Sühring

ในงานประกาศรางวัล MICHELIN GUIDE CEREMONY THAILAND 2026 เวทีงานประกาศผล คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำ พ.ศ. 2569 MICHELIN GUIDE THAILAND 2026 ทำการคัดเลือกร้านอาหารและภัตตาคารรวมทั้งหมด 468 แห่ง ประกอบด้วย  ผลประกาศรางวัล MICHELIN GUIDE CEREMONY THAILAND 2026 3 ดาวมิชลิน ได้แก่ ร้าน Sühring (ซูห์ริง) และ ร้าน Sorn (ศรณ์) โดยซูห์ริง เป็นร้านอาหารเยอรมันร้านแรกและร้านเดียวในเอเชียและนอกยุโรปที่ครองรางวัล 3 ดาวมิชลิน สำหรับร้าน Sühring (ซูห์ริง) ก่อตั้งโดยเชฟโธมัส และแมทธิอัส ซูห์ริง (Thomas & Mathias Sühring) เชฟฝาแฝดที่ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารเยอรมันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารในครอบครัว และนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาปรุงอย่างเชี่ยวชาญ ด้วยเทคนิคแบบเยอรมันดั้งเดิม ทุกจานมีการรังสรรค์อย่างประณีตและจัดวางอย่างงดงาม ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นี่ทั้งอร่อยและน่าประทับใจ  โดย ซูห์ริง ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน ในปี 2561 จากนั้น 1 ปีต่อมาได้รับเลื่อนเป็น 2 ดาวมิชลิน และครองสถานะ 2 ดาวไว้ได้ต่อเนื่องกว่า 7 ปี ล่าสุดในปี 2569 พวกเขาสามารถคว้ารางวัล 3 ดาวมิชลิน มาคร