เซเว่นฯ
สินค้าท้องถิ่น แปรรูปด้วยนวัตกรรม SMEs เด่น ช่วยสร้างชุมชนยั่งยืน เด่นเรื่องการต่อยอดภูมิปัญญา และ “รวมมิตร” สินค้าท้องถิ่นมาแปรรูปด้วยนวัตกรรม เพื่อให้ดีต่อสุขภาพผู้รับประทาน โดย คุณอติวิชญ์ สุขทอง กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด ซันฟิชโปรดักท์ เอสเอ็มอีท้องถิ่นเมืองพัทลุง เจ้าของปลาแผ่นข้าวสังข์หยด ซันฟินิช เล่าให้ฟังว่า การแปรรูปสินค้าขนมส่วนใหญ่มักจะต้องใช้แป้งมันและการทอด สิ่งที่เขาทำคือเลือกเทคโนโลยีการแปรรูปและสินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาใช้ทดแทนสิ่งเหล่านั้น “เรามีวัตถุดิบหลัก คือ ปลาทรายแดง ถึงราว 80% จึงใช้เทคโนโลยีเปลี่ยนโครงสร้างโปรตีนจากเนื้อปลาให้สามารถยึดจับกันเองได้ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องใช้แป้งมัน แต่เลือกใช้แป้งจากข้าวสังข์หยด เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีใยอาหารสูงส่งผลดีต่อการขับถ่าย โดยใช้วิธีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และอบแห้งด้วยตู้อบพาราโบลาโดม แทนการทอด ทั้งหมดทำให้ผู้บริโภคได้รับโปรตีนจากเนื้อปลา ได้ความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มที่” คุณอติวิชญ์ กล่าว และว่า นอกจากปลาทรายแดงและข้าวสังข์หยดแล้ว วัตถุดิบหลักอีกอย่างหนึ่งที่ได้จาก
ถอดรหัสความสำเร็จ “หงส์ไทย” ยอดขายกว่า 300 ล้าน ขึ้นแท่นสินค้า SMEs ดาวเด่นในเซเว่นฯ หากเอ่ยชื่อ ยาดมสมุนไพรไทยกระปุกเขียวแบรนด์ “หงส์ไทย” เชื่อว่านาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะปัจจุบันได้กลายเป็นยาดมยอดฮิตของคนไทยไปแล้ว และไม่ใช่ฮิตแค่ในหมู่คนไทยเท่านั้น แต่ยังฮิตในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอีกด้วย ขนาดศิลปินดังระดับโลกอย่าง ลิซ่า วง BLACKPINK รวมไปถึงนักแสดงระดับ Hollywood คริส เฮมส์เวิร์ธ ยังติดอกติดใจ ต้องเอ่ยปากชมถึงความหอมชื่นใจแบบไทยสไตล์ ทำให้วันนี้ “หงส์ไทย” ขึ้นแท่นสินค้า SMEs ดาวเด่นในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ที่เป็นอีกหนึ่งตัวแทนของ “เสน่ห์ความเป็นไทยใครๆ ก็หลงรัก” ด้วยยอดขายปี 2566 ที่สูงถึง 350 ล้านบาท แต่กว่าที่ “หงส์ไทย” จะมายืน ณ จุดนี้ได้ ต้องเผชิญกับวิกฤตและบททดสอบมากมายมาตลอดระยะเวลา 18 ปีที่ผ่านมา จุดเปลี่ยนสำคัญของหงส์ไทยที่นำมาสู่ความแข็งแกร่งในปัจจุบัน จะเป็นอะไรนั้น คุณเก่ง-ธีระพงศ์ ระบือธรรม ผู้ก่อตั้งและเจ้าของ บริษัท สมุนไพรไทย หงส์ไทย จำกัด ได้เล่าย้อนความให้ฟังว่า ตลอดระยะเวลา 18 ปีที่ผ่านมา หงส์ไทยประสบวิกฤตหนักๆ อยู่ 3 วิกฤต วิกฤตด้านการบริหารคน : เราเข
SME ภาคอีสานเฮ เซเว่นฯ จับมือพันธมิตร จัด “SME x Influencer” ครั้งที่ 2 SME ภาคอีสาน พลาดไม่ได้ โอกาสอัปเดตความรู้ฟรีๆ มาถึงแล้ว กับงานสัมมนา “SME x Influencer” SME NewGen สร้างตัวตนให้เป็น ยอดขายก็ปัง โดย ซีพี ออลล์ ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น และ สมาคมการค้าปลีกและเอสเอ็มอีทุนไทย จัดกิจกรรมสัมมนาออนทัวร์ครั้งที่ 2 เพื่อให้ SMEs ได้อัปเดตเทรนด์ใหม่ๆ สามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้กับธุรกิจ ภายในงานจะได้ฟังการสัมมนาเจาะลึกเคล็ดลับการสร้างตัวตนให้กับเจ้าของธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสในการเพิ่มยอดขายให้ทะลุหลักล้าน โดย คุณแอ๊ม เจ้าของช่อง “การตลาดการเตลิด” รวมไปถึงอัปเดตเทรนด์ เทคนิคใหม่ๆ ในการทำคอนเทนต์ที่เหมาะกับผู้ประกอบการ SMEs พร้อมด้วยวิทยากร SMEs และ Influencer มาร่วมแชร์ประสบการณ์ในการทำธุรกิจ ได้แก่ คุณนิค-พลากร เชาวน์ประดิษฐ์ เจ้าของแบรนด์ จอลลี่แบร์ ขนมเยลลี่หมีที่ใครๆ ก็ต้องเคยทาน และ คุณเมอา-พรพรรณ เรื่องปัญญาธรรม Influencer ชื่อดัง จากช่อง MayyR และเป็นเจ้าของร้าน 11AM cafe and space ร้านดังในขอนแก่น โดยทั้ง 2 ท่านจะมาร่วมแชร์ประสบการณ์ตรงในมุมของการเป็น SMEs แล
ยอดขายกว่า 80 ล้าน “แน็คเก็ต” ขนมกินเล่นสไตล์ไทย จากขายฝากตามร้านกาแฟ สู่สินค้าขายดีในเซเว่นฯ หากเอ่ยชื่อแบรนด์ “แน็คเก็ต” เชื่อว่าสาวกขนมขบเคี้ยวและอาหารทานเล่นแบบไทยสไตล์ จะรู้จักขนมปังชีสไส้สับปะรด ขนมปั้นสิบ และอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์นี้เป็นอย่างดี เพราะแบรนด์นี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ สินค้าแต่ละตัวแฝงไปด้วยอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ที่เจ้าของแบรนด์ดึงมาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตสินค้า เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับสินค้า จนสามารถครองใจผู้บริโภคได้ยาวนานกว่าทศวรรษ คุณนน-พัทธนันท์ แสงสุขเกษมศักดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทันน่า ฟู๊ดส์ จำกัด เจ้าของอาหารทานเล่นแบรนด์แน็คเก็ต (Nacket) เล่าให้ฟังว่า เส้นทางการเติบโตในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมา เริ่มต้นจากการทำการตลาดแบบฝากจำหน่ายตามร้านกาแฟ ร้านขายขนมทั่วไป จากนั้นจึงขยายตลาดด้วยการนำสินค้าไปเสนอให้กับทีมเซเว่น อีเลฟเว่น และได้รับโอกาสในการจำหน่าย พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำอย่างดีในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การสร้างมาตรฐานการผลิต การพัฒนาแพ็กเกจจิ้ง รวมถึงการเติบโตเคียงข้างชุมชน “เซเว่น อีเลฟเว่น มุ่งให้การสนับสนุน SMEs ที่เน้นใช้วัตถุดิบภายในประเ
ทำมานานกว่า 30 ปี น้ำตาลสดจากจั่นมะพร้าว สินค้าน่าจับตาในร้านเซเว่นฯ เติบโต 35% ในปี 66 น้ำตาลสดโคฟี่ สินค้ายอดฮิตในเซเว่นฯ ที่เชื่อว่าใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจ โคฟี่ เป็นแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคมายาวนานกว่า 40 ปี แม้เส้นทางการเติบโตจะเริ่มต้นขึ้นจากสินค้าสร้างชื่ออย่างกาแฟโอเลี้ยง ในฐานะเจ้าแรกของประเทศที่นำเมล็ดกาแฟมาแปรรูปเป็นน้ำโอเลี้ยงพร้อมดื่ม แต่หลังจากนั้นไม่นานก็มีการพัฒนาสินค้าในกลุ่มน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรขึ้นมา ได้แก่ น้ำบ๊วย น้ำมะขาม น้ำกระเจี๊ยบ น้ำอัญชัน น้ำเก๊กฮวย น้ำมะตูม รวมถึงผลิตภัณฑ์ตัวท็อปอย่าง “น้ำตาลสด” ควบคู่ไปกับการสร้างความยั่งยืนร่วมกับเกษตรกร คุณเล็ก-สุภาณี กิจภิญโญชัย ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาด บริษัท โคฟี่ จำกัด เล่าว่า บริษัทเริ่มทำน้ำตาลสดเมื่อกว่า 30 ปีที่ผ่านมา โดยใช้น้ำหวานจากจั่นมะพร้าว (ดอกมะพร้าว) จากพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวชั้นดี ในจังหวัดสมุทรสงคราม และ จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคในเวลาอันรวดเร็ว เนื่องจากเมืองไทยเป็นเมืองร้อน น้ำตาลสดให้ความสดชื่น สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในทุกช่วงอายุ มีอัตราการเติบโตของยอ
เปิดขั้นตอนสมัคร Affiliate กับ เซเว่นฯ โปรโมตสินค้า รับค่าคอมฯ สูงถึง 5% ทำยังไงบ้าง? คุ้นหน้าคุ้นตากันดีกับการขายของแบบ Affiliate ที่เราติดตะกร้าสินค้า และจะได้ค่าคอมมิชชันต่อเมื่อมีลูกค้ากดสั่ง ล่าสุด เซเว่น อีเลฟเว่น ร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง ได้เปิด Affiliate แล้วเช่นกัน Affiliate คือโปรแกรมที่จะช่วยสร้างรายได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องลงทุน เพียงสมัครเป็นสมาชิก ALL ONLINE Affiliate จากนั้นเลือกสินค้าที่ต้องการโปรโมต แล้วแชร์ลิงก์หรือส่งต่อ OQ CODE ของสินค้านั้นๆ ไปยังช่องทางออนไลน์ต่างๆ เช่น Facebook, TikTok, Instagram, X (ทวิตเตอร์) และ YouTube เมื่อมีการสั่งซื้อสินค้าผ่านลิงก์ หรือ QR CODE ของคุณ ทุกยอดขายและทุกคำสั่งซื้อคุณจะได้รับค่าคอมมิชชันจากสินค้าที่เซเว่นฯ กำหนด โดยมีสินค้าให้เลือกโปรโมตมากกว่า 100,000 รายการ การันตีสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ชั้นนำ ส่งฟรีที่ร้านเซเว่นฯ ทั่วประเทศ พร้อมด้วยระบบหลังบ้านคอยช่วยเหลือ และดูแลคุณในทุกขั้นตอน รับเงินตอนไหน จะตัดรอบทุกวันที่ 1 และวันที่ 16 ได้รับเงินภายใน 15 วันทำการ หากตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์จะทำการจ่ายเงินในวันถัดไป ระยะเวลาการจ่ายเงินอาจมีก
เปิดวาร์ปความสำเร็จ SMEs “แม่สุนีย์ ขนมไทย” ยกระดับขนมไทยสู่ร้านเซเว่นฯ เติบโตภายใต้หลัก 2 ดี “สินค้าดี-พันธมิตรดี” ดันยอดขายปี 66 โตทะลุ 260 ล้าน รู้หรือไม่…ขนมไทยในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ที่หลายคนติดอกติดใจในรสชาติอย่างเช่น กล้วยปิ้ง กล้วยปิ้งน้ำตาลมะพร้าว เต้าส่วนทรงเครื่อง เปียกปูนดอกไม้ กล้วยไข่เชื่อมน้ำกะทิ ส่วนหนึ่งเป็นฝีมือการผลิตของผู้ประกอบการ SMEs ไทย ที่ต้องยอมรับว่าถ้าไม่บอกก็คงไม่มีใครรู้ เพราะไม่ว่าจะแพ็กเกจจิ้ง รสชาติ หรือรูปแบบขนม ล้วนทำออกมาได้อย่างน่าทึ่ง โดยหนึ่งในผู้ประกอบการ SMEs ขนมไทยที่มีส่วนร่วมในการพัฒนาขนมไทยในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภคก็คือ บริษัท เจ เอช แอนด์ สโนว์ กรุ๊ป จำกัด เจ้าของแบรนด์ “แม่สุนีย์ ขนมไทย” และผู้ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ EZY SWEET โดยเป็นผู้ประกอบการที่อยู่คู่กับเซเว่น อีเลฟเว่น มายาวนานกว่า 10 ปี มีสินค้าจัดจำหน่ายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น กว่า 13 รายการ สามารถสร้างอัตราการเติบโตด้านยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2566 มียอดขายสูงกว่า 260 ล้านบาท และในปี 2567 ตั้งเป้ายอดขายไว้ท
เปิดเส้นทาง “JOYOUS” จากสินค้าในร้านค้าปลีกท้องถิ่น สู่เซเว่นฯ สร้างยอดขายโตต่อเนื่อง ด้วย 3 เคล็ดลับ ธุรกิจกลุ่มบิวตี้และสินค้าแฟชั่น ถือเป็นอีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจที่มีความท้าทายอย่างมาก โดยเฉพาะกับผู้ประกอบการ SMEs เนื่องจากตลาดมีการแข่งขันสูงและมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับ บริษัท สตาร์ริช เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด ผู้ผลิตสินค้า ภายใต้แบรนด์ “จอยอัส” (JOYOUS) สินค้าประเภทบิวตี้ แอกเซสซอรี (Beauty Accessories) อย่าง แหนบ กรรไกรตัดเล็บ กิ๊บติดผม ยางรัดผม ฯลฯ กลับสามารถสร้างการเติบโตได้อย่างต่อเนื่องและยั่งยืนในร้านเซเว่นฯ มากว่า 25 ปี ด้วยอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี แม้ว่าจะต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดและผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องก็ตาม จากสินค้าร้านค้าปลีกท้องถิ่น สู่ร้านโมเดิร์นเทรด คุณกวิน ศุภกฤตกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท สตาร์ริช เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด เล่าย้อนความให้ฟังว่า บริษัทผลิตสินค้ากลุ่มบิวตี้ แอกเซสซอรี เช่น ยางรัดผม กิ๊บ หวี ฯลฯ มากว่า 25 ปี โดยมีช่องทางการจำหน่ายผ่านร้านค้าปลีกท้องถิ่น ในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ กระทั่งปี 2542 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร้านเซเว่น อีเลฟเ
กล้วยหอมอบกรอบ โลคอลสแน็ก สร้างรายได้ให้เกษตรกร รับซื้อกล้วย 2.5 ตันต่อวัน แปรรูปส่งโมเดิร์นเทรด นายยุทธศักดิ์ ภูมิสุรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี เปิดเผยว่า เซเว่น อีเลฟเว่น มีความมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนธุรกิจ SMEs และชุมชนพร้อมกับสังคม ให้เติบโตอย่างยั่งยืน ตามปณิธานองค์กร “Giving & Sharing” ผ่านกลยุทธ์ 3 ให้ ได้แก่ 1. ให้ความรู้ 2. ให้ช่องทางขาย และ 3. ให้การเชื่อมโยงเครือข่าย เพื่อก่อให้เกิดเป็น Ecosystem สำหรับ SMEs ในการสร้างการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง และยั่งยืนด้วยตัวเองในอนาคต ผลิตภัณฑ์วี ฟาร์ม (V Farm) และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านดอนทอง ถือเป็นอีกหนึ่งต้นแบบในการสร้าง Ecosystem สำหรับ SMEs ที่ทาง เซเว่น อีเลฟเว่น ดำเนินการผ่านกลยุทธ์ 3 ให้ ด้วยการให้องค์ความรู้ด้านการผลิตที่ได้มาตรฐานกับกลุ่มวิสาหกิจฯ ขยายช่องทางตลาดสู่ร้านค้าโมเดิร์นเทรด โดยยกระดับจากเดิมที่ผลิตเป็นสินค้าโอท็อป และสร้างเครือข่ายสำคัญ อันจะนำมาซึ่งการพัฒนาของชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป ภายใต้แบรนด์ “วี ฟาร์ม ตะกร้า” ด้าน นายอภิรักษ์ โกษะโยธิ
ครบรอบ 27 ปี “เรายกวัดมาไว้ที่เซเว่นฯ” ทำบุญถวายสลากภัต 9 วัด 9 เจ้าอาวาส พุทธปัญญาชมรม โดย บมจ.ซีพี ออลล์ ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และ เซเว่น เดลิเวอรี่ จัดงานครบรอบ 27 ปี โครงการเรายกวัดมาไว้ที่เซเว่นฯ โดยนิมนต์พระสงฆ์ทรงสมณศักดิ์ 9 รูป มาร่วมให้ข้อคิดหลักธรรมอย่างเต็มอิ่มและมีพนักงาน ตลอดจนพุทธศาสนิกชนจำนวนมาก มาร่วมงาน และทำบุญถวายสลากภัต ณ ห้อง B 104-105 ชั้น B อาคาร THE TARA ถนนแจ้งวัฒนะ นางปรางรัตน์ เกียรติทรงศักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บมจ. ซีพี ออลล์ ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ ในฐานะประธานพุทธปัญญาชมรม ซีพี ออลล์ กล่าวว่า ในโอกาสครบรอบ 27 ปี เรายกวัดมาไว้ที่เซเว่นฯ ซีพี ออลล์ได้จัดพิธีเจริญพระพุทธมนต์ โดยนิมนต์พระสงฆ์ทรงสมณศักดิ์ 9 รูป จากหลายภูมิภาค อาทิ พระวิเชียรโมลี วัดหนังราชวรวิหาร กรุงเทพฯ, พระพุทธิวงศ์วิวัฒน์ วัดพระธาตุดอยตุง จังหวัดเชียงราย, พระครูภาวนากิจจาทร วัดบ้านเก่าบ่อ จังหวัดอำนาจเจริญ, พระเทพวชิรนันทาภรณ์ วัดบัวขวัญ พระอารามหลวง จังหวัดนนทบุรี, พระพรหมวชิรมุนี วัดสุทัศนเทพวรารามราชวรมหาวิหาร กรุงเทพฯ, พระราชวชิรธรรมวิเทศ วัดนาคปรก กรุงเ
