ร้านอาหารอเมริกัน

ร้านอาหารอเมริกันชื่อดัง เผยสูตรใหม่ ล็อบสเตอร์ต้มกัญชา เชื่อรสชาติอร่อยกว่าเดิม 20 ก.ย.เว็บไซต์การ์เดียน รายงานข่าว ร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งจากรัฐเมน สหรัฐฯ คิดค้นสูตรใหม่  ล็อบสเตอร์ต้มกัญชา พร้อมเผยว่าการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้จะทำให้กุ้งล็อบสเตอร์มีความสุขก่อนตายและจะทำให้รสชาติของมันอร่อยขึ้นอีกด้วย ชาร์ลอตต์ กิลล์ เจ้าของร้านอาหาร Charlotte’s Legendary Lobster Pound ในเซาว์เวสต์ฮาร์เบอร์ รัฐเมนที่เปิดมานานกว่า 7 ปีกล่าวว่า เธอพยายามต่อสู้กับเหตุผลด้านจริยธรรมของเธอมานานมากและพยายามทำการทดลองอยู่หลายครั้ง จนในที่สุดก็ค้นพบว่ากัญชาจะช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและบรรเทาความเครียดของกุ้งล็อบสเตอร์ในขณะที่พวกมันถูกต้มทั้งเป็น John P Kelly นอกจากนี้เธอยังให้สัมภาษณ์กับสื่อฯท้องถิ่มว่า “ในเมื่อสัตว์พวกนี้มันต้องตายเพราะถูกนำไปปรุงอาหารอยู่แล้ว ฉันก็อยากช่วยหาทางออกให้พวกมันอย่างดีที่สุด ภายใต้เหตุผลด้านมนุษยธรรม” เช่นเดียวกับในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ที่ให้ความสำคัญเป็นอย่างมากเกี่ยวกับสิทธิสัตว์ โดยต้นปีที่ผ่านมาได้มีการออกกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับกุ้งล็อบสเตอร์อย่างจิรงจังโดยระบุว่า..ห้ามต้มหรือนำพว