที่เลิกขายไป “น้องสาวเรียนจบสูง ให้มาขายน้ำผลไม้ปั่นคงไม่ใช่ ต้องไปหางานดีๆ ทำกัน ลุงเห็นแล้วเสียดายเลยลาออกมาขายแทน รู้สึกมีอิสระดีไม่เหมือนทำงานประจำ อยากหยุดก็ได้หยุด ไม่ต้องเกรงใจนายจ้าง” คุณลุง ว่าอย่างนั้น ก่อนบอกต่อ ในยุคแรกๆ น้องสาวขายแค่ถุงละ 4 บาท แล้วขยับขึ้นถุงละ 5 บาท 6 บาท 7 บาท เรื่อยมาถึง 10 บาท ราคาปัจจุบัน ซึ่งคุณลุงเองยืนหยัดราคานี้มานานเป็นสิบๆ ปีแล้ว “ขายถูก เพราะนึกถึงตัวเองตอนเป็นเด็ก ครอบครัวยากจนบางครั้งไม่มีจะกิน มีพี
วิศวกรคืนถิ่น แจ้งเกิด LABAN SOY สุดยอดนมถั่วเหลืองแดนใต้ ดังไกลต่างแดน นมถั่วเหลือง แบรนด์ “LABAN SOY” จากเอสเอ็มอีปลายด้ามขวาน จ.ยะลา โดดเด่นด้วยคุณภาพ และมาตรฐานระดับสากล จนสามารถพาสินค้าก้าวไกลส่งขายต่างแดน โดยมี SME D Bank ธนาคารเพื่อเอสเอ็มอีไทย เป็นแรงหนุน ช่วยเติมทุนควบคู่กับต่อยอดขยายตลาดปูพรมขายทั่วประเทศ ผ่านร้านสะดวกซื้อเจ้าดัง และโมเดิร์นเทรดสนับสนุนให้ธุรกิจขยายฐานลูกค้ากว้างขวาง และครอบคลุมยิ่งขึ้น จุดเริ่มต้น ต้องย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 15 ปีที่แล้ว คุณสมชาย กุลคีรีรัตนา วิศวกรด้านอุตสาหกรรม ชาวยะลา ที่มีประสบการณ์ทำงาน ด้านผลิตสินค้าอาหารในองค์กรชั้นนำของประเทศหลายสิบปี เล็งเห็นช่องว่างของตลาดในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ สินค้าอุปโภคบริโภคต้องนำเข้ามาจากพื้นที่อื่นๆ ทั้งหมด เพราะแทบจะไม่มีผู้ผลิตในท้องถิ่นเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “นมถั่วเหลือง” คือหนึ่งในสินค้าที่คนในพื้นที่นิยมและมีความต้องการ เขาตัดสินใจนำความรู้กลับมาสร้างธุรกิจ เปิดโรงงานผลิตนมถั่วเหลืองที่บ้านเกิด จ.ยะลา ภายใต้ บริษัท ตอยยีบันฟู้ดส์ จำกัด แบรนด์ “LABAN SOY” “จุดเด่นของ LABAN SOY ผลิตภายใต้มาตรฐาน
เปลี่ยนซาเล้ง เป็นร้านกาแฟสโลว์บาร์ริมทะเล ขาย 5 เดือน ดังเป็นพลุแตก ยอดขายปังๆ 80 แก้วต่อวัน! ที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี หาดจอมเทียน ถือเป็นหาดทรายที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากนักท่องเที่ยว เพราะมีความสวยงาม แนวหาดมีการทอดตัวเป็นแนวยาว ตามถนนเลียบชายหาด มีธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย โดยเฉพาะธุรกิจที่พักโรงแรม ร้านอาหาร รวมถึงร้านเครื่องดื่ม สโลว์บาร์ริมทะเล เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้ไปเที่ยวพักผ่อนทริปสั้นๆ และได้ไปเจอเข้ากับ ร้านกาแฟสโลว์บาร์ริมทะเลอย่าง Slowbar 24 ที่เคยเป็นกระแสในโลกโซเชียลอยู่ระยะหนึ่ง จึงไม่รอช้าที่จะเข้าไปพูดคุยกับเจ้าของร้าน ที่กำลังเก็บของเตรียมกลับบ้านในช่วงเวลาแดดแก่ๆ แบบนี้ คุณเหมียว-รัตนา ไชยอะทะ เจ้าของร้าน วัย 34 ปี เล่าให้ฟังว่า เธอเป็นคุณแม่ลูกหนึ่งที่เดิมทีทำงานเป็นพนักงานในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง ซึ่งในช่วงที่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ลูกน้อยวัยอนุบาลของเธอและสามี ต้องเรียนผ่านออนไลน์ เธอจึงคุยปรึกษากันกับสามีและตัดสินใจลาออกเพื่อมาดูแลลูก “ลูกต้องเรียนออนไลน์ช่วงโควิด พี่กับสามีก็คุยกันว่าจะเอายังไงดี เพราะมันต้องมีคนหนึ่งดูแลลูก ด้วยความท
