SMEs
เวลาไปงานแต่งงานสมัยนี้ มักจะเห็นเพื่อนเจ้าสาวและเพื่อนเจ้าบ่าวแต่งชุดธีมเดียวกันมาร่วมให้กำลังใจคู่บ่าวสาว รวมทั้งคอยช่วยเหลือให้งานผ่านพ้นไปอย่างราบรื่น คนส่วนใหญ่มักเลือกเพื่อนสนิทมาทำหน้าที่นี้ โดยเฉพาะฝ่ายเจ้าสาวที่ต้องการคนใกล้ชิดที่ช่วยดูแลเรื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหน้าผมที่ต้องเป๊ะ ชุดแต่งงานที่ทำให้เจ้าสาวขยับเขยื้อนเคลื่อนกายได้ลำบาก รวมถึงไม่เอื้อให้สะพายกระเป๋าใส่สิ่งของจำเป็น เช่น โทรศัพท์มือถือ ติดกายได้ตลอดเวลา แต่ไม่น่าเชื่อว่า เพื่อนเจ้าสาวจะกลายเป็นอาชีพที่ทำรายได้เป็นกอบเป็นกำ และเป็นธุรกิจที่โตแบบเงียบๆ ตามอุตสาหกรรมงานวิวาห์ที่กำลังบูม เหตุผลที่ทำให้บริการรับจ้างเป็นเพื่อนเจ้าสาวเติบโตขึ้น เนื่องจากผู้คนไม่ค่อยมีเวลา หรือไม่สะดวกใจที่จะรับหน้าที่นี้ ซึ่งต้องมีความสามารถในการจัดการหน้างานให้ราบรื่น แก้ปัญหาเฉพาะหน้า รวมทั้งต้องมีความคล่องตัว และชอบพูดคุยกับคนอื่นๆ นี่ทำให้เจ้าสาวหลายคนตัดสินใจเลือก “เพื่อนเจ้าสาวมืออาชีพ” มารับหน้าที่นี้ แทนที่จะเอ่ยปากขอความช่วยเหลือจากเพื่อนสนิท ซึ่งไม่ได้การันตีว่าเพื่อนๆ ที่มีอยู่จะรับมือได้หรือไม่ และแม้จะมีนักวางแผนแต่งงาน หรือบ
ปลูกผักไร้ดินบนต้นกล้วย ใครๆ ก็ทำได้ ใช้เวลาปลูก 30 วัน เก็บกินได้ รสชาติหวาน กรอบ การบริโภคอาหารที่มีสารเคมีตกค้าง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก หลายคนพยายามหลีกเลี่ยงสารเคมีตกค้างโดยเลือกบริโภคพืชผลปลอดสารพิษที่ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ แต่สินค้าเกษตรอินทรีย์ มีราคาค่อนข้างแพงสักหน่อย หากใครอยากปลูกผักกินเอง ลองคิดนอกกรอบดูบ้าง โดยทดลองปลูกผักไร้ดินบนต้นกล้วยเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง การเพาะต้นกล้า เมล็ดผักพันธุ์ดี มักมีราคาแพงมาก บางชนิดมีราคาแพงมาก เรียกว่า นับเมล็ดขาย วิธีเพาะเมล็ดพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงกล้า จะได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพดีน้อย และเสียหายค่อนข้างมาก เพราะต้นกล้าส่วนหนึ่งจะถูกทำลายโดยด้วงหมัดผัก ซึ่งเป็นศัตรูที่สำคัญมากของผักทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะกล้า และเมื่อย้ายไปปลูกในแปลงปลูกต้นกล้าก็จะช้ำ หรือเหี่ยวเฉาหรือบางต้นอาจเน่าตายไปเลย ทำให้มีต้นทุนในการเพาะปลูกผักที่สูงมาก วิธีใช้เมล็ดพันธุ์อย่างประหยัดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด คือ การตกกล้าลงในกระบะเพาะ หลุมละ 1 เมล็ด ดินสำหรับเพาะกล้า อาจใช้ปุ๋ยหมักที่ได้จากการหมักมูลสัตว์ผสมกับเศษพืชผักที่เหลือจากกา
พลาสติก ที่ทิ้งไป โทษภัยตามมามากมาย แล้วทำไมคนไทย ไม่แยกขยะ เจ้าโควิดตัวดี ทำให้คนไทยอยู่บ้านกันมากขึ้น ร้านอาหารดีลิเวอรีผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด ไม่มีหน้าร้านก็ขายของได้ ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องดี ใครว่างงานไม่รู้จะทำอะไร ผัดก๋วยเตี๋ยวเป็น อร่อย ก็พอหาเลี้ยงชีพได้แล้ว แต่ไอ้ที่แย่คือทุกเจ้าใช้กล่องพลาสติก ถุงพลาสติกกันหมด ไม่มีอะไรมาทดแทนได้จริงๆ ไม่ให้เขาใส่พลาสติกแล้วจะไปใส่อะไร ถึงแม้ว่าพลาสติกบางอย่างจะนำไปรีไซเคิลได้ แต่คนไทยไม่แยกขยะ เลยปรากฏว่าอัตรานำพลาสติกไปรีไซเคิลมีแค่ 25% ของขยะทั้งประเทศ อีก 75% ทิ้งฝังที่กันอยู่ ขยะของแต่ละบ้านในแต่ละวัน ไปคุ้ยดูเถอะครับ ต้องมีกล่องพลาสติก ถุงพลาสติก หนังยาง ทิ้งรวมไปกับเศษอาหารและขยะอื่นๆ จะหวังให้คนเก็บขยะ หรือทางการไปคัดแยกขยะได้ 100% คงเป็นไปไม่ได้ คนไทยจะมีสักกี่เปอร์เซ็นต์ก็ไม่รู้ได้ ที่จะคิดว่าขยะพลาสติกที่เรากำจัดออกไปจากบ้านหรือส่งไปกับร้านดีลิเวอรีแล้วมันไปไหน เกิดโทษอะไรขึ้นบ้าง การใช้กล่องพลาสติกรีไซเคิล ช่วยลดขยะพลาสติกได้จริงไหม โทษของ พลาสติก ที่ทิ้งไป หนึ่ง แน่ๆ มันรกครับ เป็นขยะทับถมเปื้อนขี้ขยะ ขี้ดิน ไม่มีใครชอบ ปลูกพืชอะไรก็
ทิ้งอาชีพครู มา “รับจ้างซื้อของ” ได้เงินปีละกว่า 3 ล้าน!!! ตัดสินใจลาออกจากอาชีพครู ซึ่งมีเงินเดือนมั่นคงมา 20 ปี เพื่อมา “รับจ้าง” ตระเวนซื้อของให้ชาวบ้าน อาจฟังดูเป็นการตัดสินใจที่ไร้สาระ แต่ปรากฏว่า นี่คือการตัดสินใจที่ “เอ็ด เฮนเนสซี” อดีตครูโรงเรียนมัธยมศึกษาในเมืองโอวีเอโด รัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา รู้สึกว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดเรื่องหนึ่งในชีวิต และทำให้รู้สึกด้วยว่าเขาเดินมาถูกทางแล้ว ทั้งนี้ จากรายงานข่าวของซีเอ็นเอ็น ที่นำเสนอเรื่องราวของเอ็ด เฮนเนสซี อดีตครูโรงเรียนโอวีเอโด ไฮสคูล เล่าว่า ตั้งแต่เป็นครูสอนหนังสือมา 20 ปี นายเฮนเนสซีเล่าว่า เขาไม่เคยมีรายได้เกินกว่าปีละ 50,000 ดอลลาร์ หรือราว 1,625,000 บาท และด้วยรายได้จำนวนแค่พออยู่พอกิน ทำให้เฮนเนสซีต้องใช้ชีวิตแบบกระเบียดกระเสียรมาก เพื่อให้แต่ละเดือนสามารถจัดสรรเงินได้อย่างลงตัวในการดูแลปากท้องของตัวเอง และลูกๆ อีก 2 คน แล้วยังมีหนี้ที่กู้มาตอนสมัยเรียนระดับมหาวิทยาลัย ที่ยังต้องผ่อนชำระอยู่อีกจำนวนหนึ่ง ด้วยฐานะการเงินที่แทบชักหน้าไม่ถึงหลังในแต่ละเดือน ทำให้เฮนเนสซีต้องดิ้นรนหาทางสร้างรายได้เพิ่ม และทำให้เจ้าตัว
งานวิจัยสุดเจ๋ง ผ้าอ้อมอัจฉริยะ มอบชีวิตใหม่ ผู้ป่วยติดเตียง-ผู้สูงวัย ครั้งแรกของเมืองไทยกับนวัตกรรม “ผ้าอ้อมผู้ใหญ่ดิจิทัล” (Digital Diapers) ผลงานวิจัยสร้างสรรค์โดยอาจารย์นักวิจัยไทยจากมหาวิทยาลัยมหิดล ที่จะมอบ “ชีวิตใหม่” ให้กับผู้ป่วยติดเตียง หรือผู้สูงวัยที่มีโรคเรื้อรัง โดยเฝ้าติดตามสารและตัวแปรต่างๆ ในน้ำปัสสาวะด้วย “เซนเซอร์อัจฉริยะ” ที่ประกอบอยู่กับผ้าอ้อมผู้ใหญ่ รศ.ดร.วีระศักดิ์ สุระเรืองชัย อาจารย์ประจำสถาบันวิทยาศาสตร์การวิเคราะห์และตรวจสารในการกีฬา มหาวิทยาลัยมหิดล “นักเทคโนโลยีดีเด่น” มูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ ประจำปี 2559 นับเป็น “ปัญญาของแผ่นดิน” ตามปณิธานของมหาวิทยาลัยมหิดล ในฐานะเจ้าของผลงานนวัตกรรมใหม่ “ผ้าอ้อมผู้ใหญ่ดิจิทัล” ที่จะมาทำให้ชีวิตผู้ป่วยติดเตียง หรือผู้สูงวัยมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในสถานการณ์ที่สังคมไทยเข้าสู่ระยะสูงวัยอย่างสมบูรณ์ โดยนับเป็นหนึ่งในผลงานเด่นของสถาบันวิทยาศาสตร์การวิเคราะห์และตรวจสารในการกีฬา มหาวิทยาลัยมหิดล ที่จะมา “พลิกโฉม”
ร้านอาหาร “สีเขียว” รักษ์โลก ใส่ใจสิ่งแวดล้อม หาทางประหยัด ทุกขั้นตอน หัวใจสำคัญของร้านอาหาร ยังไงก็หนีไม่พ้นเรื่องอาหาร เช่นเดียวกัน หัวใจของร้านอาหารสีเขียว ก็เป็นเรื่องอาหารครับ จากงานวิจัยของผม เรื่องปัจจัยการประกอบธุรกิจร้านอาหารสีเขียวในประเทศไทย เจ้าของธุรกิจร้านอาหารให้ความสำคัญในเรื่องนี้มาเป็นอันดับ 4 ที่จริงการรั่วไหลของอาหาร วัตถุดิบ เป็นเรื่องใหญ่ยิ่งของร้านอาหาร หลายร้านที่ทำแล้วกำไรน้อยก็เพราะไม่เข้มงวดเรื่องวัตถุดิบการประกอบอาหารนี่แหละ แนวปฏิบัติด้านอาหารแบบเขียวๆ ช่วยในเรื่องนี้ได้ เพราะหลักใหญ่ใจความคือ ใช้ของดี มีคุณภาพ สมราคา และหาหนทางประหยัดทุกขั้นตอน แนวปฏิบัติด้านอาหารอันดับแรกเป็นแนวปฏิบัติในการประกอบอาหาร ซึ่งพอเป็นร้านอาหารสีเขียวการเอาใจใส่สิ่งแวดล้อมจึงขึ้นมาอยู่อันดับต้นๆ แนวปฏิบัตินี้แนะนำให้ใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จากท้องถิ่น ตามฤดูกาล วัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ ผลิตถูกต้องตามกฎหมาย จากแหล่งที่ไม่มีการทารุณสัตว์ หรือทำลายพันธุ์ หรือใช้แรงงานผิดกฎหมาย และได้การรับรองจากหน่วยงานของราชการ ข้อนี้ดูจะยากหน่อย กับการหาซื้อของวัตถุดิบจากตลาด พวกออร์แก
ทิ้งเงินเดือนห้าหมื่น ทำธุรกิจเกษตรออนไลน์ จากยอดขาย 0 บาท สู่ 3 ล้านต่อเดือน ทำงานประจำสายโฆษณาตั้งแต่ยังไม่จบปริญญาตรี ใช้ชีวิตในเมืองใหญ่หลายปี แต่เหมือนไม่มีความสุข เลยตัดสินใจทิ้งเงินเดือนล่าสุดกว่าห้าหมื่นบาท กลับบ้านเกิด ก่อนผุดธุรกิจเกษตรออนไลน์ สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี ทั้งกับตัวเองและชุมชน คุณอรรถ – อรรถกร เอี่ยมเจริญ เจ้าของเรื่องราวครั้งนี้ ยินดีถ่ายทอดเรื่องราวหลายแง่มุมให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เป็นสื่อกลาง อย่างเต็มใจ คุณอรรถ ย้อนประวัติให้รู้จัก ปัจจุบันอายุ 29 ปี พื้นเพอยูอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี จบปริญญาตรี นิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ทำงานประจำในบริษัทเอเยนซี่โฆษณาตั้งแต่เรียนอยู่ปีสี่ เทอมสอง เงินเดือนเริ่มต้น 1.2 หมื่นบาท ทำอยู่ 4-5 ปี หน้าที่การงานเติบโตตามลำดับ ความรับผิดชอบล่าสุดดูแลการตลาดบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ให้กับลูกค้ารายใหญ่หลายแบรนด์ เงินเดือนกว่าห้าหมื่นบาท “ได้เงินเดือนเยอะก็จริง แต่ความรับผิดชอบก็สูงตาม แถมชีวิตในกรุงเทพฯ ค่าใช้จ่ายเยอะ จนบางครั้งเครียด หลังทำอาชีพเสริมอยู่พักหนึ่ง ตัดสินใจลาออก แม่บอกออกมาทำไม เสียดายเงินเ
เปลี่ยนกองขยะ เป็นสวนผัก! แนวคิดสร้างสวรรค์เล็กๆ ในเมือง ของอดีตมนุษย์เงินเดือน การถูกเลย์ออฟจากงานประจำ ใช่ว่าแย่เสมอไป หากมองในอีกมุม มันคือ “โอกาส” ให้เราได้ลองทำสิ่งใหม่ๆ ทำในสิ่งที่รักที่ชอบ โดยไม่ต้องรอเวลาหลังเลิกงาน หรือรอนานไปถึงวัยเกษียณ เช่นเรื่องราวของ คุณโพธิ์-ดร.พสุธ รัตนบรรณางกูร ผู้เริ่มต้นออกแบบชีวิตใหม่หลังถูกเลย์ออฟจากงาน ด้วย 3 ความต้องการคือ การพักผ่อนให้เพียงพอ การฝึกนั่งวิปัสสนา และใกล้ชิดธรรมชาติ จนเขาสามารถสร้าง From Farm to Fork-Bangkok สวนผักในเมืองบนพื้นที่ 60 ตารางวา ที่เป็นทั้งสวรรค์เล็กๆ และหลุมหลบภัยจากความวุ่นวายภายนอก อีกทั้งยังมีธุรกิจส่วนตัวที่สามารถทำมาเลี้ยงชีพควบคู่กันไปได้ วงแผนชีวิต และทำในสิ่งที่รัก ชีวิตของคุณโพธิ์ เดินตามแบบแผนชีวิตคนทั่วไป เมื่อเรียนจบปริญญาเอก ด้านวิศวกรรมเคมีที่อเมริกา ก็ได้ทำงานต่อในบริษัทยาที่บอสตันนานถึง 3 ปี จากนั้นได้เดินทางกลับเมืองไทยมาทำงานให้บริษัทเดิมอีก 5 ปี แต่การทำงานในบริษัทต่างชาติ ใช่ว่ามั่นคง เมื่อวันหนึ่งเขาถูกเลย์ออฟจากงาน นั่นอาจเป็นเรื่องน่าเศร้าและน่าตกใจสำหรับใครหลายคน แต่สำหรับคุณโพธิ์มองเป็นโอกาสดี
ซื้อถึงที่ยังกิโลเป็นพัน! “ปลากุเลาตากใบ” เค็มเท่าไหร่ไม่ว่า ขอให้ชาตินี้ได้กิน “ปลากุเลาตากใบ” ของดีนราธิวาส ได้ชื่อว่าเป็นปลาเค็มที่แพงที่สุด ขนาดไปซื้อถึงที่ยังกิโลกรัมละ 1,000-1,500 บาท เนื้อปลากุเลาเค็มนั้นเนียน หอม ยิ่งทอดยิ่งหอม หนังกรอบ บีบมะนาว ซอยหอม ซอยพริก แค่นี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้ว เรื่องโรคไตลืมไปก่อน สาเหตุที่ปลากุเลาเค็มตากใบแพงเหลือหลาย มาจาก 2 ประการ อย่างที่ 1 เป็นปลาธรรมชาติที่มีมากเฉพาะชายทะเลภาคใต้ นราธิวาส ปัตตานี สงขลา โดยเฉพาะปลากุเลาของนราธิวาส อำเภอตากใบ นั้น เป็นปลาที่มีของกินอุดมสมบูรณ์จากอาหารที่แม่น้ำหลายสายพาอาหารไหลมารวมกันในทะเลหน้าดิน ปลากุเลา เป็นปลาหาของกินหน้าดิน จึงอวบอ้วนสมบูรณ์ เนื้อมันหวาน จึงชุกชุม คนสมัยก่อนเลยจับมาทำปลาเค็มด้วยกรรมวิธีพิเศษ อันเป็นสาเหตุที่ทำให้แพง อย่างที่ 2 คือ ทำยาก ทำนาน เขาว่าเมื่อจับปลามาได้แล้ว ต้องรีบนำปลากุเลาสดมาทำปลาเค็มเลย ปล่อยไว้นานไม่ดีจะเหม็น แล้วต้องเอามาหมักเกลือเฉพาะของนราธิวาส ได้ชื่อว่า เกลือหวาน ที่กินแล้วยังไงก็เค็มแต่คงหวานกว่าเกลือที่อื่น หมักไว้ 2 คืน ก็นำไปแขวนตากแดด เอาหัวห้อยลงเป็นเอกลักษณ์
ขายอะไรดี 2567! ส่อง 6 อาชีพติดเทรนด์ น่าลงทุนทำใน ปี 2567 โค้งสุดท้าย ก่อนก้าวเข้าสู่ปี 2567 เพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับผู้ที่เป็นผู้ประกอบการอยู่แล้ว แต่อยากลงทุนทำธุรกิจใหม่ หรือผู้เล่นหน้าใหม่ที่กำลังจะกระโดดมาทำธุรกิจ แต่ยังไม่รู้ทิศทางและไม่รู้ว่าจะลงทุนทำอะไรดี เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงได้รวบรวมธุรกิจที่น่าสนใจ และน่าลงทุนในปี 2567 ไว้ดังนี้ 1. ธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง จากการอัปเดตเทรนด์ปี 2567 ของ finbiz by ttb พบว่า เทรนด์ Pet Parents เป็นกระแสมาตั้งแต่ปี 2566 และจะยาวต่อเนื่องไปถึงปี 2567 จากการที่ผู้คนมีอายุมากขึ้น มีรายได้เพิ่มขึ้น และมีความสนใจอยากเลี้ยงสัตว์มากขึ้นในฐานะของสมาชิกครอบครัว ซึ่งเทรนด์ Pet Parents สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้หลายอย่าง เช่น เปิดร้านขายเสื้อผ้า เครื่องประดับ ของเล่น และเฟอร์นิเจอร์สำหรับสัตว์เลี้ยง, ขายอาหารหรือขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง, สปาหรือบริการดูแลสัตว์เลี้ยง, สระว่ายน้ำหรือสถานที่ออกกำลังกายสำหรับสัตว์เลี้ยง, ผลิตภัณฑ์ดูแลความสะอาดสำหรับสัตว์เลี้ยง เป็นต้น 2. ธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพ จากข้อมูลของ finbiz by ttb ในปี 2566 เทรนด์สุขภาพ เป็นที่น่าจั