เตรียมพบกับงานใหญ่แห่งปี “แม็คโคร มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17” เวทีแสดงสินค้าอาหารครบจบในที่เดียวเพื่อผู้ประกอบการโฮเรก้าทั่วประเทศ
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่ง “แม็คโคร” เดินหน้าประกาศความพร้อมการจัดงาน “มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17” หรือ Makro HoReCa 2024 ภายใต้แนวคิด “THE NEW POSSIBLE ทุกสิ่งเป็นจริงได้” มุ่งพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจโฮเรก้าให้มีความแข็งแกร่ง และแข่งขันในตลาดได้ งานนี้เตรียมจัดเต็มกับกิจกรรมพิเศษตลอด 4 วัน นำโดยการแข่งขันปรุงอาหารชิงแชมป์ประเทศไทย เพื่อชิงสุดยอดเชฟจากทั่วประเทศสู่เวทีสากล, งานสัมมนากับกูรูอาหารชื่อดังทั่วฟ้าเมืองไทย, เวิร์กช็อปจากเชฟระดับโลก และไม่ควรพลาดกับการรวมพลของกลุ่มเซเลบริตี้เชฟระดับประเทศ พร้อมพบกับทัพสินค้าคุณภาพจากพันธมิตรกว่า 250 รายที่เข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง ตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ประกอบการแบบครบจบในที่เดียว งานนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 31 ตุลาคม – 3 พฤศจิกายน 2567 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ฮอลล์ 6-8
นายสิทธิพันธ์ ลิ่วเฉลิมวงศ์ ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17 กล่าวว่า “จากความสำเร็จและผลตอบรับที่ดีกับงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์” ที่จัดขึ้น 5 ภูมิภาคทั่วประเทศเมื่อช่วงกลางปีที่ผ่านมา ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการโฮเรก้าผ่านเวทีการแลกเปลี่ยนข้อมูลความรู้ในแวดวงอาหารที่สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้ ล่าสุดเตรียมจัดงานใหญ่แห่งปีกับ “แม็คโคร มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17” ตอกย้ำความเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการจำหน่ายอาหารและอุปกรณ์ที่ครบวงจรที่สุด พร้อมเสริมความแกร่งให้กับผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจโฮเรก้า ได้แก่ โรงแรม, ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง ด้วยการนำเสนอองค์ความรู้และการแข่งขันระดับมืออาชีพ ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และศักยภาพของผู้ประกอบการเท่านั้น ยังช่วยให้ธุรกิจอาหารในประเทศไทยพัฒนาก้าวข้ามขีดจำกัด และเข้าถึงตลาดระดับโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพ”
ภายในงาน “แม็คโคร มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17” จะได้พบกับกิจกรรมในโซนต่างๆ ดังนี้
– โซน Makro Pavilion ที่ขนทัพสินค้านำเข้าจาก 25 ประเทศทั่วโลก สัมผัสวัตถุดิบอาหารนานาชาติ จาก 6 คูซีน, เอโร่ เบเกอรี่ แอนด์ คาเฟ่ เสิร์ฟความอร่อยแบบจัดเต็ม และสินค้าคุณภาพจากเอโร่ ที่ตอบโจทย์ธุรกิจร้านอาหาร โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญมากมาย รวมถึงแม็คโคร เชฟ คลับ แหล่งรวมความรู้ครบวงจรในการทำธุรกิจอาหาร ด้วยการจัดเวิร์กช็อป ให้ข้อมูลความรู้และเคล็ดลับการทำธุรกิจจากเชฟชื่อดัง
– โซน Foodie Station เปิดประสบการณ์ความอร่อยไปกับเซเลบริตี้เชฟแถวหน้าของเมืองไทย ที่มาร่วมสร้างสรรค์เมนูพิเศษ ที่พร้อมให้ผู้ประกอบการไปต่อยอดได้
– โซน Makro PRO มหกรรมงานแสดงอุปกรณ์ เครื่องใช้ และวัตถุดิบจากแบรนด์ชั้นนำ พร้อมกิจกรรมพิเศษจาก แม็คโครโปร แอปพลิเคชันที่ตอบโจทย์ผู้ประกอบการครบวงจร
– โซน Food Market ที่รวมร้านสตรีตฟู้ด เจ้าเด็ดเจ้าดังมาให้ชิม และสัมผัสโอกาสใหม่ในธุรกิจอาหาร ติดล้อ พร้อมได้ชิมอาหารจากเชฟชื่อดังจาก Heliconia
– เวทีกิจกรรม ที่จัดเต็มด้วยสาระบันเทิงตลอดทั้งวัน รวมที่สุดแห่งวิทยากรชั้นนำในแวดวงอาหาร การแสดงจากศิลปินนักร้องชื่อดัง นำโดย มอส ปฏิภาณ ศิลปินขวัญใจวัยรุ่นยุค 90 ควงคู่มากับลิฟท์-ออย, LYKN (ไลแคน) 5 หนุ่มสุดฮอตแห่งวงการ T-POP, เป๊ก ผลิตโชค ศิลปินหนุ่มหล่อ เสียงละมุน หวานใจด้อมนุช, ลำไย ไหทองคำ นักร้องลูกทุ่งสาวลีลาเด็ด เจ้าของเพลงฮิต ผู้สาวขาเลาะ และอื่นๆ อีกมากมาย
– ไฮไลต์สำคัญของงานนี้ เตรียมพบกับ “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์” เวทีการแข่งขันทำอาหารเพื่อค้นหาสุดยอดเชฟมืออาชีพและเชฟเยาวชน ครั้งแรกกับการแข่งขันผสมเครื่องดื่มสร้างสรรค์เอกลักษณ์ไทยจากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชิงเงินรางวัล พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ
ผู้ประกอบการธุรกิจโฮเรก้าและลูกค้าไม่ควรพลาด เตรียมล็อกคิวให้พร้อมแล้วพบกันในวันที่ 31 ตุลาคม – 3 พฤศจิกายน 2567 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ฮอลล์ 6-8
#ซีพีแอ็กซ์ตร้า #แม็คโครโฮเรก้า2024 #มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย #CPAXTRA #MakroHoReCa #THENEWPOSSIBLE
“อย่ารอให้เกษียณแล้วค่อยทำ แต่ควรเริ่มตั้งแต่ตอนที่เรายังแข็งแรงอยู่ เพื่อที่จะได้มีเวลาเสพสุขกับมันไปนานๆ” จะมีสักกี่คนที่เลือกใช้วันหยุดจากงานประจำ กลับมาปลูกต้นไม้ ทำสวน และสร้างคาเฟ่เล็กๆ ด้วยตัวเอง ในคอนเทนต์ชุดพิเศษ “โอกาสธุรกิจเกษตร” เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ x เทคโนโลยีชาวบ้าน ขอพาไปพูดคุยกับ คุณแป้ง-ธิดารัตน์ อนันตรกิตติ ที่นอกจากอาชีพหลักอย่างการเป็นผู้ประกาศข่าวแล้ว เธอยังสวมหมวกอีกใบ นั่นคือการเป็นเจ้าของคาเฟ่เล็กๆ ในจังหวัดฉะเชิงเทรา ชื่อว่า “บ้านสวนกำไรสุข” โดยเธอใช้เวลานอกเหนือจากงานประจำ ค่อยๆ สร้างพื้นที่แห่งนี้ด้วยตัวเอง ซึ่งเบื้องหลังบ้านสวนแห่งนี้ ไม่ได้มีแค่เรื่องของการเปิดร้านอาหารหรือทำเกษตร แต่ยังเป็นเรื่องของความตั้งใจเล็กๆ ที่อยากให้พิสูจน์ว่า ความสุขไม่จำเป็นต้องรอถึงวันเกษียณเสมอไป เริ่มต้นจากความฝัน คุณแป้งเล่าให้ฟังปนรอยยิ้มว่า ความจริงแล้ว “เกษตรกร” คือความฝันแรกในชีวิต เพราะเติบโตมาในครอบครัวที่ทำเกษตร คุณพ่อเป็นเกษตรกรปลูกสวนมะม่วงมาตลอด แต่เพราะภาพจำในอดีตที่เห็นว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยวมีรายได้น้อย อีกทั้งยังโดนกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง คุณแม่จึงไม่สนับสนุนให้เ
“โก๋แก่” แบรนด์ถั่วคู่วัยรุ่นไทย ยืนหนึ่งเรื่องถั่ว เปิดตัวร้าน “โก๋นมถั่ว” (Nut Milk Bar) เป็นร้านที่เนรมิตสารพัดเมนูถั่วสุดฟินเอาใจคนรุ่นใหม่ พร้อมประกาศแลนดิ้งปักหมุดความอร่อยต้อนรับสาขาใหม่ล่าสุด ณ ซีคอนบางแค ชั้น 4 บริเวณหน้า Street Gourmet ดีเดย์เปิดวันแรก 1 มิถุนายน 2569 นี้! การสปินออฟ (Spin-off) แตกไลน์ธุรกิจสู่ร้าน “โก๋นมถั่ว” ในครั้งนี้ ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเจาะกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยการหยิบอินไซต์ (Insight) ผู้บริโภคของหวานและคนรักสุขภาพมารวมกันอย่างลงตัวพร้อมกับ ยกระดับวัตถุดิบจาก “ถั่วคุณภาพ” สู่เมนูไอศกรีม เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ภายใต้คอนเซปต์ “มันส์ทุกเม็ด” ตาม DNA ของแบรนด์โก๋แก่ สำหรับ ไฮไลต์เมนู เด็ดที่ห้ามพลาดและพร้อมเสิร์ฟแบบจัดเต็ม ได้แก่ : และเมนูอื่นๆ มากมาย เช่น ไอศกรีม Softserve เนยถั่วซันเดย์ , ปังโก๋ และเมนูน้องใหม่ เครื่องดื่ม “โก๋เฟรช Refreshing” เมนูเครื่องดื่มเบสเลมอนผสมโซดาซ่าส์สูตรใหม่ เน้นความซ่าส์ ดับร้อน เติมความสดชื่น แนะนำรส “บ๊วย เลมอนเนด โซดา” ความลงตัวของความเปรี้ยว ซ่า อร่อย สดชื่นสะใจ ฉลองเปิดร้านใหม่และสาขาใหม่ทั้งที โก๋แก่จัดหนักอัด
หลังจากสร้างปรากฏการณ์ “น้องหมีเนย” ที่ตกมัมหมี พ่อหมี และพี่สาวทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ล่าสุดแบรนด์ Butterbear ได้เปิดตัว “Bianca Bear” หรือน้องเบียงก้า พี่สาวคนสวยแสนดีของน้องหมีเนยที่ไม่ได้เจอกันมานาน เพราะตัดสินใจเดินตามความฝันของตัวเองในการเป็นแฟชั่นดีไซน์เนอร์ แล้วก็ไปเรียนต่อที่ประเทศจีน แถมโดนแซวว่า “พอกผิว” ด้วยมีขนสีขาว และเรียบร้อยแบบลูกคุณหนู โดยเปิดตัวน้องเบียงก้าเป็นครั้งแรกเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา เล่นเอาศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์แทบแตกเพราะเหล่ามัมหมี พ่อหมี และพี่สาวต่างมารอดูความน่ารักของสองพี่น้องกันอย่างคับคั่ง ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้น ไม่ได้สะท้อนความนิยมของคาแร็กเตอร์ทั้งสองเท่านั้น แต่ Butterbear ทำอย่างไรให้น้องหมีเนยและน้องเบียงก้ากลายเป็นมาสคอตที่สร้างทั้งไวรัล ความผูกพันและฐานแฟนคลับที่เหนียวแน่นได้ เขมนิจ มาลาเว อาจารย์ประจำสาขาการสร้างสรรค์อิเวนต์และการประชาสัมพันธ์ดิจิทัล วิทยาลัยนิเทศศาสตร์ ม.รังสิต อธิบายว่า ความสำเร็จของน้องหมีเนย คือการใช้ Digital Public Relations กับ Marketing Public Relations (MPR) โดยวางกลยุทธ์การสื่อสารเพื่อสร้างตัวตนของน้องหมีเนยให้
ในยุคที่ AI ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือช่วยตอบคำถาม แต่สามารถ “ลงมือทำงาน” แทนมนุษย์ได้อย่างเป็นระบบ แนวคิดของ AI Agent จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในองค์กรและธุรกิจยุคใหม่ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีคอร์สเรียนออนไลน์ฟรีจากมหาวิทยาลัยมหิดลมาแนะนำกัน เป็นการยกระดับทักษะด้าน Data, AI และเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อสร้างความก้าวหน้าในอาชีพ เรียนรู้ ลงมือทำ และได้รับรองมาตรฐาน AI Agents in Action – “ให้ AI ทำงานแทน” หลักสูตร AI Agent in Action นี้ ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจตั้งแต่พื้นฐานของ AI Agent ไปจนถึงการพัฒนาและใช้งานจริง โดยเน้นการเรียนรู้แบบลงมือทำ (Hands-on) ผ่าน Workshop และโปรเจกต์ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ทันที ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การออกแบบ Workflow ของ AI Agent การใช้งานผ่าน CLI การสร้าง Content อัตโนมัติ การพัฒนา Web Application ที่เชื่อมต่อกับ AI รวมถึงการใช้ AI วิเคราะห์ข้อมูลและสรุป Insight อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อจบหลักสูตร ผู้เรียนจะสามารถสร้าง AI Agent ของตนเอง ที่ช่วยลดงานซ้ำซ้อน เพิ่มความรวดเร็วในการทำงาน และยกระดับศักยภาพในการทำงานในยุคดิจิทัลไ
