เศรษฐกิจชะลอตัว

ต้องยอมรับว่า ปีนี้ เป็นปีแห่งความยากลำบากของภาคธุรกิจ ที่ต้องเผชิญกับภาวะเศรษฐกิจและกำลังซื้อที่ทรุดหนัก รวมถึงภาคการท่องเที่ยวไม่สู้ดีนัก จากสารพัดปัจจัยทั้งภายในและภายนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธุรกิจร้านอาหาร ที่กำลังฝ่ามรสุมเศรษฐกิจอันหนักอึ้งนี้เช่นกัน เพราะหากดูจากการประเมินของ “ศูนย์วิจัยกสิกรไทย” พบว่า ในปี 2568 ธุรกิจร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มจะเติบโตอย่างชะลอตัว จนคาดว่า จะมีมูลค่าตลาดรวมอยู่ที่ 646,000 ล้านบาท หรือเติบโต 2.8% ซึ่งปรับลดจากคาดการณ์เดิมที่ว่าจะเติบโต 4.6% ขณะที่จำนวนร้านอาหารในปี 2568 อยู่ที่ 700,000 ร้าน ไม่รวมสตรีตฟู้ด ร้านสะดวกซื้อ! จากสถานการณ์ดังกล่าว ทำให้เกิดเวทีเสวนา “สร้างโอกาสในวิกฤติ พลิกวิธีคิดสู่ทางรอดธุรกิจร้านอาหาร” ที่ โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) จัดขึ้น เพื่อหวังให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและธุรกิจโฮเรก้า มองเห็น “โอกาส!!!” ในการผ่านช่วงเวลาพายุฝนฟ้าคะนองทางเศรษฐกิจไปให้ได้ งานนี้จัดขึ้นภายใต้กิจกรรม “HoReCa GO MORE โปรแรง ขายง่าย กำไรงาม” ณ โก โฮลเซลล์ สาขาศรีนครินทร์ซึ่งเชิญผู้คนในแวดวงธุรกิจอาหารตลอดห่วงโซ่มาพูดคุย ทั้ง “เสาวกิจ ปรีเปรม” นายกสมาคม

ภาวะเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว บวกกับความไม่แน่นอนจากมาตรการกำแพงภาษี และความท้าทายในประเทศต่างๆ ส่งผลให้ผู้บริโภคพากันรัดเข็มขัดประคองตัวให้ผ่านพ้นช่วงเวลายากลำบาก เว็บไซต์ “จุงอัง เดลี” ของเกาหลีใต้ ระบุว่า บรรดาร้านสะดวกซื้อต่างก็เปิดตัวสินค้าไซซ์เล็กออกมาเอาใจผู้บริโภคที่ระมัดระวังการใช้จ่าย แทนการนำเสนอสินค้าไซซ์ใหญ่ที่คุ้มค่ามากกว่า สินค้าไซซ์มินิมุ่งเป้าครัวเรือนที่มีสมาชิก 1-2 คนที่คำนึงถึงเงินในกระเป๋ามากขึ้น พร้อมกับเพิ่มประสิทธิภาพของสินค้าขนาดกะทัดรัดเหล่านี้ ความเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเกิดจากหลังความเชื่อมั่นของผู้บริโภคลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ยอดขายในร้านสะดวกซื้อเมื่อเทียบรายไตรมาสลดลงเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มบันทึกสถิติในปี 2556 “โคเรีย เซเว่น” (Korea Seven) ผู้ให้บริการร้าน “เซเว่น อีเลฟเว่น” (7-Eleven) ในเกาหลีใต้ ประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์ไซซ์เล็กสำหรับสินค้าหลายรายการ อาทิ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด Pure Poddeuk และ Actz Perfect Baking Soda รวมถึงน้ำยาปรับผ้านุ่ม Pigeon Concentrated Mystic Rain  สินค้าเหล่านี้ปรับลดขนาดลงเหลือ 300 มิลลิลิตร หรือเล็กลง 20-30% จากขนาดมาตรฐาน และมีรา

ผลสำรวจเผย เศรษฐกิจชะลอตัว คนไทยเลือก “เช่าคอนโด” สูงถึง 76% รองลงมาคือบ้านเดี่ยว และทาวน์เฮ้าส์  ดีดีพร็อพเพอร์ตี้ (DDproperty) แพลตฟอร์มอสังหาริมทรัพย์อันดับ 1 ของไทย เผยว่า ความต้องการซื้อ/เช่า ยังโต กลายเป็นแสงสว่างปลายอุโมงค์ แต่การเงินคืออุปสรรคใหญ่ โดย ข้อมูลจากแบบสอบถามความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อตลาดที่อยู่อาศัย DDproperty Thailand Consumer Sentiment Study รอบล่าสุด พบว่า 50% ของผู้ตอบแบบสอบถาม วางแผนจะซื้อที่อยู่อาศัยในอีก 1 ปีข้างหน้า สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคยังคงมีความต้องการเป็นเจ้าของที่อยู่อาศัยอยู่ไม่น้อย แต่เมื่อพิจารณาความพร้อมทางการเงินพบว่ามีผู้บริโภคเพียง 33% เท่านั้นที่เก็บเงินเพียงพอที่จะซื้อบ้านแล้ว ขณะที่อีก 48% เก็บเงินเพื่อซื้อที่อยู่อาศัยได้เพียงครึ่งทาง และ 18% ยังไม่มีแผนเก็บเงินใดๆ แสดงให้เห็นว่าการวางแผนทางการเงินเพื่อซื้อที่อยู่อาศัยอาจไม่ใช่เป้าหมายอันดับต้นๆ อีกต่อไป ดีมานด์ซื้อยังไม่แผ่ว ความสนใจคอนโดทั่วประเทศพุ่ง 19% แม้จะมีความท้าทายรอบด้าน แต่ความต้องการซื้อที่อยู่อาศัยของผู้บริโภคในช่วงเดือนตุลาคม ปี 2567 จาก DataSense by PropertyGuru for Bu

“สยามราชธานี” ชี้ธุรกิจเอาต์ซอร์ซมีแนวโน้มเติบโตดี ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว เหตุภาครัฐ เอกชนขนาดใหญ่ มีความสนใจใช้บริการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานและลดต้นทุนองค์กร เตรียมโรดโชว์  2 จังหวัด เหนือ-ใต้  นายไกร วิมลเฉลา ประธานกรรมการบริหาร บริษัท สยามราชธานี จำกัด (มหาชน) หรือ SO ผู้ประกอบธุรกิจการจ้างเหมาบริการครบวงจรเปิดเผยถึงแนวโน้มการเติบโตของธุรกิจบริการจัดหาบุคลากร (Outsourcing Services) ว่า ปัจจุบันการจัดหาบุคลากรจากภายนอก เข้ามาดำเนินการแทนในส่วนที่ไม่ใช่หน้าที่หลักของธุรกิจ อาทิ พนักงานสำนักงาน, พนักงานขับรถยนต์ และพนักงานช่างเทคนิค เป็นวิธีหนึ่งที่หน่วยงานราชการ รัฐวิสาหกิจ และบริษัทเอกชนขนาดใหญ่ สนใจใช้บริการเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน ในภาวะเศรษฐกิจชะลอตัวเช่นนี้ ข้อมูลที่เป็นตัวบ่งชี้ให้เห็นว่าธุรกิจเอาต์ซอร์ซยังมีโอกาสและทิศทางในการเติบโตที่ดีมาก สะท้อนได้จากข้อมูลการจัดซื้อจัดจ้างจากระบบการจัดซื้อจัดจ้างของภาครัฐ ซึ่งจะเห็นได้ว่าวงเงินงบประมาณและมูลค่าการทำสัญญาของโครงการการจัดซื้อจัดจ้างประเภทจ้างทำของและจ้างเหมาบริการมีมูลค่ามีการเติบโตทุกปี โดยป