เมนูฮิต TikTok

กระแสแรงจนต้องลอง! ถอดสูตรสำเร็จชาผลไม้ เมนูฮิตจากร้านดัง “จ่าวอัน” ทำเองง่ายๆ วัตถุดิบหาไม่ยาก สร้างยอดขายแบบปังๆ กระแสที่มาแรงมากตอนนี้คงหนีไม่พ้นเมนูชาผลไม้ที่อัดแน่นเต็มขวด ซึ่งต้นกำเนิดความแมสนั้นมาจาก คุณศิฑ-ศิรพงศ์ ศุภภัทรเศรษฐ์ เจ้าของร้าน JAO.UN – 早安 (จ่าวอัน) คาเฟ่สุดชิกย่านเยาวราช ใกล้ MRT วัดมังกร  โดยคุณศิฑใช้กลยุทธ์ในการโปรโมตร้าน เป็นการอัดคลิปลงติ๊กต็อกจนเป็นไวรัลคนดูหลักล้าน มีลูกค้าตามรอยมายังหน้าร้าน และมีการสั่งออร์เดอร์ผ่านทางดีลิเวอรีกันแบบรัวๆ เปิดร้านเพียง 4 นาที มีลูกค้ากดสั่งมาแล้วกว่า 30 ออร์เดอร์ เรียกได้ว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก  อ่านบทความเพิ่มเติม : “คาเฟ่จ่าวอัน” จากร้านกำลังจะเจ๊ง สู่ออร์เดอร์ 30 แก้วใน 4 นาที สำหรับใครที่อยากลิ้มลองชาผลไม้สุดฮิต วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ พาทุกคนมาแกะสูตรทำเมนู “ชาผลไม้” แบบฉบับทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน วัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ทั่วไป ปรับสูตรได้ตามชอบ ทั้งอร่อยแและยังเป็นไอเดียในการทำขายได้อีกด้วย วัตถุดิบ ชามะลิ ผลไม้สด  น้ำตาลทราย หรือน้ำเชื่อม แก้ว ขวดโหล หรือภาชนะที่มีฝาปิด ขั้นตอนการทำ เตรียมผลไม้ ได้แก่ ลิ

ข้าวหน้าปูล้นถ้วย เมนูฮิต TikTok หยิบวัตถุดิบชั้นดีจากใต้ เสิร์ฟแบบจุกๆ ทำยังไงให้ขายดี แม้จะเกิดและเติบโตในกรุงเทพฯ แต่ด้วยเป็นลูกหลานคนใต้ก็ทำให้รู้ว่า จังหวัดบ้านเกิดของพ่อและแม่ มีอาหารทะเลสดใหม่เป็นวัตถุดิบชั้นดี โดยเฉพาะปู ที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีรสหวานและอร่อยมากๆ อีกทั้งครอบครัวยังปรุงสูตรขนมจีนน้ำยาปูได้อร่อยเข้มข้น จนมีคนชอบฝากซื้อฝากหิ้วอยู่เป็นประจำ ทำให้ “คุณอิงฟ้า-อัญชิสา ไชยมล“ ที่มีหัวใจรักในการทำธุรกิจมาตั้งแต่เด็ก ตั้งต้นเปิดร้านอาหารดีลิเวอรี “วิถีชาวเกาะ” เสิร์ฟเมนูขนมจีนน้ำยาปูเป็นอย่างแรก จากนั้นต่อยอดวัตถุดิบสู่เมนู “ข้าวหน้าปูล้นถ้วย“ ที่ใส่ทุกส่วนของปูให้แบบล้นๆ จนกลายเป็นเมนูฮิตบน TikTok คุณอิงฟ้า เจ้าของเมนูสุดฮิต วัย 25 ปี เล่าให้ฟังว่า ด้วยรสชาติของปูภาคใต้ที่แสนอร่อย เมื่อกลับเกาะสุกร จังหวัดตรัง ก็มักมีหลายคนฝากซื้อฝากหิ้วปู และขนมจีนน้ำยาปูสูตรเด็ดของทางบ้านอยู่บ่อยครั้ง จึงทำให้เกิดไอเดีย นำขนมจีนน้ำยาปูมาขายเป็นเมนูแรกของร้านวิถีชาวเกาะ แต่ถึงอย่างนั้น การขายขนมจีนน้ำยาปู ก็ไม่สามารถสร้างความโดดเด่นให้กับร้าน หรือสามารถดึ