ชีสเมกเกอร์

“วิสคอนซิน ชีส” ส่งชีสเมกเกอร์ ติวเข้มพนักงาน “โก โฮลเซลล์” เผยเคล็ดลับ “แพริ่งชีสกับอาหาร” สร้างรสชาติใหม่ หนุนการขายยุค “ชีส” เฟื่อง โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร จุดหมายใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ได้ชื่อว่าเป็น หมุดหมายสำคัญอีกแห่งของ “คนรักชีส” ไปแล้ว เพราะมีความหลากหลายทั้งแหล่งที่มาอันเลื่องชื่อทั่วโลก และรสชาติที่ตอบโจทย์ชาวชีสเลิฟเวอร์ หนึ่งในชีสที่มีความเป็นมายาวนานและผู้คนพูดถึงก็คือ “วิสคอนซิน ชีส” จากรัฐวิสคอนซิน ที่เป็นแหล่งผลิตชีสชื่อดังอันดับต้นๆ ของอเมริกา มีรางวัลการันตีมากมาย มีมาสเตอร์ชีสเมกเกอร์ถึง 105 คน มีการทำฟาร์มเลี้ยงโคนมให้สุขภาพดี สิ่งแวดล้อมดี และคำนึงถึงความยั่งยืน โดย “โก โฮลเซลล์” ร่วมกับ “วิสคอนซิน ชีส” จัดอบรมในหัวข้อ “Wisconsin Cheese Education Program” ให้กับพนักงานแผนกชีสจากทุกสาขา เพื่อให้เข้าใจถึงแก่นแท้และความมหัศจรรย์แห่งรสชาติ เชฟ Shannon Bonilla ชีสเมกเกอร์ ผู้เป็นวิทยากร กล่าวว่า ที่รัฐวิสคอนซินจะมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมถึง 5,300 ราย 99% สืบทอดอาชีพการเลี้ยงโคนมกับการทำชีสมาหลายรุ่นแล้ว ที่สำคัญ นมจากที่นี่ มีคุณภาพดี เหมาะกับก