สามแม่ครัว คว้ารางวัล แบรนด์ยอดนิยมของคนไทย 9 ปีซ้อน
คุณเกรียงสิน เต็มสุนทร ผู้จัดการฝ่ายขาย และการตลาด บริษัท รอแยลฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารกระป๋อง ตราสามแม่ครัว รับรางวัล NO.1 BRAND THAILAND 2023 แบรนด์ยอดนิยมอันดับ 1 ที่ครองใจผู้บริโภคมากที่สุดถึง 9 ปีซ้อน จัดโดยนิตยสาร MARKETTEER ตอกย้ำความเป็นแบรนด์ปลากระป๋องคุณภาพ ยอดนิยมที่สุดในประเทศไทย
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
ท่ามกลางบรรยากาศความคึกคักของโครงการ “ไทยช่วยไทยพลัส 60/40” ก่อนที่จะเปิดให้ร้านอาหารลงทะเบียนเลือกเข้าร่วมแพลตฟอร์มดีลิเวอรีในวันที่ 10 มิถุนายนนี้ หลายแพลตฟอร์มได้ทำแคมเปญพิเศษเพื่อขานรับโครงการ อย่างแกร็บฟู้ดที่มีการลดค่าคอมมิชชันให้เหลือ 9% แถมด้วยแพ็กเกจสิทธิประโยชน์ถึง 10 เด้งเพื่อสนับสนุนเหล่าร้านอาหาร ซึ่งหากย้อนดูความสำเร็จจากโครงการ “คนละครึ่งพลัส” เมื่อปีที่ผ่านมา มีร้านอาหารหลายแห่งที่สามารถต่อยอดโอกาสจากโครงการดังกล่าวจนสร้างการเติบโตทางธุรกิจได้อย่างน่าสนใจ หนึ่งในนั้นคือ “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ที่สามารถสร้างรายได้ทะลุหลักล้าน และ “PREP & POUR by Kitchen 501” ที่มียอดขายเติบโตต่อเนื่องสูงเกือบ 10 เท่าแม้จะจบโครงการไปแล้ว ซึ่งถือเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารในการเตรียมความพร้อมเพื่อคว้าโอกาสใหญ่ที่กำลังจะมาถึง “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ราคาดี ระบบเป๊ะ สูตรลับยอดขายโตทะลุล้าน สำหรับร้าน “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ภายใต้การดูแลของ นุ้ย – อรุณี เอื้อวิทยาศุภร เบื้องหลังยอดขายทะลุล้านมาจากแนวคิด “อาหารคุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้” รวมถึงการใช้กลยุทธ์เพิ่มมู
“ธุรกิจให้เช่าสินสอด” ยังนิยม เพิ่มบริการครบเซต จัดหาแขก-พ่อแม่บ่าวสาว อีกราวๆ 3 เดือนก็ถึงสิ้นปี ฤกษ์งามยามดีเหมาะสำหรับการจัดงานแต่งของคู่บ่าวสาวที่ความรักสุกงอม แต่การจัดงานแต่งงานแต่ละครั้งต้องใช้เงินจำนวนมาก ทั้งค่าชุดเจ้าสาว ค่าแต่งหน้า ค่าสถานที่ สินสอด และค่าจิปาถะอีกมากมาย คนมีเงินอาจไม่มีปัญหาอะไร แต่กับคนงบน้อยต้องปาดเหงื่อกับการหาเงินมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ แม้ธุรกิจให้เช่าสินสอด จะไม่ใช่ธุรกิจอะไรที่แปลกใหม่ เพราะเคยสร้างความฮือฮามาตั้งแต่ปี 2018 แต่ต้องยอมรับว่า ให้เช่าสินสอดยังเป็นที่ต้องการและตอบโจทย์คนไทยได้เสมอ เพราะคนในสังคมไทยยังยึดคติที่ว่า “เสียเงินไม่ว่า เสียหน้าไม่ได้” คุณข้างกาย เอรียาสกุล สาวสวยวัย 29 ปี เธอเป็นเจ้าของธุรกิจ บริษัท โรแมนทีส ให้เช่าสินสอดวันแต่งงาน เจ้าแรกในประเทศไทย เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2018 เล่าว่า ก่อนหน้านี้ เธอเคยประกอบธุรกิจรถให้เช่าสำหรับเป็นพร็อพงานแต่งที่จังหวัดเชียงใหม่ แต่เพราะมีคู่แข่ง ทำให้ต้องคิดต่อยอดธุรกิจอื่นๆ จนพบว่าธุรกิจให้เช่าสินสอดยังไม่มีใครทำ “สังคมไทยเรื่องหน้าตาสำคัญมาก จะแต่งงานแต่ละครั้งต้องไปกู้เงินมาเพื่อเป็นสินส
เรียกได้ว่ากระแสร้านชาในปัจจุบัน ได้รับความนิยมเป็นจำนวนมาก อีกทั้งหลายแบรนด์ยังมีการปรับรสชาติให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่มากขึ้น อาทิ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมเจ้าดังจากจีน ที่ขยายสาขาไปแล้วกว่า 6,000 แห่ง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเข้ามาบุกตลาดไทยสาขาแรก ‘เซ็นทรัลเวิลด์’ โดย บริษัท อีสบริดจ์ จำกัด และ บริษัท ที เนชั่น จำกัด จากอดีตเด็กกำพร้า-ลูกมือร้านชานมไข่มุก Zhang Junjie (จาง จุนเจี๋ย) มหาเศรษฐีผู้สร้างตัวด้วยตัวเอง ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมระดับโลก ย้อนกลับไปตอนที่เขาอายุเพียง 10 ขวบ เขาต้องเผชิญกับความสูญเสียครั้งใหญ่จนกลายเป็นเด็กกำพร้าหลังจากที่พ่อและแม่ของเขาเสียชีวิต โดยเขาเกิดมาในครอบครัวที่ยากจนในเมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน และต้องดิ้นรนเอาชีวิตรอดอยู่บนท้องถนนนานถึง 7 ปี โดยไม่มีบ้านอยู่เป็นหลักแหล่งและไม่ได้รับการศึกษาในระบบ ต่อมา จาง จุนเจี๋ย เคยทำงานเป็นลูกมือในร้านชานมไข่มุกมาก่อน และทำให้เขาได้รับประสบการณ์ด้านการดูแลกิจการ ขณะทำงานที่บริษัทสตาร์ทอัปแห่งหนึ่งในเซี่ยงไฮ้ หลังจากนั้นจึงได้ก่อตั้งแบรนด์ CHAGEE ขึ้น กำเ
