Bake It Babe

ร้านเค้กกล้วยหอมสุดไวรัลจากกรุงเทพฯ Bake It Babe ล่าสุด ได้เดินหน้าขยายความอร่อย เปิดตัวคาเฟ่แบบมีที่นั่งสาขาแรกในห้างสรรพสินค้า VivoCity ประเทศสิงคโปร์ ตามหลังสาขาแรกย่าน Desker Road ที่เปิดเมื่อเดือนเมษายน และป๊อปอัปสโตร์ที่สนามบิน Jewel Changi  โดยมีเจ้าของคือ คุณตาลและคุณโอ๊ค สองสามีภรรยาชาวไทย อดีตครูสอนภาษาไทยที่พัฒนาสูตรเค้กกล้วยหอมจนปัง สามารถสร้างยอดขาย 250,000 กล่องต่อปี จุดเริ่มต้นของ Bake It Babe เกิดขึ้นเมื่อปี 2019 โดยหลังจากที่ คุณตาล อดีตครูสอนภาษาไทย ได้ชิมเค้กกล้วยหอมโฮมเมดที่บ้านของนักเรียนคนหนึ่ง แล้วเกิดความประทับใจ จนตั้งใจกลับมาพัฒนาสูตรของตัวเอง เธอใช้เวลานานหลายเดือนในการลองผิดลองถูกในครัวที่บ้าน จนกระทั่งได้สูตรที่ลงตัวและเริ่มเปิดรับออร์เดอร์ผ่าน Facebook จากธุรกิจเสริมเล็กๆ ในวันนั้น ปัจจุบัน Bake It Babe เติบโตจนสามารถสร้างยอดขายเค้กกล้วยหอมได้มากกว่า 250,000 กล่องต่อปี และมีสาขาในประเทศไทยอีก 2 แห่ง ทั้งคู่เผยว่า กระแสตอบรับของทั้งสาขา Desker Road และป๊อปอัปสโตร์ที่ Jewel Changi นั้นดีเกินความคาดหมายมาก ขนมที่อบสดใหม่แบบล็อตเล็กๆ ในแต่ละวันขายหมดเกลี้