หมี่ไก่ฉีก

เมื่อไหร่ที่แบรนด์ Emily’s (เอมิลี่) ขยับตัว ก็มักเป็นที่จับตามองทุกครั้ง หากย้อนไปครั้งเปิดตัว หมี่ไก่ฉีก ก็ถูกพูดถึงบนโลกโซเชียลในหลากหลายแง่มุม หนึ่งในนั้นคือราคาที่หลายคนมองว่า Overpriced จากเมนูที่ดูธรรมดา แต่เอมิลี่ก็พิสูจน์ให้เห็น จนกลายเป็นเมนูฮิตที่ผู้บริโภคยอมควักเงินจ่าย อีกทั้งผู้ประกอบการยังหันไปทำขายกันเพียบ  แต่คำถามเรื่องราคา Overpriced ก็กลับมาเกิดขึ้นกับเอมิลี่อีกครั้ง เมื่อแบรนด์ได้เปิดตัวเมนูล่าสุด อย่าง “ข้าวเหนียวหมูเค็ม และข้าวเหนียวเนื้อเค็ม” ที่ขายราคาเริ่มต้น 180 บาท และ 250 บาท ซึ่งมีทั้งคนชอบและไม่ชอบ รวมถึงความคิดเห็นหลากหลายบนโลกโซเชียล เรื่องราวจะเป็นอย่างไร “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จะเล่าให้ฟัง  เมนูใหม่ที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนนี้ คือ Emily’s The Jerky เป็นเนื้อหมูคุโรบูตะและเนื้อวากิวหมักซอสสุดพิเศษกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อม ข้าวเหนียวนุ่ม ที่ปั้นเป็นก้อนพร้อมทาน สะดวกสบายเป็นคำๆ ไม่ต้องจกข้าวเหนียวเองให้เลอะมือ  ทางแบรนด์ได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน อย่างหมูคุโรบูตะ เนื้อหมูสายพันธุ์จากญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่ม อร่อย และเนื้อวากิว ที่มาจ

แจกสูตร “เส้นหมี่ไก่ฉีก” เมนูยอดฮิต ขายดีบน LINE MAN ทำกินง่าย ทำขายปัง บอกขั้นตอนแบบละเอียด เมนู เส้นหมี่ไก่ฉีก เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่มียอดสั่งดีลิเวอรีบน LINE MAN พุ่งทะยานกว่า 280% นับตั้งแต่เริ่มมีกระแสช่วงเดือน พ.ค. 66 ส่งผลให้ร้านอีกมากมายเพิ่มหมี่ไก่ฉีกเข้าไปเป็นเมนูใหม่ทั่วบ้านทั่วเมือง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาบอกขั้นตอนการทำ หมี่ไก่ฉีก กันแบบละเอียด ทำกินง่าย ทำขายได้เงินดี มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย ส่วนผสม เส้นหมี่ไก่ฉีก – เส้นหมี่ขาว 2 ห่อ – อกไก่ 3 ชิ้น – เกลือ 1 ช้อนชา – ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ – ซอสหอยนางรม (น้ำมันหอย) 1 ช้อนโต๊ะ – ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลมะพร้าว 1-2 ช้อนโต๊ะ – กระเทียม 2-3 กลีบ – ต้นหอยซอย – รากผักชี 3-4 ราก – ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน – น้ำ 1,500 มิลลิลิตร – พริกไทยป่น ส่วนผสมมันหมูเจียว – มันหมู (มันแข็ง) 1 กิโลกรัม – กระเทียมสับ 1 ถ้วย วิธีทำ เส้นหมี่ไก่ฉีก – เตรียมน้ำสะอาด แล้วนำเส้นหมี่ลงไปแช่ให้อ่อนตัวลง ประมาณ 20-30 นาท