SMEs
ทำไมสินค้าจีนถึงกลายเป็นเจ้าตลาดในไทย สร้างผลกระทบต่อ SMEs อย่างไรบ้าง? ใครที่เป็นขาช้อป ช้อปปิ้งออนไลน์อยู่เป็นประจำ น่าจะเคยเห็นสินค้าราคา 1 บาท เช่น ทิชชู ขนม ของแห้ง ล่อตาล่อใจให้เรากดซื้ออยู่บ่อยครั้ง สินค้าเหล่านี้ล้วนแล้วทะลักมาจากประเทศจีนข้ามประเทศมาขายกันแบบถูกๆ ใช้ราคาเป็นจุดดึงดูดให้เกิดการสั่งซื้อได้อย่างรวดเร็ว ถ้ามองกันแบบผ่านๆ อาจไม่ได้รู้สึกว่าเป็นปัญหา แต่ถ้ามองโดยภาพรวมแล้ว การทะลักเข้ามาของสินค้าจีน กำลังสร้างผลกระทบให้กับผู้ประกอบการไทยอย่างไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และอาจหนักหน่วงถึงขั้นปิดกิจการก็เกิดขึ้นกันมาแล้ว โดยก่อนอื่นเราลองมาดูตัวเลขที่น่าสนใจจากกระทรวงพาณิชย์ที่ได้ออกมาเปิดเผยว่า ปี 2566 ที่ผ่านมา ประเทศไทยขาดดุลการค้ากับจีนสูงถึง 3.6 หมื่นล้านดอลลาร์ หรือตีเป็นเงินไทยก็ประมาณ 1.3 ล้านล้านบาท ซึ่งเป็นตัวเลขที่สูงสุดเป็นประวัติการณ์ สูงกว่าปี 2564 ที่มีมูลค่าการขาดดุลอยู่ที่ 2.9 หมื่นล้านดอลลาร์ หรือสูงขึ้น 24% เป็นการแสดงให้เห็นว่าแนวโน้มในการขาดดุลจะสูงขึ้นเรื่อยๆ ผู้ประกอบการชาวไทยจึงสมควรที่จะตระหนักรู้ และรีบหาทางแก้ไขให้กับธุรกิจของตนเองก่อนที่จะสายเกิ
ฟรีแลนซ์ตัดต่อ เบนเข็ม ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ดังพลุแตกบน TikTok ออร์เดอร์ทะลุ 100 กล่อง ชั่วข้ามคืน ปัจจุบัน เรามักเจอร้านเด็ดร้านดังที่เป็นกระแสใน TikTok กันมากมาย ซึ่งร้าน Oven Talk Bangkok เอง ก็เป็นหนึ่งในร้านที่แจ้งเกิดใน TikTok จาก ขนมบรูกกี้ (Brookie) หรือ ที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินผ่านหูกันว่า ขนมน้องอึ! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณบอส-ปัณณทัต ศิริรักษ์ วัย 26 ปี ถึงที่มาที่ไปในการมาทำร้านเบเกอรี่ และโด่งดังเป็นที่รู้จักด้วย ขนมบรูกกี้ (Brookie) แสนอร่อยนี้ คุณบอส เล่าว่า เดิมทีแล้วตนนั้นเรียนจบจาก วิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม เอกการจัดการภาพยนตร์และสื่อดิจิทัล มศว เมื่อจบมาก็มาเป็น ฟรีแลนซ์รับตัดต่อหนัง งานโฆษณา ได้ร่วมงานกับดาราที่ทำช่องยูทูบหลายๆ คน ตามความฝัน วนเวียนอยู่ในวังวนฟรีแลนซ์อยู่ประมาณ 1 ปี ก็ต้องตื่นจากฝัน เพราะเป็นช่วงที่ โควิด-19 ระบาด ทำให้งานหดหาย จนเรียกได้ว่า ไม่มีงาน เลยทีเดียว “พอโควิดระบาด พวกพี่ๆ ดาราที่เขาเคยมาจ้างเราตัดต่อ เขาก็ต้องหยุดไป เพราะโควิด ทำคนไปไหนกันไม่ได้ มันก็เคว้งอยู่นะครับตอนนั้น ว่าแบบ เฮ้ย แล้วเราจะทำยังไงดี เอายังไงต่อดี แต
บัณฑิตป้ายแดง ไม่ทิ้งอาชีพครอบครัว ต่อยอด ขายทุเรียนออนไลน์ คว้ารายได้กว่า 6 ล้านบาท ใน 5 เดือนแรก หลายปีที่ผ่านมา คนรุ่นใหม่จำนวนมาก เลือกเดินออกจากอาชีพเกษตรกรรม เพราะบางคนมองเป็นงานหนัก บางคนมองว่าไม่เท่ รวมถึงเป็นงานยากในสถานการณ์ปัจจุบัน แต่สำหรับ คุณนิ้ง-สิริยากร ธรรมจิตร์ บัณฑิตป้ายแดง เธอเลือกกลับมาสานต่อธุรกิจสวนทุเรียนของครอบครัว ด้วยการสร้างแบรนด์ลูกสาวกำนัน คุณนิ้ง เล่าให้ฟังว่า แต่เดิมเธอเป็นเด็กที่ชื่นชอบงานด้านวิชาการ จุดเปลี่ยนสำคัญคือ ช่วง ม.6 คุณพ่อของเธอไปเห็นทุนการศึกษา ภายใต้บันทึกความเข้าใจ (MOU) ระหว่างกรมส่งเสริมการเกษตร และสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) เพื่อเข้าศึกษาต่อคณะเกษตรนวัตและการจัดการ (IAM) คณะที่ช่วยให้เกษตรกรเป็นผู้ประกอบการมืออาชีพ ที่สร้างรายได้สูง “ตอนแรกเคยตั้งคำถามว่า ถ้าเรียนด้านเกษตรกรรมเฉยๆ จะไหวหรือไม่ แต่ที่บ้านบอกเราชัดเจนว่า ไม่ได้อยากให้เรากลับมาเพื่อทำสวน แต่อยากให้มาช่วยสร้างมูลค่าเพิ่ม คณะก็ให้เราเรียนรู้ด้านเกษตรควบคู่กับธุรกิจ ไม่ใช่เรียนแค่ทฤษฎี แต่ให้เราได้เข้าสู่ภาคปฏิบัติจริงๆ ตลอด 4 ปี ทั้งการฝึกงานที่สวนทุเรียนในจังห
ไม่ใช่หน้าที่ แต่คือ Passion อธิการ ม.รังสิต เดินหน้าดูแลนักศึกษา-บุคลากร ทั้งกายใจ “เรื่องทางกายภาพ การบริการ และความปลอดภัย เป็นสิ่งที่ให้ความสำคัญ เราจะทำให้มหาวิทยาลัยรังสิต เป็นพื้นที่ปลอดภัยทุกตารางนิ้ว นักศึกษาต้องได้รับการดูแลเหมือนลูกหลาน มีเครื่องอำนวยความสะดวก ตลอดจนมีสิ่งที่สนับสนุนการเรียน-การสอน ทุกระดับ” คือ คำกล่าวของ ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต ครั้งเป็นประธานใน “งาน 40 ปี ม.รังสิต” เมื่อวันที่ 9 พ.ค. ที่ผ่านมา ซึ่งตรงกับวันคล้ายวันเกิดของ ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ ผู้เป็นพ่อ ในฐานะ “ผู้ก่อตั้ง” มหาวิทยาลัยรังสิต อีกด้วย และเมื่อเร็วๆ นี้ มีข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการดูแล นักศึกษา-บุคลากร-ชุมชน ทั้งทางร่างกายและจิตใจ อย่างเป็นรูปธรรม ภายใต้ชื่อเรียกขาน RSU Clinic (อาร์เอสยู คลินิก) “มหาวิทยาลัยรังสิต มีบริการสุขภาพคือ คลินิกเวชกรรม และหน่วยพัฒนาคุณภาพชีวิต หรือคลินิกให้คำปรึกษาด้านจิตวิทยา ให้แก่นักศึกษาและบุคลากร โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย แต่ปัจจุบันความต้องการขอเข้ารับบริการเพิ่มมากขึ้น ด้วย 2 ปัจจัยสำคัญ” ดร.อรรถวิท เริ่มต้นให้ข้อมูล ก่อนเผย ปัจจัยแรก ได้แก่ จ
โปร 1 แถม 1 ไม้เด็ดกระตุ้นยอดขาย คุ้มหรือไม่ที่จะเสี่ยงทำตาม ท่ามกลางกระแส โปร 1 แถม 1 ที่บรรดาแบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดเบอร์ใหญ่ต่างแห่กระตุ้นยอดขายด้วยการแถมให้เต็มๆ แบบไม่มีข้อแม้ จนกลายเป็นว่าแบรนด์ไหนไม่ทำตามอาจมีสิทธิ์โดนทวงถามจากลูกค้า จนเกิดการรับลูกสร้างกระแส ข่มกันไปมาระหว่างแบรนด์ผ่านทางโซเชียลมีเดีย แต่ถ้าเราลองย้อนกลับมามองในมุมผู้ประกอบการขนาดเล็ก หรือขนาดกลาง ก็น่าคิดไม่ใช่น้อยว่าเราจะสามารถจัดโปรโมชันแบบนี้ได้หรือไม่ และถ้าจัดแล้วจะได้ผลกระตุ้นยอดได้หรือเปล่า รวมไปถึงความเสี่ยงที่เราต้องแบกรับไว้นั้นมีมากน้อยเพียงใด “คุ้มค่าคุ้มราคา” ปัจจัยสำคัญของ โปร 1 แถม 1 ในภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่ไม่นอนแบบนี้ การตัดสินใจจะซื้อสินค้าของผู้บริโภคมักจะขึ้นอยู่กับความคุ้มค่าคุ้มราคาเป็นหลัก ยิ่งรู้สึกว่าคุ้มยิ่งทำให้ตัดสินใจที่จะซื้อง่ายขึ้น โปร 1 แถม 1 จึงถือได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่สอดคล้องกับปัจจัยดังกล่าวได้เป็นอย่างดี อย่างที่เราจะเห็นได้จากแบรนด์พิซซ่าเจ้าหนึ่งที่ทำแคมเปญ 1 แถม 1 เป็นประจำทุกปีในช่วงเดือนมีนาคม หรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่มักจะจัดโปรแบบนี้ในช่วงสิ้นเดือน รับกับพฤติกรรมของผู้บริโภค
งานประจำไม่ตอบโจทย์ในการใช้ชีวิต! สาวเมกัน ใช้เวลาหาอาชีพเสริมแค่ 15 นาที แต่สร้างรายได้กว่า 5 แสนบาท ยุคนี้ งานประจำอาจจะไม่ตอบโจทย์อีกต่อไป ผู้คนต่างมองหาอาชีพเสริมกันทั้งนั้น แต่จะหาอาชีพเสริมไหนที่เหมาะ และใช่สำหรับตัวเรา จากคำแนะนำของ Alice Everdeen การหาอาชีพเสริมที่ใช่สำหรับคุณนั้น ง่ายกว่าที่คิด และใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น ในปี 2020 Alice Everdeen ได้เปิดตัวงานเสริมในฐานะศิลปินพากย์เสียงอิสระ และเติบโตเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้สูงถึง 15,000 ดอลลาร์ต่อเดือน หรือประมาณ 5.5 แสนบาท แต่เมื่อรายได้ของเธอลดลง เธอก็ตัดสินใจค้นหาอาชีพเสริมอื่นๆ เธอรับงานฟรีแลนซ์สอนเวิร์กช็อปเสริมสร้างทักษะให้กับบริษัทที่จัดอบรมด้านอาชีพ ในคลาสเรียนเหล่านั้น เธอสอนกลยุทธ์ง่ายๆ ในการคิดว่าจะเริ่มต้นธุรกิจเสริมอะไรดี “ฉันให้พวกเขาเขียนรายการแยกกัน 2 รายการ รายการแรกคือทักษะ สิ่งที่พวกเขาเก่ง อีกรายการเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาชอบ ความหลงใหลและงานอดิเรก แล้วฉันก็ให้พวกเขามองทั้ง 2 ด้านและพยายามรวมเข้าด้วยกัน” Alice Everdeen กล่าว เธอบอกว่า กลยุทธ์นี้ช่วยให้เธอเจอเวิร์กช็อปเสริมสร้างทักษะเหล่านั้นตั้งแต่แรก
น้องเนย Butterbear เริ่มต้นเพื่อโปรโมตร้าน สู่ปรากฏการณ์แฟนด้อม ขวัญใจมัมหมี เมื่อวันหนึ่งธุรกิจเนรมิตตุ๊กตาหมีให้มีชีวิตชีวา ราวกับว่าเป็นสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่ของโลก หมายมั่นให้มาช่วยขายของ กระทั่งหมีน้อยโด่งดังราวพลุแตก แล้วนับจากนี้ ชีวิตของหมีจะเป็นเช่นไร… ในชีวิต ผมรู้จักตุ๊กตาหมีชื่อดังอยู่ 3 ตัว ตัวแรกชื่อว่า “Teddy Bear” หมีที่มีอายุอานาม 100 ปีเศษ เชื่อว่ามีที่มาจากชื่อเล่นของประธานาธิบดีคนที่ 26 ของอเมริกา ธีโอดอร์ โรสเวลต์ ที่ชื่อเล่นว่า Teddy หมีน้อยตัวนั้น ผมรู้จักมานาน ตั้งแต่เกิดจำความได้ แม้จะไม่เคยมีในครอบครอง แต่ในช่วงเป็นวัยรุ่นติดสาว เจ้าหมีเท็ดดี้แบร์ ก็เคยได้กินเงินผมไปบ้างตามสมควร เพราะซื้อเป็นของขวัญให้สาว เท็ดดี้แบร์ เป็นเสมือนหมีแห่งโลกความสุขในช่วงเวลาหนึ่งของผู้คนบนโลกนี้ ช่วยเยียวยาจิตใจ ช่วยเติมรอยยิ้ม ช่วยสร้างขวัญกำลังใจ ช่วยให้คลายเหงา แต่ที่สำคัญกว่า คือการช่วยให้ผู้ผลิต ผู้ขายหลายคน ถึงกับตั้งตัวได้ หมีตัวที่สอง ที่โด่งดังจนต้องร้องว้าว นั่นคือ หมีดำแก้มแดงสัญชาติญี่ปุ่น ที่ชื่อ “คุมะมง” เพราะเจ้าหมีตัวนี้คือ การตลาดระดับชาติ ที่งัดเอา “มาสคอ
จากแม่บ้านเลี้ยงลูกผันตัวขาย ซาลาเปาทอด รายได้หลักแสน หลังเปิดแค่ 2 เดือน ใครจะไปรู้ว่าจากที่ไม่ต้องทำงานอะไรเลย อยู่แต่บ้าน เลี้ยงแต่ลูก ต้องผันตัวมาเป็นเจ้าของธุรกิจ คุณลิต้า-ลิต้า ซื่อตรง อายุ 43 ปี เจ้าของร้าน PAOoO ซาลาเปาทอด แห่งเดียวในราชบุรี เล่าว่า ตลอดชีวิตที่ผ่านมาแทบไม่ต้องคิดทำอะไร อยู่บ้านเลี้ยงลูก หาอะไรทำเล็กๆ น้อยๆ ตามที่ใจชอบ เมื่อวันเวลาผันผ่าน ลูกๆ ก็เริ่มโตพอที่จะเข้าเรียนมหาวิทยาลัย เธอจึงมีความคิดที่อยากจะหางานที่มั่นคงและต่อยอดไปได้ จึงได้ลองคิดกันว่าจะทำอะไรดี สุดท้ายมาจบที่ขายซาลาเปา ซาลาเปา อาจจะดูเป็นเมนูที่หากินได้ทั่วไป แต่ซาลาเปาของเธอนั้นไม่เหมือนกับคนอื่นๆ เพราะมีการคิดหาความโดดเด่นที่มีเฉพาะที่นี่เท่านั้น นั่นคือ ซาลาเปาทอด พร้อมกับไส้ที่หลากหลาย และที่สำคัญ ในราชบุรีมีเพียงแค่ร้านเธอร้านเดียว แตกต่างอย่างลงตัว ทุกคนอาจจะคิดเหมือนกันว่า ซาลาเปาทอด คงจะเป็นซาลาเปาทั่วไปที่เปลี่ยนจากการนึ่งแล้วนำมาทอดแทน แต่ความเป็นจริงแล้ว คุณลิต้าได้บอกกับเราว่า กรรมวิธีในการทำค่อนข้างยาก อย่างแป้งซาลาเปาใช้เวลาหมักถึง 1 คืน ซึ่งมีขั้นตอนในการหมักถึง 3 ขั้นตอน ในตัวแ
ออกจากงานประจำ มาขายข้าวหน้ากุ้งดอง แซลมอนดอง ที่บรรทัดทอง รายได้หลักแสนต่อเดือน ช่วงเวลาว่างหลังเลิกงาน ที่หลายคนมองว่าควรจะเป็นเวลาแห่งการพักผ่อน หลังจากลุยงานมาทั้งวัน แต่ไม่ใช่สำหรับ คุณส้ม-ชญาสินี สันติวงศ์วนิช มนุษย์เงินเดือนที่อยากหางานเสริมทำช่วงเย็นหลังเลิกงาน เธอจึงคิดไอเดียร่วมกับแฟนหนุ่ม คุณธนวัชร จิตต์ไพบูลย์สุข เปิดร้านขายกุ้งดอง แซลมอนดองดีลิเวอรีจากที่บ้าน ควบคู่กับการทำงานประจำที่บริษัทของพี่สาว แต่ยิ่งขายไปเรื่อยๆ กระแสตอบรับก็ยิ่งดี มีลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำเป็นประจำ แฟนหนุ่มจึงแนะนำให้คุณส้มเปิดหน้าร้านแถวบรรทัดทองเพราะมีบ้านอยู่ใกล้แถวนั้น ซึ่งกว่าจะได้ที่ขายก็ใช้เวลาหากันอยู่นาน เพราะเปิดร้านแบบคีออส การหาที่จึงยากลำบาก แต่ก็ถือเป็นความโชคดี เพราะมีรุ่นพี่ที่โรงเรียนของแฟนหนุ่มให้เช่าที่เปิดหน้าร้าน Do-Did-Dong (ดู-ดิด-ดอง) ที่เพี้ยนมาจากคำกริยา 3 ช่อง Do Did Done “เราเลือกหน้าร้านแบบคีออส เพราะถ้าไปเช่าตึก มันใช้ทุนค่อนข้างสูง เรายังไม่แน่ใจว่ามันจะชัวร์ไหม ร้านคีออสก็ลงทุนไปเยอะ ค่อยๆ ต่อเติมตกแต่งเรื่อยๆ ตอนนี้อลังการมาก เบ็ดเสร็จใช้งบประมาณ 5 หมื่นกว่าบาท
ซื้อขนมลดราคา นอนวัดแทนโรงแรม ไลฟ์สไตล์ Gen Z จีน เปลี่ยนไป ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ในจีนกำลังเปลี่ยนไป เนื่องจากความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจและการเข้าสู่สังคมสูงอายุอย่างรวดเร็ว ซึ่งมีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคในอีกหลายปีข้างหน้า “นิกเกอิ” รายงานว่า คนจีน เจเนอเรชัน Z อายุระหว่าง 15-29 ปี ที่มีจำนวน 18.4% ของประชากรทั้งประเทศ 1.4 พันล้านคน ถือเป็นกลุ่มที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอย่างมาก แต่ตอนนี้พวกเขาเผชิญความไม่แน่นอนด้านเศรษฐกิจและสังคม รวมถึงอัตราการว่างงานที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของคนในกลุ่มอายุอื่นๆ แรงกดดันดังกล่าวส่งผลให้การใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ในจีนเปลี่ยนไป โดยหันมาประหยัดและใช้จ่ายแบบมีเหตุผลมากขึ้น จากเดิมที่คนกลุ่มนี้เติบโตมาในยุคเศรษฐกิจเฟื่องฟู “จาง รู่” หญิงสาววัย 24 ปี เป็นตัวอย่างของความเปลี่ยนแปลง ที่ผ่านมาเธอไม่เคยกินข้าวในโรงอาหารที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารราคาย่อมเยาอย่างผัดผักกาดขาวกับหมูสามชั้น ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของบรรดาผู้สูงวัย แต่ตอนนี้เธอกลายเป็นลูกค้าประจำของโรงอาหารไปแล้ว เพราะช่วยคุมค่าอาหารไม่ให้เกิน 100 หยวนต่อวัน หรือประมาณ 500 กว่าบาท และคนวัยเดียวกับ “จาง