ธุรกิจ

Eatory : อิตาลีกลางกรุงเก่า เตะตาติดใจ กระตุ้นยอดขายด้วยความแตกต่าง เราต่างก็รู้จักอยุธยาในฐานะเมืองเก่าและเมืองโบราณ ซึ่งมีวัฒนธรรมที่ถือเป็นจุดเด่นของจังหวัด ใครจะรู้ว่าร้านอาหารเล็กๆ สไตล์อิตาลีแท้ๆ ที่เรียกตัวเองว่าเป็นร้านอาหารทางเลือกของคนที่มีสไตล์อย่าง Eatory ก็อยากจะทำให้พื้นที่ตรงนี้ให้เป็นแหล่งคอมมูนิตี้ และแลนด์มาร์กอีกแห่งของอยุธยา คุณปอม-ณภัทร เทพวัชรานนท์ หนึ่งในพาร์ตเนอร์ของ Eatory เล่าว่าจุดเริ่มต้นของร้านอาหารสไตล์อิตาลีแท้ๆ นี้เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของผองเพื่อนทั้ง 4 คนที่มีความหลากหลายด้านสายงาน แต่ทุกคนนั้นล้วนมีความอาร์ตอยู่ในตัว คนแรกคือ คุณหนุน-ทบสิน กลัดเจริญ อดีตเชฟร้านอาหารอิตาลี ซึ่งเป็นผู้พัฒนาและคิดสูตรให้กับทางร้าน สอง คุณอาร์ม-ภควัต วิภาตกนก เจ้าของบริษัทโฆษณา และเป็นเจ้าของพื้นที่ร้านในปัจจุบัน สาม คุณพีช-เอลิชา แสงโชติ นางงามและนางแบบที่จบสายโปรดักต์ดีไซน์มาดูแลเรื่องโปรดักต์หน้าร้าน และคนสุดท้ายคือ คุณปอม ผู้ดูแลเกี่ยวกับฝ่ายขายของบริษัทต่างชาติด้านแฟชั่น “แม้ว่าพวกเราจะมาจากสายงานที่แตกต่างกัน แต่การรวมตัวของเราในการเปิดร้าน Eatory นั้นมี 3 สิ่งที่เ

เปิด 4 เทคนิค ส่งต่อ ‘ธุรกิจครอบครัว’ จากรุ่นสู่รุ่น ไม่ต้องเปิดศึกแย่งชิง เหมือนในละคร การข้ามผ่านความเป็นครอบครัวไปสู่การบริหารธุรกิจอย่างมืออาชีพอาจเป็นเรื่องยากสำหรับหลายๆ ครอบครัว แต่ก็ใช่ว่าจะไม่สามารถทำได้ ในประเทศไทยเอง มีหลายธุรกิจครอบครัวที่ประสบความสำเร็จและสามารถส่งต่อธุรกิจจากรุ่นสู่รุ่นได้ ล่าสุด เรื่องราวประเด็นปัญหาการส่งต่อธุรกิจ ได้ถูกนำมาถ่ายทอดเป็นซีรีส์เกาหลีที่ได้รับความนิยม เล่าเรื่องเกี่ยวกับตระกูลมหาเศรษฐีที่บริหารธุรกิจกันโดยสมาชิกในครอบครัว สะท้อนให้เห็นถึงปมปัญหาธุรกิจครอบครัวที่กำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านจากรุ่นพ่อไปสู่รุ่นลูก โดยที่พ่อยังยึดมั่นในธรรมเนียมดั้งเดิมที่ต้องการส่งต่อธุรกิจให้กับลูกชายคนโต เมื่อเกิดความรู้สึกไม่เป็นธรรม พี่น้องจึงพร้อมแย่งชิงธุรกิจและทรัพย์สมบัติกันเองจนแทบไม่เหลือความเป็นครอบครัว จากซีรีส์เกาหลีเรื่องดังกล่าว ได้สรุปเป็น 4 เทคนิคสำคัญที่จะช่วยให้การส่งต่อธุรกิจครอบครัวประสบความสำเร็จ ได้แก่ “วางแผน-กำหนดกติกา-สร้างการมีส่วนร่วม-บริหารอย่างมืออาชีพ” โดยมีรายละเอียด ดังนี้ 1. วางแผน สมาชิกในครอบครัวต้องร่ว

เปิด 5 พฤติกรรมผู้บริโภคแบบใหม่ เหล่าผู้ประกอบการ ต้องรู้ และ ปรับตัวตามให้ทัน นอกจาก เทรนด์ธุรกิจ ที่เปลี่ยนไปเปลี่ยนมาแทบจะตลอดเวลา พฤติกรรมผู้บริโภค ก็แทบจะเรียกว่าอัปเดตบ่อยจนบางทีก็ตามกันแทบไม่ทันเลยทีเดียว ทำให้เหล่า เจ้าของธุรกิจ-ผู้ประกอบการ ต้องวิ่งตามทั้งเทรนด์ธุรกิจและเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคกันจนเหนื่อยเลยทีเดียว เว็บไซต์ K SME เผยแพร่ พฤติกรรมลูกค้าแบบใหม่ บน (โลก) ธุรกิจเดิม ที่ผู้ประกอบการและเจ้าของธุรกิจควรรับทราบ เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดธุรกิจต่อไป ดังนี้ 1. คิดก่อนจ่าย : เรียกว่าเป็นช่วงขาขึ้นของ เฮ้าส์แบรนด์ เลยก็ว่าได้ เพราะแบรนด์ไหนที่มีการผลิตสินค้าเอง หรือ ผ่าน OEM (อาทิ ท็อปส์ หรือ โลตัส เป็นต้น) จะกลายเป็นกลุ่มแบรนด์ที่ได้รับความสนใจจากผู้บริโภค เพราะมีความคุ้มค่า และ สะดวกในการซื้อ นั่นเอง 2. ชีวิตติดสมาร์ทโฟน : ด้วยพฤติกรรมดังกล่าว ทำให้ ตลาดออนไลน์ เติบโตขึ้นเป็นอย่างมากและมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้คนใช้สมาร์ทโฟนในการ ค้นหาข้อมูลออนไลน์ ใช้แอปพลิเคชันต่างๆ ในการดูหนังฟังเพลงมากขึ้น รวมถึงการซื้อของออนไลน์และทำธุรกรรมการเงินต่างๆ ด้วย เจ้า

เตรียมรับแรงกระแทก! ปี 2023 เทรนด์เทคโนโลยี 5 สิ่งนี้ จะเข้ามาเป็นกระแส ที่ไม่อาจเลี่ยงได้ เฟซบุ๊ก Krungsri Business Empowerment เผยรายงานจาก Forbes เผย 5+1 เทรนด์เทคโนโลยีที่มาแรงและจะเป็นกระแสหลักในปี 2023 ที่ทุกคนควรรู้ โดยบทความนี้จะเผยถึงที่มาที่ไปของเทรนด์เทคโนโลยีต่างๆที่จะเข้ามาเป็นกระแสอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ในปี 2023 1. AI จะมีอยู่ทั่วทุกหนแห่ง (AI Everywhere) AI เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของพวกเรามากขึ้น และอยู่รอบตัวเรามากขึ้น เพราะอัลกอริทึมอันแสนชาญฉลาดนี้เข้ามามีบทบาทในชีวิตเรา เฉกเช่นเดียวกับ อินเทอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นการซื้อของออนไลน์ หรือเป็นแผนที่การเดินทาง จัดการตารางเวลาของเรา และทำงานนับไม่ถ้วน โดย Sundar Pichai ผู้ซึ่งเป็น CEO ของ Google กล่าวว่า “AI มีความสำคัญมากกว่าไฟหรือไฟฟ้า” ผู้ที่มีแนวคิดที่ดีจะสามารถสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ที่เสริมประสิทธิภาพด้วย AI ซึ่งจะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นหรือดีขึ้นด้วยนั่นเอง แม้ว่า AI จะนำไปสู่การหายไปของงานบางประเภทอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ก็มีงานใหม่ๆ เกิดขึ้นมาแทนที่ ผู้นำองค์กรที่มองการณ์ไกล จะคิดมากขึ้นเกี่ย

ใครทำธุรกิจ ฟังให้ดี! เปิด 10 วิธี ลดต้นทุน เริ่มทำ ตั้งแต่ตอนนี้ ลดเสี่ยงวิกฤตเศรษฐกิจในอนาคต ความผันผวนทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกิดความไม่แน่นอนหลากหลายส่วน Krungsri Business Empowerment อ้างอิงข่าวจาก เว็บไซต์ Entrepreneur ว่า นักเศรษฐศาสตร์หลายรายได้เปิดเผยว่า เศรษฐกิจในปี 2023 อาจมีแนวโน้มแย่ลงอีก และอาจทำธุรกิจต่างๆ ได้รับผลกระทบ ซึ่งในเวลานี้ ก็เป็นช่วงปลายปี ที่บริษัทต่างๆ กำลังวางแผนทางการเงินสำหรับปีหน้า รวมถึงมองหาธุรกิจใหม่ๆ ในการต่อยอดต่อ ซึ่งการวางแผนเรื่อง การลดต้นทุน จึงมีส่วนสำคัญที่จะให้บริษัทต่างๆ สามารถผ่านพ้นช่วงเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอนได้ มาดู 10 วิธีในการลดต้นทุน ที่บริษัทควรเริ่มทำตั้งแต่วันนี้ คือ 1. ลดกระบวนการไร้ประสิทธิภาพ เวลาเป็นสิ่งมีค่ามากในกระบวนการทำงาน ซึ่งในงานบางอย่าง เทคโนโลยีสามารถเข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และลดกระบวนการที่ยุ่งยากออกไป รวมถึงช่วยลดค่าใช้จ่าย ดังนั้น องค์กรควรเริ่มต้นดูว่า มีกระบวนการใดในการทำงาน ที่อาจทำให้งานล่าช้า และมีค่าใช้จ่ายสูง พร้อมมองหาเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น Software บางอย่าง ที่ช่วยการจัดการเอกสาร ซึ

CMMU เผยผลสำรวจ คนไทยเสนอใช้ “Soft Power” 3 สิ่งดึงรายได้เข้าประเทศ พร้อมเผยกลยุทธ์ให้ธุรกิจสร้างแบรนด์-ยอดขาย มัดใจลูกค้าชั่วข้ามคืน วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล หรือ ซีเอ็มเอ็มยู (CMMU) เผยผลสำรวจ มุมมองคนไทยในการใช้ “Soft Power” เพื่อส่งเสริมในการพัฒนาเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว ภาพลักษณ์ เพื่อสร้างพลังของประเทศ พบว่าคนไทย 73.2% บอกว่า ควรนำเสนออาหารและเครื่องดื่ม รองลงมา 59.1% คือการบริการที่ยิ้มแย้มแจ่มใส และ 56.8% คือการเผยแพร่ศิลปะและวรรณกรรม ผศ.ดร.บุญยิ่ง คงอาชาภัทร หัวหน้าสาขาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวว่า จากข้อมูลของ “Brand Finance” บริษัทด้านกลยุทธ์การประเมินมูลค่าแบรนด์ชั้นนำระดับโลก ได้แบ่ง Soft Power ออกเป็น 7 หมวดหมู่ย่อย ประกอบไปด้วย 1. การบริหารและการปกครอง (Governance) 2. ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ (International Relations) 3. คุณภาพความเป็นอยู่ของประชากร (People & Values) 4. การส่งต่อด้านมรดกและความมั่งคั่งทางวัฒนธรรม (Culture & Heritage) 5. การศึกษาและวิทยาศาสตร์ (Education & Science) 6. ด้านธุรกิจและการค้า (Business & Tr

กระแสดี เทรนด์ปีหน้า ยังมา! เปิดไอเดีย จับ ความเชื่อ มาทำ ธุรกิจสายมู มีอะไรบ้าง เช็กเลย! จากการวิเคราะห์ข้อมูลของ สสว. เกี่ยวกับสถานการณ์การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการ SMEs ในรอบปี 2565 โดยหนึ่งในกลุ่มธุรกิจกลับมาฟื้นตัวและมีอัตราการเติบโตต่อเนื่อง คือ ธุรกิจโหราศาสตร์และความเชื่อหรือธุรกิจสายมู โดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมไอเดียธุรกิจที่นำเอา ความเชื่อ มาผสานเข้ากับ การทำมาค้าขาย จนเกิดเป็นธุรกิจเจ๋งๆ มากมาย ดังนี้ เค้กมูเตลู เค้กประเภทงานวาด-ปาด-เขียน-ปั้น จากร้าน Bakery Mind by Aeiw หรือที่ทางร้านเรียกว่า เค้กด๊วนด่วน โดยทุกก้อนเป็นเค้กใบเตย มะพร้าว 2 ชั้น ครีมสดน้ำมะพร้าว ซึ่งไอเดียเกิดจากการนำคำอวยพรที่ลูกค้าชอบ มาใส่บนหน้าเค้กและเพิ่มลูกเล่น โดยวาดภาพคล้ายยันต์ลงไป เพื่อให้คนรับเห็นแล้วอมยิ้ม และเป็นอะไรที่คนไทยชอบอยู่แล้ว เลยทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้นอีก อ่านต่อ ขนมาทั้งยันต์ ทั้งคาถา! ร้านเบเกอรี่ ผุดไอเดียทำ เค้กมูเตลู เอาใจสายแปลก  2. วอลล์เปเปอร์มือถือเสริมดวง วอลล์เปเปอร์เสริมดวง “มูเตเวิร์ล Mootae World” จาก แม่หมอพิมพ์ฟ้า นักพยากรณ์สาว ผู้ชำนาญในเรื่องไพ่ยิปซี และโ

ส่องเทรนด์ธุรกิจปี 66 ! เอสเอ็มอี ดาวรุ่ง-เฝ้าระวัง ใครอยากมีกิจการของตัวเอง ต้องเช็ก เว็บไซต์ มติชนออนไลน์ รายงานข่าว นายวีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผยว่า จากการวิเคราะห์ข้อมูลของ สสว. เกี่ยวกับสถานการณ์การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการ SMEs ในรอบปี 2565 พบว่า ธุรกิจ SMEs เริ่มฟื้นตัวจากสถานการณ์ COVID-19 โดยเฉพาะธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและสันทนาการ ทั้งเกสต์เฮ้าส์ บังกะโล ร้านขายของที่ระลึก ผับ บาร์ ร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ศูนย์อาหาร บริการจัดเลี้ยง ธุรกิจและอีเวนต์ด้านกีฬา ธุรกิจขายของมือสองและธุรกิจให้เช่า ธุรกิจโหราศาสตร์และความเชื่อ สำหรับธุรกิจที่คาดว่าจะยังคงขยายตัวได้ดีในปี 2566 ได้แก่ ธุรกิจขายของออนไลน์ ธุรกิจกีฬา และร้านโชห่วย อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ที่ต้องเฝ้าระวังในปี 2566 ได้แก่ จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติ การส่งออกของประเทศ การบริโภคภาคเอกชน อัตราเงินเฟ้อ และราคาพลังงาน ทั้งนี้ จากการวิเคราะห์ข้อมูลผลสำรวจยอดขายรายไตรมาส ซึ่งจัดทำโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ ร่วมกับฐานข้อมูล SMEs ของ สสว. รวมทั้งปัจจัยทางเศรษฐ

นักเศรษฐศาสตร์ดัง เตือน! ธุรกิจยังน่าห่วง ผปก.ไทย ตั้งรับปรับให้ทัน มองหาโอกาสใหม่ ใช้นวัตกรรม ขับเคลื่อนธุรกิจ ดร.ศุภวุฒิ สายเชื้อ ที่ปรึกษาสถาบันวิจัยกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร หนึ่งในวิทยากรในงาน LINE THAILAND BUSINESS 2022 ได้อัพเดตถึงสถานการณ์เศรษฐกิจโลกว่า ยังเป็นสถานการณ์ที่ต้องจับตามอง ทั้งเศรษฐกิจสหรัฐอเมริกาที่ยังควบคุมเงินเฟ้อไม่ได้ จึงต้องมีการเร่งการเพิ่มอัตราดอกเบี้ย เศรษฐกิจของฝั่งประเทศยุโรป ที่ต้องเผชิญกับความยากลำบาก จากเงินเฟ้อพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ เศรษฐกิจถดถอย ในขณะที่เศรษฐกิจจีนได้รับผลกระทบอย่างมากจากมาตรการ Zero COVID ปัญหาในภาคธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ การกีดกันด้านเทคโนโลยีจากสหรัฐ และการเดินหน้าเข้าสู่สังคมสูงวัย ไม่ช้าก็เร็ว สิ่งที่เกิดขึ้นทั่วโลกดังกล่าวนี้จะมีผลกระทบต่อประเทศไทย ซึ่งเริ่มเห็นสัญญาณจากอัตราเงินเฟ้อเริ่มปรับตัวสูงขึ้น หากแต่ยังมีปัจจัยบวกเข้ามาเกื้อหนุน อาทิ การกระตุ้นการใช้จ่ายในประเทศ ธุรกิจภาคบริการที่เริ่มฟื้นตัวจากนักท่องเที่ยวที่เริ่มกลับเข้ามา อย่างไรก็ตาม ธุรกิจยังต้องจับตามองสถานการณ์รอบตัวอย่างใกล้ชิด เพราะยังมีเรื่องน่ากังวล

นับถอยหลัง สู่ปีใหม่! เปิด 5 แนวโน้มเทรนด์ธุรกิจ ปี 2023 ที่ SMEs ต้องอัพเดต! เมื่อปีเก่ากำลังผ่านไป อะไรหลายๆ อย่างเริ่มเปลี่ยนแปลงต้อนรับเข้าสู่ศักราชใหม่ แนวโน้มการทำธุรกิจ ก็เป็นเรื่องที่เหล่าคนทำธุรกิจต้องตามเทรนด์กันทุกปี เว็บไซต์ Franchising.com ได้เผย ข้อสรุปของ Bernard Marr ผู้เชี่ยวชาญด้านดิจิทัล ทรานส์ฟอร์เมชั่น ที่กล่าวถึง 5 บิ๊กเทรนด์ธุรกิจในปี 2023 ที่จะมีผลกระทบแบบวันต่อวัน รวมถึงการทำงาน และการทำธุรกิจในปีหน้า โดย Marr ได้ทำการเจาะลึก และให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับวิธีการเตรียมตัว และการจัดการรับมือ ดังนี้ 1. การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลแบบเร่งด่วน Marr ได้เผยว่า ในปี 2023 เรายังจะได้เห็นเทรนด์ความต่อเนื่องของด้านนวัตกรรม และพัฒนาการด้านเทคโนโลยีการเปลี่ยนแปลง อย่าง เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI), Internet of Things (loT), เทคโนโลยีเสมือนจริง (VR/AR), คลาวด์คอมพิวติ้ง, บล็อกเชน และ 5G เป็นต้น 2. อัตราเงินเฟ้อและความมั่นคงในห่วงโซ่อุปทาน ด้วยสภาวะเงินเฟ้อ และการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ถดถอย อีกทั้งหลายอุตสาหกรรมยังคงประสบปัญหาห่วงโซ่อุปทานจากการแพร่ระบาดโควิด-19 และความขัดแย้งระหว่างรัส