หลักสูตรเรียนฟรี
กระแสดี เทรนด์ปีหน้า ยังมา! เปิดไอเดีย จับ ความเชื่อ มาทำ ธุรกิจสายมู มีอะไรบ้าง เช็กเลย! จากการวิเคราะห์ข้อมูลของ สสว. เกี่ยวกับสถานการณ์การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการ SMEs ในรอบปี 2565 โดยหนึ่งในกลุ่มธุรกิจกลับมาฟื้นตัวและมีอัตราการเติบโตต่อเนื่อง คือ ธุรกิจโหราศาสตร์และความเชื่อหรือธุรกิจสายมู โดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมไอเดียธุรกิจที่นำเอา ความเชื่อ มาผสานเข้ากับ การทำมาค้าขาย จนเกิดเป็นธุรกิจเจ๋งๆ มากมาย ดังนี้ เค้กมูเตลู เค้กประเภทงานวาด-ปาด-เขียน-ปั้น จากร้าน Bakery Mind by Aeiw หรือที่ทางร้านเรียกว่า เค้กด๊วนด่วน โดยทุกก้อนเป็นเค้กใบเตย มะพร้าว 2 ชั้น ครีมสดน้ำมะพร้าว ซึ่งไอเดียเกิดจากการนำคำอวยพรที่ลูกค้าชอบ มาใส่บนหน้าเค้กและเพิ่มลูกเล่น โดยวาดภาพคล้ายยันต์ลงไป เพื่อให้คนรับเห็นแล้วอมยิ้ม และเป็นอะไรที่คนไทยชอบอยู่แล้ว เลยทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้นอีก อ่านต่อ ขนมาทั้งยันต์ ทั้งคาถา! ร้านเบเกอรี่ ผุดไอเดียทำ เค้กมูเตลู เอาใจสายแปลก 2. วอลล์เปเปอร์มือถือเสริมดวง วอลล์เปเปอร์เสริมดวง “มูเตเวิร์ล Mootae World” จาก แม่หมอพิมพ์ฟ้า นักพยากรณ์สาว ผู้ชำนาญในเรื่องไพ่ยิปซี และโ
พิศมัย ตะกร้าสาน ไอเดียโดนใจ ดีไซน์สุดปัง ตอบโจทย์ลูกค้าทุกวัย SME D Bank ‘เติมทุนคู่พัฒนา’ เสริมแกร่งธุรกิจ ส่งรายได้กลับคืนสู่ชุมชน คัดสรรเส้นพลาสติกมาถักทอ ร้อยเรียงไอเดียออกมาเป็นดีไซน์ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ผสมผสานโทนสีสบายตา สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ด้วยฝีมือชาวบ้านในชุมชน ยกระดับเป็นสินค้าคุณภาพพรีเมี่ยม ส่งต่อให้กับผู้บริโภคได้อย่างลงตัว ทั้งหมดนี้ คือ “พิศมัย ตะกร้าสาน” ของดีของเด่นแห่งจังหวัดมุกดาหาร ต่อยอดจุดแข็ง สู่ธุรกิจของครอบครัว นายธีระพันธ์ ห้วยทราย เจ้าของธุรกิจ “พิศมัย ตะกร้าสาน” ประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องใช้จากเส้นพลาสติก จังหวัดมุกดาหาร เล่าถึงความเป็นมาของธุรกิจ ว่า จุดเริ่มต้นมาจากเดิมทีคุณแม่รับจ้างสานตะกร้าให้บริษัทแห่งหนึ่ง เพื่อส่งออกไปต่างประเทศอยู่แล้ว ทำให้ช่วงระหว่างนั้น เรามีแนวคิดที่จะทำธุรกิจเป็นของตนเอง จึงเริ่มซื้อเส้นพลาสติกมาทดลองทำตะกร้าสานวางขายหน้าบ้านที่ติดถนนใหญ่ เมื่อคนเดินทางสัญจรไปมา ก็แวะเข้ามาเลือกดูและเลือกสินค้า จนกลายเป็นการบอกต่อ และได้รับความสนใจจากลูกค้าเข้ามาต่อเนื่อง เกิดการสั่งซื้อและสั่งออร์เดอร์เข้ามาเรื่อย
ไข่เค็มไชยา สินค้าชุมชน ผลพลอยได้จาก การเลี้ยงเป็ด แก้วิกฤต หอยเชอรี่ระบาดในนาข้าว จากวิกฤตหอยเชอรี่ระบาดในปี พ.ศ. 2543 ทำให้ชาวนาในพื้นที่หมู่ 5 บ้านนาทราย ตำบลเลม็ด ประสบปัญหาไม่สามารถทำนาได้ ทำให้ทางปศุสัตว์อำเภอไชยาได้นําพันธุ์เป็ดมาให้ชาวบ้าน เพื่อกําจัดหอยเชอรี่ศัตรูพืชในนาข้าวที่เป็นสาเหตุทำให้นาข้าวเกิดความเสียหาย โดยให้พันธุ์เป็ดแก่ชาวบ้าน 30 ตัวต่อหลังคาเรือน ผลจากการเลี้ยงเป็ดทำให้หอยเชอรี่ลดจำนวนลง ชาวบ้านก็สามารถกลับมาปลูกข้าวได้ดังเดิม แต่ผลพลอยได้จากการได้พันธุ์เป็ดมาเลี้ยง นั่นคือ มีไข่เป็ดมากเกินความต้องการจนชาวบ้านต้องนําไข่เป็ดมาแปรรูปเป็นไข่เค็ม โดยการรวมกลุ่มกันภายในชุมชน และเป็นกลุ่มสมาชิก อสม. (อาสาสมัคร สาธารณสุขประจำหมู่บ้าน) หลังจากผ่านช่วงลองผิดลองถูก ในปี พ.ศ. 2543 ทางกลุ่มได้พยายามพัฒนาทดลองหาสูตรไข่เค็มที่เหมาะสม ผ่านการเรียนรู้และถ่ายทอดโดยสมาชิกในกลุ่มที่มีความรู้ ที่เคยเป็นลูกจ้างร้านขายไข่เค็มจึงได้นําความรู้ที่ตนได้รับมาสอนคนอื่นๆ ในกลุ่ม เมื่อกลุ่มเริ่มเข้มแข็งหน่วยงานภาครัฐ เช่น สำนักงานเกษตรอำเภอ ธ.ก.ส. (ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร) เป็นต้
ถอดรหัส ฝ่าวิกฤต โกยรายได้กว่า หลักล้านบาทต่อปี แบบฉบับ จี้ออ อุตสาหกรรมของฝาก ของที่ระลึก ถือเป็นอีกหนึ่งสาขาอุตสาหกรรมที่สำคัญต่อการท่องเที่ยวของประเทศไทยและได้รับผลกระทบจากโรคโควิด-19 จากข้อมูลของสมาพันธ์ผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์ไทย ปี 2562 ก่อนเกิดโควิด-19 พบว่า ตลาดของขวัญ ของชำร่วย และของตกแต่งบ้านทั้งในประเทศและส่งออก มีมูลค่ารวมกว่า 64,000 ล้านบาท เฉพาะตลาดของที่ระลึกขายให้กับนักท่องเที่ยวสัดส่วนร้อยละ 43.8 คิดเป็นมูลค่ามากกว่าปีละ 28,000 ล้านบาท เลยทีเดียว ร้านจี้ออ ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและจำหน่ายอาหารแห้งและอาหารทะเลแปรรูปมาตั้งแต่รุ่นอาม่าหงวดจู้ สันติกุล (ร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต) จนสืบทอดมาถึงรุ่นลูกคือ จี้ออ (คุณจริยา เตี่ยวประดิษฐ์) ได้ริเริ่มเปิดหน้าร้านเล็กๆ เมื่อปี 2545 โดยใช้ชื่อเล่นตนเองคือ “ออ” และใส่คำนำหน้า “จี้” ที่มีความหมายว่า พี่สาว ในภาษาจีนฮกเกี้ยน เรียกง่ายๆ คือ ร้านพี่ออ นั่นเอง และคุณจริยา ยังได้รับการสืบทอดตำนานความอร่อย ในการนำกุ้ง ปู ปลา หมึก มาแปรรูปเป็นอาหารรสชาติปักษ์ใต้แท้ถูกปากสำหรับผู้ได้ลิ้มลอง ได้ขยับขยายเป็น 3 คูหาภายในเวลา 1 ปี และได้ย้ายมาเปิดหน้าร้
ยึดความซื่อสัตย์ ไม่บวกกำไรเยอะ! พ่อค้าผัก วัย 75 ขายผักได้วันละหมื่น พูดถึงเรื่องการค้าขาย หากมีใจซื่อสัตย์กับลูกค้า ก็จะค้าขายราบรื่น เมื่อลูกค้าอยู่ได้ร้านค้าเองก็อยู่ได้ เช่นเรื่องราวของ คุณพงศกร วัฒธนศิริกูล หรือ เฮียหมี อดีตเจ้าของอู่ซ่อมรถที่ผันตัวมาเป็นพ่อค้ารับผักจากตลาดสี่มุมเมืองส่งแผงผักตลาดคลองเตย จากรายได้ต่อวัน 1,500 บาท สู่ปัจจุบัน 10,000-15,000 บาทต่อวัน (ยังไม่หักค่าใช้จ่าย) เฮียหมี ในวัย 75 ปี เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า ตนเป็นคนจังหวัดอุดรธานี เดิมมีอาชีพเปิดอู่ซ่อมรถเล็กๆ แต่มีรายได้ไม่พอใช้ สมัยนั้นคนนิยมเดินทางไปใช้แรงงานที่ต่างประเทศ ตนจึงไปกู้เงินจนได้ไปใช้แรงงานที่ประเทศซาอุดีอาระเบียและประเทศญี่ปุ่น “ผมเก็บเงินได้ก้อนหนึ่งจึงกลับมาตั้งตัวที่ไทย ตอนแรกยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี และเป็นจังหวะมีเพื่อนชวนมาเที่ยวตลาดสี่มุมเมือง เพื่อนคนนี้เขาทำอาชีพรับผักไปขาย เลยแนะนำให้ผมลองทำ พอได้ลองก็เห็นว่ารายได้ดี จึงหันมาประกอบอาชีพนี้อย่างจริงจัง” เฮียหมีเริ่มส่งผักที่แรกให้แผงผักที่ตลาดคลองเตย ต่อมามีโอกาสได้เซ้งแผงที่ตลาดคลองเตย “ในเมื่อโอกาสมาถึงมื
“DRAGKOOLER” ผ้าเปียกสมุนไพรสำหรับเช็ดลดไข้ นวัตกรรมสำหรับเด็ก ที่เหล่าคุณแม่ยุคใหม่เลิฟ อาการไข้ในเด็กเล็ก นับเป็นปัญหากลุ้มใจของพ่อแม่ โดยเฉพาะเด็กที่อายุต่ำกว่า 5 ปี หากมีไข้สูงถึง 39-40°C อาจทำให้เกิดการชักได้ สิ่งแรกที่ต้องปฏิบัติเบื้องต้นคือ ลดไข้ของเด็กเพื่อป้องกันการเกิดภาวะชัก พ่อแม่ส่วนใหญ่ใช้วิธีการเช็ดตัวเด็ก ใช้เจลลดไข้ รวมถึงใช้ยาลดไข้ ซึ่งการใช้ยาลดไข้นั้นมีประสิทธิภาพสูง แต่ไม่เหมาะในเด็กเล็ก เพราะการได้รับสารเคมีบ่อยๆ ตั้งแต่เด็กอาจทำให้เกิดผลเสียต่ออวัยวะต่างๆ ได้ และการใช้เจลลดไข้แปะที่หน้าผาก ช่วยได้แต่ครอบคลุมพื้นที่ผิวได้เฉพาะจุด ส่วนการเช็ดตัวเด็กซึ่งปกติเราจะเช็ดตัวด้วยน้ำอุณหภูมิปกติ โดยเราต้องเช็ดจากลำตัวเข้าหาหัวใจเพื่อเปิดรูขุมขน เพื่อช่วยการระบายความร้อนในร่างกายเด็ก แต่พ่อแม่ที่เคยมีประสบการณ์นี้คงทราบดีว่ามันไม่ง่ายเลย ในการเช็ดตัวให้ไข้ลด แถมยังต้องออกแรงในการเช็ดด้วย ดังนั้น การเช็ดตัวลดไข้จึงเป็นวิธีการที่มีความปลอดภัยสูง แต่ได้ผลช้า และต้องเตรียมอุปกรณ์เยอะ แถมยังเปียกเลอะเทอะทั้งห้องหลังจากเช็ดตัวเด็กเสร็จ อีกทั้งไม่สะดวกในระหว่างการเดินทาง คุณดำเกิง
ฮอตฮิตติดลม! เปิดสูตร ซอสหม่าล่า ใช้หมักใช้ทา ทำกินเองจุใจ ทำขาย กินแก้หนาวก็ได้! หม่าล่า เป็นรสชาติอาหารประจำถิ่นในมณฑลฉงชิ่งและมณฑลเสฉวน ซึ่งในปัจจุบันได้กลายเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมชนิดหนึ่งในอาหารจีน มีการนำหม่าล่าไปใช้ในอาหารหลายประเภท ตั้งแต่อาหารผัด อาหารตุ๋น ซุป ไปจนถึงหม้อไฟหรือหม้อจุ่ม ซึ่งในมณฑลเสฉวนและมณฑลยูนนานมีการใช้หม่าล่าชนิดผงเพื่อปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารริมทาง เช่น เต้าหู้เหม็น เฟรนช์ฟรายด์ เนื้อสัตว์และผักเสียบไม้ย่าง เป็นต้น และอิทธิพลของหม่าล่า ก็ได้แผ่ขยายไปในหลายประเทศ หนึ่งในนั้นคือ ประเทศไทย ก่อเกิดเป็น ธุรกิจเกี่ยวกับหม่าล่า ขึ้นมามากมาย ครูตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ได้แบ่งปันสูตร ซอสหม่าล่า ที่จะใช้หมักก็ได้ ใช้ทาก็สะดวก ให้สำหรับผู้ที่สนใจจะทำทานเอง หรือทำขายเป็นอาชีพเสริม โดยสูตร มีดังนี้ ส่วนผสมซอสหมัก 1. ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม 2. ซอสพริก 50 กรัม 3. ซีอิ๊วขาว 20 กรัม 4. ซอสปรุงรสแมกกี้ 10 กรัม 5. น้ำตาลทราย 50 กรัม 6. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม 7. พริกไทยป่นขาว 10 กรัม 8. น้ำส้มสายชู 50 กรัม 9. น้ำมันหอย 20 กรัม 10. กระเทียมสับละเอียดหรือปั่น 20 กรัม 11. ขิงแก่ส
SMEs ต้องรู้! ฐานข้อมูลลูกค้า กลยุทธ์สำคัญสร้างแบรนด์ให้ปังในปีหน้า การทำธุรกิจยุคปัจจุบันหนึ่งในสิ่งที่ทรงพลังและจำเป็นอย่างยิ่ง คือ Data หรือฐานข้อมูล ซึ่งเป็นขุมทรัพย์ที่เหล่าบรรดาธุรกิจหน้าใหม่ หากต้องการสร้างให้ธุรกิจเติบโตต้องนำสิ่งนี้มาใช้ควบคู่ไปด้วย เพราะถือเป็นวิธีการที่ช่วยให้เข้าใจผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี และยังช่วยด้านการตลาดให้มีประสิทธิภาพอีกด้วย เมื่อการตลาดขับเคลื่อนด้วยข้อมูล แนวทางการทำธุรกิจก็ต้องปรับตามไปด้วย ชูศิลป์ เมธีไชยพงศ์ หรือ โอม ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท บิทคับ ออนไลน์ จำกัด จึงมาร่วมถ่ายทอดความรู้ในหัวข้อ ‘Data-Driven Marketing ทำการตลาดโดยใช้ข้อมูล’ ในงาน SMEs Hero Fest จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์-เทคโนโลยีชาวบ้าน ในเครือมติชน ระหว่างวันที่ 10-12 ธันวาคม 2565 ที่สามย่านมิตรทาวน์ ช่วยให้ผู้ประกอบการและนักการตลาดยุคใหม่ให้ความสำคัญและนำข้อมูลมาปรับใช้ให้เป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ ‘Data Driven Marketing’ กลยุทธ์การตลาดที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล คุณชูศิลป์ เปิดเวทีเสวนาด้วยการเล่าย้อนถึงการเติบโตของบิทคับ แต่เดิมเป็นบริษัทเล็กๆ มีผู้ร่วมก่อตั้งไม่กี
จากของกิน สู่ของสะสม “แพนเค้ก งานศิลป์” ลายเส้นสุดยาก ท้าวเวสสุวรรณ ทศกันฑ์ ลูกค้าสั่งอัดกรอบ แพงสุดชิ้นละเกือบหมื่น คุณสิงโต-วิวัฒน์ เจนเจริญ วัย 44 ปี ทำธุรกิจมาแล้วหลายอย่าง ทั้งขายเนยกรอบ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ขนมควัน ชีสบอล และร้านเพ้นต์เล็บ แต่ทั้งหมดไม่ค่อยส่งผลสำเร็จ แถมยังขาดทุนอีกจำนวนมาก เพราะช่วงนั้นเกิดโควิดระบาด ตลาดที่ตั้งร้านถูกล็อกดาวน์ ทว่า มีโอกาสดีเข้ามาอีกครั้ง เมื่อตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์กลับมาเปิดให้บริการ คุณสิงโตจึงใช้โอกาสนี้ เริ่มต้นธุรกิจใหม่ เปิดร้านแพนเค้ก โดยทำร่วมกับหลานสาว คุณรินทร์-นิรินธนา ทองศรี วัย 27 ปี เหตุที่เลือกขายแพนเค้ก เพราะคุณสิงโตมองว่า ขนมชนิดนี้ลงทุนน้อย อีกทั้ง ยังเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า โดยทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ด้วยการวาดการ์ตูน “ผมเคยขายเนยกรอบมาก่อน เรื่องแป้งไม่มีปัญหา ปรับส่วนผสมนิดหน่อยก็ได้แล้ว วันแรกเอาแป้งไปไม่เยอะครับ ขายหมดเกลี้ยง ลูกค้าสั่งวาดการ์ตูนต่างๆ เช่น โดราเอมอน ชินจัง คิตตี้ ฯลฯ เราก็วาดให้ ใช้ทักษะที่มีติดตัวมาจากร้านเพ้นต์เล็บ เหมือนบ้าง ไม่เหมือนบ้าง เราก็ค่อยๆ พัฒนา ไปเรียนรู้กับคนในวงการศิลปะ นักวาดรูปบ้
คนเรียงผักมืออาชีพ สูง 6 เมตรไม่มีช้ำ ขยัน อดทน รับเลยเงินสด 800-1,000 บาทต่อวัน ในตลาด นอกจากพ่อค้าแม่ค้า นำสินค้าหรืออาหารการกินมาขายแล้ว ยังมีอาชีพฟันเฟืองเล็กๆ ที่ขาดไม่ได้ นั่น คือ คนเรียงสินค้าหรือเรียงผัก คุณปอง หรือ สมปอง ขบวนงาม หนุ่มสุรินทร์ อายุ 43 ปี มืออาชีพแห่งการเรียงผัก ที่เข้ามาสู้ชีวิตตั้งแต่วัยรุ่น เล่าให้ฟังถึงอาชีพที่น้อยคนจะรู้จักให้ฟังว่า “ผมรู้จักตลาดสี่มุมเมืองจากลุงคาญน์ แกทำงานนี้อยู่ก่อนแล้ว เลยได้ชวนผมมาทำงานที่นี่ บอกว่ารายได้ดี ตอนนั้นอายุประมาณ 17-18 ปี ยังหนุ่มๆ อยู่เลย มีแรงก็ไปเข็นผักกับวินเสื้อแดง เป็นวินเดียวกับลุงนี่แหละ จนอายุ 21 ปี ก็กลับไปเกณฑ์ทหาร” หลังออกปลดประจำการ คุณปองได้กลับมาทำงานในตลาดเหมือนเดิม แต่ย้ายมาเป็นแรงงานเสื้อชมพู ซึ่งทำงานได้หลายอย่าง “เป็นแรงงานอิสระครับ ตอนนั้นรู้แล้วว่าอาชีพนี้ ยิ่งขยัน ยิ่งได้เงินเยอะ ขอแค่ใจเราสู้ เพราะมันต้องตากแดด ตากฝน ทำงานแข่งกับเวลาและยังแข่งกันเองด้วย เพราะมีหลายคนทำอาชีพนี้ เราจะแข่งกันด้วยบริการมัดใจลูกค้าให้ได้” นอกจากบริการเรียงผักให้สวยงาม สินค้าไม่เสียหาย จุดเด่นที่