หลักสูตรเรียนฟรี

เปิดหมดเปลือก! ร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์ อยากขายบ้าง ต้องทำไง? ร้านขายอุปกรณ์มือถือ – ปัจจุบัน สมาร์ตโฟน เรียกได้ว่าเป็นอวัยวะที่ 33 ปัจจัยที่ 6 ของคนไปแล้ว ก่อให้เกิดโทรศัพท์ขึ้นมาหลากหลายแบรนด์ให้เลือกซื้อใช้ นอกจากนั้น ยังเกิดเป็นธุรกิจย่อยออกมาอีกหลากหลาย ทั้งร้านซ่อมโทรศัพท์ ร้านขายเคสโทรศัพท์ หรือ ร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์ หากใครยังจำได้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เคยนำเสนอเรื่องราวของ คุณวิน-จิรัฎฐ์ พิลา วัย 39 ปี ชายเจ้าของกิจการขายแอกเซสซอรี่โทรศัพท์มือถือใหญ่ที่สุดในตลาดดวงแก้ว จังหวัดนนทบุรี ไปเมื่อไม่นานมานี้ (อ่านเรื่องของคุณวินได้ ที่นี่ ) วันนี้ มีโอกาสได้คุยกับคุณวินอีกครั้ง จึงอยากถามสารทุกข์สุกดิบไปตามประสา ก่อนจะเข้าเรื่องถามถึงกิจการ “ตั้งแต่คุยกันคราวนั้น ก็มีคนติดต่อเข้ามาว่าสนใจอยากเปิดร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์กว่า 60% เลย โดยส่วนใหญ่จะมาแบบฟิกซ์คอร์สว่า มีงบเท่านี้ๆ นะ ถ้าจะให้บอกเงินลงทุนที่แน่นอน ว่าต้องลงทุนเท่าใด อันนี้ผมตอบไม่ได้หรอกครับ เพราะเรามีทุนไม่เหมือนกัน แต่ผมแนะนำให้ได้ว่าควรลงทุนแบบไหน ลงอะไรบ้าง เช่น มีงบ 3 พัน ก็ลงพวกฟิล์มกระจกนิรภัย

‘ข้าวแมวสีชมพู’ เมนูอาหารง่ายๆ แต่เหตุไฉนทำเงินเฉียดล้าน ในช่วงวิกฤตโควิด-19 คุณพิริยศาสตร์ ตระการจันทร์ หรือ คุณกอล์ฟ เจ้าของโรงงานหมอนยางพารา และข้าวเกรียบกุ้ง ป.เกรียบกุ้ง เถ้าแก่นักสู้แห่งจังหวัดอุบลราชธานี หลังประสบปัญหาการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 จำต้องยุติกิจการ พร้อมให้คนงานทั้งหมดพักงานชั่วคราว แต่ทว่าในวิกฤต หากพยายามหาทางออก ก็ย่อมมองเห็นแสงสว่าง ล่าสุด คุณกอล์ฟ ไม่ยอมแพ้ ขอเอาตัวรอดด้วยการเข้ามากรุงเทพฯ ขายอาหาร เปิดร้านชื่อว่า ‘เฮือนเฮา’ สร้างความต่างด้วยการนำเสนออาหารพื้นถิ่นของแต่ละภาค เพราะในเมืองหลวงมีคนจากจังหวัดต่างๆ เข้ามาอยู่รวมกัน คนเหล่านั้นอาจจะนึกถึงอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดตัวเอง ปรากฏกระแสตอบรับดีเกินคาด เปิดร้านเดือนกุมภาพันธ์ ยอดขายเกือบ 1 ล้านบาท คุณกอล์ฟ เล่าว่า ตั้งแต่เดือนมกราคม 63 ลูกค้าจีนยุติการสั่งหมอนยางพาราทั้งหมด รายได้หายเกลี้ยง ปรับตัวเดินทางมากรุงเทพฯ ประกอบกับมีหุ้นส่วน คือ คุณกรองกมล พูนสวัสดิ์ อยู่กรุง เทพฯ หุ้นกันทำอาหาร เปิดร้านวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ช่วงแรกเป็นเมนูอาหารอีสาน เพราะบ้านเกิดอยู่จังหวัดอุบลฯ เลือกใช้วัตถุดิบเด่นในจังหวัดอุบ

“ภาณุมาศ” พวงมาลัยเงินล้าน ตลาดสี่มุมเมือง ต้นตำรับมาลัยข้อพระกรชื่อดัง ผลิตสินค้าตามออร์เดอร์ โตก้าวกระโดดจากออนไลน์ มุ่งขยายสู่ธุรกิจ “ดอกไม้” ครบวงจร การประดิษฐ์มาลัยและดอกไม้ต่างๆ ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สูงค่าที่นับวันยิ่งหาผู้สืบทอดได้ยาก แต่หากเอ่ยชื่อ “พวงมาลัย ภาณุมาศ” หลายคนรู้จักกันดีในเรื่องมาลัยที่วิจิตรงดงาม ใครเห็นเป็นต้องประทับใจ เหมาะสำหรับนำไปมอบให้กับบุคคลที่รักและเคารพนับถือ ในวาระพิเศษหรือเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันแม่ที่กำลังจะมาถึงในเดือนสิงหาคมนี้ คุณณิชชฎา ทัศนัย หรือคุณเอ้ ทายาทรุ่น 2 ที่เข้ามาดูแลกิจการแทนคุณแม่ เล่าว่า ย้อนกลับไปกว่า 20 ปีก่อน ร้านภาณุมาศ ซึ่งเกิดมาพร้อมๆ กับ “ตลาดดอกไม้” ของตลาดสี่มุมเมือง ยังเป็นเพียงร้านที่ขายวัตถุดิบสำหรับทำพวงมาลัย เนื่องจากตนกับคุณแม่เป็นชาวสวนมะลิจากนครสวรรค์ ปัจจุบัน ภาณุมาศ คือ ร้านจำหน่ายมาลัยคล้องมือ หรือมาลัยข้อพระกรอันเลื่องชื่อ ด้วยเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร กลายเป็นสัญลักษณ์ของ ภาณุมาศ ขึ้นแท่นเป็นต้นแบบและเป็นผู้นำเทรนด์พวงมาลัยรูปแบบนี้ให้กับร้านอื่นๆ “คุณแม่เริ่มจากขายส่งวัตถุดิบดอกไม้ พอวัตถุดิบเหลือก็

หนุ่มวัย 21 หารายได้ระหว่างเรียน ผันตัวเป็นช่างติดฟิล์มกรองแสงอิสระ คิวแน่น มีเงินเข้าทุกวัน ยุคนี้สมัยนี้ การทำงานพาร์ตไทม์ สำหรับนักเรียนนักศึกษา ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป ส่วนใหญ่จะทำงานร้านอาหาร หรือพนักงานร้านสะดวกซื้อ เป็นต้น น้องแมน-ณรงค์ฤทธิ์ รันสันเทียะ วัย 21 ปี นิสิตคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ก็เป็นหนึ่งในคนที่ทำงานระหว่างเรียนเช่นกัน แต่งานที่น้องแมนทำ ออกจะแตกต่างจากเพื่อนๆ คนอื่นเล็กน้อย เพราะหนุ่มคนนี้เขาเป็นช่างรับติดฟิล์มกรองแสงอิสระ ที่รับติดทั้งรถยนต์และตัวอาคารเลยทีเดียว เขาให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า การทำงานไปเรียนไปนั้นค่อนข้างเหนื่อย แต่อาชีพช่างติดฟิล์มที่เขาทำ นั้นอาจจะเหนื่อยน้อยหน่อย ได้ค่าตอบแทนที่คุ้มค่า ที่แลกมากับการเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์อย่างมาก “ผมคลุกคลีอยู่ในวงการฟิล์มมาตั้งแต่อายุ 14 ในบริษัทนำเข้าและจัดจำหน่ายฟิล์มกรองแสง และเริ่มหัดติดฟิล์มตั้งแต่มัธยมปลาย ก็เลยพอมีความรู้ประสบการณ์ติดตัวมาบ้างครับ พอสอบเข้ามหาวิทยาลัยได้ ก็หยุดไปพักหนึ่ง วันหนึ่งผมเดินไปซื้อของที่สหกรณ์มหา’ลัย ก็ไปเจ

เปิดสูตร “ไก่ย่างจีระพันธ์” ไก่ย่างชื่อดังพลุแตกจากงานวัด เป็น “ไก่ย่างมุสลิม” ที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่มาดังกระฉ่อนที่กรุงเทพฯ พร้อมสร้างชื่อเสียงไปทั่วประเทศไทยยาวนานเกือบ 8 ทศวรรษ สำหรับ “ไก่ย่างจีระพันธ์” ไก่ย่างสีเหลืองทองที่แจ้งเกิดจากเวทีงานวัด ปัจจุบัน “ไก่ย่างจีระพันธ์” ดำเนินธุรกิจมา 3 ชั่วอายุคน ชื่อเสียงโด่งดังข้ามชาติ คนมาเลเซียและสิงคโปร์รู้จักดี มีบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ต้อนรับกรุ๊ปทัวร์สม่ำเสมอ และยังคงตระเวนออกบู๊ธต่อเนื่องอย่างน้อยปีละ 40 งาน ภายในปีนี้ขายแฟรนไชส์อีกด้วย ช่วงหนึ่งของการพูดคุย  ดร.อังคณา อาดำ ทายาทรุ่น 3 ได้เผยถึง สูตรหมักไก่สีเหลืองทองอันเป็นตำนานมา 8 ทศวรรษ ว่า ไก่ย่างจีระพันธ์ เป็นไก่ย่างที่มีสูตรเฉพาะ เป็นไก่ย่างสีเหลืองทอง หมักด้วยเครื่องปรุงหลักๆ มีนมสด น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เกลือ กระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น หัวใจสำคัญตอนย่างไก่จะพรมด้วยหัวกะทิ เกลือ และหญ้าฝรั่น สมุนไพรอาหรับมีสีเหลือง ลักษณะไก่ที่เลือกใช้เป็นไก่เนื้อ น้ำหนักต่อตัว 1-1.2 กิโลกรัม ก่อนนำไก่ไปย่าง จะต้องอบเพื่อให้ไก่ด้านในสุก จากนั้นนำมาย่างให้ผ

เปิดเทคนิค! ขายกล้วยหอมยังไงให้รายได้ไม่ลด ช่วงโควิด แถมคนงานยังมีโอที “KING FRUITS” (คิง ฟรุทส์) อาณาจักรกล้วยหอมทอง 3,000 ไร่ ครอบคลุมพื้นที่ปลูกมากกว่า 22 จังหวัด ส่งกล้วยหอมขายในห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ และสายการบิน ปีละกว่า 6,000 ตัน หรือเฉลี่ยวันละ 15 ตัน ล่าสุดหลังเจอวิกฤตไวรัสโควิด-19 ยอดขายตกลงฮวบ แต่ทว่าไม่ยอมแพ้ ปรับตัวหันมาแปรรูปขายกล้วยหอมแช่แข็ง ผลไม้ตัดแต่งพร้อมทาน และบุกตลาดลูกค้ากลุ่มครอบครัวด้วยการขายกล้วยหวีดีลิเวอรี่ ผลตอบรับดีเกินคาด รายได้พุ่ง คนงานรายได้เพิ่ม มีโอทีให้ ขณะนี้มีออร์เดอร์กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ตู้คอนเทนเนอร์แล้วจากประเทศเกาหลี คุณเสาวณี วิเลปะนะ เจ้าของบริษัท คิง ฟรุทส์ จำกัด บอกกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า หลังเจอวิกฤตไวรัสโควิด-19 ยอดขายกล้วยหอมทองตกลงวันละ 25-30 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุมาจากสายการบินหยุดชะงัก ห้างสรรพสินค้าบางแห่งถูกปิด ร้านสะดวกซื้อปิดเร็วขึ้น ทั้งนี้ทางบริษัทไม่มีนโยบายลดจำนวนพนักงาน เลยแก้สถานการณ์ด้วยการเพิ่มสินค้าให้มีความหลากหลาย อาทิ กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า และผลไม้ตัดแต่งพร้อมรับประทาน อาทิ ขนุน ส้มโอ ฝรั่ง กล้วยหอมทองฟรีซดราย ผงกล้