ดอยคำ

ดอยคำ ยกระดับ “มะม่วง” สู่ความอร่อยระดับพรีเมียม 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ “มะม่วงอบแห้งแบบนุ่ม” และ “แยมทรอปิคอลฟรุต” บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เปิดตัว 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ มะม่วงอบแห้งแบบนุ่ม และแยมทรอปิคอลฟรุต ที่นำ “มะม่วง” ผลไม้ไทยยอดนิยมในช่วงหน้าร้อนมีรสชาติอร่อย กลิ่นหอมหวานโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยวิตามิน มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ ที่ได้รับความนิยมทั้งคนไทยและคนต่างชาติ ทาง “ดอยคำ” จึงนำ “มะม่วง” พันธุ์แก้วขมิ้นที่มีลักษณะลูกใหญ่ เนื้อในมีสีเหลืองเหมือนขมิ้น เนื้อกรอบมัน รสหวานปนเปรี้ยว มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ได้ลิ้มลองในช่วงหน้าร้อนนี้ มะม่วงอบแห้งแบบนุ่ม (Soft Dried Mango) มะม่วงสีเหลืองทองเกรดพรีเมียมชิ้นใหญ่ ให้ความสัมผัสเสน่ห์แรกด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ ชิ้นใหญ่ เคี้ยวเพลิน หวานพอดี มีความหอมกลิ่นมะม่วงอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับผู้บริโภคที่ชื่นชอบมะม่วงไว้ทานในยามว่าง หรือเป็นของฝากที่มอบให้แก่บุคคลอันเป็นที่รัก ที่บรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์แบบซอง แยมทรอปิคอลฟรุต (Tropical Fruit Jam) แยมจากผลไม้แท้ ที่มาในคอนเซ็ปต์ให้ทุกมื้อของคุณเป็นเรื่อง E.

ครั้งแรกในไทย! คณะนักวิจัย “ดอยคำ” ค้นพบไวรัส 2 สายพันธุ์ชนิดใหม่ ในสตรอเบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 คณะนักวิจัย บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ค้นพบเชื้อไวรัส strawberry latent ringspot virus (SLRSV) และ strawberry crinkle virus (SCV) ในสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 สาเหตุการเกิดโรคใบจุด และใบย่นในพื้นที่เพาะปลูกเกษตรกร 3 แห่ง ได้แก่ บ้านหนองเต่า บ้านขอบด้ง ตำบลม่อนปิ่น และบ้านแม่งอนขี้เหล็ก ตำบลแม่งอน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ นับเป็นการค้นพบครั้งแรกในประเทศไทย นายนิวัฒน์ ขันโท ผู้จัดการฝ่ายนวัตกรรมเกษตร กล่าวว่า “การค้นพบในครั้งนี้ สืบเนื่องจากที่บริษัทฯ ร่วมมือกับสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร มหาวิทยาลัยมหิดล ภาควิชากีฏวิทยา และโรคพืช คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศึกษาพัฒนาสายพันธุ์สตรอเบอร์รี ณ โรงปฏิบัติการวิจัยทางพืช (LAB) ของบริษัทฯ ซึ่งพบปัญหาอาการใบด่าง ม้วนงอ และอาการแคระแกร็นในสตรอเบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 ที่เป็นสาเหตุสำคัญต่อการเจริญเติบโต และปริมาณผลผลิต ซึ่งส่งผลต่อมูลค่าทางการตลาด โดยตรวจพบเชื้อไวรัส SLRSV และ SCV : ซึ่งยังไม่มีใครเคยพบเจอในพืชชนิดนี้” สำหรับโรง

ดอยคำ เปิดตัว ICE POP โยเกิร์ต น้องใหม่ สองรสชาติ ต้อนรับ SUMMER บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ไอศกรีมผลไม้ผสมโยเกิร์ต 2 รสชาติ ได้แก่ สตรอเบอร์รีโยเกิร์ต และ ลิ้นจี่โยเกิร์ต มาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก ซองกระดาษแต็ดตราฟีโน่ ขนาด 85 มล. อร่อย เต็มคำ มีติดบ้านไว้เพิ่มความสนุกได้ทั้งครอบครัว ICE POP สตรอเบอร์รีโยเกิร์ต และ ลิ้นจี่โยเกิร์ต พร้อมเสิร์ฟความอร่อยผลไม้แท้อัดเน้นเต็มคำ ผสานความหอมละมุนรสนุ่มของโยเกิร์ต ช่วยเติมเต็มความสดชื่นและความสุขระหว่างวัน เริ่มจำหน่ายวันที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2567 ราคา 25 บาท ที่ร้านดอยคำ ช่องทางออนไลน์ดอยคำ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป จุดเด่นของ ICE POP นอกจากเป็นไอศกรีมที่ใช้วัตถุดิบจากผลไม้แท้แล้ว ยังเป็นไอศกรีมรูปแบบใหม่ที่คำนึงด้านสิ่งแวดล้อม ช่วยลดการใช้พลังงานในการขนส่ง ไม่ต้องใช้รถควบคุมอุณหภูมิ และจัดเก็บได้ในอุณหภูมิห้อง เพียงแช่ก่อนรับประทาน 8 ชั่วโมง ก็สามารถรับประทานไอศกรีมหวานเย็น ICE POP ได้แล้ว  ซึ่งผลิตภัณฑ์กลุ่ม ICE POP ยังเคยได้รับรางวัล Creative Excellence Awards 2023              (CE Awards) โดยรางวัลดังก

ดอยคำ เปิดตัวผลิตภัณฑ์ ใหม่ “น้ำฟักเขียว” สมุนไพรฤทธิ์เย็น หอมคาราเมลตั้งแต่จิบแรกที่ลิ้มลอง ดอยคำ เปิดผลิตภัณฑ์ใหม่ “น้ำฟักเขียว” สูตรกลมกล่อม เครื่องดื่มสมุนไพรดับร้อนที่เรียกความสดชื่น ดื่มแล้วชื่นใจ อร่อย ดีต่อสุขภาพ รสชาติหอมหวานละมุน ผสานกลิ่นหอมคาราเมล จากน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ให้รสสัมผัสความหอมตั้งแต่จิบแรกที่ลิ้มลอง รสกลมกล่อมอย่างลงตัว จนลืมรสชาติน้ำผักเดิมๆ  โดยทาง ดอยคำ ได้นำผลฟักเขียวมาแปรรูปเป็น น้ำฟักเขียว บรรจุกล่องยูเอชทีพร้อมดื่ม ที่มีส่วนผสมจากผลฟักเขียวถึง 96% เสริมรสหวานละมุนด้วยน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 3.795% เป็นน้ำตาลที่ไม่ได้ผ่านการกรองสี ให้กลิ่นหอมหวานคาราเมล เพิ่มความสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อน แก้เผ็ด เย็นชื่นใจ เหมาะกับปาร์ตี้สายเผ็ดร้อน น้ำฟักเขียว สูตรกลมกล่อม ตราดอยคำ น้ำสมุนไพรที่มีคุณภาพ ดื่มง่าย เพื่อคนยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ เริ่มจำหน่ายวันที่ 21 มีนาคม 2567 ขนาด 500 มล. ราคา 32 บาท ที่ ร้านดอยคำ ร้านโครงการหลวง Golden Place ร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น และช่องทางออนไลน์ของดอยคำ 

“ดอยคำ” นำเสนอเมนูพิเศษเฉพาะหน้าร้อน “ข้าวแช่ ดอยคำ” เมนูอาหารโบราณต้นตำรับชาววัง ที่บรรจงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสู่ครัวร้านดอยคำ ราชเทวี  ต้นกำเนิดเมนู “ข้าวแช่” เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวมอญ ซึ่งนิยมทำสังเวยเทวดาและถวายพระสงฆ์ในวันสงกรานต์ ซึ่งตามประวัติช้าวแช่ เริ่มเผยแพร่ในประเทศไทยครั้งเจ้าจอมมารดาซ่อนกลิ่น เจ้าจอมเชื้อสายมอญทางเจ้าพระยามหาโยธา (เจ่ง คชเสนี) ได้ติดตามพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวไปถวายราชการที่พระนครคีรี จังหวัดเพชรบุรี และได้ถ่ายทอดให้แก่ข้าราชบริพารจนแพร่หลายในจังหวัดเพชรบุรีและในราชสำนัก “ข้าวแช่ ดอยคำ” ถ่ายทอดสูตรโดย นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ซึ่งสืบทอดมาจากราชสกุลสาย กุญชร ณ อยุธยา หนึ่งสำรับประกอบด้วย ข้าวสุกขัด หรือ ข้าวขัด แช่มาในน้ำเย็นแช่ดอกมะลิ กุหลาบ กระดังงา เพิ่มความหอมชวนรับประทาน เสิร์ฟคู่เครื่องเคียงคาวหวาน ตัดรสชาติหวาน-เค็ม อย่างลงตัว ลูกกะปิ หอมกลิ่นเคยแท้ พิถีพิถันบรรจงปั้น พอดีคำ พริกสอดไส้หมูและกุ้ง และ พริกแห้งบางช้าง สอดไส้ปลายี่สน กรรมวิธีการทำเฉพาะสูตรโบราณ หารับประทานยากแตกต่างจ

ดอยคำ คัดสรรความอร่อยกับ “สตรอเบอร์รีพรีเมียม” ผลไม้เมืองหนาวเฉพาะฤดูกาล ผลใหญ่เต็มคำ หวานฉ่ำลงตัว ส่งต่อความอร่อยจากมือเกษตรกรในโครงการฯ บนยอดดอยจังหวัดเชียงใหม่ ขนส่งผ่านระบบควบคุมอุณหภูมิแบบวันต่อวัน จึงได้ความสด หวาน ฉ่ำ ได้ฟีลเหมือนรับประทานแบบเด็ดจากต้น สตรอเบอร์รีพรีเมียม ดอยคำ คัดสรรจากต้นพันธุ์สตรอเบอร์รีสายพันธุ์พระราชทาน 80 ที่พัฒนาสายพันธุ์ให้เหมาะสมกับภูมิประเทศในไทย ลำต้นแข็งแรง ติดดอกง่าย ให้ผลสดคุณภาพดี โดยดอยคำ กำหนดช่วงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงเช้า เนื่องจากเวลานี้มีอุณหภูมิที่เย็น รวมไปถึงรูปแบบการขนส่งควบคุมอุณหภูมิความเย็น ส่งผลให้สตรอเบอร์รียังคงรักษาคุณภาพและรสชาติไว้ได้ดี การคัดเลือกผลที่มีความสุกระดับ 85-90 เปอร์เซ็นต์ เป็นระยะเวลาที่สตรอเบอร์รีจะอร่อย และมีความหวานมากที่สุด ซึ่งเป็นผลผลิตที่มาจากเกษตรกรไทยในโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำแม่งอน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้เกณฑ์มาตรฐานดอยคำ  โดยทุกการบริโภค สตรอเบอร์รีพรีเมียม ดอยคำ ในทุกกล่อง จะมีเครื่องหมาย (GAP : Good Agriculture Practice) รองรับอยู่ที่หน้ากล่อง เป็นเครื่องหมายที่แสด

วันที่ 13 มกราคม 2567 บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด โดยมี นายรมร ธนะโสภณ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ สายการผลิต นางสาวอัญกรณ์ มีนะกรรณ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่สายการตลาด นำทีมฅนดอยคำร่วมสร้างสีสันในงานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2567 ณ บริเวณตึกบัญชาการ 2 ทำเนียบรัฐบาล โดยยกกิจกรรมรักษ์โลกอย่าง  “แกะ ล้าง เก็บ” ให้เยาวชนทดลองนำกล่องน้ำผลไม้ และซอง ICE POP ตราดอยคำ ที่ได้รับแจกภายในงาน มาทำความสะอาดก่อนแยกขยะเพื่อนำไปจัดการอย่างถูกวิธี นอกจากนี้ยังมีโดนัททาแยมผลไม้ บูธกิจกรรมเล่นเกม และของรางวัลอีกมากมาย สร้างความสนุกให้กับเยาวชนที่มาร่วมงาน  นางสาวอัญกรณ์ มีนะกรรณ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่สายการตลาด เปิดเผยว่า “เด็กและเยาวชน เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าของประเทศ และเป็นกำลังสำคัญของประเทศในอนาคต ดังนั้นการปลูกจิตสำนึกให้เด็กได้รับรู้และเห็นถึงปัญหาของสิ่งแวดล้อมก็เป็นเรื่องสำคัญและใกล้ตัว ดอยคำ จึงยกกิจกรรม แกะ ล้าง เก็บ มาให้เด็กๆ ได้ลองทำ และเรียนรู้วิธีจักการขยะอย่างถูกวิธี” สำหรับกิจกรรม แกะ ล้าง เก็บ ภายใต้สร้างโลกสีเขียว เริ่มต้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 ตลอดระยะเวลา 6 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ สามารถรวบรวมกล่องย

ต้อนรับปาร์ตี้ลมหนาว กับ ดอยคำ ICE POP น้องใหม่ล่าสุด “ฟรุตแอ๊บพันช์” ดอยคำ เปิดตัวไอศกรีมหวานเย็นรักษ์โลกสูตรใหม่ล่าสุด เอาใจคนรักสนุก กับดอยคำ ICE POP “ฟรุตแอ๊บพันช์” หวานเย็นเต็มรส 4 ผลไม้แท้! อร่อย หวาน หอม ซ่อนเปรี้ยว สไตล์ฟรุ้ตตี้สุด ๆ พร้อมแชร์ความสนุกให้กับทุกปาร์ตี้ หลังจากเปิดตัว ICE POP กลุ่มแรกออกไปไม่นาน กระแสตอบรับดีเกินคาด ถูกปาก ถูกใจ ผู้บริโภคทุกกลุ่ม ทุกช่วงอายุ ด้วยรสชาติที่ดึงจุดเด่นของผลไม้แต่ละชนิด แต่ละสายพันธุ์ออกมาช่วยชูรสชาติที่แตกต่าง แต่ลงตัว มาในรูปแบบหวานเย็น ที่สามารถเก็บในอุณหภูมิห้องได้ จึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์รักษ์โลก ลดการใช้พลังงานไปโดยปริยาย โดยให้ความสำคัญกับการออกแบบ หรือกระบวนการผลิต ที่เน้นความยั่งยืนและคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จนได้รับรางวัล “Creative Sustainable Product Award” จากสำสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) ที่ครองใจชาวโซเชียลมิเดีย เกณฑ์ตัดสินจากการค้นหาบนโลกออนไลน์ สำหรับ ICE POP “ฟรุตแอ๊บพันช์” ดอยคำคัดเลือกผลไม้ 4 สายพันช์ มะม่วง เสาวรส ส้ม และทับทิม ที่พัฒนาและวิจัยจนได้อัตราส่วนที่เหมาะสมและลงตัวที่สุด ภายใต้เงื่

ดอยคำ ตัวจริงเรื่องมะเขือเทศ เปิดตัวสินค้าใหม่ Doi Kham Beauty Tomato Collection เจาะตลาดคนรุ่นใหม่สายบิวตี้ อร่อย ดื่มง่าย อัพลุค นางชนันนัทธ์ พลปัถพี รองผู้จัดการใหญ่ ด้านขายและการตลาด บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เผยว่า ดอยคำเป็นผู้นำตลาดน้ำมะเขือเทศต่อเนื่อง เป็น King of Tomato ที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนาน พิสูจน์ได้จากยอดขายผลิตภัณฑ์กลุ่มมะเขือเทศที่เติบโตอย่างต่อเนื่องมากกว่า 3 ปี ตั้งแต่ ปี 2563 คิดเป็น 340 ล้านบาท ปี 2564 คิดเป็น 520 ล้านบาท และปี 2565 คิดเป็น 633 ล้านบาท ปัจจุบันภายใต้ Portfolio ผลิตภัณฑ์น้ำมะเขือเทศ เป็นสินค้าขายดีอันดับ 1 โดยคิดเป็นสัดส่วนการขายกว่า 90% ของยอดขายกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ดอยคำทั้งหมด นอกจากนั้น ยังมีผลิตภัณฑ์มะเขือเทศอื่นๆ หลากหลายชนิด จึงสร้างการรับรู้ให้มะเขือเทศ ดอยคำ เป็นมากกว่าน้ำมะเขือเทศพร้อมดื่มธรรมดา รวมถึงตอกย้ำให้คนที่เคยดื่ม หรือดื่มน้ำมะเขือเทศดอยคำเป็นประจำอยู่แล้ว เกิดความรักต่อแบรนด์และบริโภคอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน เพื่อให้ได้คุณประโยชน์ระยะยาว โดยผลิตภัณฑ์ในกลุ่มน้ำมะเขือเทศพร้อมดื่มที่ได้รับความนิย

สู้ร้อนด้วย ICE POP ไอศกรีมผลไม้แท้รูปแบบใหม่ จาก ดอยคำ FREEZE ความสุข POP ความสดชื่น ดอยคำ รุกตลาดไอศกรีม เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “ICE POP” FREEZE ความสุข POP ความสดชื่น ที่มาในรูปแบบไอศกรีมผลไม้แท้ รูปแบบใหม่ อร่อยง่าย เก็บสะดวก เก็บได้แม้เก็บในอุณหภูมิห้อง ด้วยวัตถุดิบผลไม้แท้จากสวนเกษตรกรไทย ที่ดอยคำคัดสรรคุณภาพแบบลูกต่อลูก บรรจุลงใน “ICE POP” กับ 3 รสชาติที่ลงตัวสุดขั้ว “บ๊วยไม่บ๊วย” เครื่องดื่มหวานเย็นบ๊วยผสมน้ำผึ้งและมะนาว, “สตรอว์เบอร์รีทูนหัว” เครื่องดื่มหวานเย็นสตรอว์เบอร์รี และ “มะม่วงฮักเสาวรส” เครื่องดื่มหวานเย็นมะม่วงผสมเสาวรส วิธีรับประทานคูลๆ “แช่ ฉีก ป๊อป” แช่ฟรีซ ในช่องทำน้ำแข็ง อย่างน้อย 8 ชั่วโมง ฉีกซองความอร่อย พร้อมป๊อปสุขได้ทุกสถานการณ์ จำหน่ายในรูปแบบซอง ขนาด 85 มล. ราคาซองละ 20 บาท พร้อม POP แล้วที่ ร้านดอยคำ ทุกสาขา *** ดอยคำ ชวนมา Pop รักษ์โลก เพียงนำซอง “ICE POP” ที่รับประทานหมดแล้วมาร่วมกิจกรรม “แกะ ล้าง เก็บ” ภายใต้โครงการ “สร้างโลกสีเขียว” กับดอยคำ โดย 1 ซอง มีมูลค่า 1 บาท ใช้แลกเป็นส่วนลดสำหรับซื้อผลิตภัณฑ์ดอยคำ ที่ร้านดอยคำ ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 17 เมษายน