ธุรกิจส่วนตัว

ผู้เขียน : คัคน ญานะวงศ์ษา หลายคนอาจมองว่า “ปลาดุก” เป็นแค่เมนูธรรมดา แต่สำหรับบางคนกลับมองเห็นโอกาสในการ “ต่อยอด” วัตถุดิบใกล้ตัว ให้กลายเป็นธุรกิจที่ “สร้างรายได้” และมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร  วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสพูดคุยกับ “คุณฮิม” หรือ วิทวัส เสน่ห์จันทร์ วัย 36 ปี แม้เขาจะทำงานประจำอยู่ในสายงานครีเอทีฟและไดเรกเตอร์มานานกว่า 12 ปี แต่ยังหันมาสร้างธุรกิจส่วนตัวร่วมกับครอบครัว โดยหยิบปลาดุกมาเลาะก้างจนกลายเป็นธุรกิจในชื่อ “Dukdik ปลาดุกไร้ก้าง” ร้านย่านบางบัวทองที่กำลังเป็นไวรัล เพราะสามารถตอบโจทย์คนรุ่นใหม่และลูกค้าที่อยากกินปลาดุกแบบสะดวกมากขึ้น จนสามารถสร้างรายได้วันละ 20,000 บาท ชวนครอบครัวมาสร้างธุรกิจ “ปลาดุกไร้ก้าง” คุณฮิมได้ไอเดียปลาดุกไร้ก้างมาจากร้านอาหารสไตล์อิซากายะแนวอีสาน หลังได้ลองกินจนเกิดความประทับใจเพราะไม่มีก้างมาคอยกวนใจคนชอบกินปลาดุกอย่างเขา จึงได้เก็บไอเดียนี้มาพัฒนาเป็นโปรเจ็กต์ เขาใช้เวลาทดลองและพัฒนาสินค้าด้วยตัวเองมาตั้งแต่ช่วงปลายปีที่ผ่านมา ทั้งการแร่ปลา การเอาก้างออก รวมถึงการพัฒนาวิธีทำให้เนื้อปลายังคงความสดและไม่มีกลิ่นคาว  แม้ในต

จากความตั้งใจเล็กๆ อยากมีรายได้เสริมช่วยพี่สาวจ่ายค่าเช่าห้อง สู่ธุรกิจหลักที่ทำรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน เรื่องราวของ คุณอ้น-ธิดารัตน์ ยางคำ วัย 26 ปี เจ้าของร้าน A&A good food good mood ร้านอาหารดีลิเวอรีที่เริ่มต้นจากครัวเล็กๆ และเติบโตต่อเนื่อง เปิดมาแล้วกว่า 4 ปี ในคอลัมน์ Young Entrepreneur เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพูดคุยถึงเส้นทางการเปิดร้าน และการขายอาหารให้โดนใจลูกค้า จุดเริ่มต้นขายอาหารบนคอนโด คุณอ้นเล่าย้อนให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของการขายอาหารบนคอนโดมาจากช่วงโควิดระบาด ขณะนั้นคุณอ้นเรียนอยู่ชั้นปีสุดท้าย ในคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ซึ่งปรับรูปแบบการเรียนเป็นออนไลน์ เธอจึงย้ายลงมาอยู่คอนโดกับพี่สาวที่กรุงเทพฯ และคิดหาอะไรทำในช่วงที่มีเวลาว่าง  “มีเรียนออนไลน์แค่วันละ 3 ชั่วโมง มันก็ว่าง ไม่รู้จะทำอะไรต่อ ช่วงนั้นพี่สาวชอบออกกำลังกายตอนเช้า แล้วเราก็จะมาทำอาหารเฮลตี้กินกัน พี่สาวชอบถ่ายรูปอาหารลงไอจี ก็จะมีเพื่อนๆ เขาเข้ามาคอนเมนต์ว่าน่ากิน ให้ลองทำขาย ก็เลยเริ่มพัฒนาสูตรอาหาร ศึกษาวิธีการเปิดร้านในแอปดีลิเวอรี กลายเป็นจุดเริ่มต้นของร้าน A&A good fo

ผลสำรวจชี้ กลุ่ม Gen Z และ Gen Y อยากทำธุรกิจเล็กๆ เป็นนายตัวเอง เพื่อรายได้ที่มากขึ้น เฮอร์บาไลฟ์ บริษัทชั้นนำด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีระดับโลก เปิดผลสำรวจเกี่ยวกับการทำธุรกิจด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (Asia Pacific Business of Wellness)  พบว่า แม้ผู้คนจะมีความกังวลเกี่ยวกับสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน แต่มีผู้ประกอบการมากถึง 3 ใน 5 (63%) ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก มีความต้องการที่จะทำธุรกิจขนาดเล็ก และกำลังวางแผนเริ่มต้นธุรกิจใน 18 เดือนข้างหน้านี้ นอกจากนี้ ยังมีทัศนคติในเชิงบวกต่อการเป็นผู้ประกอบการ โดยร้อยละ 59 ของผู้ตอบแบบสอบถามมีความเชื่อมั่นที่จะเริ่มต้นธุรกิจในช่วงนี้ โทมัส ฮาร์มส์ รองประธานอาวุโสและกรรมการผู้จัดการประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของเฮอร์บาไลฟ์ กล่าวว่า “แม้ว่าปัจจุบันการเริ่มต้นธุรกิจใหม่จะยังคงมีความท้าทาย แต่เราพบว่าผู้ประกอบการในเอเชียแปซิฟิกมีความเชื่อมั่นและมองเห็นโอกาสในปี 2567 มากขึ้นกว่าปีที่แล้ว เราเชื่อว่าการเลือกโมเดลธุรกิจที่ใช้เงินลงทุนต่ำ และการเข้าร่วมกับชุมชนที่ให้การสนับสนุน จะช่วยลดความเสี่ยงและเพิ่มโอกาสความสำเร็จให้กับผู้ประกอบการ

รีโนเวตระเบียงบ้านเป็นคาเฟ่ พื้นที่ 4×4 เมตร ขายเครื่องดื่ม แซนด์วิช อาชีพใหม่อดีตมนุษย์เงินเดือน  ในบางครั้งงานประจำอาจไม่ได้ตอบโจทย์ชีวิต หลายๆ คนจึงเลือกลาออกมาสร้างธุรกิจส่วนตัว แม้จะรู้ดีว่าการเริ่มต้นใหม่ต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก แต่หากไม่เริ่ม ก็ไม่ได้ทำในสิ่งที่อยากทำ เช่นเรื่องราวของ คุณแอม-ศศิธร วชิรรัตนวงศ์ เธอคือมนุษย์เงินเดือนที่ตัดสินใจลาออกมา สร้างคาเฟ่ข้างบ้าน “Good.Friday branch & bar” ในสไตล์มินิมอลผสมกับสไตล์ทรอปิคอล ซึ่งมีพื้นที่ใช้สอยประมาณ 4×4 เมตร แต่สามารถขายได้ทั้งเครื่องดื่มและแซนด์วิช เรื่องราวของคุณแอมเป็นมาอย่างไร การเปิดคาเฟ่ข้างบ้านต้องลงทุนเท่าไหร่ ติดตามได้ในบทสัมภาษณ์นี้  คุณแอม เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนหน้านี้เธอเคยทำงานประจำเป็นพนักงานออฟฟิศและทำอาชีพเสริมขายเทียนหอมซ่อนข้อความกับพี่สะใภ้ ซึ่งในระหว่างนั้นก็ได้มีความคิดอยากลาออกจากงานและก็ได้ลาออกจริงๆ เมื่อสิ้นเดือนพฤศจิกายนปีที่ผ่านมา “เรามีแนวคิดเปิดคาเฟ่แต่ก็ยังไม่มีที่ทาง เลยขายเทียนหอมเพื่อหารายได้และขายแซนด์วิชควบคู่ไปก่อน เมนูนี้เริ่มต้นมาจากการไปบ้

กล้วยปิ้ง อาชีพลงทุนง่าย ขายยังไงได้วันละ 1,000 ไม้ แถมใจดี สอนฟรี ให้คนอยากมีอาชีพ 8 ปีของ “กล้วยช่วยได้” เติบโตขึ้นมากจากวันแรก ที่ คุณงิ้ม-จิรา เบญจเทพานันท์ เปลี่ยนอาชีพจากเซลส์ เป็น “แม่ค้า” โดยนำสูตรกล้วยปิ้ง พร้อมน้ำราดสุดกลมกล่อมของแม่มาต่อยอด เริ่มต้นจาก 1 เตาปิ้ง สู่ 4 เตาในปัจุบัน แถมยังขายดิบขายดี วันละ 1,000 ไม้ สร้างรายได้ราวหลักแสนบาทต่อเดือน อีกทั้ง ยังเปิดสอนฟรีให้ผู้ที่สนใจนำไปสร้างอาชีพแบบไม่มีกั๊ก ขอแค่เพียงติดต่อมา ทำไม กล้วยปิ้งจากร้านกล้วยช่วยได้ถึงขายดี และเปิดสอนโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย มาติดตามได้ในบทสัมภาษณ์นี้ คุณงิ้ม วัย 51 ปี เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า อดีตเธอทำงานเป็นเซลส์ในบริษัทของครอบครัว ซึ่งอาชีพนี้ต้องขับรถไปต่างจังหวัดอยู่เป็นประจำ จนเริ่มไม่อยากขับเพราะอายุมากขึ้น ประจวบเหมาะครอบครัวตัดสินใจย้ายบริษัทไปอยู่ตำบลศาลายา ด้วยอยากทำงานอยู่แถวบ้านเหมือนเดิม จึงเริ่มมองหาอาชีพทำกิน สุดท้ายมาลงตัวที่ กล้วยปิ้ง  “ชอบกินกล้วยปิ้งมาตั้งแต่เด็ก แม่ก็ทำให้กินบ่อยๆ สูตรนี้อร่อยมากเข้นข้นไม่เหมือนใคร เลยคิดว่าถ้านำมาพัฒนาก็น่าจะดี ตอนแรกคิดขายบนรถ ไปซื

เปลี่ยนลานจอดรถเก่า เป็นคาเฟ่สไตล์วินเทจ เสิร์ฟน้ำ-อาหารไทยฟิวชั่น ราคานักศึกษา “คาเฟ่” ยังคงเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่หลายคนเลือกทำ ส่วนหนึ่งคงมาจากการที่คนสมัยนี้เลือกคาเฟ่เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ และนั่งทำงาน อย่างในย่านมหาวิทยาลัยดัง ซอยงามวงศ์วาน 52 ลึกเข้าไปประมาณ 200 เมตร พื้นที่บริเวณนั้นเป็นทั้งหอพักสำหรับนักศึกษา และอีกส่วนหนึ่งเคยเป็นลานจอดรถเก่า ที่คุณเอ้-ปิยนุช บุญโปร่ง วัย 49 ปี นำมารีโนเวต กลายเป็นคาเฟ่สไตล์ลอฟต์วินเทจ “KA-FA-NA HOUSE” (คาฟาน่า เฮ้าส์) ที่แม้จะเปิดได้เพียง 6 เดือน ทว่าคาเฟ่แห่งนี้กลับได้รับความนิยมจากนักศึกษาในย่านนั้นไม่น้อย ก่อนหน้านี้ คุณเอ้เคยทำงานที่ธนาคารทหารไทย (ทีเอ็มบี) ในฝ่ายสื่อสารภาพลักษณ์องค์กร ตามที่ได้ร่ำเรียนมาจากคณะนิเทศศาสตร์ทั้งปริญญาตรีและปริญญาโท รับผิดชอบงานในส่วนของ INTERNAL COMMUNICATION และ EXTERNAL COMMUNICATION งานสื่อมวลชน “ช่วงหลังองค์กรมีการเปลี่ยนแปลงค่อนข้างเยอะ จน 10 ปีหลังนี้ พี่เลยผันตัวเองมาทำงานด้านการจัดการตลาดอย่างเต็มตัว ล่าสุดอยู่สายงาน Retail MKT ดูแลหน่วยงานของกองทัพ กลุ่มองค์กรรัฐ ในสายค้าปลีก เป็นงานที่ท้าทายมาก ต

แชร์ไอเดีย “Snack Box” สายกรีน ธุรกิจของสองเพื่อนซี้ อร่อยแถมยังช่วยโลก เห็น Snack Box หรือชุดอาหารว่างมาก็หลายแบบ ยังไม่สะดุดตาเท่าอาหารว่างของสองเพื่อนซี้ วัย 50 ต้นๆ ที่ใช้ใบตองเป็นแพ็กเกจจิ้งห่อข้าว และใช้เป็นถ้วยเล็กๆ ใส่ของหวาน ยังประทับใจกับการใช้กล่องกระดาษ แทนพลาสติก จนมาทราบทีหลังว่าฝาเป็นพลาสติกสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ อร่อยแถมยังช่วยโลกลดขยะอีกด้วย ไอเดียที่ว่า มาจากธุรกิจของสองเพื่อนซี้ คุณโอ่ง-มนัญญา จิตธีระพันธุ์ อายุ 52 ปี และ คุณมด-มนต์ธิดา รัตนแสงศรี วัย 51 ปี เจ้าของแบรนด์ “เนื้อและหมูแดดเดียว Sun Dried Beef & Pork  Let’s MEAT” ธุรกิจที่เกิดจากความตั้งใจอยากอยู่บ้านดูแลลูก และความชอบของทั้งคู่ “พี่อยากอยู่บ้านดูแลลูก แต่งานที่ทำมันต้องเดินทางไกล เลยมองหาธุรกิจใหม่ที่ได้ทำอยู่บ้าน เป็นนายตัวเอง ไม่เสียค่าเช่า ขายออนไลน์ได้ พอดีพี่กับเพื่อนรักที่รู้จักกันมาเกือบ 10 ปี ชอบทานเนื้อแดดเดียว และชอบทำครัว เลยชวนกันมาสร้างแบรนด์” คุณแม่เลี้ยงเดี่ยว เล่าถึงที่มาของแบรนด์ให้ฟัง อาศัยเรียนรู้สูตรจากยูทูบ กูเกิ้ล ที่คุณโอ่งบอกว่าเป็นอาจารย์ชั้นดี “คุณแม่ข

“ผ้าคลุมผมเจ้าสาว” ไม่ต้องแต่งงานก็ใช้ได้ สินค้าสร้างรายได้ของสาวเจนวาย หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการเป็นเจ้าสาว นอกจากชุดเจ้าสาวแล้ว “เวล” หรือผ้าคลุมผมเจ้าสาวยังเป็นพร็อปสำคัญ ที่จะมาช่วยเติมเต็มให้เจ้าสาวสวยเด่นที่สุดในงาน โดยการสวมเวลนั้นเป็นประเพณีโบราณของชาวตะวันตก ซึ่งมีวัฒนธรรมเช่นนี้มามากกว่าร้อยปีแล้ว คุณหญิง-ภัคจิรา ศรีมูล คือน้องใหม่แห่งวงการดีไซเนอร์ เธอคนนี้โปรไฟล์ไม่ธรรมดา เรียนจบจากคณะศิลปะและการออกแบบ มหาวิทยาลัยรังสิต ขณะศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 เคยได้รับโอกาสเป็นดีไซเนอร์ประจำร้านชุดแต่งงาน Mirror Mirror และได้รับตำแหน่งสำคัญในปี 2561 เป็นครีเอทีฟ ไดเร็กเตอร์ และดีไซเนอร์ ที่ร้านชุดแต่งงาน Veronika by VP ก่อนหันมาสร้าง “Phachas (ภาฉาส)” แบรนด์ผ้าคลุมผมเจ้าสาว ธุรกิจแรกของชีวิตในวัยเพียง 24 ปี “ตลอดการทำงานที่ผ่านมาทำให้รู้ว่า ธุรกิจเวดดิ้งไม่ได้มีแค่ชุดแต่งงานเท่านั้นที่เป็นองค์ประกอบสำคัญ แต่ยังมีโปรดักต์อย่างอื่นที่น่าสนใจ เช่น เวลเจ้าสาว ตอนแรกคิดทำเสื้อผ้าผู้หญิงสำเร็จรูป แต่คิดว่ายังสนุกได้ไม่เต็มที่ เลยเลือกที่จะไม่ทำ ต่างกับธุรกิจเวดดิ้ง เราสามารถใส่เทค

รู้หรือไม่? ครัวเรือนไทยในภาคต่างๆ ประกอบอาชีพอะไรสูงสุด อาชีพ – เคยมีคำกล่าวผ่านหูเมื่อนานมาแล้วว่า ประเทศไทยถือเป็นเมืองเกษตรกรรม หมายความว่าคนในประเทศ ประกอบอาชีพทำการเกษตรกัน จริงหรือ? แล้วถ้าไม่ใช่ ประชากรของประเทศไทยส่วนใหญ่ เขาประกอบอาชีพอะไรกันล่ะ? เพจ สำนักงานสถิติแห่งชาติ ได้เผยแพร่ผลการสำรวจ ข้อมูลพื้นฐานของครัวเรือน พ.ศ. 2562 โดยพบว่า ผู้ที่มีรายได้สูงสุดของครัวเรือนประเภทครัวเรือนส่วนบุคคล ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ และภาคใต้ มีสถานะทางการทำงานเป็นผู้ประกอบธุรกิจของตนเองสูงที่สุด ในขณะที่ กรุงเทพมหานครและภาคกลาง (ไม่รวมกทม.) มีสถานะทางการทำงานเป็นลูกจ้างเอกชนสูงที่สุด

ตอบโจทย์ชีวิตกับเศรษฐกิจยามนี้! “ลาออกจากธุรกิจส่วนตัว เข้าสู่การทำงานประจำ” กระทู้สนทนาน่าสนใจ บนเพจดัง Pantip ของสาววัยทำงานท่านหนึ่งตั้งไว้ อาจเป็นการแชร์ประสบการณ์ที่โดนใจใครหลายคน โดยเธอจั่วหัวไว้ว่า “เราเป็นหนึ่งคนที่ ลาออกจากธุรกิจส่วนตัว เข้าสู่การทำงานประจำ ค่ะ ก่อนจะสาธยายต่อว่า “อ่านไม่ผิดนะคะ เพราะทุกวันนี้ อาจจะมีบางคน ที่ตั้งกระทู้ว่า ลาออกจากงานประจำ แล้วมาทำธุรกิจส่วนตัว แต่สำหรับเรา ไม่ใช่เลยค่ะ เลยอยากแชร์ประสบการณ์ของตัวเองค่ะ (ขอย้ำว่า จากตัวเองนะคะ) เพราะแต่ละคน ประสบความสำเร็จไม่เหมือนกัน บางคนทำธุรกิจส่วนตัว แล้วไปได้สวยก็มีเยอะคะ แต่สำหรับเรา มันไม่ได้เป็นเช่นนั้น เริ่มจาก ปกติ เราก็คือ มนุษย์เซลส์คนหนึ่ง ในบริษัทแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นบริษัทเล็กๆ แนวๆ ครอบครัว อยู่มา 4 ปีมั้งคะโดยประมาณ ค่าคอมฯ รวมเงินเดือนก็พอ โอเคอยู่ โอเคในที่นี่คือ  โอเคถึงขั้นว่า สร้างความมั่นใจมากว่า ถ้าออกมาทำเองคงจะ เริ่ด!!! บวกกับ บริษัทนั้นเป็น บริษัทครอบครัวด้วยแหละค่ะ เราเบื่อด้วยกับการบริหารงานแบบ องค์กรครอบครัว เลยตัดสินใจว่า ออกมาทำเอง เป็นฟรีแลนซ์ดีกว่า ต้องยอมรับว่า ตอนนั้นมั่