เครื่องดื่ม

“ครีมเทียม คอฟฟี่ ดรีมมี่” ผลิตภัณฑ์ขวัญใจผู้ประกอบการ คว้ารางวัลระดับโลก การันตีคุณภาพ นับเป็นก้าวสำคัญแห่งความสำเร็จของผลิตภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี่ “ครีมเทียม Coffee Dreamy (คอฟฟี่ ดรีมมี่)” ที่ครองใจผู้ประกอบการร้านเครื่องดื่มชงมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี ล่าสุดได้คว้ารางวัลระดับโลกมาครอง Superior Taste Award จากสถาบัน International Taste Institute  คุณสาวภาพร มหัทธโนบล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด กล่าวถึงความสำเร็จในครั้งนี้ว่า “ครีมเทียม Coffee Dreamy ได้รับความนิยมและครองใจผู้ประกอบการด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่มาอย่างยาวนานถึง 20 ปี โดยเราเลือกใช้วัตถุดิบที่ได้รับมาตรฐาน ผลิตด้วยเทคโนโลยี สเปรย์ดรายที่ทันสมัย มีความปลอดภัย ไม่มีไขมันทรานส์ และไม่มีคอเลสเตอรอล ซึ่งมอบความห่วงใยทั้งในเรื่องสุขภาพและความอร่อยมาโดยตลอด และนับเป็นครั้งแรกที่ครีมเทียม คอฟฟี่ ดรีมมี่ ได้เข้าร่วมวัดผลและประสบความสำเร็จด้วยการคว้ารางวัลมาเป็นเครื่องการันตี โดยการได้รับรางวัล Superior Taste Award จากสถาบัน International Taste Institute ในครั้งนี้ นับเป็นความภาคภูมิใ

ผปก.ต้องรู้! กลิ่น อีกปัจจัยในการเลือกซื้อ อาหาร-เครื่องดื่ม เพื่อคลายเครียด มินเทล ผู้เชี่ยวชาญด้านข้อมูลการตลาดระดับโลก ได้เผยแพร่ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับบทบาทของอาหารและเครื่องดื่ม ในการสนับสนุนการมีสุขภาพจิตที่ดีในกลุ่มผู้บริโภคในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย งานวิจัยจากมินเทลพบว่า 1 ใน 7 ของผู้บริโภคไทย เคยประสบปัญหาสุขภาพจิต ซึ่งรวมถึงความเครียด อาการนอนไม่หลับ ความวิตกกังวล ความโดดเดี่ยว ความไม่มั่นใจในตนเอง และการหมดไฟในการทำงาน อาการเหล่านี้ทำให้ผู้บริโภคพยายามแสวงหาแบรนด์ที่สามารถช่วยให้สบายใจขึ้นและบรรเทาอาการต่างๆ ที่เกิดจากความเครียดในแต่ละวัน คุณ Rashmika Khanijou นักวิเคราะห์อาวุโส แผนกอาหารและเครื่องดื่ม มินเทล รีพอร์ทส์ ประเทศไทย นำเสนอผลงานวิจัยนี้ใน THAIFEX 2023 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย คุณ Rashmika Khanijou แนะนำความเป็นไปได้ต่างๆ ที่จะช่วยให้แบรนด์ปรับตัวเข้ากับเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคด้านสุขภาพจิต ภาวะจิตใจของผู้บริโภค ผู้บริโภคไทยจำนวนเกือบครึ่ง (49%) ระบุว่า พวกเขามีสุขภาพจิตที่ ‘ดี’ ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา ซึ

เดิมพันเงินก้อนสุดท้าย! คู่รักเปิดร้านน้ำ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท วันแรกขาดทุนยับ สู่ยอดขายวันละเกือบ 20,000 บาท  การทำธุรกิจไม่ได้ราบรื่นเสมอไป แต่หากเรามีความมุ่งมั่นตั้งใจ ทุกอย่างย่อมสำเร็จได้ เช่นเรื่องราว ของร้าน Nontella กว่าจะได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตเฮเซลนัทมาชงขายอย่างทุกวันนี้ บอกเลยไม่ใช่เรื่องง่าย ทั้ง คุณโบ๊ท-ภูริณัฐษ์ โภคสวัสดิ์ วัย 27 ปี และ คุณเนส-ฑิฆัมพร ไพโรจน์ วัย 24 ปี ต่างช่วยกันคิดสูตรเครื่องดื่ม ทำทิ้งไปหลายหม้อเพื่อหารสชาติที่ลงตัว ไหนจะสถานที่ขายที่ช่วยกันหาอยู่นานกว่าจะได้ อีกทั้งยังโดนโกงจากผู้รับเหมา อุปสรรคมากมายขนาดนี้ คู่รักเจนวายผ่านพ้นมาได้อย่างไร ทำไมขายได้พีกสุดวันละ 250 แก้ว หรือคิดเป็นรายได้วันละ 17,000 กว่าบาท มาฟังเรื่องราวไปพร้อมๆ กัน กว่าจะเป็น ‘Nontella’ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท ไม่ง่าย คุณโบ๊ทเรียนจบคณะนิเทศศาสตร์ สาขาภาพยนตร์ โดยมีคุณเนสเป็นรุ่นน้องห่างกัน 3 ชั้นปี เมื่อเรียนจบคุณโบ๊ทได้ทำงานเป็นนักข่าว จนถึงวันที่รู้สึกว่าอยากมีธุรกิจส่วนตัว แต่ก็ได้แค่คิดเพราะไม่มีเงินทุน กระทั่งได้เงินทุนมาหนึ่งก้อนจากเงินประกัน “ผมฝันอยากเปิดคาเฟ่มาตั้งแต่เ

ยาดองมะกรูด มิกซ์เจอร์ เครื่องดื่มจากพืชผักสวนครัว รสเปรี้ยวซ่า สดชื่น ช่วยให้ชุ่มคอ ช่วงนี้ฝุ่นเยอะ อากาศก็ร้อนๆ หนาวๆ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตรการทำ ยาดองมะกรูด มีสรรพคุณ บำรุงเลือด ฟอกเลือด เป็นยาอายุวัฒนะ แก้ปวดเมื่อย ถ่ายกษัยเส้น บำรุงไฟธาตุ ผสานกลิ่นหอมของมะกรูด ช่วยแก้ทางกองลม เป็นยาฟอกเลือดสตรี นำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวซ่า สดชื่น ช่วยให้ชุ่มคอ ส่วนประกอบยาดองมะกรูด – กำแพงเจ็ดชั้น 20 กรัม – เถาวัลย์เปรียง 20 กรัม – โคคลาน 20 กรัม – คำฝอย 45 กรัม – เปราะหอม 20 กรัม – กระชาย 20 กรัม – แห้วหมู 20 กรัม – เกลือ 100 กรัม – มะกรูด 33 ลูก (เลือกที่ผลแก่ๆ ผลอ่อนจะทำให้รสยาขม) – น้ำสะอาด 3,600 มิลลิลิตร วิธีทำยาดองมะกรูด 1. นำกำแพงเจ็ดชั้น เถาวัลย์เปรียง โคคลาน คำฝอย เปราะหอม กระชาย และแห้วหมู มาห่อด้วยผ้าขาวบาง ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำ 3,600 มิลลิลิตร ต้มเคี่ยวให้น้ำเหลือ 1,200 มิลลิลิตร เติมเกลือลงไปให้พอเค็ม 2. จากนั้น นำมะกรูดมาผ่าสักครึ่งลูก แล้วนำมาเรียงในโหล แล้วนำน้ำต้มสมุนไพรที่กำลังเดือด เทลงไปในโหล ปิด

สะเทือนใจสาวกชานม! KOI The’ ประกาศ ขึ้นราคาเครื่องดื่ม ไซซ์ S-M ทุกสาขา เริ่ม 13 มี.ค. 66 เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2566 เฟซบุ๊ก KOI Thé Thailand (โคอิ เตะ) ร้านชานมไข่มุกชื่อดัง ประกาศ ปรับราคาเครื่องดื่ม ทุกสาขา สำหรับไซซ์ S และ ไซซ์ M ทุกเมนู โดยระบุ เรียน ลูกค้าที่เคารพทุกท่าน มีผลตั้งแต่วันที่ 13 มี.ค. 2566 เป็นต้นไป เนื่องจากการปรับตัวของราคาต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้รสชาติและคุณภาพของเครื่องดื่มเป็นไปตามมาตรฐานที่ทางบริษัทฯ ได้กำหนด และได้ให้สัญญาแก่คุณลูกค้าในการมอบสิ่งที่ดีที่สุดไว้นั้น ทางบริษัทฯ จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะขอเรียนแจ้งการปรับราคาเครื่องดื่มร้าน โคอิ เตะ ทุกสาขา สำหรับไซซ์ S และ ไซซ์ M ทุกเมนู ทั้งนี้ สำหรับลูกค้าสมาชิก KOI Leaf Rewards ยังคงสามารถแลกรับสิทธิพิเศษโดยใช้คะแนนใบชาเท่าเดิมไม่มีการเปลี่ยนแปลง ทาง โคอิ เตะ ขอบพระคุณคุณลูกค้าที่ให้การสนันสนุนอย่างอบอุ่นเสมอมา เราขอสัญญาว่าจะไม่หยุดพัฒนาเพื่อส่งมอบเครื่องดื่มที่ให้ความสุขในทุกๆ วันแก่คุณลูกค้าอย่างดีที่สุดต่อไป

ชาวออฟฟิศ ถูกใจสิ่งนี้! น้ำอัญชัน-ใบเตย เครื่องดื่ม บำรุงสายตา ตัวช่วยชั้นดี คนทำงานหน้าคอมพ์ ใครที่นั่งทำงานหน้าคอมพ์แล้วต้องจ้องจอนานๆ จะมีสัญญาณเกี่ยวกับโรคทางตามากมาย หากยังไม่สายเกินแก้ ก็ควรหาอะไรบำรุงตากันเสียหน่อย เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้เปิดสูตรการทำ น้ำอัญชัน-ใบเตย เครื่องดื่มบำรุงสายตา ที่ชาวออฟฟิศควรทำดื่มบ่อยๆ เพราะ ดอกอัญชัน มีสารแอนโธไซยานิน เพิ่มความสามารถในการมองเห็น ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสายตา แก้อาการตาฟาง ตามัว ภาวะการเสื่อมของสายตา เป็นต้น วิธีการทำก็ไม่ยาก โดยสามารถทำตามสูตรได้ ดังนี้ ส่วนประกอบ 1. ดอกอัญชันสด 100 กรัม 2. ใบเตย 30 กรัม 3. น้ำผึ้ง 30 กรัม วิธีทำ 1. นำดอกอัญชันและใบเตยล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1 ลิตร 2. ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วกรองเอาดอกอัญชันและใบเตยออก 3. เติมน้ำผึ้ง คนให้ละลายเข้ากันดี ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น 4. อาจใส่มะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติให้สดชื่นยิ่งขึ้น ปล. เลือกอัญชัน ใบเตย ที่ปลอดสารเคมี อีกทั้ง ไม่ควรกินเข้มข้นเกินไป และระวังในคนไข้ที่กินยากลุ่มต้านการแข็งตัวของเลือด

ความเครียดมันเยอะ! ชวนกิน สมูทตี้บัวบก+กล้วย ช่วยให้อารมณ์ดี แถมหลับสบายด้วย มีการศึกษาพบว่า การกิน สมูทตี้กล้วย และ บัวบก จะช่วยให้อารมณ์ดี คลายเครียดได้ เนื่องจากใบบัวบกมีฤทธิ์เพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง และกล้วยมีกรดอะมิโนทริปโตเฟน ที่จะเปลี่ยนแปลงเป็นซีโรโทนิน เป็นสารที่ช่วยผ่อนคลาย และช่วยให้หลับสบาย เพจ สมุนไพรภัยภูเบศร ได้แจกสูตรการทำเครื่องดื่มสมูทตี้บัวบก+กล้วย ไว้ทานแก้เครียด ดังนี้ ส่วนประกอบ กล้วยหอม 1 ลูก (100 กรัม) บัวบก 20 กรัม สับปะรด 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 มิลลิลิตร น้ำสะอาด 100 มิลลิตร วิธีทำ ล้างบัวบก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในโถปั่น ปอกกล้วยหอมและสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ตามลงไปในโถปั่น นำน้ำผึ้ง ผสมน้ำสะอาดคนให้ละลาย เทลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน ดื่มวันละครั้ง หรือหากใครอยากใส่ธัญพืชลงไป เพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้เหมือนกันนะ

ขายน้ำชงบนรถเข็น อยากเริ่มต้นอาชีพนี้ ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง? ร้านน้ำชงรถเข็น ถือเป็นหนึ่งในอาชีพลงทุนไม่มาก และทำเงินได้ตลอด เหมาะกับสภาพอากาศเมืองไทยเป็นอย่างดี แล้วถ้าอยากจะเริ่มยึดอาชีพนี้บ้าง ต้องเริ่มต้นอย่างไร ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง คุณตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ใจดีมาเปิดให้ฟังกับแบบหมดเปลือก! อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ โดยอุปกรณ์ในการเริ่มต้นอาชีพ ขายน้ำชงรถเข็น ประกอบไปด้วย – รถเข็นพร้อมหลังคา หรือ เคาน์เตอร์ หรือ ตู้ตั้งโต๊ะ – ถังแก๊ส หัวเตาแก๊ส พร้อมอุปกรณ์ (ถ้าไม่มี ไม่จำเป็น) – หม้อกาแฟ พร้อมอุปกรณ์ 2 ช่อง 3 หลุม – กระป๋องชงถ่ายเท ชา กาแฟ ควรใช้กระป๋องสเตนเลส เบอร์ 12 ซม. 4 ใบ – ถุงชงชา กาแฟ  4 ใบ – ถ้วยชงกาแฟ แบบมีสเกล 2 ใบ – ช้อนกาแฟยาว/สั้น 4 คัน – หม้อต้ม (ปรับอุณหภูมิได้) 3-4 ใบ – กาต้มน้ำร้อน 1 ใบ – ถ้วยช็อต 30 ml – ที่ตีฟองนม 1 อัน – ถ้วยตวงกาแฟ (หรืออาจเรียกว่า ถ้วยทิกเกอร์) 2 ใบ – ที่หนีบปากถุง – ที่เปิดกระป๋องนม – ที่จุดหัวแก๊

ชีวิตพลิก! จากนักร้อง-นักแต่งเพลง ผันตัวสู่พ่อค้าขายเห็ด-น้ำส้ม สู้วิกฤต ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 นอกจากจะคร่าชีวิตผู้คนไปมากมายแล้ว ยังทำให้ใครหลายๆ คนเกิดความไม่มั่นคงในอาชีพ ซึ่ง มิสเตอร์เบียร์ หรือ คุณเบียร์–พิทักษ์ เอมวงษ์ อดีตนักร้อง–นักดนตรี จากอาร์สยามในเครืออาร์เอส ที่ปัจจุบันอยู่สังกัด เมล่อน มิวสิค ก็เป็นหนึ่งในคนที่อาชีพในตอนนี้ ไม่อาจเอาแน่เอานอนได้ คุณเบียร์ เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนที่จะเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ตนรับจ้างร้องเพลงและเล่นดนตรี ตามร้านอาหารและสถานบันเทิงทั่วๆ ไป ซึ่งในคืนหนึ่ง รับงานมากสุด 3 ที่ รายได้จากอาชีพขายเสียงเพลงไม่ได้มากมายเท่าใดนัก แต่เมื่อหักลบค่าใช้จ่าย ก็เรียกว่ายังพอเลี้ยงตัวเองได้ในแต่ละเดือน จนกระทั่งโควิด-19 มาเยือน ตนก็เป็นอีกคนทึ่ประสบชะตากรรม เฉกเช่นเดียวกับเพื่อนร่วมอาชีพคนอื่นๆ คือ งานโชว์หดหาย รายได้ไม่มี แต่รายจ่ายยังคงมี และเพิ่มขึ้นเป็นเงาตามตัว คุณเบียร์กลับมานั่งคิดว่า จะทำอย่างไรต่อไปกับชีวิต จึงตัดสินใจกลับไปตั้งหลักที่บ้านเกิดที่อยุธยา ที่ซึ่งมีมารดาและลูกสาวอาศัยอยู่ด้วยกันก่อน

เชียงใหม่ เฮลตี้ โปรดักส์ ธุรกิจผึ้งครบวงจร ผู้ริเริ่มธุรกิจเลี้ยงผึ้งสู่การสร้างแบรนด์คุณภาพ ‘ผึ้ง’ แมลงที่มีส่วนสำคัญต่อวงการเกษตร ขณะที่ ‘น้ำผึ้ง’ ผลผลิตจากธรรมชาติที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ซึ่งตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมาจึงมีการส่งเสริมความรู้เกษตรกรด้านการเลี้ยงผึ้งเชิงพาณิชย์เพิ่มมากขึ้น ผลผลิตน้ำผึ้งที่ได้ในแต่ละพื้นที่จะมีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากผึ้ง อาทิ นมผึ้ง เกสรผึ้ง รวงผึ้ง และไขผึ้ง ก็มีแนวโน้มน่าสนใจเช่นกัน ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme  คุณยุทธพงษ์ เรืองศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เชียงใหม่ เฮลตี้ โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผึ้ง รวมทั้งอุปกรณ์เลี้ยงผึ้งครบวงจร แบรนด์ Fora bee (ฟอร่า บี) กล่าวว่า สัดส่วนคนไทยบริโภคน้ำผึ้งน้อย ถ้าเทียบกับยุโรป หรือสหรัฐอเมริกา ที่เป็นตลาดบริโภคน้ำผึ้งอันดับ 1 ของโลก ขณะที่ธุรกิจด้านการเลี้ยงผึ้งและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผึ้ง แม้จะมีแนวโน้มที่ดีเนื่องจากน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จา