SMEs
ธุรกิจอาหารคีโต ลูกค้ามีหลายกลุ่ม หาคู่แข่งยาก ขายดีแทบแพ็กของไม่ทันส่ง เมื่อเห็นสมาชิกในครอบครัวป่วยด้วยโรคเบาหวาน โดยเฉพาะกับคุณยาย ที่ต้องสูญเสียขาข้างหนึ่งไปด้วยโรคร้ายนี้ คุณแววพรรณ เฮงสวัสดิ์ หรือ คุณหยก จึงไม่อาจนิ่งนอนใจ เริ่มศึกษาหาวิธีดูแลตนเองและคนในครอบครัว โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน คุณหยกทราบมาว่า อาหารคีโต ช่วยลดความเสี่ยงกับการเกิดโรคเบาหวาน จึงเริ่มศึกษาข้อมูล พร้อมทั้งเข้าร่วมกลุ่มผู้ทานอาหารคีโต ผ่านโลกโซเชียล ซึ่งคุณหยก ว่า อาหารคีโตไม่ใช่แค่ทางเลือกหนึ่งในวิธีลดการเกิดโรคเบาหวาน แต่ยังมีคุณค่าเหมาะกับผู้ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก และนี่จึงเป็นจุดหลักให้คิดถึงธุรกิจ “ทุกคนต้องการรูปร่างที่ดี ต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่อยากอดอาหาร โดยเฉพาะขนมหวาน ซึ่งอาหารคีโตตอบโจทย์เขาได้ จึงเริ่มศึกษาข้อมูลจริงจัง รวมถึงแหล่งรับซื้อผลิตภัณฑ์ ทดลองซื้อมากินมาทดสอบด้วยตัวเองก่อน สินค้าไหนดีก็เล็งไว้ เพื่อนำมาขาย” ใช้เวลาศึกษาข้อมูลอย่างจริงจังอยู่นานนับเดือน แต่ด้วยขณะนั้นติดธุรกิจหลักคือ รับจัดงานออร์แกไนซ์ กระทั่งเกิดโรคระบาดโควิด-19 ธุรกิจหลักชะงักงัน คีโต จึงกลับมามีบทบาทสำคัญ
อดีตข้าราชการ รองรับวัยเกษียณ สร้างแบรนด์ กาแฟไร้น้ำตาล OTOP ชุมพร สู่ยอดขายหลักแสน! เมื่ออายุเริ่มใกล้เลข 6 ชีวิตในวัยเกษียณค่อยๆ คืบคลานเข้ามา การวางแผนอนาคตจึงมีความสำคัญมาก คุณวิจิตร ทองประดู่ ก็เป็นคนหนึ่งที่หาอะไรทำเพื่อรองรับชีวิตหลังเกษียณ พอปิ๊งไอเดียจากการดื่มกาแฟดำของเพื่อนที่เป็นเบาหวาน เขาก็ได้เริ่มต้นทำแบรนด์ กาแฟ จีฟี่ เพื่อคนที่ไม่บริโภคน้ำตาล สินค้า OTOP จังหวัดชุมพร จนมียอดขายถึงหลักแสน ในวันนี้เขาเป็นชายวัย 63 ปี ที่ยังคงมีรายได้ทุกเดือน! คุณวิจิตร เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนหน้านี้เคยรับราชการมาก่อน เมื่อใกล้จะเกษียณก็เกิดความคิดว่า “พอเกษียณแล้ว ผมจะทำอะไรดี ไม่ได้มีสวน มีไร่ หรือมีนา เหมือนกับคนอื่นเขา” อีกทั้งเขายังสังเกตเห็นเพื่อนหลายคนที่เป็นเบาหวาน ดื่มได้เพียงแค่กาแฟดำ และบอกอีกว่า “กาแฟดำมันไม่อร่อยเลย ผมจึงคิดว่า จะทำกาแฟที่คนเป็นเบาหวานสามารถกินได้ ผมเลยคิดสูตรกาแฟขึ้นมา โดยใช้ซูคราโลสแทนน้ำตาล” นอกจากนั้น คุณวิจิตรเคยบอกแบรนด์กาแฟเจ้าหนึ่งให้ผลิตกาแฟสำหรับคนเป็นเบาหวาน แต่แล้วก็ไม่ได้ผลิตออกมาเพราะต้นทุนสูง ด้วยเหตุนี้ในปี 2559 เขาจึงได้เริ่ม
จะมูให้เฮง จะมูให้ปัง ต้องมูให้ถูกวิธี มาร่วมทริปสายมู สุด Exclusive กับ 2 แม่หมอสาวสวย 2 แม่หมอ “แม่หมอพิมพ์ฟ้า” และ “แม่หมอแอเรียล” จากเพจ มูเตเวิร์ล ผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์ การพยากรณ์และเป็นจุดเริ่มต้นของวอลล์เปเปอร์เสริมดวงสุดปัง ที่นิยมกันในกลุ่มวัยรุ่นและคนทำงาน จะพาไปไหว้ขอพร ใน 3 สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ขึ้นชื่อ ย่านเสาชิงช้า เดินลัดเลาะชมบรรยากาศ เมืองเก่า เริ่มตั้งแต่วัดสุทัศน์ข้ามไปเทวสถานโบสถ์พราหมณ์ และเดินเลียบถนนไปยัง ศาลเจ้าพ่อเสือ พร้อมเผยเคล็ดลับมูยังไงให้สัมฤทธิผลสมหวังดั่งปรารถนา MU WALKING TRIP เที่ยวเสริมเฮง เน้นเรื่องปัง เสริมพลังมู วันเสาร์ที่ 2 กรกฎาคม 2565 เวลา 09.00-12.00 น. Program ตามรอยเส้นทางศักดิ์สิทธิ์ นำพาชีวิตสู่ความมั่งมี ไม่อยากพลาด สมัครเพียง 790 บาท ผ่านทาง Inbox ของเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ >>> m.me/SentangSedtee.matichon หรือที่เบอร์ 02-589-0020 ต่อ 2335-2338 . ท้าวเวสสุวรรณ วัดสุทัศนเทพวรารามราชวรมหาวิหาร ไหว้ขอพรท้าวเวสสุวรรณที่ประดิษฐานอยู่บนพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ ใจกลางสะดือเมืองกรุงเทพมหานคร ท่ามกลางสถาปัตยกรรมที่งดงาม ขอ
เศรษฐกิจสายมู ไม่ใช่เรื่องงมงาย ก่อนถึงแก่นพุทธ ต้องผ่านเปลือก ผ่านกระพี้ ก่อน คุณวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์ นายก อบต.บ้านใหม่ อ.มหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา เจ้าของฉายา อุ๊ กรุงสยาม ในฐานะรุ่นใหญ่แห่งวงการพระเครื่อง และได้รับการยกย่องให้เป็น ตัวพ่อสายมู แสดงความเห็นเกี่ยวกับการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก ด้วยการท่องเที่ยวสายมู ไปตามสถานที่สำคัญด้านความเชื่อต่างๆ ทั่วประเทศ ซึ่งขณะนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ว่า อย่าง ไอ้ไข่ จ.นครศรีธรรมราช ชุมชนวัดเล็กๆ ที่อยู่กลาง อ.สิชล ไกลจากตัวนครศรีธรรมราช 60 กิโลเมตร แต่วันนี้เกิดความเจริญ ถ้าไม่มีไอ้ไข่ วัดและชุมชนในละแวกใกล้เคียง จะไม่ดังขนาดนั้น ไม่มีธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง หรือไม่คนจะไปทำงานนอกพื้นที่ แต่วันนี้คนทั่วประเทศ วิ่งเอาเงินไปให้ชุมชนไอ้ไข่ สายการบิน 50 เที่ยวบินต่อวัน ที่บินตรงสู่ จ.นครศรีธรรมราช มากที่สุดในประเทศ เพราะเศรษฐกิจสายมู นี่เป็นตัวอย่างเห็นภาพชัดที่สุด คนต้องไปกินข้าว ไปซื้อของฝาก ไปนอนพักโรงแรม ของไหว้ ของแก้บน ล้วนทำให้เศรษฐกิจในจังหวัดโดยรวมดีขึ้น ได้สาธารณูปโภคใหม่ ลูกหลานก็มีงานทำ ขายของได้ หรืออย่าง คำชะโนด จ.อุดรธานี
เช่าที่ปลูกผัก จ่ายเดือนละร้อยนิดๆ ดูแลให้ตั้งแต่หว่านเมล็ด ยันเก็บเกี่ยวผลผลิต Farmday คือ นิคมอุตสาหกรรมเกษตรย่อมๆ ในจังหวัดสระบุรี เปิดให้บริการเช่าแปลงปลูกผัก ดูแลให้ตั้งแต่หว่านเมล็ด ยันเก็บเกี่ยวผลผลิต และส่งตรงถึงมือลูกค้า ไอเดียนี้มาจาก คุณเจ-จักริน ฉัตรรุ่งเรืองชัย เจ้าของร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบจากโควิด อ่านเพิ่มเติม เช่ากิ่งทุเรียน จ่ายรายเดือนละไม่กี่ร้อย ได้เกรดพรีเมี่ยม ราคาถูกกว่าท้องตลาด “ผมเปิดสวนอาหารในมวกเหล็ก แต่เจอพิษโควิดทำให้ไปต่อไม่ได้ เลยปรับมาเปิดร้านพิซซ่า แต่ก็ขายได้ไม่ดี ลูกค้าน้อย จึงกลับมาเปิดสวนอาหารช่วงกลางคืนเหมือนเดิม เพราะมีช่วงหนึ่งสถานการณ์ดีขึ้น แต่ทำได้ไม่นานเจอโควิดอีกรอบเลยเปลี่ยนมาขายหมูกระทะ สักพักโดนปิดอีก ให้ขายดีลิเวอรี่ซึ่งทำไม่ได้อยู่แล้ว ผมและลูกน้องกลายเป็นคนตกงานทันทีในเดือนเมษายนที่ผ่านมา” คุณเจ เล่าถึงผลกระทบ ก่อนเล่าต่อ ได้พูดคุยกับพนักงานเกือบ 10 ชีวิต เพื่อหาทางออก ถึงรู้ว่าพนักงานทุกคนเป็นลูกหลานเกษตรกร บางคนทำนา เลี้ยงวัว เลี้ยงหมู มาก่อน เมื่อเห็นจุดแข็งเลยชวนกันมาทำเกษตร “ผมกลับบ้านทุกสัปดาห์ ระหว่างทางกรุงเทพฯ ไปมวกเหล็กต
ยกระดับ ฟาร์มจิ้งหรีด! สัตวแพทย์สาว ผุดโรงงาน แปรรูป โปรตีนจิ้งหรีดอัดเม็ด ตีตลาดอาหารเสริมต่างประเทศ ปัจจุบัน โปรตีนจากแมลง ได้รับการยอมรับให้เป็นแหล่งโปรตีนใหม่แห่งอนาคต ซึ่งในต่างประเทศ เกิดกระแสการบริโภคโปรตีนจากแมลงกันอย่างกว้างขวาง แต่ในประเทศไทยแล้วนั้น การทานแมลงยังเรียกว่าเป็นการบริโภคที่เฉพาะกลุ่ม เฉพาะพื้นที่กันอยู่ คุณลัลน์ลลิต สุคนธรัตนสุข ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ที่มีดีกรีเป็นถึงสัตวแพทย์เจ้าของกิจการ ProteGo ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากจิ้งหรีด โดยเธอได้เล่าให้ฟังว่า ProteGo มาจากคำว่า Protein on the Go ซึ่งหมายความถึง โปรตีนที่สามารถพกติดตัวไปได้ในทุกที่ “ในประเทศไทย การบริโภคแมลงหรือโปรตีนจากแมลงยังไม่แพร่หลายนัก คือยังถือว่าเป็นอาหารเฉพาะกลุ่ม นอกจากนั้น คนบ้านเรายังมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องของโปรตีนจากแมลง ยังไม่แพร่หลายนัก เราก็เลยเห็นโอกาสว่า ต่างประเทศโปรตีนแบบนี้เป็นที่นิยมมาก” “ท้องถิ่นที่เราอยู่อย่าง ขอนแก่น ซึ่งก็อยู่ในภาคอีสาน เขามีพวกฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดอยู่เยอะมาก มี Supply ค่อนข้างสูง สามารถนำมาต่อยอดทำส่งออกได้เพราะตลาดก็มีรองรับ เราเองจบสัต
เหมือนที่ไม่เหมือน! กัญชา-กัญชง ต่างกันยังไง พร้อมวิธีปลูก บอกหมดตั้งแต่เตรียมดิน จนเก็บเกี่ยว ดีเดย์ปลดล็อกจากสารเสพติดให้โทษกันเป็นทางการแล้ว สำหรับ กัญชา พืชสายเขียว ที่ประชาชนหลายๆ คน รวมถึงเหล่าผู้ประกอบการนักธุรกิจ ที่มองหาลู่ทางในการทำเงินจากพืชชนิดนี้ หลังจากที่ก่อนหน้านี้ก็มีพืชฝาแฝดอย่าง กัญชง ที่ทางการอนุญาตให้นำมาแปรรูปกันได้ ซึ่ง กัญชา กับ กัญชง หากให้มองผ่านๆ หน้าตาของพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ มีความคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก แล้วคนที่เพิ่งเข้าวงการสายเขียวมือใหม่ จะแยกพืชทั้ง 2 ชนิดนี้อย่างไร? แล้วอยากปลูกบ้าง ต้องปลูกอย่างไร? มาหาคำตอบไปพร้อมกัน ดังนี้ 1. พืชตระกูลเดียวกัน แต่คนละสายพันธุ์ กัญชา (Marijuana) และกัญชง (Hemp) พืชทั้ง 2 ชนิดเป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดเดียวกันในวงศ์ Cannabaceae ที่อยู่ในตระกูล Cannabis เหมือนกัน ต่างกันที่สายพันธุ์ย่อยจึงทำให้กัญชงและกัญชามี ลักษณะที่คล้ายกัน โดยจะแตกต่างกันในด้านลักษณะทางกายภาพ และปริมาณสารสำคัญ เป็นต้น 2. กัญชงและกัญชา เป็นหรือไม่เป็นสารเสพติด? กัญชง ถูกจัดให้เป็นพืชที่อยู่ในบัญชียาเสพติดประเภทที่ 5 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.
สาวป่วยกระดูกเปราะ ทำนมสดผลไม้ขาย ลองผิดลองถูกจนลูกค้าติดใจ ยอดสั่งไม่ต่ำกว่า 150 ขวดต่อวัน คนเราเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะใช้ชีวิตได้ แม้ร่างกายจะไม่สมบูรณ์แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคในการใช้ชีวิตของ คุณจ๊ะจ๋า-จิณจุฑา จุ่นวาที ที่มาเอาดีทางด้านค้าขายนมสดผลไม้ ผ่านแอ๊กเคานต์ทวิตเตอร์ Thejajah_recipe ผลตอบรับดี ยอดสั่งไม่ต่ำกว่า 150 ขวดต่อวัน โดยคุณจ๊ะจ๋า เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ตนเองป่วยเป็นโรคกระดูกเปราะมาตั้งแต่เกิด ทำให้ความพร้อมของร่างกายไม่สมบูรณ์เหมือนคนอื่น แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคที่ทำให้เธอต้องท้อ เพราะเมื่อเรียนจบ เธอก็เข้าทำงานราชการ แต่ด้วยข้อจำกัดของร่างกาย ทำให้เมื่อเข้าทำงานได้สักพักก็ต้องออกมาทำอย่างอื่นแทน “จริงๆ จ๊ะจ๋าทำงานราชการมาก่อนค่ะ แต่ด้วยความที่ร่างกายเรามันไม่เหมือนคนอื่น ทำให้เวลานั่งทำงานนานๆ มันก็กระทบกับสภาพร่างกายเรา ไหนจะเรื่องการเดินทางอีก เพราะบ้านกับที่ทำงานก็ไกลกันพอสมควร เลยตัดสินใจ ลาออกมาขายพวกอุปกรณ์เครื่องเขียนและเอกสาร ตั้งหน้าร้านที่ตลาดนัด แต่พอมีโควิด-19 ตอนนั้นตลาดนัดโดนสั่งปิด ทำให้จ๊ะจ๋าไปขายไม่ได้ ก็ต้องแก้โดยการระบายของที่มีขายออ
โลกออนไลน์ นับเป็นอีกช่องทางค้าขาย แหล่งทำมาหากินของคนในยุคปัจจุบัน เพราะสะดวก ทำได้ ทำง่ายด้วยตัวเอง เสริมเทคนิคการขายเข้าไปนิดหน่อย ไม่นานลูกค้าจะรีบทักมาออร์เดอร์สินค้าทันที แต่อดปฏิเสธไม่ได้ว่า คู่แข่งในโลกออนไลน์นั้นมีจำนวนมากเสียเหลือเกิน แม่ค้าหน้าใหม่ที่คิดอยากใช้ช่องทางนี้อาจจะต้องเหนื่อยกันหน่อย ร้าน Cake Pound หนึ่งร้านเบเกอรี่ที่ใช้ช่องทางออนไลน์ เป็นสื่อในการขาย โดยคุณแม่คนเก่ง คุณปอน-อำพร จันทร์ปาน ก่อนหน้านี้แม่ปอนทำงานเป็นพนักงานของโรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราช หลังมีลูกคนที่สาม จึงลาออกมาเลี้ยงลูกแบบเต็มตัว แม้จะเป็นคุณแม่เลี้ยงลูกอยู่บ้าน แต่แม่ปอนไม่ได้นิ่งนอนใจ ยังคงนำความชอบมายึดเป็นอาชีพสร้างรายได้ ด้วยการทำเบเกอรี่ขาย ผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวรวมทั้งทำส่งร้านกาแฟในจังหวัดมาร่วม 1 ปีแล้ว “ทำแรกๆ ยังไม่มีเตาอบ เลยทำแบบนึ่งกับเตาแก๊ส ช่วงหลังมีอุปกรณ์ครบ ก็เริ่มทำเต็มตัว ลงเรียนคอร์สออนไลน์ เข้ากลุ่มทำเค้ก เพื่อไว้อัพเดตสูตร และรูปแบบเค้กต่างๆ เป็นประจำ” มีเบเกอรี่เด่นๆ หลายอย่าง ตอนนี้คือคุกกี้ไส้สับปะรด ดีไซน์การ์ตูนน่ารัก เช่น ซุปเปอร์ฮีโร่ เจ้าหญิงดิสนี
เปิดตำนาน ยาขมเม็ดตราใบห่อ โฉมหน้าเจ้าของสูตรยาขมที่ไม่ต้องชงน้ำร้อนให้เสียเวลา แกะห่อปุ๊บทานได้ทันที ไม่ขึ้นราคามานาน 10 ปี คนไทยทุกภูมิภาครู้จัก เป็นยาสามัญประจำบ้านที่ แต่ละบ้านขาดไม่ได้ ได้เพื่อนรัก ชี้ทางสว่าง ยอมควักเนื้อเพื่อให้ลูกค้ารู้จัก คุณวรรณี อัคคะประชา ภรรยา ของ คุณประสิทธิ์ อัคคะประชา ที่เสียชีวิตในวัย 82 ปี เจ้าของสูตร “ยาขมชนิดเม็ดตราใบห่อ” เล่าย้อนว่า คุณประสิทธิ์ หรือ นายห้างตี๊ คลุกคลีอยู่ในวงการยาสมุนไพรมานานเกือบทั้งชีวิต ทำงานร้านขายยามาตั้งแต่เด็กๆ เคยบดยาด้วยเหล็ก และเป็นผู้คิดค้น ยาขมตอกเม็ด คนแรก จนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันสินค้าของ ยาขมชนิดเม็ดตราใบห่อ มี 15 รายการ ผลิตภายใต้ 2 เครื่องหมายการค้า คือ ตราใบห่อ และตราใบแก้ว ภรรยาคนขยันของนายห้างตี๊ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า คุณประสิทธิ์เป็นเพื่อนรักกับ นายห้างประจวบ จำปาทอง มานานกว่า 40 ปี หรือชื่อจริง นายประจวบ จัตตานนท์ อดีตนักร้องลูกทุ่ง นักแต่งเพลง และเจ้าของครีมดัง “กวนอิม” บุคคลนี้นับว่าเป็นผู้ที่ชักชวนให้คุณประสิทธิ์ โฆษณายาผ่านเวทีมวย โฆษณาไปกับรถเร่ขายยา โฆษณาไปกับวงดนตรีลูกทุ่ง ภรรยานายห้าง