สลัดโรล
สร้างรายได้เสริมได้ ไม่ต้องจ่ายแฟรนไชส์! จากเริ่มต้นขาย 20 กล่อง สู่ ‘สลัดไฮโซ’ ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี พร้อมส่งต่ออาชีพให้คนที่อยากมีรายได้ จากจุดเริ่มต้นน้ำสลัดโฮมเมดที่ทำให้เพื่อนบ้านทดลองชิม สู่ธุรกิจที่เติบโต ‘สลัดไฮโซ’ แบรนด์ที่เป็นทางเลือกของคนรักสุขภาพ อีกทั้งยังสร้างโอกาสสร้างอาชีพให้กับผู้ที่อยากมีอาชีพเสริมสร้างรายได้ โดยไม่ต้องเสียค่าแฟรนไชส์ นี่เป็นเรื่องราวของ คุณหนึ่ง-สิรีสุรีนันท์ จงศิริกุล ผู้บุกเบิกธุรกิจ สลัดไฮโซ โดยเริ่มจากการทำขายวันแรกเพียง 20 กล่อง และได้ส่งต่อให้ทายาทรุ่น 2 คุณแพร-ณัฏฐณิชชญา วงศ์วัชระกุศล จนปัจจุบันสามารถสร้างยอดขายได้ 2,000 กล่องต่อวัน และขยายโอกาสให้คนอื่นได้มีอาชีพอย่างแท้จริง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จักถึงจุดเริ่มต้นแห่งความสำเร็จของสลัดไฮโซ ที่ยังคงความโฮมเมด และยกระดับแบรนด์ให้มีความเป็นระบบ มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น จุดเริ่มต้นสลัดไฮโซ “ด้วยความที่เรารักในอาชีพนี้ เราก็ทำมาเรื่อยๆ จนทุกวันนี้เวลามีคนมาถามผ่านมา 20 ปีแล้วเหรอกับอาชีพนี้ เหมือนเพิ่งแป๊บเดียวเอง” คุณหนึ่ง เจ้าของร้าน กล่าวด้วยท่าทางยิ้มแย้ม ก่อนจะเล่าต่อถึงจุดเ
ง่ายเหมือนปอกกล้วย! สลัดโรล เมนูสุขภาพ ทำง่าย แม่ค้ามือใหม่ทำขายสร้างอาชีพได้ หลายปีให้หลัง คนเริ่มหันมาใส่ใจตัวเองกันมากขึ้น ทั้งทำอาหารทานเอง หรือหาซื้ออาหารเพื่อสุขภาพทานกัน ซึ่ง สลัด ถือเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่สายรักสุขภาพ รักษาหุ่นนึกถึง แต่ทานบ่อยๆ ทานประจำก็เกิดอาการเบื่อ วันนี้ คุณตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ได้นำวิธีการทำสลัดโรลมาฝาก ซึ่งใครจะทำขายก็ได้ รับรองว่าไม่ยาก อุปกรณ์และวัตถุดิบ ดังนี้ – เขียง – มีด – แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ หรือ ไรซ์เปเปอร์ (สามารถหาซื้อได้ในแม็คโคร) – ผัก (แคร์รอต/ข้าวโพด/แตงกวา/ผักสลัดต่างๆ อาทิ กรีนโอ๊ก, เรดโอ๊ก, ผักกาดแก้ว เป็นต้น) – ปูอัด วิธีทำ – นำแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะแผ่นใหญ่มาตัดครึ่ง (จะได้แผ่นแป้ง 2 แผ่น ทำทานได้ 4 คำ) – วางแผ่นแป้งที่ตัดแล้วลงบนเขียง จากนั้นใช้ฟ็อกซี่ที่มีน้ำสะอาด ฉีดลงไปบนแผ่นแป้ง – จากนั้นนำปูอัดมาคลี่ให้เป็นแผ่น แล้ววางลงไปบนแผ่นแป้ง (ใช้ 2 ชิ้น) โดยให้เหลือพื้นที่แผ่นแป้งด้านบนประมาณ 1 ข้อนิ้ว – ปอกเปลือกแตงกวา นำไส้ออก แล้วหั่นเป็นเส้น นำมาวัดให้ขนาดพอดีกับแผ่นแป้ง ตามด้วยแคร์รอต (
นายเฉลิพล ชนะพาล ผู้อำนวยการโรงเรียนภูซางใหญ่วิทยาคม อ.สุวรรณคุหา จ.หนองบัวลำภู สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 19 (เลย-หนองบัวลำภู) เปิดเผยว่า ตนและคณะครูของโรงเรียน ได้ร่วมกันประเมินโครงการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ ของนักเรียนชั้น ม.4 ในรายวิชางานเกษตร สอนโดยนายอนัน ต้นสวรรค์ ในการนำเสนอครั้งนี้ นักเรียนได้นำเอาผลผลิตมาประกอบเป็นอาหารเพื่อรับประทานในเมนู “สลัดโรล” ซึ่งผลการประเมินเป็นที่น่าพอใจ ผักมีรสหวาน กรอบ ประกอบกับการมีน้ำจิ้มที่อร่อย จึงขอชื่นชมนักเรียนทุกคนที่ช่วยกันดูแลและขอให้นำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันต่อไป
