เสริมภูมิคุ้มกัน

แจกสูตร ผักดองสามรส เพิ่มโปรไบโอติกส์ เสริมภูมิคุ้มกัน โดยเพจเฟซบุ๊ก สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร ได้แนะนำว่า “อาหารโปรไบโอติกส์” มีบทบาทในการช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ภายในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น อ่านเพิ่มเติม ของหมักดอง ใครว่าไม่ดี ชี้ โปรไบโอติกส์แบบไทย เสริมภูมิคุ้มกัน หาง่าย ไม่แพง สำหรับวิธีการทำ มีส่วนประกอบ ดังนี้  หัวไชเท้า               1    หัว แคร์รอต                 ½  หัว หอมแดง                7   หัว แตงกวา                 7   ผล พริกชี้ฟ้าแดง          2   เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียว         2   เม็ด น้ำส้มสายชู            1   ถ้วย น้ำตาลทราย           1  ถ้วย น้ำเปล่า                  1  ถ้วย เกลือป่น                 1  ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปอกเปลือกหัวไชเท้าและแคร์รอต ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (อาจใช้พิมพ์กดผัก ทำเป็นรูปต่างๆ เพื่อเพิ่มความสวยงาม) ล้างแตงกวาให้สะอาด ผ่าเป็น 4 ส่วน เอาไส้ออก ปอกเปลือกหอมแดง ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตามขวางเป็นแว่นบางๆ พริกชี้ฟ้าแดงและเขียว คว้านเอาไส้ออก แล้วหั่นเป็นแว่น เมื่อเตรียมผักครบแล้วให้ผสมผักรวมกัน แล้วใส่ไว้

รู้หรือไม่ กินให้ถูกก็ต้านโควิดได้ กับ 7 เมนูเสริมภูมิคุ้มกัน เว็บไซต์ สำนักสารนิเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข เผย 7 เมนูอาหาร ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ เมื่อทานแล้วช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งแต่ละเมนูอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดี และธาตุเหล็ก ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 ได้แก่ เมนูที่ 1 ไข่ยัดไส้ กินมะเขือเทศและแคร์รอตให้ได้อย่างละ ½ ทัพพี จะได้รับวิตามินซี 42 เปอร์เซ็นต์ และวิตามินเอ 43% เมนูที่ 2 ต้มเลือดหมู กินผักกาดหอม ½ ทัพพี ตับหมู 1 ช้อนโต๊ะ เลือดหมู 1 ชิ้น และหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ จะได้รับธาตุเหล็ก 45% เมนูที่ 3 ต้มยำปลาทู มีมะเขือเทศและน้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินซี 42% เมนูที่ 4 ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไข่ มีส่วนผสมของแคร์รอต ½ ทัพพี และตำลึง 2 ทัพพี จะได้รับวิตามินเอ 42% เมนูที่ 5 ปลานึ่งขิง หากใช้ปลาทับทิมเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินดี 20% เมนูที่ 6 ปลาผัดเปรี้ยวหวาน มีส่วนผสมของมะเขือเทศ ½ ทัพพี และพริกหวาน 1 ลูก จะได้รับวิตามินซีเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เมนูที่ 7 ข้าวผัดหอยลาย ม

เสริมภูมิคุ้มกัน! “น้ำขมิ้นชัน” เครื่องดื่มทางเลือก บรรเทาโรคระบบทางเดินหายใจ ข้อมูลดีๆ จากศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เผยสูตร “น้ำขมิ้นชัน” เครื่องดื่มทางเลือกเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน ด้วย ขมิ้นชัน นั้นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านฮีสตามีน บรรเทาอาการโรคระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการภูมิแพ้ บรรเทาอาการท้องอืด ช่วยย่อย ขับลม สำหรับส่วนประกอบในการทำน้ำขมิ้นชัน ประกอบด้วย 1. ขมิ้นสด 3-4 หัว (ขนาดยาวประมาณ 3 ข้อนิ้วมือ)   2. น้ำตาลกรวด 30 กรัม 3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา 4. น้ำสะอาด 1 ลิตร 5. ขิงแก่ซอย 1 หยิบมือ 6. พริกไทยล่อน 14 ช้อนชา วิธีทำ นำขมิ้นสดมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาตำให้แหลก กรองเอาแต่น้ำด้วยผ้าขาวบาง 2. นำน้ำสะอาด 1 ลิตร กับน้ำขมิ้นที่กรองไว้มาต้ม โดยใช้ไฟกลาง ต้มน้ำ 3 ส่วน เคี่ยวจนเหลือ 1 ส่วน 3. ซอยขิงแก่และบดพริกไทย นำไปต้มกับน้ำเล็กน้อย ให้พอเดือดเล็กน้อยแล้วยกลง 4. นำน้ำขมิ้นที่ต้มได้ มาปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาลกรวด และน้ำต้มขิงกับพริกไทยที่ต้มแยกไว้   รับประทานครั้งละ 1 แก้วกาแฟ วันละ 3 ครั้งหลังอาหาร