Featured ข่าววันนี้

สร้างประวัติศาสตร์อีกครั้ง! Sühring (ซูห์ริง) ร้านอาหารสไตล์เยอรมัน คว้า “3 ดาวมิชลิน” ประจำปี 2026 ร้านแรกในเอเชียและนอกยุโรป

ในงานประกาศรางวัล MICHELIN GUIDE CEREMONY THAILAND 2026 เวทีงานประกาศผล คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำ พ.ศ. 2569

MICHELIN GUIDE THAILAND 2026 ทำการคัดเลือกร้านอาหารและภัตตาคารรวมทั้งหมด 468 แห่ง ประกอบด้วย 

  • ร้านอาหาร 3 ดาวมิชลิน 2 แห่ง (เลื่อนระดับจาก 2 ดาวมิชลิน 1 ร้าน) 
  • ร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน 8 แห่ง 
  • ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน 33 แห่ง 
  • ร้านอาหารบิบ กูร์มองด์ 137 แห่ง 
  • ร้านอาหารมิชลิน เซเล็คต์ 288 แห่ง 

ผลประกาศรางวัล MICHELIN GUIDE CEREMONY THAILAND 2026 3 ดาวมิชลิน ได้แก่ ร้าน Sühring (ซูห์ริง) และ ร้าน Sorn (ศรณ์) โดยซูห์ริง เป็นร้านอาหารเยอรมันร้านแรกและร้านเดียวในเอเชียและนอกยุโรปที่ครองรางวัล 3 ดาวมิชลิน

สำหรับร้าน Sühring (ซูห์ริง) ก่อตั้งโดยเชฟโธมัส และแมทธิอัส ซูห์ริง (Thomas & Mathias Sühring) เชฟฝาแฝดที่ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารเยอรมันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารในครอบครัว และนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาปรุงอย่างเชี่ยวชาญ ด้วยเทคนิคแบบเยอรมันดั้งเดิม ทุกจานมีการรังสรรค์อย่างประณีตและจัดวางอย่างงดงาม ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นี่ทั้งอร่อยและน่าประทับใจ 

โดย ซูห์ริง ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน ในปี 2561 จากนั้น 1 ปีต่อมาได้รับเลื่อนเป็น 2 ดาวมิชลิน และครองสถานะ 2 ดาวไว้ได้ต่อเนื่องกว่า 7 ปี ล่าสุดในปี 2569 พวกเขาสามารถคว้ารางวัล 3 ดาวมิชลิน มาครองได้สำเร็จ 

สำหรับร้าน ซูห์ริง อยู่ที่ ซอยเย็นอากาศ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ ร้านจะตั้งอยู่ในวิลล่าสไตล์ยุค 1970 ที่บูรณะขึ้นใหม่ มีบรรยากาศที่โดดเด่น โดยเฉพาะที่นั่งที่สามารถมองเห็นครัวได้อย่างใกล้ชิด เปิดบริการเฉพาะวันพุธ-วันอาทิตย์ 

Related Posts

จากแม่ที่อยากให้ลูกพูดไทยได้ สู่เจ้าของหลักสูตร “สอนภาษาไทยให้ต่างชาติ” เปิดโอกาสอาชีพติวเตอร์ออนไลน์ รับนักเรียนทั่วโลก
MK GROUP สยายปีกอาณาจักรสุกี้ครบทุกเซกเมนต์ ตั้งเป้าโต 12%