ผู้บริโภค

คุณจิรภัทร์ กาญจะโนสถ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สปา-ฮาคูโฮโด จำกัด ครีเอทีฟเอเยนซีแถวหน้าของเมืองไทยมากว่า 40 ปี นำทัพผู้บริหารเปิดตัว Human Lab (ฮิวแมน แล็บ) หน่วยงานใหม่เพื่อช่วยวิเคราะห์และวางกลยุทธ์การตลาดเชิงลึกภายใต้แนวคิด “Human-Centric Marketing” หรือการตลาดที่เริ่มต้นจากความเข้าใจมนุษย์ ตามหลักแนวคิดปรัชญา Sei-Katsu-Sha มากกว่าข้อมูลสถิติ แบบผิวเผิน พร้อมเปิดตัวผลงานวิจัยล่าสุด “Daring Palette” ที่ช่วยถอดรหัสแนวโน้ม พฤติกรรมผู้บริโภคไทย ในยุคที่ผู้คน “กล้า” มากขึ้น ทั้งกล้าแสดงตัวตน กล้าตั้งคำถาม และ กล้าเลือกวิถีชีวิตที่แตกต่าง คุณจิรภัทร์ กาญจะโนสถ กล่าวว่า Human Lab เกิดขึ้นจากความเชื่อที่ว่า “ความเข้าใจมนุษย์ อย่างลึกซึ้ง” คือหัวใจสำคัญของการสร้างแบรนด์ และกลยุทธ์ที่เชื่อมโยงกับผู้บริโภคได้จริง โดยนำองค์ความรู้จากหลายศาสตร์ เช่น สังคมวิทยา มานุษยวิทยา พฤติกรรมศาสตร์ และ Data Science มาผสานเข้ากับกระบวนการวางแผนการตลาด ทำให้ Human Lab แตกต่างจากเครื่องมือการวิเคราะห์ผู้บริโภคแบบเดิม ที่มักยึดเพียงตัวเลข หรือเทรนด์ที่ผิวเผิน “ในโลกที่ความซับซ้อนของมนุษย์ไม่อาจมองผ่านแค่

ในยุคที่การแข่งขันบนตลาดอีคอมเมิร์ซไม่เพียงแต่ดุเดือดในแง่ของความ ‘ถูก’ แต่ยังรวมถึงความ ‘คุ้มค่า’ และ ‘คอนเทนต์’ ที่กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการมัดใจนักช้อปมือโปร จากรายงานของ Thailand E-Commerce Trends 2025 คาดการณ์ว่า ตลาดอีคอมเมิร์ซในประเทศไทยปี 2568 จะมีมูลค่าสูงถึง 1.07 ล้านล้านบาท และเติบโตถึง 7% เมื่อเทียบกับปีก่อน  สะท้อนถึงโอกาสทองที่นักการตลาดไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเจาะกลุ่ม Gen Z ที่มีประชากรถึง 20% ของประเทศ ซึ่งกำลังก้าวขึ้นมาเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัลบนสมรภูมิอีคอมเมิร์ซที่เต็มไปด้วยการแข่งขัน  ผู้เล่นที่เข้าใจความต้องการของกลุ่มนี้ และสามารถวางกลยุทธ์การตลาดที่ตอบโจทย์พฤติกรรมการเสพคอนเทนต์ของ Gen Z ได้ก่อน ก็จะมีโอกาสมัดใจและดึงกำลังซื้อจากกลุ่มนี้ไป  ดังนั้น คำถามสำคัญไม่ใช่แค่ ‘จะขายอะไรให้ Gen Z’ แต่เป็น ‘จะขายยังไงให้มัดใจ Gen Z ได้อยู่หมัด’ ในวันที่ผู้บริโภคกลุ่มนี้ไม่ได้ตัดสินใจซื้อสินค้าจากแค่ ‘ราคา’ อีกต่อไป ล่าสุด Kantar (คันทาร์) บริษัทวิจัยชั้นนำด้านข้อมูลเชิงลึกและที่ปรึกษาทางการตลาดระดับโลก เผยผลวิจัยฉบับใหม่ ในหัวข้

ผู้บริโภคเปลี่ยน ร้านอาหารปรับ! เพิ่มความ “สเปเชียลตี้” ในยุคที่คนไทยมีความเฉพาะเจาะจงเหมือนคนญี่ปุ่นมากขึ้น เข้าปี 2568 ธุรกิจร้านอาหารจะทำอย่างไรให้อยู่รอด ท่ามกลางพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ระมัดระวังการจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น จากหลายเหตุผล ไม่ว่าจะเป็น เงินในกระเป๋ามีน้อยลง หรือการคาดการณ์ว่าภายในปีนี้ อาจจะเกิดความเสี่ยงอะไรบ้างอย่างที่ส่งผลกระทบต่อเงินในกระเป๋า ทั้งสภาพเศรษฐกิจภายในประเทศ การกีดกันการค้า หรือสงครามในต่างประเทศ ล้วนส่งผลกระทบ  เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin กล่าวว่า จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป สิ่งที่เห็นได้ชัดคือ ‘สตรีตฟู้ด’ ขายดี เพราะเป็นอาหารที่กินได้ง่าย เป็นสิ่งที่ลูกค้าจะนึกถึงในใจเวลาอยากกินอะไรสักอย่าง อย่างเช่น วันนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยว วันนี้อยากกินข้าวมันไก่ วันนี้อยากกินข้าวหมูแดง เป็นต้น  ประกอบกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความเฉพาะเจาะจงมากยิ่งขึ้น เพราะคนเราอยากอัปเกรดคุณภาพชีวิตไปเรื่อยๆ  “เรากินส้มตำรสชาติแบบเดิมมาเป็นสิบปี วันหนึ่งเราอยากค้นหารสชาติแบบต้นตำรับจริงๆ วันนี้เราเริ่มเห็น ร้า

เจาะลึก 4 พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ปรับตัวธุรกิจให้ปังในปี 2025 “อยากรู้กันไหม? ว่าทำไมลูกค้าถึงเลือกซื้อสินค้าของคุณ? คำตอบอยู่ที่ ‘ลักษณะผู้บริโภค‘ นั่นเอง! ที่เปรียนเสมือนน็อตตัวสำคัญในการทำธุรกิจทุกขนาด การเรียนรู้ลักษณะผู้บริโภคจะช่วยให้เข้าใจลูกค้าได้อย่างลึกซึ้ง และนำไปสู่การตัดสินใจที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพ  การทำความเข้าใจพฤติกรรมของลูกค้าจะช่วยให้ ผู้ประกอบการหรือแบรนด์ได้วางแผนการตลาดได้ตรงจุด รวมไปถึงการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของพวกเขาได้อย่างแท้จริง สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ หรือ CEA (Creative Economy Agency) ได้ทำการวิจัยและพบว่า พฤติกรรมผู้บริโภคในปี 2025 มีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ประกอบการทั้งรายใหญ่และรายเล็ก ได้ศึกษาและปรับตัวให้ทัน โดยแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มหลัก ดังนี้ ผู้บริโภคแบบสุญนิยม New Nihilists : ปล่อยใจจอยๆ ใช้ชีวิตไร้กฎเกณฑ์ เพราะชีวิตเป็นของเราเอง New Nihilists หรือ ผู้บริโภคแบบสุญนิยม มักจะมองหาความสุขแบบง่ายๆ ในชีวิตที่วุ่นวาย พวกเขาไม่เชื่อในกฎเกณฑ์เดิมๆ อีกต่อไป แต่เลือกที่จะใช้ชีวิตต

วันนี้ที่รอคอย! 7-11 สแกนจ่ายซื้อสินค้าได้แล้ว ตอบโจทย์เทรนด์ไร้เงินสดที่โตอย่างต่อเนื่อง ต่อไปคำว่า “สแกนจ่าย” จะสามารถใช้ได้กับร้านสะดวกซื้ออย่าง เซเว่น อีเลฟเว่น แล้ว เพราะในเมื่อก่อน ทางเซเว่น อีเลฟเว่น ยังไม่รับสแกนเงินเพื่อซื้อของ เว้นแต่ว่าจะใช้ทรูมันนี่ วอลเล็ต  และล่าสุด ทางเพจดังอย่าง “ผู้บริโภค” ได้ออกมาโพสต์รูปภาพพร้อมระบุข้อความว่า  “น้ำตาจะไหล เพิ่มเติมมีข้อมูลมาว่า ระบบเพิ่งเริ่ม ทยอยเปิดใช้และน่าจะทั่วประเทศเร็วๆ นี้ #ผู้บริโภค ว่าไง” ภายในรูปภาพ ระบุว่า ฝันที่ไม่กล้าฝัน เซเว่นรับสแกนแล้วจ้า!!! หลังจากโพสต์ไม่นาน ทำให้มีชาวเน็ตมาคอมเมนต์ถึงประเด็นนี้กันมากมาย เช่น สักทีเหอะ จริงหรือเค้ก จริงครับ เพื่อนไปซื้อของมาเมื่อกี้เลย ปกติ สแกนวอลเล็ต ตอนนี้ สแกน App ธนาคารเลยครับ ก็ทำได้นิ พอเงินหมื่นมา สแกนจ่ายได้เชียวน้าาา จังหวะมันพอดีเกิน อย่างไรก็ตาม การปรับตัวครั้งนี้ถือเป็นการตอบรับเทรนด์การใช้จ่ายที่ไร้เงินสดที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และปรับตัวเพื่อให้ตอบโจทย์และสร้างความสะดวกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

นิติศาสตร์ ม.รังสิต ร่วม สภาผู้บริโภค หนุนพัฒนากฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ตามที่ คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต และ สภาองค์กรของผู้บริโภค ลงนามความร่วมมือด้านวิชาการ เพื่อร่วมพัฒนาความรู้เกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการคุ้มครองผู้บริโภค โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ (พิเศษ) วิชา มหาคุณ คณบดีคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต และ คุณสารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการสำนักงานสภาผู้บริโภค ร่วมด้วยคณะผู้บริหารทั้ง 2 หน่วยงาน ลงนามบันทึกข้อตกลง ศาสตราจารย์ (พิเศษ) วิชา กล่าวว่า ความร่วมมือทางวิชาการระหว่างคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต กับสภาองค์กรของผู้บริโภค เกิดขึ้นด้วยความตระหนักถึงการให้ความสำคัญกับการคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภค ซึ่งในปัจจุบัน มีปัญหาและความซับซ้อนมากกว่าในอดีต โดยเฉพาะในเรื่องการทำสัญญา หรือการซื้อขายสินค้าผ่านทางแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ ที่กำลังได้รับความนิยม เพราะมีความสะดวกรวดเร็ว ประหยัดเวลา และค่าใช้จ่ายต่างๆ แต่ในขณะที่อีกด้านหนึ่งนั้น ผู้บริโภคเองก็อาจตกเป็นฝ่ายเสียเปรียบผู้ประกอบธุรกิจ โดยเฉพาะการทำสัญญาสำเร็จรูปทางออนไลน์ ที่เป็นการตัดโอกาสผู้บริโภคในการเจรจาต่อรอง หรืออาจ

เจนซี กลุ่มผู้บริโภคใหม่น่าจับตา กิน นอน หายใจ ผ่านสื่อดิจิทัล SMEs ทำอย่างไร ให้เข้าถึงคนกลุ่มนี้ การพัฒนา SMEs อาจไม่มีสูตรสำเร็จ แต่ก็มีปัจจัยที่มีผลต่อการเติบโตของเอสเอ็มอีที่น่าสนใจที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาของผู้ประกอบการรายย่อยได้ เคล็ดลับหนึ่งที่สอดแทรกอยู่ในงานอบรมโครงการ “ตอกเสาเข็มเพื่อ SME” ปี 2567 ที่ทางศูนย์เซเว่น อีเลฟเว่น สนับสนุนเอสเอ็มอี ภายใต้การบริหารของซีพี ออลล์ หยิบยกขึ้นมาคือ “การสร้างแบรนด์” ผศ.ดร.วราภรณ์ คล้ายประยงค์ อาจารย์ประจำคณะวิทยาการจัดการ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ผู้เชี่ยวชาญกลยุทธ์ SMEs กล่าวว่า ปัจจุบันมีการแบ่งแยกประเภทลูกค้าตามพฤติกรรมของลูกค้า แทนแบ่งแยกตามอายุ (Generation) เนื่องจากดิจิทัลเข้ามามีบทบาทสำคัญต่อการใช้ชีวิต และภาพเหล่านี้ยิ่งชัดเจนมากขึ้นหลังเหตุการณ์โควิด-19 โดยมีการวางกรอบกลุ่มผู้บริโภคใหม่ดังนี้ กลุ่มที่น่าจับตามองคือกลุ่ม Generation C (Connected Generation) ซึ่งมีประมาณ 75% ของประชากรวัยทำงาน ต่างกับ Generation X, Y และ Z ในอดีต ตรงที่อายุไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ Gen C กลุ่มนี้จึงไม่ได้ถูกจำกัดด้วยอายุ แต่มุ่งเน้นไปที่ทัศนคต

นายกสมาคมค้าส่ง-ปลีกไทย ชี้เปิดห้างดองกี้ดีต่อผู้บริโภค มีทางเลือกมากขึ้น แต่กระทบยอดขายค้าปลีกไทยแน่ น้อยใจภาครัฐหนุนต่างชาติดรับสิทธิพิเศษจูงใจลงทุนในไทย ขณะที่จ้องรีดภาษีผู้ประกอบการ ไทย นายสมชาย พรรัตนเจริญ นายกสมาคมค้าส่ง-ปลีกไทย กล่าวถึงกรณีเปิดตัวดองกี้ ห้างค้าปลีกรายใหญ่จากญี่ปุ่นว่า การลงทุนที่เกิดขึ้น เป็นสีสันใหม่ของการ จับจ่ายหรือช็อปปิ้ง โดยเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค และเป็นแบบอย่างทางการค้าที่ดีของผู้ประกอบการไทย ซึ่งผู้ประกอบการไทยเองจะต้องตระหนักว่า ถ้าไม่พัฒนาตนเองก็จะไม่สามารถสู้กับทุนขนาดใหญ่ที่เข้ามาได้ ซึ่งทุกครั้งที่มีผู้ประกอบการรายใหม่ๆเข้ามาเปิดกิจการ ยอดขายของห้างร้านท้องถิ่นจะลดลงไม่มากก็น้อย เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กระทบเลย ผู้ที่แข็งแรงก็กระทบน้อย ผู้ที่อ่อนแอก็กระทบมาก ซึ่งภาครัฐควรต้องเข้ามาดูแล ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นรายเล็กรายน้อย มีแต้มต่อในการแข่งขันอย่างทั่วถึง ซึ่งที่ผ่านมารัฐแจกเงินปีละ 4 หมื่นล้านบาท แต่มีงบประมาณพัฒนาผู้ค้าปลีกเพียงปีละ 10 ล้านบาทเท่านั้น ขณะที่กลุ่มทุนต่างชาติ ได้รับสิทธิพิเศษหลายอย่าง ทั้งการเช่าซื้อที่ดินราคาถูก แ

“ยังสมาร์ท ฟาร์มเมอร์” เมืองกาญจน์ ผุดวิสาหกิจเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย พัฒนาเว็บไซต์เชื่อมโยงผู้บริโภค-พ่อค้าคนกลาง-เกษตรกร พร้อมลุยช่องทางเฟซบุ๊กโปรโมตผลผลิต ชี้ทิศทางความต้องการเกษตรอินทรีย์โลกเพิ่มขึ้นทุกปี นายอิศเรศ เทียนกุล ประธานวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย และผู้ประสานงาน Young Smart Farmer ไทยแลนด์ เขต 2 ภาคตะวันตก เปิดเผยว่า วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย (Organic Com-munity Enterprise of Thailand : OCET) ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นศูนย์รวมข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ของไทยและสร้างการรับรู้ให้แก่ชาวต่างชาติรวมทั้งการเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตออร์แกนิกในประเทศไทยซึ่งจะเริ่มต้นดำเนินการในจังหวัดกาญจนบุรีโดยการทำให้คนในชุมชนบริโภคกันเองก่อน และในอนาคตมีแผนจะเชิญชวนวิสาหกิจอื่น ๆ มาร่วมเป็นสมาชิกด้วย เพื่อช่วยกันพัฒนาเกษตรปลอดภัยไปสู่เกษตรอินทรีย์ สำหรับแผนการดำเนินงานมี 2 แบบ คือ การทำเว็บไซต์ organic.or.th เพื่อให้ความรู้ และเป็นช่องทางให้ชาวต่างชาติที่ต้องการปลูกหรือซื้อผลผลิตอินทรีย์ ได้สื่อสารกับเกษตรกรผู้ปลูกและพ่อค้าคนกลางโดยตรง ขณะนี้อยู่ระ