สมุนไพรอภัยภูเบศร

เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวชื้น ทำป่วยง่าย มาต้ม น้ำเก๊กฮวย ดื่มคลายเครียด แก้ไมเกรน กันเถอะ สองสามวันมานี้แม้ฝนจะตก แต่อากาศระหว่างวันร้อนระอุจนแทบไม่อยากเคลื่อนตัวไปไหน วันนี้เรามีสูตร น้ำเก๊กฮวย ต้มดื่มดับร้อนแถมแก้เครียด แก้ไมเกรน จาก สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร มาฝาก โดย ดอกเก๊กฮวย เป็นยาเย็น แก้ร้อนใน มีฤทธิ์ช่วยคลายเครียด ช่วยนอนหลับ ลดอาการปวดหัวไมเกรนได้ มีรายงานฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาสนับสนุนภูมิปัญญานี้ โดยพบว่า ดอกเก๊กฮวยมีฤทธิ์เพิ่มระยะเวลาการนอนหลับในหนูทดลอง มีการศึกษาพบว่า สารสารสกัดน้ำจากดอกเก๊กฮวยสายพันธุ์ Chrysanthemum indicum L. (สีเหลือง) มีฤทธิ์คลายกังวลได้ในหนูทดลอง โดยการออกฤทธิ์คลายกังวลนี้คาดว่าน่าจะผ่าน GABAA receptor และ the 5-HT1A receptor สรรพคุณเด่นอีกอย่างหนึ่งของเก๊กฮวยคือ ช่วยลดการปวดหัวไมเกรน โรคไมเกรนนั้นเกี่ยวข้องกับการลดลงของสารเคมีในสมองที่ชื่อว่า เซโรโทนิน (serotonin) ทำให้เส้นเลือดฝอยที่มีเส้นประสาทพันรอบในสมองขยายตัว ถูกยืดออก จึงกระตุ้นให้เกิดอาการปวดศีรษะค่อนข้างรุนแรง โดยจะเริ่มบริเวณใดบริเวณหนึ่งของศีรษะ มีการศึกษาพบว่า สารสกัดด้วยน้ำของเก๊กฮวยช่วยลดการ

ฝนมาระวังหวัด! ชวนทำ ฟ้าอภัยโทนิค ดื่มปรับสมดุล บำรุงร่างกายกันเถอะ โทนิคฟ้าทะลายโจร หรือ ฟ้าอภัยโทนิค (Thai Bitter Tonic) มีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน แก้ไอและเจ็บคอ บรรเทาอาการไข้หวัด แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตรให้ประชาชนได้ทำดื่มบำรุงร่างกายกัน ดังนี้ ส่วนผสม ฟ้าทะลายโจรสด 2 กรัม ใบมะกล่ำ 2 กรัม ใบเตย 10 กรัม ลูกจันทน์ 3 กรัม ลูกผักซี 3 กรัม ขิงสด 10 กรัม น้ำมะนาว 100 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 200 กรัม น้ำสะอาด 1 ลิตร น้ำผึ้ง 20 กรัม วิธีทำ ล้างทำความสะอาดสมุนไพร หั่นใบเตยเป็นชิ้นเล็กๆ ตำลูกจันทน์ ลูกผักชีให้แตก หั่นขิงเป็นแว่น ตั้งน้ำร้อน ด้วยไฟกลาง ใส่ฟ้าทะลายโจร ใบเตย ใบมะกล่ำ ลูกจันทน์ ลูกผักชี พอน้ำเดือด ใส่ขิง ตั้งไฟต่อ 10 นาที เสร็จแล้วกรองเอาแต่น้ำ ตวงให้ได้น้ำ 500 กรัม เติมเกลือ น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่น้ำผึ้งและมะนาว คนให้เข้ากัน เก็บในขวดแช่ตู้เย็น วิธีการทาน ใช้ไซรัปฟ้าอภัยโทนิค 70 มล. ผสมน้ำ 140 มล. โดยประมาณ สามารถผสมน้ำร้อนชงดื่ม หรือใส่โซดาน้ำแข็งดื่มเย็นๆ ก็ได้ค่ะ

ยาดองมะกรูด มิกซ์เจอร์ เครื่องดื่มจากพืชผักสวนครัว รสเปรี้ยวซ่า สดชื่น ช่วยให้ชุ่มคอ ช่วงนี้ฝุ่นเยอะ อากาศก็ร้อนๆ หนาวๆ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตรการทำ ยาดองมะกรูด มีสรรพคุณ บำรุงเลือด ฟอกเลือด เป็นยาอายุวัฒนะ แก้ปวดเมื่อย ถ่ายกษัยเส้น บำรุงไฟธาตุ ผสานกลิ่นหอมของมะกรูด ช่วยแก้ทางกองลม เป็นยาฟอกเลือดสตรี นำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวซ่า สดชื่น ช่วยให้ชุ่มคอ ส่วนประกอบยาดองมะกรูด – กำแพงเจ็ดชั้น 20 กรัม – เถาวัลย์เปรียง 20 กรัม – โคคลาน 20 กรัม – คำฝอย 45 กรัม – เปราะหอม 20 กรัม – กระชาย 20 กรัม – แห้วหมู 20 กรัม – เกลือ 100 กรัม – มะกรูด 33 ลูก (เลือกที่ผลแก่ๆ ผลอ่อนจะทำให้รสยาขม) – น้ำสะอาด 3,600 มิลลิลิตร วิธีทำยาดองมะกรูด 1. นำกำแพงเจ็ดชั้น เถาวัลย์เปรียง โคคลาน คำฝอย เปราะหอม กระชาย และแห้วหมู มาห่อด้วยผ้าขาวบาง ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำ 3,600 มิลลิลิตร ต้มเคี่ยวให้น้ำเหลือ 1,200 มิลลิลิตร เติมเกลือลงไปให้พอเค็ม 2. จากนั้น นำมะกรูดมาผ่าสักครึ่งลูก แล้วนำมาเรียงในโหล แล้วนำน้ำต้มสมุนไพรที่กำลังเดือด เทลงไปในโหล ปิด

ใครชอบถั่วเหลือง ชวนทำ นมถั่วเหลืองสมุนไพร ทานบำรุงโลหิต ลดอาการร้อนวูบวาบ แถมทำขายได้ด้วย ถั่วเหลือง นับว่าเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีสารอาหารครบถ้วน ทั้ง 5 หมู่ หากเป็นถั่วเหลืองเมล็ดแก่จัด มักนิยมนำมาทำ นมถั่วเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ ทานกัน เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร “นมถั่วเหลืองสมุนไพร” ลดอาการร้อนวูบวาบ แก้อาการวัยทอง ทั้งยังช่วยบำรุงโลหิต มาฝากกัน ดังนี้ ส่วนประกอบ 1. ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม 2. เกลือป่น 1 ช้อนชา 3. น้ำสะอาด 32 ถ้วย (ประมาณ 8 ลิตร) 4. น้ำเชื่อมสมุนไพร เช่น รากสามสิบ คําฝอย ฝาง ขั้นตอนและวิธีทำ 1. นำถั่วเหลืองล้างให้สะอาด (เมล็ดที่เสียจะลอยน้ำคัดทิ้ง) 2. นำไปแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 1 คืน หรือแช่ในน้ำร้อนจนถั่วเหลืองพองตัว ล้างและกรองเอาแต่ถั่วเหลือง 3. ปั่นให้ละเอียด คั้นกรองเอาแต่น้ำถั่วเหลือง 4. ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ (ใส่ใบเตยเพื่อดับกลิ่นสาบถั่วเหลือง) ต้มด้วยไฟกลางควบคุมความร้อน ต้มให้ถั่วเหลืองร้อน แต่ไม่เดือด ใช้เวลา 30-40 นาที ต้องหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา 5. เมื่อถั่วเหลืองสุกแล้ว ใส่เกลือ ปิดไฟ เติมน้ำเชื่อมสมุนไพร ชิมรสตามชอบ

ชงดื่มแล้วอย่าทิ้ง! กากกาแฟ เอามาทำ สครับขัดผิว ง่ายๆ ด้วยสูตรนี้ สาวๆ คนไหนชอบขัดผิว อย่าเลื่อนผ่าน เพราะงานผิวกำลังมา!! เมื่อ เพจสมุนไพรอภัยภูเบศร แจกสูตร “สครับกาแฟ” มีสรรพคุณช่วยให้ผิวนุ่ม เผยผิวกระจ่างใส ขจัดเซลล์ผิวเก่าอย่างอ่อนโยน พร้อมให้ความชุ่มชื้น นอกจากนี้ กาเฟอีนในกาแฟยังช่วยขจัดเซลลูไลต์ได้อีกด้วย ส่วนผสม กากกาแฟ                        3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงหรือเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว                   2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำกากกาแฟ น้ำตาลทรายแดงหรือเกลือ และน้ำมันมะพร้าว ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน เก็บใส่ขวดโหลที่อากาศเข้าไม่ได้ นำมาใช้ขัดผิวได้ทุกวัน หรือสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ที่มา เพจสมุนไพรอภัยภูเบศร

หยิบสมุนไพรในครัว มาทำ ขนมจีนน้ำยาปลา ช่วยขับลม-แก้หวัด-ไอแห้ง ช่วงอากาศเปลี่ยนได้ ช่วงปลายปีแบบนี้ ถือเป็นช่วงที่เข้าสู่ฤดูหนาวของบ้านเรากันแล้ว แต่อากาศนั้นเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อนๆ หนาวๆ หลายคนจึงอาจมีอาการเป็นหวัด-ไอแห้ง ได้ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร ขนมจีนน้ำยาปลา ซึ่งมีส่วนประกอบของ กระชาย ที่มีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ขับลม กระจายลม บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ พื้นบ้าน ใช้แก้ไอแห้งและหวัดได้ โดยส่วนประกอบและวิธีทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ – ปลาซ่อนต้มสุก 1 ตัว – ตะไคร้ 1 ต้น – ใบมะกรูด 3 ใบ – หอมแดง 5 หัว – กระชาย 5-6 หัว – พริกแห้ง 6 เม็ด – ขมิ้น 1 หัว – น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำปลาช่อนมาล้างทำความสะอาด จากนั้น นำไปต้มจนสุก ตักออกแกะเอาแต่เนื้อพักไว้ 2. ตำเครื่อง ประกอบด้วย ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระชาย ขมิ้น พริก ตำให้เข้ากัน นำปลาร้าที่ต้มสุกและกรองเสร็จแล้วตักใส่ในเครื่องแกง ใส่เนื้อปลาสุกที่แกะไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่โหร

หยิบสมุนไพรไทย มาทำเครื่องดื่มผง ชงฟื้นฟูปอด ทั้งช่วยกระตุ้นภูมิ ต้านอนุมูลอิสระได้ ในช่วงที่โควิด-19 ยังไม่จบ ไหนจะฝนตกอากาศเปลี่ยน ทำให้ร่างกายอาจปรับตัวไม่ทัน จนทำให้ร่างกายอ่อนแอได้ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้เปิดสูตร เครื่องดื่มผง ชงฟื้นฟูปอด โดยสมุนไพรในตำรับหลักๆ ประกอบด้วย “บัวบก” ช่วยลดการสร้างพังผืด ต้านการอักเสบ, “อบเชย” มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และ “ขมิ้นชัน” มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านการอักเสบ มีสูตรและวิธีทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ – ใบบัวบก 200 กรัม – ขมิ้นชัน 150 กรัม – อบเชย 150 กรัม – น้ำตาลทราย 250 กรัม วิธีทำ ล้างสมุนไพรทั้ง 3 ให้สะอาด ต้มน้ำ 1 ลิตร เมื่อน้ำเดือดใส่ขมิ้นชันหั่นเป็นแว่น และอบเชยลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที จึงใส่บัวบกตามลงไป ต้มต่ออีก 15 นาที ปิดไฟกรองเอาแต่น้ำยาต้ม จากนั้น นำน้ำยาต้มมาเทลงในกระทะตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลพร้อมคนให้ละลายเข้ากันดี และกวนต่อเนื่องไปเรื่อยๆ จนตัวยาเริ่มเกาะกันเป็นเกล็ดให้ปิดไฟ แล้วกวนต่อเนื่องให้เร็วๆ จนกลายเป็นผงยาเกล็ด เก็บผงแห้งไว้ นำมาชงน้ำกินโดยใช้ผงแห้ง 3 ช้อนชา ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร (ใช้ชงกาแ

แจกสูตร น้ำส้มหมัก จาก กล้วย สรรพคุณ ปรับสมดุลร่างกาย-ช่วยย่อยได้ดี เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร กล้วยไซเดอร์ (น้ำส้มหมักจากกล้วย) ช่วยปรับสมดุลร่างกาย ช่วยย่อย ช่วยระบบขับถ่าย เหมาะกับผู้ที่กินกล้วยแล้วมักมีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย มีวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ กล้วยน้ำว้า 1 หวี น้ำสะอาด 5 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย วิธีทำ นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก ไม่ต้องล้างน้ำ จากนั้นวางใส่ลงในโหลแก้ว ละลายน้ำตาลทรายแดงกับน้ำสะอาด จากนั้นเทใส่ลงในโหล แช่ทิ้งไว้ 2-3 เดือน หรือจนกว่ากล้วยจะแยกตัวเป็นวุ้น ยิ่งหมักนานยิ่งเปรี้ยว วิธีกิน ตักน้ำส้มกล้วยกินทุกวัน วันละ 1 แก้ว (30 มล.) สูตรบานาน่าไซเดอร์จากสำนักพิมพ์บ้านและสวน แนะนำให้ใช้บานาน่าไซเดอร์ 80 มิลลิลิตร แล้วเติมโซดาเพิ่มให้ถึง 200 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง อร่อยเพลินชื่นใจ

มนุษย์ออฟฟิศต้องชอบ! แจกสูตร เต้าฮวยอัญชัน-ดาวเรือง ช่วยบำรุงและปกป้องสายตา จาก UV – แสงสีฟ้า  ใครที่ทำงานหน้าจอคอมพ์ หรือยัง Work From Home อยู่ อาจจะมีอาการ สายตาล้า หรือต้องการบำรุงสายตาในช่วงที่ใช้งานหนักๆ แบบนี้ สมุนไพรอภัยภูเบศร จึงได้นำสูตรขนมหวาน ที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา อย่าง เต้าฮวยอัญชัน-ดาวเรือง มาฝาก โดยวัตถุดิบและขั้นตอนทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ น้ำดอกอัญชันเข้มข้น 1 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย นมข้นจืด 1 ถ้วย นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ผงวุ้น 1 ช้อนชา เจลาติน 1 แผ่น วิธีทำ แช่เจลาตินในน้ำเย็น จนเจลาตินอิ่มตัว ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เปิดเตาไฟอุ่นจนร้อน เทลงพิมพ์ที่ต้องการ

แจกสูตร เยลลี่สันพร้าหอม ขนมทานเล่นสูตรสมุนไพรไทย แถมช่วยต้านหวัดได้ด้วยนะ สมุนไพรไทย หลายชนิดมักจะมีรสชาติขม แต่มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี ผู้คนจึงมักนำสมุนไพรมาประกอบอาหารในรูปแบบต่างๆ ให้สามารถทานได้ง่ายขึ้น ซึ่ง เยลลี่ ก็เป็นอีกหนึ่งขนมทานเล่น ที่หากนำสมุนไพรมาทำก็น่าจะทานง่ายไม่น้อย เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร เยลลี่สันพร้าหอม ซึ่งสรรพคุณของต้นสันพร้าหอมนั้น แก้ลมจุกเสียด ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น และสามารถต้านหวัด เหมาะที่จะทำทานเล่นในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ ช่วงนี้อีกด้วย โดยส่วนผสมและวิธีการทำ มีดังนี้ ส่วนผสม น้ำสมุนไพรสันพร้าหอม ถ้วยที่ 1 ขนาด 50 กรัม 2. เจลาตินผง        20 กรัม 3. น้ำสมุนไพรสันพร้าหอม ถ้วยที่ 2 ขนาด 80 กรัม 4. น้ำตาลทราย 200 กรัม วิธีทำ นำน้ำสมุนไพรสันพร้าหอม 50 กรัม แช่ผงเจลาติน รอไว้ ต้มน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากันกับน้ำสมุนไพรสันพร้าหอม 80 กรัม นำน้ำสมุนไพรสันพร้าหอมที่ต้มผสมกับน้ำตาลทราย เทผสมกับเจลาตินที่ผสมน้ำสมุนไพรสันพร้าหอม คนให้เจลาตินละลาย แล้วนำมาเทใส่แม่พิมพ์เยลลี่ รอให้เยลลี่เซตตัว จากนั้นนำมาทานได้เลย