อดีตครู

อดีตครู คิดแหวกไม่เหมือนใคร ทำสเต๊กถาดยักษ์ ข้างวัด ที่ใครๆ ต้องตามมากิน เงินเดือนที่เคยได้จากงานประจำ อาจไม่เพียงพออีกต่อไป จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้คนตัดสินใจลาออก เพื่อตามหาช่องทางสร้างรายได้ที่ดีขึ้น เพราะงานประจำที่มั่นคง อาจจะเพียงพอต่อคน 1 คน แต่เมื่อมีภาระหน้าที่เพิ่มมากขึ้น เงินที่ได้จากงานประจำอาจจะไม่ใช่งานที่มั่นคงสำหรับบางคนอีกต่อไป   เช่นเดียวกันกับ คุณโน๊ต-ธรา เหลืองเช็ง ครูอัตราจ้างที่ลาออกมาเป็นเจ้าของธุรกิจ Verygood Steakhouse เนื่องจากต้องหารายได้มาเลี้ยงดูครอบครัว เพราะมีลูก และมีภาระหน้าที่ที่จะต้องจ่ายเพิ่มขึ้น รายได้ที่เคยมีจึงไม่เพียงพอ นอกจากนี้ ยังมาบอกเล่าเคล็ดลับความสำเร็จ ที่ผ่านมาไม่ได้โรยไปด้วยกลีบกุหลาบ และมีทริกมาฝากสำหรับผู้ที่สนใจอยากจะออกจากงานประจำมาเปิดกิจการเป็นเจ้าของธุรกิจของตัวเอง ออกจากอาชีพครูที่ทำมานานถึง 15 ปี เพื่อรายได้ที่มากกว่า ต้องเล่าก่อนว่า ก่อนที่คุณโน๊ตจะเริ่มทำธุรกิจด้านอาหาร ก่อนหน้านั้นเขาทำอาชีพครูอัตราจ้าง สอนวิชาพลศึกษา ประกอบอาชีพนี้มานานถึง 15 ปี จึงตัดสินใจลาออก เพราะมีลูก และค่าใช้จ่ายในครัวเรือนเพิ่มมากขึ้น  ตอนที่ตัดสินใจลา

ทิ้งอาชีพครู มา “รับจ้างซื้อของ” ได้เงินปีละกว่า 3 ล้าน!!! ตัดสินใจลาออกจากอาชีพครู ซึ่งมีเงินเดือนมั่นคงมา 20 ปี เพื่อมา “รับจ้าง” ตระเวนซื้อของให้ชาวบ้าน อาจฟังดูเป็นการตัดสินใจที่ไร้สาระ แต่ปรากฏว่า นี่คือการตัดสินใจที่ “เอ็ด เฮนเนสซี” อดีตครูโรงเรียนมัธยมศึกษาในเมืองโอวีเอโด รัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา รู้สึกว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดเรื่องหนึ่งในชีวิต และทำให้รู้สึกด้วยว่าเขาเดินมาถูกทางแล้ว ทั้งนี้ จากรายงานข่าวของซีเอ็นเอ็น ที่นำเสนอเรื่องราวของเอ็ด เฮนเนสซี อดีตครูโรงเรียนโอวีเอโด ไฮสคูล เล่าว่า ตั้งแต่เป็นครูสอนหนังสือมา 20 ปี นายเฮนเนสซีเล่าว่า เขาไม่เคยมีรายได้เกินกว่าปีละ 50,000 ดอลลาร์ หรือราว 1,625,000 บาท และด้วยรายได้จำนวนแค่พออยู่พอกิน ทำให้เฮนเนสซีต้องใช้ชีวิตแบบกระเบียดกระเสียรมาก เพื่อให้แต่ละเดือนสามารถจัดสรรเงินได้อย่างลงตัวในการดูแลปากท้องของตัวเอง และลูกๆ อีก 2 คน แล้วยังมีหนี้ที่กู้มาตอนสมัยเรียนระดับมหาวิทยาลัย ที่ยังต้องผ่อนชำระอยู่อีกจำนวนหนึ่ง ด้วยฐานะการเงินที่แทบชักหน้าไม่ถึงหลังในแต่ละเดือน ทำให้เฮนเนสซีต้องดิ้นรนหาทางสร้างรายได้เพิ่ม และทำให้เจ้าตัว