ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง ลูกค้าแห่คอยคิวแต่เช้า บอกขำๆ กลัวกระแส มิลลิ พาขึ้นราคา เช้าวันที่ 18 เม.ย. เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สำรวจบรรยากาศค้าขายที่ร้านบ้านข้าวเหนียว แม่ย้ง กิจการเก่าแก่ย่านสายไหม ที่มีสินค้าไฮไลต์เป็น ข้าวเหนียวมะม่วง พบว่า มีลูกค้าหลายราย มายืนรอคิวตั้งแต่ 9 โมงกว่า ทั้งที่หน้าร้านเพิ่งเปิดได้ไม่กี่นาที โดยแต่ละคน สั่งข้าวเหนียวมูน เป็นกล่องๆ แยกต่างหากจากมะม่วงสุก ซึ่งทางร้านมีมะม่วง 2 พันธุ์ให้เลือก คือ อกร่อง ขายกิโลละ 80 บาท ส่วนน้ำดอกไม้ ขายกิโลละ 50 บาท สำหรับข้าวเหนียวมูน นั้น ตั้งราคาขายที่กิโลละ 200 บาท ใครจะซื้อครึ่งกิโลก็ได้ ไม่ผิดกติกา ทางร้านจะตักใส่กล่องกระดาษ มีน้ำกะทิถุงโต และถั่วเหลืองคั่วสุก แถมให้ จากการสอบถาม ลูกค้าที่มายืนรอ บางท่านบอกเป็นลูกค้าเก่าแก่ อุดหนุนข้าวเหนียวมะม่วงร้านนี้มาแต่ไหนแต่ไร กระแสศิลปินไทยไปกินข้าวเหนียวบนเวทีคอนเสิร์ต ได้ยินมาบ้าง แต่ไม่เกี่ยวกับการมายืนรอคิวซื้อกินวันนี้ ส่วนลูกค้าอีกท่าน ซึ่งมีเพื่อนแนะนำให้มาลองกินข้าวเหนียวมะม่วงร้านแม่ย้ง เป็นครั้งแรก บอกขำๆ ว่า “เห็นข่าวน้องมิลลิ ทำให้นึกอยากกินข้าวเหนียวมะม่วง ขึ้นมาทันที และมี

ข้าวเหนียวมะม่วง ฟีเวอร์  มิลลิ ช่วยโปรโมต ผู้ประกอบการ คึกคัก เชื่อกระตุ้นคนกิน สืบเนื่องมาจากการโชว์ของศิลปินไทย มิลลิ บนเวที Coachella 2022 ที่เธอปิดท้ายด้วยการกินข้าวเหนียวมะม่วง ส่งผลให้ ข้าวเหนียวมะม่วง กลายเป็นกระแสร้อนแรง บนโลกโซเชียล ขณะที่ ผู้ประกอบการหลายราย ต่างออกมาขานรับกระแสดังกล่าว อาทิ เพจ ขนมกัญญา บ้านโป่ง ร้านขมไทยเก่าแก่ เจ้าดังแห่งอำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ได้แชร์ข่าว มิลลิ ศิลปินดังของไทย กินข้าวเหนียวมะม่วงโชว์บนเวที พร้อมโพสต์ชวนเชิญลูกค้า ข้อความว่า “อยากกินข้าวเหนียวมะม่วงแบบมิลลิ เชิญมาที่นี่ค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วง ร้านขนมกัญญา หวานมันสุดติ่ง ไม่แพ้ความมันส์ของเพลงน้องมิลลิเลยค่ะ เรามีอกร่องสวนดำเนิน อกร่องสวนคัดมาอย่างดี ไว้ให้บริการด้วยนะคะ” เพจ บ้านหมากม่วง KhaoYai The Mango House Farm ผู้ปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะม่วงน้ำดอกไม้ รายใหญ่ แห่งอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ได้นำรูปของ มิลลิ กำลังถือชามข้าวเหนียวมะม่วงบนเวทีคอนเสิร์ต พร้อมโพสต์ข้อความว่า “ที่ MILLI ไม่ได้สั่งข้าวเหนียวมะม่วงของบ้านหมากม่วงไป Coachella ในปีนี้ เพราะอาจจะยังไม่รู้จักร้านพี่ใช่ไ

ปิดร้านข้าวแกง ขายข้าวเหนียวมูน เงินล้าน แชร์สูตรเด็ดทำขาย 37 ปี ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูไทยๆ ยอดนิยมมากในช่วงหน้าร้อน และยังดังไกลไปทั่วโลก ลองมาดูร้านดังประจำตลาดสี่มุมเมือง “ร้านเจ๊เนี้ยวข้าวเหนียวมูน” ที่ก่อนหน้านี้เคยเปิดร้านข้าวแกง แต่ข้าวเหนียวมูนดันขายดีกว่า จึงปรับหน้าร้านใหม่ ขายข้าวเหนียวมูนโดยเฉพาะ เป็นขวัญใจลูกค้ามานาน 37 ปี สร้างยอดขายถล่มทลายหลักล้านบาทต่อเดือน ร้านเจ๊เนี้ยวข้าวเหนียวมูน เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2528 หรือประมาณ 37 ปีที่แล้ว โดย เจ๊เนี๊ยว-คุณดนิตา กีรติบุญญากร ปัจจุบันอายุ 73 ปี ปัจจุบันส่งไม้ต่อให้รุ่นลูก คุณปุณณดา กีรติบุญญากร วัย 48 ปี ช่วยดูแล คุณปุณณดา เล่าให้ฟัง แรกเริ่มเดิมที ขายข้าวแกงเป็นหลัก และเสริมด้วยของหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วง แต่ข้าวเหนียวมะม่วงขายดีกว่า มียอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จึงยกเลิกการขายข้าวแกง มาขายข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอาชีพประจำ จากข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง ใช้สายพันธ์ุน้ำดอกไม้ หวานหอมอร่อย ที่เป็นไฮไลต์เด็ดของร้าน คุณปุณณดา ได้เพิ่มสินค้าให้หลากหลายมากขึ้นจากแต่ก่อน ได้แก่ ข้าวเหนียวสังขยา ขนมหม้อแกง ขนมหวานที่

อร่อยรับซัมเมอร์ “เค้กข้าวเหนียวมะม่วง” เจ้าแรกในไทย สูตรเด็ด 30 ปี  “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นขนมหวานนานาชาติ ไม่ได้ถูกปากเฉพาะคนไทย แต่ยังอร่อยไกลถึงต่างประเทศ และได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษในฤดูร้อน หากเบื่อข้าวเหนียวมะม่วงรูปแบบเดิมๆ ลองมาเพิ่มอรรถรสการกิน ด้วย “เค้กข้าวเหนียวมะม่วง” เจ้าแรกในไทย จาก ร้านข้าวเหนียวมะม่วงเจ๊เตียง กันดูบ้าง เพราะร้านนี้นอกจากไอเดียดีแล้ว สูตรเด็ดความอร่อย ยังตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น มา 30 กว่าปีแล้ว ข้าวเหนียวมูน สูตรเด็ด 30 ปี  คุณนุ่น-สุภลัคน์ พูลเสถียร อายุ 35 ปี เล่าให้ฟังว่า คุณปู่เป็นผู้คิดค้นสูตรข้าวเหนียวมูน แล้วถ่ายทอดให้อาสาวสร้างเป็นธุรกิจ ขายส่งข้าวเหนียวมูนใน จ.ชุมพร คุณพ่อคุณแม่ของเธอ ก็รับข้าวเหนียวมูนไปขายท้ายรถกระบะด้วยเช่นกัน นับเป็นจุดเริ่มต้นของการยึดอาชีพข้าวเหนียวมะม่วง “ขายได้ 3-4 ปี มีหนังสือพิมพ์มาสัมภาษณ์ แบบไม่ได้นัดแนะกันมาก่อน เขากินแล้วถูกใจ ก็ถามตรงนั้นเลย พอตีพิมพ์ ทำให้ร้านดังเป็นพลุแตก ขายดิบขายดีมากกว่าแต่ก่อน จนอาสาวผลิตข้าวเหนียวมูนส่งไม่ทัน” ด้วยเหตุนี้ ทำให้คุณนุ่น คลุกคลีอยู่กับข้าวเหนียวมะม่วงมาตั้งแต่เด็ก จนอายุ 15 ย้

แจกสูตร พุดดิ้งข้าวเหนียวมะม่วง ของหวานจากผลไม้ตามฤดูกาล  ปีนี้ มะม่วงล้นตลาดจริงๆ ค่ะ ได้มะม่วงน้ำดอกไม้ กิโลกรัมละ 20 บาท! เนื้อแน่น หวานเจี๊ยบ ตอนแรกจะทำแค่พุดดิ้งมะม่วง แต่ชอบทานข้าวเหนียวมะม่วง เลยลองทำพุดดิ้งข้าวเหนียวมะม่วงแบบง่ายๆ ดูค่ะ อยากทานอะไรก็ใส่! ส่วนผสม (ทำได้ 5 ถ้วย) มะม่วงน้ำดอกไม้ สำหรับปั่น 600 กรัม (ประมาณ 2 ลูกใหญ่) สำหรับแต่งหน้า 1 ลูก 2. เจลาตินแผ่นเล็ก    5-6 แผ่น 3. น้ำเย็นสำหรับแช่เจลาติน 4. น้ำผึ้ง                    2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบ) 5. วิปปิ้งครีม             1/2 ถ้วย 6. น้ำร้อน                 1/2 ถ้วย 7. ข้าวเหนียวมูน 8. ถั่วทอง วิธีทำ นำแผ่นเจลาตินแช่ในน้ำเย็นจนนุ่ม 5-7 นาที 2. ปอกมะม่วง หั่นเป็นชิ้นใส่ในหม้อ เติมน้ำผึ้ง ปั่น เติมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน มะม่วงสีจะอ่อนลง 3. เอาหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำร้อน คน ตั้งไฟให้เดือดเพื่อฆ่าแบคทีเรีย ใส่เจลาติน คนให้เข้ากัน 4. ยกหม้อลงจากเตา พักให้อุ่นๆ เทใส่กระชอน ใช้พายคนเพื่อกรองเอาแต่น้ำมะม่วง ส่วนที่เป็นเสี้ยนที่ค้างในกระชอน แยกออกไปทิ้ง 5. ตักใส่พิมพ์ แช่ในตู้เย็น 3 ชั่วโมง ถ้าพิมพ์มีฝาก็ควรปิดเพื่อกันกลิ่นอ

S&P ดับร้อนด้วยเมนู “ข้าวเเช่” มีบริการส่งตรงถึงบ้าน 1344 เอส แอนด์ พี ขอแนะนำ เมนูข้าวแช่-ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูต้อนรับหน้าร้อน ที่ทุกคนรอคอยกลับมาให้ลิ้มลองกันอีกครั้ง พบกับความอร่อยสดชื่นของ “ข้าวแช่” ที่ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน สำหรับปีนี้ได้ คัดสรรข้าวหอมมะลิอินทรีย์คุณภาพ ปลูกด้วยกรรมวิธีทางธรรมชาติจากวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์บ้านปรือ จังหวัดบุรีรัมย์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อยนุ่ม ดีต่อสุขภาพ โดยมีข้าวแช่หอมมะลิอินทรีย์ และข้าวแช่หอมมะลิใบเตยอินทรีย์ หอมกรุ่นกลิ่นน้ำดอกมะลิ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น ทั้งลูกกะปิทอดที่ปรุงด้วยกะปิเคยตาดำอย่างดี ผสมกับกุ้งแห้ง และปลาเนื้ออ่อนคัดสรรคุณภาพ หอมกลิ่นกะปิและเครื่องเทศสมุนไพร พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋าที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษ รสชาติ กลมกล่อม ห่อด้วยไข่ฝอยทอดกรอบ หมูฝอยหวานหอมกลิ่นเครื่องเทศ ไชโป๊หวานที่เพิ่มความอร่อยครบรสให้กับข้าวแช่ และผักสดแกะสลักสวยงาม ตามด้วยเมนู “ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้” มะม่วงน้ำดอกไม้แท้ รสชาติหอมหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนใบเตยและข้าวเหนียวมูนอัญชัน โรยถั่วทองก

ฤา “ข้าวเหนียวมะม่วง” จะสิ้นมนต์ขลัง!?! เปิดสูตรทำขาย ของหวานจานโปรดนานาชาติ กำลังเป็นที่ฮือฮา ว่ารัฐบาลไทย ทุ่มงบฯเกือบสิบล้าน นำ “ข้าวเหนียวมะม่วง” มาตกแต่ง-แจกจ่ายให้กับนักท่องเที่ยวชาวจีน หวังเป็นตัวดึงดูดให้กลับมาเที่ยวเมืองไทย แต่สุดท้ายดูเหมือนจะไม่ค่อยได้ผล เพราะมีข่าวแว่วมา ขนมหวานดังว่า เหลือทิ้งแบะบานเลยทีเดียว ข่าวเกี่ยวข้อง : เปิดงบรัฐ เลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วง นักท่องเที่ยวจีน หวังดึงกลับมาเที่ยวไทย ว่ากันว่า “ข้าวเหนียวมะม่วง”นั้น เป็นจานโปรด ที่คนจีนชอบมากพอๆ กับทุเรียนเมืองไทย แต่แปลกเขายังกินข้าวเหนียวกับทุเรียนไม่เป็น กินแต่ทุเรียนเฉยๆ ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนยิ่งไม่รู้จักเลย ฝรั่งก็ชอบข้าวเหนียวมะม่วงมากเหมือนกัน อย่างที่อเมริกา เขาหุงข้าวเหนียวมูนไว้ แล้วแบ่งเป็นส่วนๆ พอดี 1 จาน ห่อด้วยพลาสติกแร็พเข้าช่องแข็งไว้ พอใครสั่ง ก็เอาออกมาเวฟทั้งอย่างนั้น แกะใส่จาน ราดหัวกะทิแช่เย็น กับมะม่วงของเม็กซิโกซึ่งไม่ช้ำง่ายแบบมะม่วงไทย จานหนึ่ง 200-300 บาท ที่จีนไม่รู้ว่าขายกี่บาท โอกาสนี้ จึงมีสูตร “ข้าวเหนียวมูน” ทำขาย มาฝากสำหรับคนที่อยากนำไปต่อยอดเป็นอาชีพ เริ่มต้นจ

เพจดังแฉ! งานเลี้ยง ข้าวเหนียวมะม่วงนักท่องเที่ยวจีน เหลืออื้อ ชาวเน็ตบ่นเสียของ! งานเลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วง เหลืออื้อ – จากกรณีที่ มีการจัดงาน WE CARE ABOUT YOU การทำข้าวเหนียวมะม่วงใหญ่ที่สุดในโลก บันทึกโดย Guinness World Records เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวและอาหารไทย งานนี้เชิญนักท่องเที่ยวจีน กว่า 10,000 คน มาร่วมงาน โดยมีโต๊ะจีน 1,250 โต๊ะ และเชิญ พล.อ. ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานการจัดเลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วงแก่นักท่องเที่ยวชาวจีน เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยว และตอกย้ำความเข้าใจกับประชาคมโลกว่าข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอาหารของประเทศไทย วันนี้ (21 ม.ค.) เพจเฟซบุ๊ก C SI LA ได้เผยภาพหลังจบงานเปิดโครงการ WE CARE ABOUT YOU ซึ่งหลังจากจบงานพบว่ามีข้าวเหนียวมะม่วงเหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก ซึ่งทางเพจแสดงความคิดเห็นว่า “ผลงานแบบป้อมๆ” ทั้งนี้ ภาพดังกล่าวมีคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นมากมาย อาทิ “ถ้าจะทำจริงๆ น่ะแค่ไปยืนแจกแถวประตูสนามบินให้นักท่องเที่ยวก็พอแล้ว ไม่ถึงกับต้องจัดพิธีใหญ่โตแบบนี้”

ไทยทุบสถิติใหม่ ข้าวเหนียวมะม่วงใหญ่ที่สุดในโลก หนัก 4.5 ตัน “บิ๊กป้อม” รับใบประกาศ Guinness World Records เชิญนักท่องเที่ยวชาวจีนกว่า 10,000 คน ร่วมสักขีพยาน เมื่อเวลา 16.00 น.วันที่ 20 มกราคม ที่ทะเลสาบ เมืองทองธานี คณะกรรมาธิการการศาสนา ศิลปวัฒนธรรม และการท่องเที่ยว สภานิติบัญญัติแห่งชาติ (สนช.) จัดโครงการ WE CARE ABOUT YOU เพื่อดูแลแก้ไขปัญหาด้านการท่องเที่ยว แหล่งรายได้สำคัญของประเทศไทย ปลุกบรรยากาศการท่องเที่ยวครั้งใหญ่ โดยมี พล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกฯและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยนายพรเพชร วิชิตชลชัย ประธาน สนช. และเอกอัครราชทูตจีน โดยกิจกรรมสำคัญคือ จัดข้าวเหนียวมะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1.5 ตัน มะม่วงจำนวน 6,000 ลูก เมื่อทำแล้วเสร็จจะมีน้ำหนักประมาณ 4.5 ตัน (4,500 กิโลกรัม) ซึ่งการทำข้าวเหนียวมะม่วงในวันนี้ใช้สูตรของ ม.ล.เติบ ชุมสาย เพื่อบันทึกเป็นสถิติโลกลงในกินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ด (Guinness World Records) ทั้งนี้ ถือเป็นการทำลายสถิติการทำข้าวเหนียวมะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ดูไบ ที่เคยทำไว้เมื่อปี 2559 โดยได้เชิญนักท่อ

บิ๊กป้อม เป็นประธานจัดเลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วง 5 ตัน เชิญนักท่องเที่ยวจีนหมื่นคนมากิน วันที่ 18 ม.ค. รายงานข่าวจากสนช.เปิดเผยว่า นายพรเพชร วิชิตชลชัย ประธานสนช. ได้มอบหมายให้คณะกรรมาธิการการศาสนา ศิลปะ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว ของสนช. จัดโครงการเพื่อดูแลแก้ไขปัญหาด้านการท่องเที่ยว แหล่งรายได้สำคัญของประเทศไทย จึงมีการจัดโครงการ WE CARE ABOUT YOU เพื่อปลุกบรรยากาศการท่องเที่ยวครั้งใหญ่ ในวันอาทิตย์ที่ 20 ม.ค.นี้ ที่บริเวณริมทะเลสาบเมืองทองธานี เริ่มตั้งแต่เวลา 14.00 น. มีพล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกฯ ฝ่ายความมั่นคงและรมว.กลาโหม มาเป็นประธานเปิดงาน โดยกิจกรรมสำคัญคือ จัดข้าวเหนียวมะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1.5 ตัน มะม่วงจำนวน 6,000 ลูก เมื่อทำแล้วเสร็จจะมีน้ำหนักประมาณ 5 ตัน เพื่อบันทึกเป็นสถิติโลกลงในกินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ด ที่สำคัญได้เชิญนักท่องเที่ยวชาวจีนจำนวน 10,000 คน เข้ามาร่วมงาน ร่วมรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง อาหารไทย และผลไม้ไทย ข่าวแจ้งว่า กิจกรรมครั้งนี้ ต้องการส่งเสริมความสัมพันธ์ แสดงความห่วงใยเอาใจใส่ที่ประเทศไทยมีต่อนักท่องเที่ยวชาวจีน เพื่อส่งเสริม