นักวิจัย

นักวิจัย ทำสวนในบ้าน ปลูกผัก ไม้ดอก สมุนไพร เก็บกินเก็บขาย มีรายได้เสริมหลักหมื่น จากความชอบสู่การลงมือปฏิบัติจริง นี่คือเรื่องราวของ คุณยีน-ณัฐวัตร อนันกุล อายุ 28 ปี ผู้ชื่นชอบการปลูกผักปลูกต้นไม้มาตั้งแต่เด็ก เมื่อโตขึ้นเขาจึงได้นำความรู้ด้านการเกษตรที่ร่ำเรียนมาสานต่อความชอบ โดยเนรมิตพื้นที่รอบบ้านเป็นโฮมการ์เด้น ที่ปลูกทั้งพืชผัก ไม้ดอก และสมุนไพร ซึ่งนอกจากเก็บผลผลิตทานเองแล้ว ผลผลิตเหล่านี้ยังแปรเปลี่ยนเป็นรายได้เสริมอีกด้วย คุณยีน เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า สวนของเขาชื่อว่า ยีน โฮมการ์เด้น (Genehomegarden) ซึ่งเป็นชื่อเดียวกับช่องติ๊กต็อกที่ได้เปิดไว้เพื่อลงคอนเทนต์เกี่ยวกับการทำสวนของตัวเอง โดยจุดเริ่มต้นของการทำสวนมาจากความชอบปลูกผักปลูกต้นไม้มาตั้งแต่วัยเด็ก เมื่อเข้าสู่ช่วงมหาวิทยาลัยจึงเลือกศึกษาต่อในคณะเกษตรศาสตร์ สาขาวิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และในปัจจุบันได้ทำงานเป็นนักวิจัยในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง ซึ่งในการทำงาน ความรู้บางอย่างก็ไม่ถูกนำมาใช้อย่างเต็มที่ จึงทำให้คุณยีนนำความรู้ที่เรียนมาสานต่อในสิ่งที่ตัวเองชอบ “ผมปลูกพืชผักบริเวณรอบบ้าน ถ้าปูหินหรือ

สาวนักวิจัย วางมือ หันทำแบรนด์สินค้าออร์แกนิก ใช้วัตถุดิบเกษตร แก้ปัญหาผิว-สิ่งแวดล้อม ปัจจุบัน ตลาดผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก มีผู้เล่นรายใหม่ๆ เข้ามามากมาย อาจเพราะโควิด-19 ที่ทำให้คนหันมาใส่ใจตัวเองมากขึ้นก็ดี หรือจะเป็นความต้องการส่วนตัวอื่นๆ ซึ่ง คุณน้ำผึ้ง-ภมรรัตน์ พรรณรัตนพงศ์ วัย 36 ปี เจ้าของแบรนด์ Hug (ฮัก) เป็นอีกหนึ่งคน ที่หันมาทำธุรกิจในตลาดออร์แกนิก คุณน้ำผึ้ง เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า โดยส่วนตัวแล้ว เธอเรียนจบจากคณะวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ จาก มศว ก่อนจะเข้าทำงานเป็นนักวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ในโรงงานแห่งหนึ่ง ทำได้ประมาณ 3 ปี ก็ตัดสินใจลาออก เพื่อมาเรียนต่อปริญญาโทเกี่ยวกับการทำธุรกิจที่ดีต่อสังคม คุณน้ำผึ้ง เล่าต่อว่า ด้วยความที่เธออยากทำธุรกิจเป็นของตัวเองตั้งแต่สมัยเรียนที่เลือกเรียนสาขา Food Science  เพราะเห็นว่าประเทศไทย มีทั้งวัตถุดิบและสมุนไพรดีๆ หลากหลาย ที่สามารถนำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้ อีกทั้งต้องดูแลผู้สูงอายุที่บ้าน จึงทำให้เห็นความสำคัญเรื่องการดูแลสุขภาพค่อนข้างมาก “ปกติผึ้งจะมีหน้าที่พา อากง อาม่า ไปหาหมอ โดยเฉพาะหมอผิวหนังที่เป็นการรักษาระยะยาวที่ต้องเส

กรณีมีการระบาดของโรคฉี่หนู (เลปโตสไปโรซีส) ใน 4 จังหวัดทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ทั้งนครราชสีมา บุรีรัมย์ ชัยภูมิ และสุรินทร์ ส่งผลให้มีผู้ป่วยจำนวนกว่าร้อยราย และเสียชีวิตไปแล้ว 2 รายนั้น เมื่อวันที่ 13 กันยายน ศ.วันเพ็ญ ชัยคำภา เมธีวิจัยอาวุโสและศาสตราจารย์วิจัยดีเด่น สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) กล่าวว่า โรคดังกล่าวจัดเป็นโรคติดเชื้อแบคทีเรียเข้ากระแสเลือดและอวัยวะต่างๆ ทั่วร่างกายที่กลับมาเป็นปัญหาสาธารณสุขใหม่ของประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคร้อนและชื้น หากไม่ได้รับการรักษาทันท่วงทีและถูกต้องอาจทำให้ไตวายและเสียชีวิตได้ ศ.วันเพ็ญกล่าวว่า ทั้งนี้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์บ่งชี้ว่าภูมิคุ้มกันโรคในผู้ที่มีอาการไม่รุนแรงและหายป่วยเกิดจากแอนติบอดีและเป็นภูมิคุ้มกันที่มีความเฉพาะมาก คือ เมื่อผู้ติดเชื้อหายป่วยแล้วจะมีภูมิกันเฉพาะต่อเชื้อสายพันธุ์ที่ติดเชื้อนั้นหรือเชื้อที่ใกล้เคียงเท่านั้น และอาจติดเชื้อกลุ่มอื่นได้ใหม่อีก อย่างไรก็ตาม วัคซีนป้องกันโรคในปัจจุบันมีเฉพาะสำหรับใช้ในสัตว์ แต่ป้องกันได้เฉพาะเชื้อที่ตรงหรือใกล้เคียงกับสายพันธุ์ที่ใช้เตรียมวัคซีนเท่านั้น วัค