SMEs
เมื่อปีที่ผ่านมา โพลจากทุกสำนักยกย่องให้เป็น “อีเว้นต์แห่งชาติ” ที่สามารถเรียกรอยยิ้มและสร้างความสุขให้กับคนไทยได้มากเป็นประวัติการณ์ สำหรับการออกมาวิ่งระดมเงินเพื่อนำไปซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ให้กับโรงพยาบาลในโครงการ “ก้าวคนละก้าว เพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ” จากสุดเขตแดนใต้ สู่สูงสุดแดนสยาม เริ่มต้นจาก อำเภอเบตง จังหวัดยะลา ไปสิ้นสุดที่ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย รวมระยะทาง 2,191 กิโลเมตร ภายใต้การนำของ อาทิวราห์ คงมาลัย หรือ ตูน บอดี้สแลม ร็อกเกอร์หนุ่มชื่อดัง และต้องยอมรับว่านับแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน-25 ธันวาคม ที่ผ่านมานั้น คนไทยครึ่งค่อนประเทศ ต่างพากันเฝ้าติดตามความเคลื่อนไหวของทีมงาน “ก้าว” กันตั้งแต่เช้ามืดตลอดระยะเวลา 55 วัน กระทั่งเหมือนจะรู้จักสนิทสนมราวกับเป็นคนในครอบครัว ไล่ไปตั้งแต่ พี่ตูน-น้องก้อย-หมอเมย์-เบลล่า-พี่โด๋-พี่ป๊อก-พี่เอส-พี่เอียด-พี่ซัน ฯลฯ นอกจากนี้แล้ว ยังมีเสียงชื่นชมจากผู้คนจำนวนมากเกี่ยวกับการบริหารจัดการความเรียบร้อยของโครงการในแต่ละขั้นตอน ว่าสามารถ “ออร์แกไนซ์” งานได้ออกมาดีเยี่ยม เพราะถึงแม้ภาพที่ปรากฏผ่านสื่อจะมีความอลหม่านบ้างในบางพื้นที่ แต่ไม่มี
“พาณิชย์”นำคณะผู้ประกอบการไทย 22 ราย เปิดตัวสินค้าอินทรีย์ในงาน BIOFACH 2018 ที่เยอรมนี ระหว่างวันที่ 14-17 ก.พ.นี้ มั่นใจเปิดตัวออกสู่ตลาดโลกได้เพิ่มขึ้นแน่ ตั้งเป้าดันไทยเป็นศูนย์กลางเกษตรอินทรีย์ในอาเซียน น.ส.สุทัศนีย์ ราชเรืองระบิน รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 14-17 ก.พ.2561 กระทรวงพาณิชย์จะนำคณะผู้ประกอบการที่เป็นผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ไปเข้าร่วมงานแสดงสินค้า BIOFACH 2018 ครั้งที่ 29 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่สำคัญและใหญ่ที่สุดในโลก ที่เมืองเนิร์นแบร์ก สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี โดยไทยเข้าร่วมงานครั้งนี้เป็นครั้งที่ 15 และนำผู้ประกอบการเข้าร่วมทั้งหมด 22 บริษัท ส่วนใหญ่เป็นสินค้าสินค้าอาหาร เครื่องดื่มอินทรีย์และผลิตภัณฑ์อินทรีย์ เช่น ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว ผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลัง ผักและผลไม้ ชา กาแฟ น้ำตาลมะพร้าว เส้นก๋วยเตี๋ยวจากข้าว เป็นต้น เพื่อเปิดตัวให้ต่างชาติรู้จักและผลักดันให้มีการส่งออกได้เพิ่มขึ้น ทั้งนี้ การจัดงานในปี 2561 มีผู้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า 2,535 บริษัท โดย 71% ของผู้เข้าร่วมงานมาจาก 80 ประเทศทั่วโลก และ
สื่อออนไลน์เป็นช่องทางที่แพร่หลายและเข้าถึงง่าย ใช้เป็นพื้นที่เล็กๆ เริ่มกิจการได้แบบสบายๆ ไม่ต้องเสียค่าเช่าพื้นที่ และไม่ต้องเสียเวลาหาทำเลให้ยุ่งยาก คุณปรีญาภา เกื้อกูลรัฐ หรือ คุณแพท ทนายความสาววัย 25 ปี เธอเป็นอีกหนึ่งคนที่เลือกใช้สื่อออนไลน์อย่างอินสตาแกรมขายกระบองเพชรหารายได้เสริม ผลตอบรับดีโพสต์ขายมาร่วม 3 ปีแล้ว “เริ่มจากซื้อกระบองเพชรมา 6 ต้น จากงานแสดงต้นไม้ในห้างแถวบ้าน ตอนซื้อมาเลี้ยงโตบ้างตายบ้าง เลี้ยงจนเริ่มติดใจ เวลาเจอที่ไหนก็ซื้อมาเพิ่มอีก แล้วให้คุณแม่เลี้ยงและดูแลจนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญไปโดยปริยาย” ทนายความสาวเลี้ยงกระบองเพชรจนมีหลายต้น มีคนรู้จักมาขอซื้อไปขายต่อที่ตลาดนัดแถวบ้าน เห็นว่าขายได้และมาซื้ออยู่เรื่อยๆ จึงปิ๊งไอเดียวางขายเอง เป็นรายได้เสริมเล็กๆ น้อยๆ มาเป็นค่าขนม เริ่มต้นขายโดยไม่มีหน้าร้านอะไร เลือกใช้สื่อออนไลน์ในการขาย เธอบอกว่าช่องทางนี้เป็นอะไรที่สะดวก แพร่หลาย และเข้าถึงคนง่าย “เดี๋ยวนี้คนซื้อของผ่านออนไลน์กันค่อนข้างเยอะ ที่สำคัญ รูปสินค้ามีส่วนทำให้ขายได้ ยิ่งถ้าถ่ายรูปออกมาดูดีจะยิ่งช่วยเพิ่มความน่าสนใจของสินค้าอีกเท่าตัว” ย้อนถามถึงเรื่องความรู
หลังจากทุ่มเทขยันทำงานมาเกือบ 10 ปี เพื่อเก็บเงินเก็บทองมาดูแลพ่อแม่และครอบครัวที่บ้านเกิด พร้อมสร้างบ้านหลังใหม่หลังใหญ่มูลค่า 10 กว่าล้านบาท สำหรับลูกทุ่งสาว ‘จ๊ะ อาร์สยาม’ โดยเป็นบ้านที่สร้างติดทุ่งนา ล่าสุดบ้านหลังใหม่หลังนี้ได้สร้างจนเสร็จพร้อมอยู่แล้ว โดยจ๊ะได้แวะเข้าไปดูบ้านที่เริ่มตกแต่งอย่างสวยงาม พร้อมบรรยากาศรอบบ้านที่ตั้งอยู่ ล้อมรอบด้วยทุ่งนาสีเขียว โดยนักร้องสาว ‘จ๊ะ อาร์สยาม’ โพสต์ภาพลงในไอจีพร้อมแคปชั่นว่า “อยากแยกร่างมากกกกกก วันหนึ่ง 24 ชั่วโมงไม่พอจริงๆ ตั้งแต่เช้ายังไม่ได้หยุด ตรวจรับบ้าน ตรวจรับบิ้วอิน ขอเลขที่บ้าน ขอน้ำ ขอไฟ โอ๊ยยยยยย” ยังไงขอแสดงความยินดีกับสาวจ๊ะ ในความตั้งใจเก็บเงินเก็บทองสร้างบ้านให้ครอบครัว ขอบคุณที่มา jaja_nongpanee
คุณปริญญา เรืองแย้ม เจ้าของร้านน้ำ “ปั่นไปเรื่อย” เล่าความเป็นมาของกิจการครอบครัวนี้ว่า เริ่มมาตั้งแต่ พ.ศ.2540 ตัวเขาเป็นพนักงานรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง มีคุณพิมพ์ลภัส เป็นแม่บ้าน ช่วงเสาร์-อาทิตย์ จะช่วยกันหารายได้เสริม ด้วยการขายน้ำส้มคั้นกับน้ำมะพร้าวต้มใส่โหล ขายที่โค้งสนามบินน้ำ แถววัดชมภูเวก สมัยนั้นขายเป็นถุง ใส่น้ำแข็งด้วยถุงละ 7 บาท ต่อมาจึงมาเปิดร้านที่บ้านของตัวเอง อยู่ในหมู่บ้าน สะสมลูกค้าเรื่อยมาและเติบโตมาจนทุกวันนี้ “ยอดขายเราเติบโตขึ้นทุกปี เลยหาโอกาสไปเรียนรู้วิชาการบริหารแฟรนไชส์จากสมาคมแฟรนไชส์ไทย ทำให้มีแนวคิดที่จะขยายธุรกิจออกสู่สังคม ประกอบกับการศึกษาหาความรู้เรื่องธุรกิจน้ำด้วยการตระเวนกินร้านชาต่างๆ ร้านกาแฟตามปั๊ม ร้านน้ำปั่นในตลาด ร้านน้ำในห้างทุกยี่ห้อ ทำให้มาสรุปได้ว่า ร้านเราสามารถสู้และอยู่ในธุรกิจนี้ได้แน่นอนครับ” คุณปริญญา ว่ามาอย่างนั้น ก่อนบอกต่อถึงแนวคิดทางธุรกิจในแบบของเขาว่า ชอบทำอะไรที่ต้องแปลกและแตกต่าง ฉะนั้นเวลาจะทำน้ำปั่น ต้องใช้เนื้อผลไม้สดแท้เพื่อให้ทุกแก้วมีความสด และสิ่งสำคัญต้องสะอาด ปลอดสารเคมีแบบ 100% เพราะลูกค้าผมส่วนใหญ่เป็นนัก
งานแฮนด์เมดยังเป็นสินค้าประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่น เพราะมีชิ้นเดียวในโลก ที่สำคัญ แปลกไม่ซ้ำใคร เส้นทางเศรษฐีมีธุรกิจแฮนด์เมดสุดน่ารักมานำเสนอ เป็นธุรกิจนาฬิกาแฮนด์เมดตกแต่งแอกเซสซอรี่สวยงาม ในชื่อแบรนด์ Mena Handmade โดยเจ้าของธุรกิจ คุณแหม่ม-สุนิตสา ชนะเสนา วัย 33 ปี คุณแหม่มเริ่มต้นธุรกิจจากความรักและชอบในงานประดิษฐ์ ความคิดไม่หยุดนิ่ง มีไอเดียสร้างสรรค์อยู่เสมอ จึงเริ่มประดิษฐ์นาฬิกาแฮนด์เมดขายยึดเป็นอาชีพตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย จนถึงตอนนี้ขายมาได้ 10 ปีแล้ว เริ่มขายช่วงแรก เจ้าของร้านคนเก่งเปิดตลาดในกรุงเทพฯ ออกขายตามงานแสดงสินค้าต่างๆ ผลลัพธ์ที่ได้ประสบความสำเร็จ ลูกค้าให้การตอบรับดี “นาฬิกาเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องใช้ ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ เพราะฉะนั้น ทางร้านจะออกแบบนาฬิกาให้เหมาะกับ 3 ช่วงวัย ซึ่งทั้ง 3 ช่วงวัยให้การตอบรับดีมาก นาฬิกาแฮนด์เมดมีความพิเศษคือ มีหนึ่งแบบหนึ่งเดียวในโลก” ขายมาได้สักระยะ คุณแหม่ม บอกว่า ไม่ราบรื่นเพราะเจอปัญหาสินค้าลอกเลียนแบบ แถมโดนตัดราคา จึงแก้ไขโดยเลือกใช้วัสดุมีคุณภาพมาเป็นเครื่องตรึงใจลูกค้า ซื้อแล้วต้องก
“หอยนวล” (Hemiplecta Distincta) เป็นชื่อของหอยทากสายพันธุ์ไทย ที่ไม่ได้มีจุดเด่นเพียงแค่ชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ หรือเปลือกสีน้ำตาลเข้มที่มีรอยขดรอบจนเป็นทรงครึ่งวงกลมที่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ “เมือก” ของมันก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นเช่นกัน เนื่องจากมีสารช่วยในเรื่องการฟื้นฟูสภาพผิว กระตุ้นให้แผลหายเร็ว ทั้งยังช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอีกด้วย ซึ่งนั่นทำให้เมือกของหอยนวลเป็นที่นิยมและต้องการอย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมความงาม สยาม สเนล อีโค่ ฟาร์ม ฟาร์มหอยทากที่อยู่ภายใต้การดำเนินการของ บริษัท สยามสเนล จำกัด (Siam Snail Eco Farm) หมู่ที่ 2 ถนนร่วมพัฒนา แขวงลำต้อยติ่ง เขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร ถือเป็นฟาร์มเลี้ยงหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกในเอเชีย ที่ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อสานต่องานวิจัยกว่า 30 ปี จากความพยายามของ ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา ศ.ดร.สุพจน์ หารหนองบัว ศ.ดร.กฤษณะ เนียมมณี และ ศ.ดร.อัญชลี ทัศนาขจร ทีมนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คงต้องอธิบายก่อนว่า เมือกหอยทาก นั้นประกอบไปด้วยสารที่ช่วยในเรื่องการฟื้นฟูผิว ไม่ว่าจะเป็น สารอัลแลนโทอิน (Allantoin) ที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว กรดไฮยาลูโรนิก (Hyaluron
เผายาหน้าท้อง ศาสตร์แผนไทย บรรเทาป่วยได้ แต่ต้องทำโดยผู้เชี่ยวชาญ โรงพยาบาลการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกอภัยภูเบศร เป็นองค์กรที่รวบรวมองค์ความรู้แผนไทยและภูมิปัญญาพื้นบ้าน ผสมผสานกลิ่นอายอารยธรรมตะวันตกอย่างลงตัว เพื่อการปรับสมดุลของร่างกาย เน้นให้บริการ ที่เน้นสุขภาพดี ความรื่นรมย์ ผสมผสานอดีตปัจจุบันรวมเป็นหนึ่งเดียว การบำบัดครอบคลุมทั้งร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณของผู้รับบริการให้กลับสู่สมดุล ในสไตล์อภัยภูเบศร ล่าสุด ได้เปิดให้บริการระดับพรีเมี่ยม ภายใต้โครงการ “อภัยภูเบศรเดย์สปา” โดยแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบ คือ แบบสุขภาพ อาทิ นวดบำบัด นวดเท้า นวดน้ำมัน โดยใช้สมุนไพรเป็นหลัก และ แบบเพื่อความงาม ได้แก่ สปาหน้า ขัดพอกผิว โดยมีการ ดูกรุ๊ปเลือด และธาตุของแต่ละคนก่อนให้บริการ ส่วนใหญ่คนจะนิยมทำสปาเพื่อความงาม มากกว่า เกี่ยวกับแนวคิดในการดูแลสุขภาพของ “อภัยภูเบศรเดย์สปา” นั้นเป็นการนำ สมุนไพรไทยที่ได้รับการยอมรับไปทั่วโลกมาใช้ให้เกิดประโยชน์ นอกเหนือจากการบำบัดรักษาโรคด้วยการกินเพียงอย่างเดียว เพื่อเป็นการดูแลสุขภาพอย่างครบวงจร ทั้งภายในและภายนอก และในรายที่ต้องการบำบัดรักษา อภัยภูเบศรเดย์สปา
วิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชผักสมุนไพรและผลไม้ อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน นำนวัตกรรมเทคโนโลยีฟรีซดราย (Freeze dried technology) มาใช้ในการแปรรูปผลผลิตลำไย สามารถเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ ตลาดต่างประเทศยอมรับและมีความต้องการสูง จากปัญหาราคาลำไยตกต่ำและไม่แน่นอนเพราะผลผลิตลำไยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับล้งรับซื้อและพ่อค้าคนจีนเป็นผู้กำหนดราคา ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกลำไยต้องอยู่ในสภาพจำยอม ไม่สามารถต่อรองได้ ทาง ร.ต. ชนะ ไชยชนะ เกษตรกรผู้นำที่คลุกคลีอยู่กับการผลิตลำไยและรวบรวมผลผลิตจัดจำหน่ายให้กับบริษัทเอกชนและล้งต่างๆ มาเป็นระยะเวลายาวนาน ได้หาแนวทางการพัฒนาเพื่อยกระดับราคาลำไยมาโดยตลอด และสุดท้ายได้จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชผักสมุนไพรและผลไม้ เพื่อรวมกลุ่มเกษตรกรแก้ไขปัญหาดังกล่าว โดยนำเอานวัตกรรมเทคโนโลยีฟรีซดราย (Freeze dried technology) มาใช้ในการแปรรูปผลผลิตลำไย จนประสบความสำเร็จ ร.ต. ชนะ ไชยชนะ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ กับเครื่องฟรีซดราย ขั้นตอนการผลิตแปรรูปลำไยฟรีซดราย นำลำไยสดมาล้างน้ำทำความสะอาด คว้านเอาเมล็ดลำไยออก นำเนื้อลำไยมาล้างน้ำสะอาดอีก 3 ครั้ง ตักลำไ
ต้องกลายเป็นเสาหลักของครอบครัว หลังผู้เป็นพ่อถูกลูกหลงโดนยิงเสียชีวิต พร้อมทิ้งหนี้สินให้ต้องชดใช้ 50 ล้านบาท ฐานะพี่ชายคนโต “เกียรติศักดิ์ คำวงษา” หรือ เฟลม ในขณะที่อายุเพียง 13 ปี ต้องแบกรับภาระ ช่วยแม่หาเงินปลดหนี้และยังต้องเลี้ยงน้อง เคยลำบากได้กินไข่ต้มวันละ 1 ฟอง จากเคยได้อยู่บ้านหลังใหญ่ ต้องมาอยู่เพิง โดนดูถูกเหยียดหยามจากญาติฝั่งพ่อ แต่ทั้งหมดกลายเป็นแรงผลักดันให้ชีวิตต้องต่อสู้ จนกระทั่งวันนี้เขากลายเป็นเจ้าของอาณาจักรกาแฟขี้ชะมด ที่จังหวัดนครพนม ทำรายได้ต่อปีนับร้อยล้านบาท เฟลม ในวัย 23 ปี เล่าย้อนว่า เป็นพี่ชายคนโต มีน้องสาว 1 คน เดิมทีครอบครัวทำธุรกิจรับเหมาก่อสร้าง ฐานะดี แต่โดนผู้ว่าจ้างโกง เลยเป็นหนี้เบ็ดเสร็จ 50 ล้านบาท จากนั้นไม่นานคุณพ่อโดนลูกหลงโดนยิงเสียชีวิต แถมยังถูกญาติฝั่งพ่อไล่ออกจากบ้าน อาศัยนำอุปกรณ์ก่อสร้างที่ติดตัวมา กั้นห้องอยู่กันชั่วคราว 3 คน อดเรียนโปรแกรมเมอร์ ไปเรียนอาชีวะสายก่อสร้าง ระหว่างเรียนต้องทำงานไปด้วย ช่วยแม่ใช้หนี้ แบ่งเบาภาระครอบครัว “หลังพ่อเสีย ครอบครัวก็มีหนี้สิน ญาติฝั่งแม่ช่วยขายที่ดินใช้หนี้แต่ก็ยังไม่พอ แม่เครียดจนเป็นมะเร็งเต้า