ตรุษจีน

ช่วงวันตรุษจีน ปีใหม่จีน ปีจอนี้ หมอช้าง ทศพร เผยว่า มี 3 ปีนักษัตรที่ดีในปีจอ คือ มะเมีย ขาล และ ปีที่ดีที่สุด คือ ปีเถาะ โดย ปีเถาะ ชง 100 % เมื่อปีที่แล้ว ปีนี้หลุดชง และเป็นปีที่ดีมาก ส่วนปีชงจริงๆ มีปีเดียว คือ มะโรง ส่วน ชงร่วม ฉลู มะแม จอ บางตำราก็มี ระกา ด้วย สิ่งช่วยเรื่องปีชง จริงๆแล้ว คือ เรื่องความกตัญญู ตรุษจีน ออกแบบให้มีความกตัญญู คนจีนให้ความสำคัญมากกับบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ ไหว้เจ้า ไหว้ชุดใหญ่มาก เทศกาลแฝงคุณธรรม โดยการไหว้วันที่ 15 ก.พ. เช้าไหว้เจ้าที่คุ้มครองเรามา ตรุษจีน ช่วงสายไหว้บรรพบุรุษ หมอช้างมาแนะนำของไหว้มงคล กวักโชคลาภ งานรุ่ง รักปัง ชีวิตยืนยาว นอกจากหมูเป็ดไก่ ผลไม้ยอดฮิต คือ ส้ม สีทองความมงคล สีแดง แอปเปิ้ลแดง กล้วย กวักโชค ไหว้เจ้าวางหงาย ไหว้บรรพบุรุษ วางคว่ำ และ องุ่น ได้โชคลาภทวีคูณ รังนก นอกจากบำรุงกำลัง ยังเป็นความหมายที่ดีกับครอบครัว โดยวันที่ 14 ก.พ. วันจ่าย วันที่ 15 ก.พ. วันไหว้ และ วันที่ 16 ก.พ. วันตรุษจีน แนะนำให้พูดแต่สิ่งดี สิ่งมงคล ใส่เสื้อผ้าสีมงคล ทำแต่เรื่องมงคล ส่วนการแก้ชง ให้เริ่มแก้ วันที่ 17 ก.พ. ส่วนสถานที่ยอดฮิตคนนิยมไปไหว้สิริมงค

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน คนไทยเชื้อสายจีนต่างต้องเตรียมตัวไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ เพื่อความเป็นสิริมงคลในชีวิต ทางหมอช้าง ทศพร ศรีตุลา จึงได้แนะนำและเล่าถึงเรื่องราวของไหว้ว่าแต่ละอย่างจะช่วยเสริมบารมีด้านไหน โดยหมอช้าง ทศพร ศรีตุลา โพสต์ในเฟซบุ๊กแนะนำถึงเรื่องนี้ว่า สำหรับการไหว้ไก่นางพญา โดยไก่เต็มตัว มีหัว ตัว ขา ปีก ส่งให้การงานก้าวหน้า ส่วนการไหว้เป็ด เพื่อความสะอาดบริสุทธิ์ เป็นผู้มีความสามารถอันหลากหลาย และไหว้หมู ความหมายของความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ตลอดปี ขอบคุณที่มา หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา  

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ นายพนม มีศิริพันธุ์ ปศุสัตว์ เขต 6 พล.ต.ชัยเดช สุรวดี ผู้บัญชาการมณฑลทหารบก (มทบ.) ที่ 35 จ.อุตรดิตถ์ พ.ต.อ.ดิษยเดช พัชรภูวดล ผกก.สภ.เมืองอุตรดิตถ์ เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตร จ.อุตรดิตถ์ และประมง จ.อุตรดิตถ์ ลงพื้นที่ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในตลาดสดเทศบาลเมืองอุตรดิตถ์ 3 เพื่อสร้างความมั่นใจให้ประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีน และประชาชนทั่วไป ในช่วงเทศกาลตรุษจีน การบูรณาการหลายฝ่ายตรวจอาหารครั้งนี้ เป็นการตรวจทุกแผงค้าในตลาดสดเทศบาลทุกแห่งใน จ.อุตรดิตถ์ ซึ่งภาพรวมได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ประกอบการ โดยเฉพาะปศุสัตว์ ทั้งหมู ไก่ ที่รับซื้อมาจากโรงฆ่าที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย ไม่มีสารเร่งเนื้อแดง ส่วนสินค้าประมง พบการปนเปื้อนสารฟอร์มาลีนในแผงจำหน่ายปลาหมึก 1 ราย แต่เป็นผลตรวจเบื้องต้นจะต้องส่งตรวจซ้ำอีกครั้ง นายพนม กล่าวว่า จากการสอบถามผู้จำหน่ายพบว่า รับซื้อปลาหมึกแช่แข็งมาจากที่อื่น จึงได้ตักเตือน และสั่งเก็บ ห้ามจำหน่ายแก่ผู้บริโภค แต่หากตรวจพบว่า มีเจตนาดำเนินการเอง ก็จะดำเนินการตามกฎหมายต่อไป ผู้บริโภคเองก็ให้เลือกซื้ออาหารสดทั้ง หมู ไก่ ผัก ผลไม้ ที่ผ่านการรับรองจากหน

น.ส.อารัมภีร์ อุทาน หัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ พร้อมเจ้าหน้าที่ ออกตรวจโรงฆ่าสัตว์ทั่วพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนเพื่อตรวจในเรื่องของการขออนุญาตการชำแหละหมูและไก่ รวมถึงตรวจสอบสารตกค้างในเนื้อสัตว์ เพื่อสร้างความมั่นใจแก่ประชาชนที่จะออกมาจับจ่ายช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ น.ส.อารัมภีร์ กล่าวว่า ช่วงก่อนถึงวันจ่ายในเทศกาลตรุษจีน จะมีการตรวจเข้มโรงเชือดไก่และสุกร ว่ามีการลักลอบชำแหละสัตว์ปีกและสุกรหรือไม่ เนื่องจากตรุษจีนจะมีเนื้อสุกร เนื้อไก่ ออกมาจำหน่ายจำนวนมากประชาชนก็จะออกมาจับจ่ายหาซื้อของไหว้เจ้าจำนวนมากเช่นกัน นอกจากนี้จะส่งเจ้าหน้าที่ไปประจำตามฟาร์มเพื่อตรวจสุขภาพสัตว์ก่อนนำออกจากฟาร์มด้วย เมื่อสัตว์มาถึงโรงฆ่าสัตว์จะมีพนักงานตรวจโรคสัตว์ ตรวจสัตว์ก่อนเข้าชำแหละอีกด้วย และตรวจซากสัตว์หลังชำแหละแล้ว เพื่อควบคุมทุกขั้นตอนการชำแหละให้ได้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทั้งนี้หากพบว่ามีการกระทำความผิดจะดำเนินคดีทันที และจะถอนใบอนุญาตทันที

นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังนำเจ้าหน้าที่ค้าภายใน ออกตรวจสอบการจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค ที่ตลาดเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ ว่า บรรยากาศการจับจ่ายซื้อของเซ่นไหว้ ยังคงคึกคักใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา มีเพียงการจับจ่ายซื้อหาทองคำ ที่อาจจะชะลอตัวลงบ้าง เพราะราคาปรับสูงขึ้น  ไม่ได้เป็นผลมาจากภาวะเศรษฐกิจ พร้อมกันนี้ กระทรวงพาณิชย์ได้ ขอความร่วมมือห้างค้าปลีก จัดสินค้าลดราคา หรือจัดเครื่องเซ่นไหว้มาจำหน่ายแบบชุดเล็ก เพื่อช่วยลดค่าของชีพให้กับประชาชน โดยสั่งการให้กรมการค้าภายใน และสำนักงานพาณิชย์จังหวัด ออกตรวจสอบราคาสินค้าอย่างเข้มงวด ตั้งแต่วันที่ 23 มกราคมที่ผ่านมา ในทุกตลาดทั่วประเทศ โดยเฉพาะการติดป้ายแสดงราคาสินค้า และค่าบริการให้ถูกต้องครบถ้วน และหากพบว่า มีการจำหน่ายสินค้าสูงกว่าราคาแนะนำ โดยไม่มีเหตุผลสมควร จะมีความผิดตามกฏหมาย จำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการตรวจสอบราคาสินค้าของกรมการค้าภายใน พบว่า ส่วนใหญ่ราคาสำหรับการเซ่นไหว้ ไม่แตกต่างจากปีที่ผ่านมา บางส่วนขยับตามกลไกตลาด โดย ไก่สดทั้งต

เมื่อวันที่ 23 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงายว่า บรรยากาศตามร้านค้าเสื้อผ้าในเขตเทศบาลเมืองราชบุรีได้มีพ่อค้าแม่ค้านำเสื้อผ้ามาวางจำหน่ายให้แก่ประชาชนได้สวมใส่ในงานเทศกาลตรุษจีนกันอย่างคึกคัก โดยแม่ค้าบางรายได้มีการนำเสื้อผ้าสีขาวและดำ ลวดลายมังกรที่เป็นมงคล มีทั้งแบบให้เลือกหลากหลาย ทั้งเป็นชุด เป็นเสื้อเดี่ยวแบบชายและหญิง ซึ่งเป็นสีโทนใหม่พิมพ์ลวยลายมังกรเหินฟ้า ดอกเหมย และดอกไม้ของชาวจีน ลวดลายแบบต่างๆ มาวางจำหน่ายเนื่องจากในช่วงนี้เป็นช่วงแสดงความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งมีราคาตั้งแต่ตัวละ 100 บาทไปจนถึง 1,250 บาท นางบุญศรี รัตนไพบูรณ์ อายุ 59 ปี เจ้าของร้านขายเสื้อผ้าเลขที่ 65/138 ถนนคฑาธร อ.เมือง จ.ราชบุรี เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ไม่เหมือนปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีการเน้นการใส่เสื้อผ้าสีดำ ขาว เพราะประชาชนต้องการสวมใส่ไว้ทุกข์ให้พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ส่วนสีอื่นๆ คงมีการซื้ออยู่บ้างแต่ไม่ค่อยนิยมกัน คนส่วนใหญ่จะเน้นใส่เสื้อผ้าสีดำ สีขาว และสีทองเป็นหลัก อย่างปีนี้มีการผลิตเป็นชุดเดรสสีดำ ชุดแซคสีดำ และเป็นเสื้อยืดมีการพิมลวดลายมังกร การเขี