ตลาดสี่มุมเมือง

ทุเรียน ถูกขนานนามให้เป็นราชาผลไม้ และตอนนี้ก็เป็นซีซั่นของทุเรียน ซึ่งมีให้เลือกทานหลากหลายสายพันธุ์ และหลากหลายราคา มีทั้งราคาประหยัด พ่อค้าแบ่งขายหลักสิบบาท หรือจะเป็นทุเรียนนางพญาลูกละแสนก็มีมาแล้ว ส่วนใครที่อยากซื้อทุเรียน คงจะต้องคิดหนักกับการเลือกทุเรียนกันแน่ๆ ลองอ่านเคล็ดลับการเลือกจาก เจ้าของแผงทุเรียน แล้วเชื่อว่าทำตามได้แน่นอน  คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี แนะว่า  “ถ้าเป็นที่ร้าน แนะนำอยากให้เลือกลูกดำๆ ที่มันไม่ค่อยสวยและมีมดขึ้น เพราะแปลว่าลูกนั้นสุก หวาน และปลอดสารพิษ อย่างของที่ร้านลูกไหนดำๆ จะขายดีมากกว่าลูกปกติ แต่ถ้ามาตรฐานทั่วๆ ไปก็อยากแนะนำให้เลือกลูกที่ยอดหนามแห้งๆ เป็นสีน้ำตาลเข้ม แสดงว่าสุกกำลังดี” ร้านน้องฟีม เจ้าของร้าน คุณรภัสนันท์ วิจิตรเกรียงไกร สั่งสมประสบการณ์การขายทุเรียนมากว่า 10 ปี แนะว่า “ให้เลือกที่หนามสีไหม้ๆ หนามห่างๆ ถ้าใช้ไม้เคาะจะดังป๊อกๆ แปลว่าเนื้อสุกกำลังดี หรือถ้าไม่แน่ใจมาซื้อที่ร้าน ให้บอกได้เลยว่าชอบทานเนื้อแบบไหน เราสามารถเลือกให้ได้

นอกจากจะเป็นตลาดผักใหญ่ที่สุดในไทยแล้ว ตลาดสี่มุมเมือง ยังเป็นตลาดผลไม้ยุคใหม่ โดยเฉพาะ “ตลาดทุเรียน” ที่ตอนนี้กำลังมีผลผลิตจากเกษตรกรชาวสวนเข้ามาทยอยขายกัน  คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี และยังเป็นดีลเลอร์ส่งทุเรียนให้กับห้างขายปลีกยักษ์ใหญ่ของประเทศ เผยว่า “ที่ร้านจะมีทุเรียนหลายพันธุ์จำหน่าย สำหรับปีนี้ราคาเฉลี่ยของหมอนทองอยู่ที่ 140 บาท ชะนีไข่ อยู่ที่ 100 บาท ก้านยาว อยู่ที่ 140 บาท กระดุม อยู่ที่ 100 บาท และนกกระจิบ อยู่ที่ 130 บาท” ก่อนไขข้อข้องใจ ถึงสาเหตุทุเรียนแพงว่า “ผลผลิตกว่า 80% จะส่งออกไปจีน ยิ่งตอนนี้ผู้ซื้อชาวจีนมีการปรับตัว จากเมื่อก่อนที่ซื้อเฉพาะเบอร์สวยเกรด A ก็เริ่มหันมาเหมาซื้อเกรดรองลงมา ทำให้ทุเรียนที่จำหน่ายในประเทศมีน้อยลงไปด้วย” หากเทียบกับปีที่ผ่านๆ มา ปีนี้ทุเรียนขายยากขึ้นหรือไม่ คุณชาลินี เผยว่า “การจำหน่ายทุเรียนในปีนี้ถือว่าไม่กระทบมากนัก เพราะเป็นผลไม้ที่คนไทยยังชอบรับประทานอยู่ แต่แม่ค้าปลีกที่รับไปขายอาจจะลดความถี่ในการซื้อลง เช่น ถ้าซื้อสัปดาห์ละ 3-4 ครั้

พีทีจี จับมือ ตลาดสี่มุมเมือง ขยายฐานลูกค้า มอบส่วนลดค่าน้ำมัน ให้ลูกค้าเครือข่ายรถเร่สี่มุมเมือง เป็นกำลังเสริมให้ผ่านช่วงโควิด คุณพร้อมศักดิ์ จรัญญากรณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แมกซ์ โซลูชัน เซอร์วิส จำกัด บริษัทในเครือ พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในช่วงที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ได้คลี่คลายลง ทางบริษัท แมกซ์ โซลูชัน เซอร์วิส จำกัด ได้เดินหน้าขยายฐานลูกค้า PT Max Card ให้ครอบคลุมทุกกลุ่มลูกค้าและทุกครัวเรือน เพื่อให้ทุกคนได้รับประสบการณ์ดีๆ และสำหรับแคมเปญนี้ บริษัทฯ ได้มอบสิทธิประโยชน์ให้กับกลุ่มผู้ประกอบการรถเร่ โดยเราได้ผนึกกำลังกับตลาดสี่มุมเมือง ซึ่งมีจำนวนเครือข่ายรถเร่มากที่สุดในประเทศ และทุกคันมีการออกมาใช้ถนนเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง ถือเป็นการขยายฐานสมาชิกและส่งต่อความสุขด้วยโปรโมชั่น 2 ต่อแบบไม่ต้องลุ้น ทั้งบัตรเติมน้ำมันฟรี และน้ำดื่มขนาด 1.5 ลิตร 2 ขวด ที่สถานบริการน้ำมัน PT ทั่วประเทศ คุณปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานการตลาดและพัฒนาธุรกิจ ตลาดสี่มุมเมือง กล่าวว่า ตลาดสี่มุมเมืองถือเป็นศูนย์กลางค้าส่งผักผลไม้ที่มีเครือข่ายรถเร่

ตลาดสี่มุมเมือง “ฉลองเปิดอาณาจักรผลไม้ไหว้ตรุษจีน” ตลาดสี่มุมเมือง “ฉลองเปิดอาณาจักรผลไม้ไหว้ตรุษจีน” จัดโปรโมชั่นซื้อทุกวันแจกทองทุกวัน 6-11 ก.พ.นี้ พร้อมเพิ่มความสะดวก เปิดช็อปของไหว้ผ่านไลน์ สั่งง่าย ไหว้ทันใจ ส่งตรงถึงบ้าน คุณปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่งผักผลไม้ ครบถ้วน ราคายุติธรรม เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เปิดเผยว่า ตลาดสี่มุมเมือง จัดโปรโมชั่น “ฉลองเปิดอาณาจักรผลไม้ไหว้ตรุษจีน” ชูไฮไลต์ ซื้อทุกวัน แจกทองทุกวัน น้ำหนักรวม 10 บาท เพียงซื้อผลไม้และเนื้อสัตว์ ครบ 5,000 บาท รับคูปองลุ้นรับทองคำ ระหว่างวันที่ 6-11 กุมภาพันธ์ 2564 สำหรับโปรโมชั่นนี้ จัดขึ้นเพื่อตอบแทนลูกค้าที่ให้การสนับสนุนตลาดสี่มุมเมือง พร้อมร่วมเฉลิมฉลองในโอกาสเปิด “ตลาดผลไม้ยุคใหม่” ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา พร้อมกันนี้ เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าที่ต้องการประหยัดเวลา สามารถใช้บริการ “ช่วยช็อปฯ ทันใจ ของไหว้ตรุษจีน” ช็อปง่ายแค่ปลายนิ้ว ผ่านไลน์แอด @smm_market บริการส่งฟรี เมื่อซื้อขั้นต่ำ 888 บาทได้ของไหว้ถูกใจและถูกต้องตามประเพณี พร้อมค

ตลาดสี่มุมเมือง ประกาศ งดขายอาหารทะเล-กุ้งทุกประเภท จนกว่าสถานการณ์ปกติ ฝ่าฝืนโดนลงโทษ จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ระลอกใหม่ที่เกิดขึ้น เพจ ตลาดสี่มุมเมือง ออกประกาศ ขอความร่วมมือผู้ประกอบการ งดขายอาหารทะเลและกุ้ง โดยโพสต์ระบุว่า ประกาศขอความร่วมมืองดขายอาหารทะเลและกุ้ง เริ่มพรุ่งนี้ 23 ธันวาคม  เวลา 07.00 น. เนื่องจากสถานการณ์การระบาดโคโรน่าไวรัสโควิด-19 ได้แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ในกลุ่มอาหารทะเล ซึ่งอยู่ในบางพื้นที่ใกล้เคียงจังหวัดปทุมธานี ถึงแม้ทางตลาดสี่มุมเมืองจะยังไม่มีผู้ติดเชื้อในพื้นที่ ทางตลาดได้เตรียมมาตรการป้องกันเพิ่มเติม โดยขอความร่วมมือผู้ค้า ห้ามขายอาหารทะเลและกุ้งทุกประเภท ในพื้นที่ตลาดสี่มุมเมือง แต่ยังสามารถขายปลา หอย และปูน้ำจืดได้ จนกว่าสถานการณ์จะกลับเข้าสู่ปกติ หากท่านฝ่าฝืนจะถูกลงโทษตามมาตรการลงโทษของตลาด

“รถเร่-แผงค้า” ตลาดสี่มุมเมืองพร้อมใจ เข้าร่วมมาตรการ “คนละครึ่ง” กระตุ้นเศรษฐกิจสุดคึกคัก ส่งท้ายปลายปี 2563 ตลาดสี่มุมเมือง จับมือธนาคารกรุงไทย ตั้งจุด “คนละครึ่ง one stop service” เพื่อช่วยเหลือรถเร่และแผงค้า สมัคร “โครงการคนละครึ่ง” เพื่อเพิ่มช่องทางให้กับประชาชนได้ซื้อสินค้าอย่างทั่วถึง ลดภาระค่าใช้จ่ายประชาชน เป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจปลายปี คุณปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่งผักผลไม้ ครบถ้วน ราคายุติธรรม เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เปิดเผยว่า “ตามที่รัฐบาลอนุมัติโครงการคนละครึ่ง มาตรการช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อย ระยะที่ 1 ประสบความสำเร็จ จึงมีประชาชนให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการและใช้สิทธิ์เป็นจำนวนมาก สะท้อนให้เห็นว่ามาตรการดังกล่าว สามารถช่วยเหลือประชาชน และกระตุ้นเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี ตลาดสี่มุมเมือง ได้เล็งเห็นประโยชน์ที่จะเกิดกับทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค จึงจับมือกับธนาคารกรุงไทย ตั้งจุด “คนละครึ่ง one stop service” ช่วยอำนวยความสะดวกให้ผู้ประกอบการรถเร่และแผงค้า ในเรื่องการลงทะเบียนมาตรการคนละครึ่ง ซึ่งเป้าหมายคือเพิ่มโอกาสสร้างรายได

ชวนร้านอาหาร โรงแรม ซื้อ “ผัก” และวัตถุดิบประกอบอาหาร คุณภาพดี ราคายุติธรรม ที่ตลาดสี่มุมเมือง เปิดบริการตลอด 24 ชม. จบครบในที่เดียว นางสาวปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่งผักผลไม้ ครบถ้วน ราคายุติธรรม เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เปิดเผยว่า จากการขยายและปรับปรุง “ตลาดผักยุคใหม่” บนพื้นที่ 143 ไร่ ตอกย้ำการเป็นตลาดค้าส่งผักที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน ซึ่งเปิดตัวเมื่อต้นปี 2562 โดยปรับปรุงตลาดให้มีความทันสมัย ขยายพื้นที่การค้าขึ้นอีก 30% และเพิ่มสิ่งอำนวยความสะดวก ทำให้สามารถรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้น ทั้งผู้ค้าในตลาด และลูกค้าที่เข้ามาเลือกซื้อสินค้าทั้งกลุ่มตลาดสด ตลาดนัด ร้านอาหาร กลุ่มธุรกิจจัดเลี้ยง โรงแรม ฯลฯ สำหรับกลุ่มร้านอาหาร ถือเป็นอีกกลุ่มลูกค้าหลักของตลาดสี่มุมเมือง ทั้งร้านชาบู ร้านปิ้งย่าง ร้านบุฟเฟ่ต์ หรือร้านอาหารที่ทานง่ายๆ อย่างร้านข้าวแกง ที่ต้องการเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ สำหรับการนำไปทำอาหาร เพื่อสร้างรายได้และกำไรให้กับธุรกิจ โดยเฉพาะ “ผัก” ซึ่งตลาดสี่มุมเมืองมีความโดดเด่น ในเรื่องของความสดเพราะส่งตรงจากเกษตรกรทุกวัน มีความครบถ้วน หลาก

เคล็ดลับความสำเร็จ “เจ๊กี้แม่สอด” คุณภาพมาเป็นอันดับ 1 แผงค้าผักที่บุกเบิกมาพร้อมตลาดสี่มุมเมือง ก้าวสู่ผู้ค้า “มะเขือเทศ” ระดับประเทศ  ในวงการค้าผัก หากพูดถึง “เจ๊กี้แม่สอด” เป็นต้องยกนิ้วให้กับคุณภาพของมะเขือเทศ ทั้ง ท้อ–สีดา–ราชินี ชื่อที่การันตีคุณภาพ และเป็นผู้ค้าเบอร์ 1 ของตลาดผักปรุงรส ณ ตลาดสี่มุมเมือง ด้วยจำนวนแผงค้าถึง 17 แผง ก้าวหน้าอย่างมั่นคงและเติบใหญ่มาเท่ากับอายุของ “ตลาดสี่มุมเมือง” ถึงวันนี้ซึ่งเป็นรุ่นลูกที่เข้ามาบริหารกิจการแทน “เจ๊กี้” ที่บุกเบิกกิจการมาพร้อมกับยุคก่อตั้งตลาดและกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของตลาดสี่มุมเมืองมาถึงทุกวันนี้ “เดือนเพ็ญ รักศักดิ์สยาม” หรือ คุณชมพู่ ลูกสาวคนโตในบรรดาพี่น้อง 5 คน ที่เข้ามาดูแลกิจการทั้งหมดต่อจากคุณแม่ เล่าว่า ร้านเจ๊กี้แม่สอด เกิดมาพร้อมกับตลาด ตั้งแต่เกือบ 40 ปีที่แล้ว ขายตั้งแต่ยังเป็นลานท้ายรถ จนตลาดเปิดให้เช่าแผง คุณพ่อคุณแม่ ก็เป็นผู้เช่ายุคแรกๆ ที่เปิดแผงขาย ในปีแรกๆ ล้มลุกคลุกคลานกับการเริ่มต้นธุรกิจที่มีรายได้อยู่ราวๆ 10,000 บาท จากการขายมะเขือเทศ 1 ตันต่อวัน อีกทั้งยังมีปัญหา การขนส่งสินค้า เพราะสินค้าหลั

“ตลาดสี่มุมเมือง” ปรับใหญ่สู่ตลาดสี่มุมเมืองยุคใหม่ ด้วยงบลงทุน 4,500 ล้านบาท “ตลาดสี่มุมเมือง” ปรับใหญ่สู่ตลาดสี่มุมเมืองยุคใหม่ ด้วยงบลงทุน 4,500 ล้านบาท ลั่นเบอร์ 1 “ตลาดค้าส่งผัก” ใหญ่ที่สุดในอาเซียน เตรียมอวดโฉม “ตลาดค้าส่งผลไม้ยุคใหม่” ปลายปี 2563 บนพื้นที่ 113 ไร่ นางสาวปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่งผักผลไม้ ครบถ้วน ราคายุติธรรม เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เปิดเผยว่า บริษัทได้ทุ่มงบลงทุนกว่า 4,500 ล้านบาท เพื่อขยายและปรับปรุงตลาดเดิมโดยเปิดตัว “โครงการตลาดสี่มุมเมืองยุคใหม่” บนพื้นที่กว่า 320 ไร่ เพิ่มขึ้นจากเดิม 70% ปัจจุบันตลาดสี่มุมเมืองมีปริมาณซื้อขายผักผลไม้ 8,000 ตันต่อวัน มูลค่าการซื้อขายกว่า 100,000 ล้านบาทต่อปี ครอบคลุม 60% ของการบริโภคผักผลไม้ในกรุงเทพฯ สมุทรปราการ ปทุมธานี และนนทบุรี รองรับผู้ซื้อกว่า 10,000 รายต่อวัน มีจำนวนผู้ขายมากถึง 3,500 รายต่อวัน พื้นที่การค้ากว่า 4,000 แผงค้า จำหน่ายผักผลไม้และของสดกว่า 1,300 ชนิด ครบทุกความต้องการของผู้ซื้อ โดยตลาดสี่มุมเมืองยุคใหม่แบ่งออกเป็น 2 โซน โซนที่ 1 ตลาดผักยุคใหม่ บนพื้นที่ 143 ไร

ไม่มีคำว่า ท้อ “เฮียโจ ระยอง” ผู้ซื้อผักรายใหญ่ ตลาดสี่มุมเมือง ธุรกิจที่เริ่มต้นจากสร้อยทอง 1 เส้น สู่เจ้าของกิจการหลักล้าน “สรศักดิ์ พิทักษ์โกศล” หรือใครๆ เรียกเขาว่า “เฮียโจ” หนึ่งในผู้ซื้อผักรายใหญ่ของตลาดสี่มุมเมือง เพื่อนำไปจำหน่ายต่อให้กับลูกค้าในจังหวัดระยอง ผักที่บริโภคในจังหวัดระยองกว่า 20% เป็นผักจากเฮียโจ ปัจจุบันเขามีแผงค้าของตัวเองที่ตลาดผักสด สตาร์ระยอง รวมถึงขายส่งให้กับลูกค้าเจ้าใหญ่ๆ มีผู้ประกอบการเป็นลูกค้าประจำมากมาย อาทิ ตลาดสด ร้านอาหาร โรงแรม รวมทั้ง เรือสินค้า เรือเดินทะเลที่เข้ามาเทียบท่าเพราะเป็นจังหวัดท่องเที่ยว เรียกว่าเป็นผู้ค้าผักรายใหญ่ที่ใครๆ ในระยองต่างรู้จักดี ทุกวันตั้งแต่เช้า เขากับลูกน้องจะขับรถจากระยองเข้ามาซื้อผักที่ตลาดสี่มุมเมือง มีทั้งรถ 6 ล้อและรถ 10 ล้อ เมื่อซื้อผักครบตามที่ต้องการ ในช่วงบ่ายก็จะขับกลับ เพื่อนำผักไปจำหน่ายที่ตลาด และไปส่งของให้กับลูกค้าที่สั่งไว้ ทำเช่นนี้ทุกวันโดยไม่มีวันหยุดมากว่า 20 ปี ในอดีต เฮียโจ เป็นลูกจ้างขับรถให้กับเถ้าแก่ เข้ามารับผักที่ตลาดสี่มุมเมืองแล้วนำไปจำหน่ายให้กับลูกค้าในแถบจังหวัดระยอง จันทบุรี และตราด เขา