แอ๊ด คาราบาว

อาหารดี ดนตรีแซ่บ ‘Beer and Food Pairing Festival 2023’ จับคู่อาหารกับเครื่องดื่ม เสิร์ฟโชว์ระดับตำนาน หนุน Soft Power โลก “อาหารไทย” ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาเป็นเวลานานหลายศตวรรษ และมีการพัฒนาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์เรื่อยมา จวบจนปัจจุบัน “อาหารไทย” มีความโดดเด่น ทั้งเรื่องรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ไปจนถึงการตกแต่งอย่างงดงามเป็นเอกลักษณ์ และด้วยรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้คนที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ทำให้อาหารไทยในยุคที่ความแปลกใหม่ ความสร้างสรรค์ถูกให้ความสำคัญ จึงส่งผลให้พัฒนาการในการทำอาหารของคนไทยมีการสรรค์สร้างวัตถุดิบที่หลากหลาย รวมทั้งผสานเอาความสำราญมาปรุงร่วมกับจินตนาการ ต่อยอดรากเหง้าของวัฒนธรรม จนเกิดเป็นเมนูและรสชาติใหม่ๆ ขึ้นมา ดังเช่นการจับคู่ไวน์กับอาหารที่เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง สู่เทรนด์ล่าสุดที่นำเบียร์มาจับคู่กับอาหารไทย และเป็นที่มาของอีเวนต์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ‘Beer and Food Pairing Festival 2023’ ซึ่งจัดขึ้นโดยเครือมติชน ร่วมกับ “คาราบาวกรุ๊ป” เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 2566 ณ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง พระราม 3 เพื่อเปิดประสบการณ์ สร้างความรู้ความเข

แอ๊ด คาราบาว หนุนถอดกัญชา ออกจากบัญชียาเสพติดประเภท 5 วันที่ 29 พ.ค. ที่ ชั้น10 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ภายใน ‘งานแถลงข่าวคอนเสิร์ตเดี่ยวจาก 3 ขุนพลคาราบาว “แอ๊ด เล็ก เทียรี่” กวี คีตา ความรัก’ นักร้องเพื่อชีวิตชื่อดัง แอ๊ด-ยืนยง โอภากุล หรือ แอ๊ด คาราบาว มาร่วมงาน ก่อนเริ่มงานแถลงข่าว ได้ให้สื่อมวลชนสัมภาษณ์ถึงเรื่องที่แต่งเพลง มหัศจรรย์กัญชา และเรื่องที่มีการร้องขอให้ยกเลิกกัญชาออกจากกฎหมายยาเสพติดประเภทที่ 5 แอ๊ด-ยืนยง โอภากุล โดยนักร้องคุณภาพ เผยว่า “ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาจารย์เดชา ศิริภัทร ที่ท่านมาทำน้ำมันกัญชาแจก เพื่อรักษาผู้ป่วยจนหาย แล้ววันนั้นก็เข้าไปฟัง ไปอบรม และได้รับการขอร้องว่าให้ผมลงมาแต่งเพลงแก้ไขจากเดิมที่มีเนื้อเพลงเก่า บอกว่า ‘นอนตายใต้ต้นกัญชา’ หน่อย ก็เลยเกิดเพลงนี้ขึ้นมา” ใช้เวลาแต่งนานมั้ย “ไม่นานหรอกครับ แป๊บเดียว เพราะมันง่ายๆ ก็คุ้นๆ ตามสไตล์คาราบาวเดิมๆ” เนื้อหามีใจความว่ายังไงบ้าง “บอกว่ากัญชามันไม่ได้มีแต่โทษอย่างเดียว มันมีประโยชน์ด้วย หลังๆ ก็ใช้มารักษาได้ เป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่โลกเพิ่งค้นพบ แต่โบราณเราค้นพบมานานแล้วล่ะ แต่วันนี้มันกำลั

เพจ Carabao Official  ได้โพสต์ภาพเนื้อเพลง “พ่อภูมิพล” ซึ่งแต่งโดย แอ๊ด คาราบาว แล้วระบุว่า “พี่แอ๊ดบอกว่า เช้าวันนี้ ห้องอัดจะเปิดทำงานอีกครั้งครับ” “พ่อภูมิพล” พ่อท่องไปใกล้ไกลทุกถิ่น เหยียบพื้นดินทุกตารางนิ้ว จากยอดดอยยอดภูสูงลิ่ว ถึงชายเลนชายป่าโกงกาง นำแนวทางที่คิดไว้ก่อน เข้าไปสอนไปบอกไปสร้าง แก้ปัญหาให้อย่างถูกทาง นำความหวังสู่สังคมไทย หนักเท่าใดไม่เคยคิดบ่น ประชาชนต้องสุขสบาย ยอมทุ่มเทพระวรกาย แลกกับครองแผ่นดินโดยธรรม (ทำ) วัน 13 ตุลาฟ้าดับ พ่อนอนหลับลาจากเราไป น้ำตาลูกท่วมท้นเมืองไทย สุดอาลัย “พ่อภูมิพล” *พ่อเจ้าอยู่หัว พ่อภูมิพล ของประชาชน คนไทยทั้งชาติ เราขอตามรอยพ่อ ตามเบื้องพระยุคลบาท จอมกษัตริย์นักปราชญ์ ผู้หยาดเหงื่อหลั่งรดโลมดิน   ที่มา ข่าวสดออนไลน์