เส้นทางเศรษฐีออนไลน์
ยิ่งใหญ่ไม่เหมือนใคร! ‘Hidden Gem Fest’ จากการร่วมมือของ 4 พาร์ตเนอร์ ปักธงอาหารไทยสู่เวทีโลก เตรียมพบกับงาน Hidden Gem Fest ครั้งแรกในไทย เทศกาลอาหารที่พร้อมส่งซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่สายตาชาวโลก จัดขึ้น 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ไอคอนสยาม งานที่จะพาผู้เข้าร่วมสัมผัสกับรสชาติและความหลากหลายของอาหารในบรรยากาศสุดพิเศษ พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับเมนูอาหารท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใครจากทุกภาคของประเทศ และผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ อาหารและวัฒนธรรมของประเทศไทย ภายใต้ความร่วมมือจาก 4 พันธมิตรหลัก True CJ Creations, Ryoii Film, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ ไอคอนสยาม ซึ่งแต่ละองค์กรต่างมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนและจัดเทศกาลอาหารท้องถิ่นครั้งนี้ เพื่อมุ่งหวังให้ผู้เข้าร่วมงานได้รู้จักกับอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานยาก พร้อมเผยแพร่วัฒนธรรมและความหลากหลายทางอาหารของไทยให้ทุกคนได้สัมผัส นางสาวอารี อารีจิตเสถียร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วมของ ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ กล่าวว่า “จากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ซีซันส์ 1 กับ 6 ฮีโร่ร้านดัง ที่เดินทางไปหลายประเทศทั่วโลกเ
โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว “R FINDS” แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก เมื่อการเดินทางเป็นมากกว่าการไปเยือนจุดหมาย โรงแรมเรเนซองส์ ขอเชิญคุณสัมผัสประสบการณ์แห่งการค้นพบที่ไม่เหมือนใคร ในโอกาสครบรอบ 10 ปีของ Global Day of Discovery ปีนี้ โรงแรมเรเนซองส์ได้เปิดตัว “R FINDS” แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซระดับโลกที่รวบรวมสินค้าและเรื่องราวจากผู้ประกอบการท้องถิ่นกว่า 175 รายทั่วโลก เชื่อมโยงนักเดินทางกับหัวใจของวัฒนธรรมและชุมชนท้องถิ่นอย่างแท้จริง แพลตฟอร์มใหม่นี้ได้รับการคัดสรรโดย Navigators ของเรเนซองส์ ผู้ที่มีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับชุมชน นอกจากจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และกิจกรรมต่างๆ แก่แขกผู้เข้าพักแล้ว Navigators ยังช่วยให้ลูกค้าได้ค้นพบและสนับสนุนธุรกิจสร้างสรรค์ที่ดีที่สุด ซึ่งมักจะเป็นร้านค้าเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในแต่ละย่าน สินค้าใน R FINDS มีความหลากหลาย ตั้งแต่งานฝีมือ อาหารพื้นเมือง ของตกแต่งบ้าน ไปจนถึงเครื่องประดับ ล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อสะท้อนจิตวิญญาณอันโดดเด่นของแต่ละชุมชน R FINDS ไม่คิดค่าคอมมิชชันจากผู้ข
รวมพลัง 2 เทศกาลใหญ่ส่งท้ายปี Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 พาเปิดโลกกาแฟและข้าวไทยในมุมใหม่ ที่ศูนย์ฯ สิริกิติ์ 12-15 ธ.ค. นี้ ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี เปิดตัว 2 เทศกาลสุดยิ่งใหญ่ Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 งานเทศกาลกาแฟพิเศษไทยและข้าวไทย ที่ขนทัพกิจกรรมการประกวด ผลิตภัณฑ์สินค้า และเวทีเสวนาความรู้มาให้ทุกคนแบบจัดเต็ม โชว์คุณค่าของอุตสาหกรรมกาแฟและข้าวไทยในมุมมองใหม่ที่หลายคนอาจไม่รู้ พร้อมยกระดับศักยภาพสู่โอกาสใหม่ที่เป็นได้มากกว่า ตั้งแต่วันที่ 12-15 ธันวาคม 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5 และ 6 นายช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด กล่าวว่า การจัดงานรวม 2 เทศกาลใหญ่ในปีนี้เป็นการต่อยอดความสำเร็จจากปีที่ผ่านมา ซึ่งเทศกาลกาแฟเองเติบโตต่อเนื่องทุกปี และปีนี้เราพร้อมชูความสำเร็จไปอีกขั้น กับการขยายเครือข่ายวงการกาแฟพิเศษไทย ในระดับนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขัน Thailand National Cup Tasters Championship, Thailand National Coffee Roasting Champ
ซีพีเอฟ คว้า 2 รางวัล Excellence Awards 2024 เป็นเลิศด้านการตลาด-ด้านสินค้าและบริการ นายจิรายุ อิศรางกูร ณ อยุธยา องคมนตรี เป็นประธานพิธีมอบรางวัล Excellence Award 2024 เชิดชูองค์กรธุรกิจที่มีความเป็นเลิศและโดดเด่นในการบริหารงานด้านต่างๆ ครั้งนี้ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ คว้า 2 รางวัล Thailand Corporate Excellence Award 2024 ประเภท Distinguished Awards ได้แก่ สาขาความเป็นเลิศด้านการตลาด (Marketing Excellence) และ สาขาความเป็นเลิศด้านสินค้า/การบริการ (Product/Service Excellence Award) โดยมี นายสิริพงศ์ อรุณรัตนา ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ธุรกิจสัตว์บก รับมอบ ซึ่งสมาคมการจัดการธุรกิจแห่งประเทศไทย (TMA) ร่วมกับสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์ แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดขึ้น ณ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก สำหรับ รางวัลความเป็นเลิศด้านการตลาดและด้านสินค้า/การบริการ สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ “Kitchen of the World with Sustainovation” ของซีพีเอฟ ด้วยการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพสูง พร้อมทั้งให้ความสำคัญต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนผ่านนวัตกรรมและเทคโนโลยี ทำให้
กลุ่มดุสิตธานี สร้างปรากฏการณ์ใหม่ หนุนซีรีส์แข่งขันทำอาหารสุดแหวกแนว กลุ่มดุสิตธานี ประกาศบทบาทในฐานะหนึ่งในผู้สนับสนุนหลักของ The Maverick Academy ซีรีส์การแข่งขันทำอาหารสุดแหวกแนว ที่จัดโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดัง อัลวิน เหลียง (Alvin Leung) หรือที่รู้จักในนาม The Demon Chef สตรีมมิงบนแพลตฟอร์ม Netflix ทั้งหมด 5 ตอน เผยเป็นการถ่ายทำในประเทศไทย โดยใช้สถานที่ของวิทยาลัยดุสิตธานี และ The Food School มั่นใจโชว์ศักยภาพและความเป็นเลิศด้านอาหาร งานบริการและการศึกษาด้านอาหารและโรงแรมของไทยสู่สายตาชาวโลก ซีรีส์แข่งขันทำอาหาร The Maverick Academy ผลิตโดย AR Asia Productions เป็นการนำเสนอความท้าทายในการแข่งทำอาหารที่เต็มไปด้วยการเดิมพันและความเฉียบแหลมทางธุรกิจ โดยนำเชฟมากความสามารถ 8 คนจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มารวมตัวกัน รวมถึง อาจารย์วู้ดดี้-อาจารย์วุฒิศักดิ์ สิมโฮง อาจารย์ผู้สอนการทำอาหารที่วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ ในภารกิจค้นหาอัจฉริยะด้านการทำอาหารคนต่อไปที่จะร่วมฝึกงานกับเชฟอัลวิน เหลียง พร้อมรับโอกาสในการเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจของเขา เชฟอัลวิน เป็นเชฟชาวฮ่องกง-แคนาดา ที่เกิดในอังกฤษแล
แกร็บ ดันบริการ GrabDriveYourCar เจาะกลุ่มนักดื่มช่วงเทศกาล ดีมานด์พุ่ง 50% คุณเมธินี อนวัชกุล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจการเดินทางและบริหารพาร์ทเนอร์คนขับ แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า ช่วงปลายปี ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองและมีการจัดงานเทศกาลต่างๆ อย่างต่อเนื่อง นอกจากผู้คนจะออกเดินทางท่องเที่ยวมากขึ้นแล้ว ยังมีการนัดพบปะสังสรรค์และจัดงานเลี้ยงฉลองกันบ่อยครั้งด้วย ส่งผลให้บริการเรียกรถผ่านแอป ได้รับอานิสงส์เชิงบวกจากปัจจัยดังกล่าว ทำให้มียอดผู้ใช้บริการเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งรวมถึง GrabDriveYourCar หรือบริการคนขับรถยนต์ส่วนตัวมืออาชีพ ที่แกร็บเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2562 โดยได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ใช้บริการในกลุ่มนักเที่ยวกลางคืนหรือสายดื่มที่เป็นเจ้าของรถยนต์แต่ไม่ต้องการขับรถเองเมื่อไปปาร์ตี้สังสรรค์เพื่อหลีกเลี่ยงการเมาไม่ขับ รองลงมาคือกลุ่มผู้ใช้บริการที่ไม่สะดวกขับรถด้วยตัวเองในโอกาสต่างๆ จึงต้องการคนขับที่ไว้ใจได้ช่วยขับรถให้ เช่น ไปรับ-ส่งคนในครอบครัวเพื่อไปทำธุระหรือโรงพยาบาล รวมถึงกลุ่มนักธุรกิจที่มีประชุมนัดหมายสำคัญหรือเลี่ยงขับรถเองในช่วงเวลากลางคืน เป็นต้น โด
งานใหญ่ ของ “คนครัว” เลือกใช้-จัดเก็บ วัตถุดิบ อ่านตำรับมาตรฐาน ผ่านไป 2 ตอนแล้ว สำหรับ เรื่องต้องรู้ ของพ่อครัว แม่ครัว อาหารไทย อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง พ่อครัว จะไปนอก ไปสอบ ไปทำงาน ห้ามเปิดผ่าน! หมวดแรก ว่าด้วยเรื่อง “เนื้อสัตว์ พ่อครัว แม่ครัว อาหารไทย ต้องรู้เคล็ดไม่ลับ ว่าด้วยเรื่อง ผัก-ผลไม้ สำหรับตอนนี้ มีอีกหลายประเด็นที่อยากแนะนำ เริ่มจาก การจัดเก็บเนื้อสัตว์ นม เนยแข็ง ผัก ผลไม้ ในตู้เย็น ความเย็นในตู้เย็น -18 °C (0 °F) (ช่องแช่แข็ง) ใช้สำหรับเก็บเนื้อสัตว์ระยะเวลานาน (ประมาณ 1-2 เดือน) 4 °C (40 °F) (ช่องธรรมดา) ใช้สำหรับเก็บเนื้อสัตว์เพื่อทำละลาย หรือรอทำ เก็บอาหารประเภทนม เนยแข็ง 10 °C (50 °F) (ผัก ผลไม้) ใช้เก็บผัก ความชื้นสัมพัทธ์ (สัดส่วนความชื้นในอากาศ) ประมาณ 60% ผัก-ผลไม้จะไม่แห้ง ไม่ช้ำน้ำแข็ง อาหารกระป๋อง ขวด สำเร็จรูป กึ่งสำเร็จรูป – เลือกซื้อที่กระป๋อง ภาชนะ ไม่มีความเสียหาย ฉีกขาด – อ่านฉลาก ดูวันหมดอายุ ระยะเวลาการเก็บ – อาหารกระป๋อง เมื่อเปิดกระป๋องแล้วควรถ่ายออกใส่ภาชนะที่เหมาะสม เช่น แก้วมีฝาปิด พลาสติกชนิดเก็บอาหารได้ ทนกรด นำเข้าตู้เย็น น้
เชิดชูเมนูถิ่น ตามหารสชาติ ที่(ยัง)ไม่หายไป @ครัวระนอง by J&T Restaurant ชุนเปี๊ยะ ยาวเย ฮู้เกี่ยมทึ้ง ก๊กซิมบี้ คือ 4 ตัวอย่างเมนูพื้นถิ่นเมืองระนอง ซึ่งหลายคนอาจนึกในใจ อย่าว่าแต่ชิมเลย เกิดมาก็หลายสิบปีแล้ว เพิ่งเคยได้ยินชื่อเรียกอาหารเหล่านี้เป็นครั้งแรก J&T Restaurant (เจแอนด์ที เรสเตอรองต์) คือ ชื่อกิจการเก่าแก่ ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ ได้รับเกียรติบัตรจากโครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย ในฐานะร้านอาหารที่สามารถ “เชิดชูอาหารถิ่น” ของจังหวัดระนอง ได้อย่างน่าชื่นชม … “ช่วงนั้นระนอง มีฝรั่งมาเที่ยวเยอะ คุณพ่อเลยตั้งชื่อร้านว่า J&T เป็นชื่อย่อของคุณพ่อ กับคนในครอบครัว” คุณติ๊ดตี่ วิรัลยุพา ลูกสาวคนเล็กของบ้าน “อุ่ยเต็กเค่ง” ย้อนที่มากิจการของครอบครัว ซึ่งเริ่มทำกันมาตั้งแต่ พ.ศ. 2520 ก่อนคุยต่อด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้ม เป็นกันเอง “ตอนแรกเราขายไอติมโฟร์โมสต์ ทำเป็นร้านเล็กๆ ต่อมาขายอาหารจานเดียวมากขึ้น อย่าง ข้าวผัดอเมริกัน ขายกลุ่มวัยรุ่น พอยุคต่อมากระแสวัฒนธรรมอาหารมาแรง คุณพ่อ-คุณแม่ เลยพากันไปศึกษาความรู้เกี่ยวกับเมนูดั้งเด
WHA Open House 2024 ครั้งแรกกับการเปิดบ้าน โชว์ศักยภาพธุรกิจ ชูวิสัยทัศน์สู่การเป็น Tech and Sustainable Company ขับเคลื่อนอนาคตอย่างยั่งยืน บริษัท ดับบลิวเอชเอ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (WHA Group) จัดงาน WHA Open House 2024 : Explore – Discover – Shape the Future โชว์ศักยภาพธุรกิจ เจาะลึกนวัตกรรมและเทคโนโลยีล้ำสมัยจาก 4 กลุ่มธุรกิจหลัก โลจิสติกส์ นิคมอุตสาหกรรม สาธารณูปโภคและพลังงาน และดิจิทัลโซลูชัน พร้อมขับเคลื่อนอนาคตประเทศไทยสู่ความยั่งยืน เผยทุกแง่มุมธุรกิจในระบบนิเวศของ WHA จากนิทรรศการและเวทีเสวนาพิเศษโดยผู้บริหาร ผู้เชี่ยวชาญและพันธมิตรทางธุรกิจ พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่ในการทดลองใช้งาน Mobilix โซลูชันกรีนโลจิสติกส์ครบวงจรรายแรกของไทย ดร.สมคิด จาตุศรีพิทักษ์ ประธานคณะกรรมการบริษัท ดับบลิวเอชเอ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ในฐานะประธานพิธีเปิดงาน กล่าวว่า “โลกกำลังเผชิญกับคลื่นแห่งความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ซึ่งขับเคลื่อนด้วยโควิด-19 ความตึงเครียดภูมิรัฐศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และที่สำคัญที่สุดคือ เทคโนโลยีดิจิทัลและ AI สิ่งเหล่านี้สร้างความไม่แน่นอนและ Disru
ผลลัพธ์ความสำเร็จ ของ โครงการปรับปรุงการผลิตและกระจายเมล็ดพันธุ์ข้าว ในแต่ละปีเกษตรกรมีความต้องการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวประมาณ 1,364,800 ตัน ซึ่งเมื่อรวมปริมาณเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพที่ผลิตจากทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และองค์กรต่างๆ ยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งทางกรมการข้าวนั้นสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้เพียงปีละ 95,000 ตัน ทำให้มีเมล็ดพันธุ์ข้าวไม่เพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งศูนย์วิจัยข้าวที่ดำเนินการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชั้นพันธุ์คัดชั้นพันธุ์หลักที่เป็นต้นน้ำของการผลิตเมล็ดพันธุ์ มีเครื่องจักรและอุปกรณ์ในกระบวนการต่างๆ มีประสิทธิภาพการผลิตต่ำ มีอายุการใช้งานยาวนาน ชำรุดทรุดโทรม ไม่รองรับเทคโนโลยีสมัยใหม่ จึงได้มีการจัดทำโครงการปรับปรุงระบบการผลิตและกระจายเมล็ดพันธุ์ข้าว ปี 2566 เพื่อปรับปรุงระบบการปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ เพิ่มศักยภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ให้มีคุณภาพ ตอบสนองความต้องการใช้เมล็ดพันธุ์ โดยหน่วยงานหลักที่เป็นผู้ดูแลโครงการนี้ก็คือ กองวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าว หน่วยงานภายใต้กรมการข้าว ที่มีหน้าที่หลักในการวิจัย พัฒนา และปรับปรุงพันธุ์ข้าวทั้งระบบ เพื่อให้ได้พันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพสูง รวมไปถึง
