ไข่ครกสมุนไพร

ไข่ จัดเป็นอาหารหลักพื้นฐานของคนทุกชนชั้นทุกชาติ เพราะมีคุณประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยโปรตีน กระอะมิโน วิตามินดี และแร่ธาตุอีกหลายชนิด ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ บำรุงกำลัง อีกทั้งยังดีต่อเส้นผม เล็บ ผิวหนัง และดวงตาของคนเรา สำหรับการบริโภคที่เหมาะสมนั้น เด็กอายุ 1 ปี จนถึงวัยเรียน ควรรับประทานวันละ 1 ฟอง ผู้ใหญ่ที่ร่างกายปกติ ควรรับประทาน สัปดาห์ละ 3-4 ฟอง ส่วนกลุ่มผู้ป่วยโรคหัวใจหรือโรคที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคลอเรสเตอรอลสูง ให้รับประทานสัปดาห์ละ 1 ฟอง หรือตามคำแนะนำของแพทย์ ล่าสุด โครงการศูนย์การเรียนรู้การดูแลสุขภาพภาคประชาชน   ด้านการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร แจกสูตรการทำ “ไข่ครกสมุนไพร” “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์”เห็นว่า น่าจะเป็นสินค้ามีอนาคต เพราะมีจุดขายน่าสนใจ ทำได้ไม่ยาก ลูกค้ามีหลากหลาย เพราะไม่ว่าเด็ก-ผู้ใหญ่  ต่างชื่นชอบอาหาร “เมนูไข่” กันแทบทุกคน เริ่มต้นจากส่วนประกอบ “ไข่ครกสมุนไพร”ตามสูตรของ “อภัยภูเบศร” ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา พริกไทยผง น้ำมันพืชเล็กน้อย สมุนไพรหั่นฝอยตามชอบ เช่น ใบมะกรูด มะเขือเทศ แครอท ขิง บัวบก เป็นต้น วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม เติมซีอิ๊วขาว พริกไ