โฮสเทล

ท่ามกลางตึกสูงรายล้อมและรถไฟฟ้าตัดผ่านในย่านอารีย์ยังมีโฮสเทลเล็กๆ ซ่อนตัวอยู่ เราเรียกที่นี่ว่า “The Yard Hostel” ที่พักสายกรีนบนพื้นที่ 300 ตารางวาเปิดมานาน 11 ปี ของ คุณส้มเล็ก-อติพร สังข์เจริญ และ คุณส้มใหญ่-อมรรัตน์ อมรศิริชัยรัตน์ อดีตพนักงานประจำและเจ้าของธุรกิจเสื้อผ้าในตลาดนัดจตุจักรที่ผันตัวมาทำ “ที่พัก” ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ที่เริ่มจาก “ลองเสี่ยง” จุดเด่นของที่นี่คือการผูกเรื่องสิ่งแวดล้อมไว้ในทุกมุมของที่พัก ตั้งแต่การเลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ต่างๆ ไปจนถึงการจัดการขยะให้เหลือทิ้งน้อยที่สุด ประกอบกับบรรยากาศความเป็นกันเองเหมือนมาพักบ้านญาติ ทำให้ที่พักแห่งนี้กลายเป็นขวัญใจนักท่องเที่ยวต่างชาติถึง 95% ในคอลัมน์ Sustainability เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพูดคุยกับ “คุณส้มใหญ่” ถึงแนวทางการสร้างที่พักสายกรีนและการเชื่อมโยงผู้คนกับสิ่งแวดล้อม จากงานประจำสู่โฮสเทล ธุรกิจที่เริ่มจาก “ลองเสี่ยง” ก่อนตัดสินใจทำธุรกิจที่พัก คุณส้มเล็กและคุณส้มใหญ่ทำงานบริษัทและขายของในตลาดนัดจตุจักรควบคู่กัน โดยขายมาตั้งแต่ร้านเล็กนอกรั้วก่อนขยับเข้ามาเช่าร้านด้านใน ซึ่งขายดีขึ้นเรื่อยๆ คุณส้มใหญ่จึงตัดสิ

เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2569 สมาคมโฮสเทลและที่พักขนาดเล็ก (ประเทศไทย) จัดงานแถลงข่าว “ก้าวใหม่ใหญ่กว่าเดิม : เปิดบทบาทสมาคมโฮสเทลและที่พักขนาดเล็ก (ประเทศไทย)” ณ The Moonlight Hall, Jim Thompson Heritage Quarter เพื่อประกาศทิศทางการดำเนินงานของสมาคมในยุคใหม่ พร้อมสร้างความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการที่พักขนาดเล็ก แพลตฟอร์มท่องเที่ยวระดับโลก และหน่วยงานภาครัฐ ภายในงานมีการนำเสนอวิสัยทัศน์และทิศทางการดำเนินงานของสมาคมในระยะต่อไป โดยกำหนดกรอบยุทธศาสตร์ชัดเจนภายใต้ “3 เสาหลักสำคัญ” เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมที่พักขนาดเล็กของไทยให้เติบโตอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน ประกอบด้วย Elevate Standards (ยกระดับมาตรฐาน) สมาคมจะมุ่งส่งเสริมให้สมาชิกเข้าถึงองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการ เทคโนโลยี และแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัย เพื่อยกระดับคุณภาพการให้บริการให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล พร้อมสนับสนุนการปรับตัวด้านดิจิทัลและการใช้ข้อมูลในการบริหารรายได้และต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ Empower Collaboration (เสริมสร้างเครือข่าย) สมาคมจะทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการเชื่อมโยงผู้ประกอบการรายย่อยให้รวมพลังกัน

ถอดบทเรียนความสำเร็จ Loftel Group โฮสเทล พลิกฟื้นชีวิตชุมชนตลาดน้อย ย้อนไปเมื่อราว 15-16 ปีที่แล้ว หากพูดถึงตลาดน้อย ถ้าไม่ใช่คนเก่าคนแก่จริงๆ คงสงสัยว่าที่นี่คือที่ไหนและมีอะไรดี แต่มาถึง พ.ศ. นี้ เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก จากตลาด ที่เคยซบเซากลับมาพลิกฟื้นขึ้นมากลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยววันหยุดสุดสัปดาห์ฮอตฮิตของชาวกรุง ก็ด้วยความร่วมมือร่วมใจของชาวตลาดน้อยที่ตั้งใจพัฒนาพื้นที่ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมรายได้ให้ชุมชน และปฏิเสธไม่ได้ว่าหนึ่งในผู้ริเริ่มและมีส่วนอย่างยิ่งในการผลักดันให้ที่นี่กลับมาเป็นแหล่งท่องเที่ยว คือการถือกำเนิดขึ้นของ Loftel 22 Hostel โฮสเทลเล็กๆ แห่งแรกในย่าน ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวเทศเข้ามาเยี่ยมเยียนตลาดน้อย “เป็นคนไม่ค่อยชอบเรียน ไม่อยากเรียนอะไรที่เป็นวิชาการมาก ถ้าไปทางคหกรรมน่าจะเหมาะกับตัวเองมากกว่า เลยเลือกเรียนสาขาครัวที่วิทยาลัยดุสิตธานี” คุณหญิง-เสาวรส อริยรัชโตภาส ผู้ก่อตั้ง Loftel 22 Hostel ในเครือ Loftel Group เท้าความถึงสมัยที่เรียนสาขา Kitchen and Restaurant Management (Le Cordon Bleu Program) วิทยาลัยดุสิตธานี (ปัจจุบันคื

เราจะรอดไปด้วยกัน โฮสเทล ย่านอารีย์ แบ่งพื้นที่ให้เช่า ขายดีลิเวอรี่ หนึ่งในความช่วยเหลือที่ได้เห็นกันในช่วงนี้ คือ การแบ่งพื้นที่ให้เช่า ช่วยร้านอาหารในห้างที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการล็อกดาวน์ ล่าสุด โฮสเทล ย่านอารีย์ The Yard Bangkok ได้โพสต์ผ่านเฟซบุ๊ก แจ้งว่า สำหรับร้านค้าต่างๆ ที่ออกจากห้าง หรือร้านที่ต้องการจุดกระจายสินค้า สามารถเช่าพื้นที่ได้ ยกตู้มาเสียบปลั๊ก เอาของมาลงได้ สัญญารายเดือนหรือตามจังหวะการเปลี่ยนแปลงของสถานการณ์โควิด ไม่ต้องวางแผนยาวนาน วันละ 300 บาท/วัน ติดต่อได้ที่ 081-563-9653 หรือ 089-669-4101 เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้สอบถามไปยัง คุณส้ม-อมรรัตน์ อมรศิริชัยรัตน์ ผู้ร่วมก่อตั้ง The Yard Bangkok เผยว่า ทำธุรกิจโฮสเทลมานาน 6-7 ปี ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ตั้งแต่รอบแรก ซึ่งปรับตัวมาแล้วหลายหนทาง จากห้องพักแบบเช่ารายวัน เปลี่ยนเป็นเช่ารายเดือน  นอกจากนี้ ยังทำรถพุ่มพวงออร์แกนิกวิ่งขายในโซนอารีย์ เมื่อสถานการณ์ดีขึ้น ได้เริ่มทำตลาดรวมสินค้าเกษตรออร์แกนิกจากเกษตรกรรายย่อยที่รู้จักขายให้คนในชุมชนอารีย์ และได้ปรับพื้นที่สนามหญ้าซึ่งเป็นไฮไลต์ของโฮสเทลเป็นโซนบาร์บีคิว เปิดใ

ห้าเดือนหลังจากนี้ ต้องมีอะไรเปลี่ยนแปลง ถ้ารัฐทำได้จริง น่าจะเห็นแสงสว่าง จากกรณี พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ประกาศว่าจะทำการเปิดประเทศใน 120 วันนับจากวันที่ 16 มิ.ย. เป็นต้นไป เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้สอบถามไปยัง ผู้ประกอบการโฮสเทลบนถนนข้าวสาร ซึ่งได้รับผลกระทบจากการปิดประเทศ จนต้องปรับตัวอย่างหนัก  อ่านเพิ่มเติม ถนนข้าวสาร กลายเป็นเมืองร้าง ผปก.โฮสเทล สุดกลั้นน้ำตา ขายอาหาร พยุงธุรกิจ คุณคริส-กัณณ์ปาณัฎฐ์ เกิดอรุณ ผู้จัดการทั่วไป NapPark Hostel เผยว่า มีนักท่องเที่ยวต่างชาติโซนยุโรปทักเข้ามาจองห้องพักช่วงปลายปีจำนวนหนึ่ง ซึ่งโฮสเทลไม่ได้ยกเลิกการจอง เพราะจากประสบการณ์คาดการณ์ไว้แล้วว่า อย่างน้อยใน 5-6 เดือนก่อนถึงสิ้นปี ต้องมีอะไรเปลี่ยนแปลง  “คนเริ่มทยอยฉีดวัคซีนกันมากขึ้น แต่พอวัคซีนขาดก็เริ่มกังวล รัฐต้องขยับตัว เพราะสถานการณ์บีบบังคับ อย่างน้อยใน 5 เดือน ต้องมีอะไรเปลี่ยนแปลง ไม่งั้นจะกระทบกันหมดทั้งประเทศ คนไม่มีเงินกันแล้ว ถ้าฉีดวัคซีนให้ได้มากที่สุดสัก 70% แล้วการติดเชื้อลดลง จะส่งผลดีไปถึงเดือนกุมภาพันธ์ปี 65 เราน่าจะเห็นแสงสว่าง ทุกอย่างจะกลับมา” ในฐาน

10 อาชีพ/ธุรกิจ สุดช้ำ รายได้หาย กำไรหด เพราะวิกฤตไวรัส ในรอบปีที่ผ่านมา ผู้คนทั่วโลกต้องเผชิญกับวิกฤตไวรัสโควิด-19 แพร่ระบาด จนถึงตอนนี้จำนวนผู้ป่วยรายใหม่ยังเพิ่มขึ้นทุกวัน สะสมกว่า 80 ล้านคนทั่วโลก ในส่วนของผลกระทบ เรียกว่าเจ็บช้ำไปตามๆ กัน ไม่ว่ารายเล็กหรือรายใหญ่ ก่อนส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอรวบรวม 10 อาชีพ/ธุรกิจ สุดช้ำ ในปี 2563 มาให้ดูกัน ว่ามีอะไรบ้าง   1. นักบิน จากวิกฤตไวรัส ส่งผลให้ธุรกิจการบินหยุดชะงัก นักบิน หรือกัปตัน เลยต้องหันมาทำอาชีพเสริม หารายได้เลี้ยงตัวในช่วงหยุดบิน เช่น คุณเดช-เดชพนต์ พูลพรรณ กัปตันการบินไทย วัย 39 ปี จากคนขับเครื่องบิน ต้องเปลี่ยนมาควบคุมไฟอบบราวนี่ แบรนด์ Flying sweets ขาย ในทุกๆ วัน คุณเดชพนต์จะเป็นเชฟหลักทำบราวนี่ทุกชิ้นด้วยตัวเอง ส่วนภรรยาจะช่วยเช็กและรับออร์เดอร์จากลูกค้า ลูกสาวคอยพับกล่อง ติดสติ๊กเกอร์แบรนด์ เป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ และยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้คนในครอบครัวมีเวลาอยู่ร่วมกันอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม กัปตันการบินไทย ทำบราวนี่ขายยาวๆ แถมผุดโครงการ ช่วย รร.ขาดแคลน  2. แอร์โฮสเตส คืออีกอาชีพที่ได้รับผลกระทบเช่

ถนนข้าวสาร กลายเป็นเมืองร้าง ผปก.โฮสเทล สุดกลั้นน้ำตา ขายอาหาร พยุงธุรกิจ  ใครๆ ก็มักขนานนามให้ ถนนข้าวสาร เป็นถนนแห่งความสุข แม้กลางวันยังมีผู้คนมากหน้าหลายตา ออกมานั่งทานอาหารจิบเบียร์เย็นๆ พอตกเย็น แสงไฟและเสียงเพลงถูกเปิดเพื่อดึงผู้คนจากทั่วสารทิศ ให้เดินทางมาเพื่อแสวงหาความสุข แต่เมื่อโควิด-19 แพร่ระบาด ถนนแห่งความสุขเส้นนี้ กลายเป็นเมืองร้าง ไม่มีเสียงเพลง ไม่มีแสงสี ไม่มีแม้ผู้คน  “ที่ผ่านมาจะรู้เลยว่า ข้าวสารตายจริงๆ เงียบมาก วันนี้ NapPark Hostel คือที่สุดท้ายที่ยังเปิดอยู่ในย่านนี้ โฮสเทลที่นี่ไม่ใช่แค่ปิดชั่วคราว มากกว่า 70% คือปิดกิจการ” คุณคริส-กัณณ์ปาณัฎฐ์ เกิดอรุณ ผู้จัดการทั่วไป NapPark Hostel บอกก่อนเริ่มบทสนทนา โฮสเทลที่เหลืออยู่บนถนนข้าวสาร  NapPark Hostel เปิดให้บริการมานานกว่า 10 ปี เป็นโฮสเทลที่ได้รับความนิยมมากบนถนนข้าวสาร และติดอันดับ 1 ใน 5 ของโฮสเทลที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ  “เราไม่เคยทำการตลาดในเมืองไทย ลูกค้า 100% คือฝรั่งทั้งหมด เรามีทั้งกิจกรรม พาไปเที่ยว ให้ความรู้ต่างๆ นานา เท่าที่เราจะให้ลูกค้าได้ ขณะเดียวกัน มีใครหลายคนบอกว่า NapPark Host

นิสิตจุฬาฯ ผุดเว็บรวมที่พัก หนุนเสรีภาพการแสดงออก แถมช่วยคนตัวเล็กฝ่าวิกฤต ตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา ทั่วโลกเผชิญกับปัญหาที่ยังคิดไม่ตก อย่าง การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ซึ่งส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง ทั้งเรื่องของสุขภาพ การใช้ชีวิต ธุรกิจอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะภาคการท่องเที่ยวและโรงแรม ที่ประกาศปิดกิจการกันเป็นแถบๆ แต่ก็มีไม่น้อยเช่นกันที่เกิดใหม่ขึ้นมา ท่ามกลางวิกฤตที่แสนหนักหน่วงนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณแสตมป์-เธียรธัญ วลัยฤาชา วัย 24 ปี ผู้ก่อตั้ง mutual+ (มิวชวล พลัส) แพลตฟอร์มที่รวบรวม โฮสเทล โรงแรมรายเล็ก หรือ เกสต์เฮ้าส์ต่างๆ เพื่อนำมาเสนอเป็นที่พักทางเลือกใหม่ ในราคาที่คุ้มค่าให้กับลูกค้า ซึ่งมีพร้อมทั้งบริการ บรรยากาศ ที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตในเมือง คุณแสตมป์ เล่าว่า ก่อนมาทำธุรกิจนี้ เขาเรียนจบคณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาอุตสาหการ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคยโลดแล่นอยู่ในวงการการทำแพลตฟอร์มมาบ้าง ด้วยคอนเน็กชั่นที่รู้จักกับรุ่นพี่ ที่เป็นเจ้าของธุรกิจโฮสเทลเล็กๆ แห่งหนึ่ง ซึ่งเมื่อเจอเข้ากับสถานการณ์โควิด จึงเห็นถึงปัญหาที่คนตัวเล็กๆ ต้องพบเจอ ซึ่งจากการที่ได้พูดคุยกั

ถ้าวันนั้นไม่เกิด “ต้มยำกุ้ง” วันนี้คงไม่มี โฮสเทลดีๆ อยู่ที่ “เหนือสุดยอดแดนสยาม” คุณน้อย- บุญเลิศ แซ่เตียว  ศิษย์เก่าคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ รุ่นที่ 1 มหาวิทยาลัยรังสิต ปัจจุบันเป็นเจ้าของ Hostel บ้านสบาย แม่สาย BaanSabai Maesai อ.แม่สาย จ.เชียงราย  ซึ่งเป็นที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อว่าราคาไม่แพง ตั้งอยู่สุดเขตแดนภาคเหนือของประเทศไทยเลยทีเดียว ด้วยความฝันและเป้าหมายการเดินทางของคนมีความฝันต่างกันแทบจะทุกคน  สถาปนิกรุ่นใหญ่คนนี้ มีทั้งความรู้ ประสบการณ์ ล้ม ลุก คลุกคลาน ในการพยายามไล่ทำตามเป้าหมายที่ตัวเองตั้งไว้ เรียกว่าทุกวันนี้ยังคงมีความสนุกในการคิดและการทำงานใหม่ๆ ตลอดเวลา คุณน้อย ย้อนความเป็นมาให้ฟังว่า หลังเรียนจบจากโรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่  ได้เดินทางมาสมัครเรียนที่มหาวิทยาลัยรังสิต ซึ่งสมัยนั้นการเดินทางมาศึกษาต่อในเมืองกรุง ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงอะไรหลายอย่างพอสมควร บวกกับต้องเจอกับสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างจากแม่สายสิ้นเชิง ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นเด็กบ้านนอกคนหนึ่งที่มาเรียนในเมืองกรุง มาใช้ชีวิตที่ท้าทาย แต่ก็เป็นช่วงเวลาที่สนุกมาก ได้เจอเพื่อนและได้เจอสิ่งใ

ปัจจุบันการทำธุรกิจแนวโฮสเทลกำลังได้รับความนิยม กลายเป็นธุรกิจในฝันของใครหลาย ๆ คน เมื่อพิจารณาถึงสิ่งที่จะทำให้เจ้าของธุรกิจอยู่รอดนั้น จำต้องอาศัยความโดดเด่นและเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อเป็นจุดขายให้ลูกค้า “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสมาเยือน “บ้านตลาดพลู” โฮสเทลเล็ก ๆ แห่งหนึ่งในชุมชนเก่า ย่านตลาดพลู ที่เจ้าของเกิดไอเดียเก๋ ๆ รีโนเวตตึกเก่าอายุ 100 ปี ให้เป็น โฮสเทลพร้อมคาเฟ่นั่งดื่มสุดชิลล์ คุณอรพิน วิไลจิต หรือ คุณจิ๋ม เจ้าของบ้านตลาดพลู เล่าว่า เดิมทีเธอไม่ใช่คนตลาดพลูโดยกำเนิด และเคยเปิดร้านอาหาร ชื่อ pub & restaurant เพียงแต่เคยมาเที่ยวตลาดพลูครั้งแรก แล้วเจอบ้านที่ปิดรกร้างนานหลายสิบปีหลังนี้ ก็รู้สึกถูกชะตา ประกอบกับกิจการร้านอาหารมาถึงจุดอิ่มตัว เลยปิดร้านอาหารไป และผุดไอเดีย ซื้อบ้านเก่ามารีโนเวทเป็นโฮสเทลกึ่งคาเฟ่ นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของ “บ้านตลาดพลู” นั่นเอง คุณจิ๋มให้ฟังต่อว่า “กว่าจะมาเป็นบ้านตลาดพลูไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะบ้านหลังนี้มีอายุนานหลายร้อยปีสภาพเก่าทรุดโทรมตามกาลเวลา ทำให้การติดต่อเจ้าของเดิมเพื่อขอซื้อเป็นเรื่องยากมาก เราต้องใช้เวลาเกือบ 5 เดือนกว่าบ้านนี