ดวงประจำวันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน 2562 ราศีใดได้รับข่าวดีทางการงาน ราศีใดได้ลาภลอยในระยะนี้
ราศีเมษ เกิดตั้งแต่ 13 เม.ย.-14 พ.ค.
ท่านได้ข่าวดีในทางการงาน ก่อนที่จะถึงเวลาเย็นวันนี้ท่าน จะได้รับเงินสดก้อนหนึ่ง มีเรื่องตื่นเต้นเล็กน้อย ที่บ้าน ของท่านมีการปราบมดปลวกและแมลงต่างๆ
ราศีพฤษภ เกิดตั้งแต่ 15 พ.ค.-14 มิ.ย.
ท่านได้ลาภเป็นสิ่งของสวยงาม แต่สิ่งที่ท่านซื้อมาบางอย่างบางทีก็ไม่มีประโยชน์ ได้รับข่าวอันเป็นที่น่าชื่นชมยินดีของท่านและญาติมิตร โดยทั่วไป มีบริวารเพิ่มขึ้น
ราศีมิถุน เกิดตั้งแต่ 15 มิ.ย.-15 ก.ค.
ท่านเป็นผู้ที่มีความสุข อยู่ในใจ จะได้ลาภลอยเป็นอันมากในระยะนี้ ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูงด้วยความสมัครใจของท่านเอง มีความคิดเห็นที่ดีเกี่ยวแก่การงานของท่าน ได้รับความยกย่องนับถือจากเพื่อนที่อ่อนกว่า
ราศีกรกฎ เกิดตั้งแต่ 16 ก.ค.-16 ส.ค.
ท่านนับถือญาติมิตรและบริวารที่กล้าหาญ มีความรู้ความสามารถที่จะทำการสิ่งใดก็ได้ การเงินรายได้เป็นปกติ แต่มีรายจ่ายเพื่อบริวารตามสมควรแก่ฐานะ ของท่าน บริวารทำความดีความชอบต่อท่าน
ราศีสิงห์ เกิดตั้งแต่ 17 ส.ค.-16 ก.ย.
ท่านเหมาะสมที่จะเป็นนักโฆษณาประชาสัมพันธ์ การกระทำคำพูดและความคิดเห็นของท่านจะถูกใจส่วนรวม มีความตั้งใจในการทำงานอย่าง เข้มแข็ง ผู้ใหญ่เข้าใจและเห็นใจท่านเสมอ ในเรื่องการงาน
ราศีกันย์ เกิดตั้งแต่ 17 ก.ย.-16 ต.ค.
ท่านได้รับเงินสดก้อนหนึ่งจากญาติมิตร มีการเดินทางไกลเพื่อปฏิบัติหน้าที่การงาน หรือเพื่อประโยชน์ส่วนรวม ไม่ควรเข้าไปในตรอกซอกซอยเปลี่ยวๆ การทำธุระเกี่ยวแก่เงินสดก้อนใหญ่ไม่สะดวก
ราศีตุล เกิดตั้งแต่ 17 ต.ค.-15 พ.ย.
ท่านจะมีการเปลี่ยนแปลง บางสิ่งบางอย่าง เช่น ทางไปทำงานของท่านเพราะรถโดยสารเปลี่ยนสาย การกู้ยืมเงินสดของสถาบันการเงินได้รับผลสำเร็จ คู่ครองมีความนับถือและเชื่อถือในความรู้ความสามารถของท่าน
ราศีพิจิก เกิดตั้งแต่ 16 พ.ย.-15 ธ.ค.
ท่านจะได้รับการประกาศชื่อเสียงเกียรติยศในการทำงาน ท่านที่อยู่คนเดียวมานานๆ จะมีผู้มาอยู่ด้วย ซึ่งมีรสนิยมตรงกันเป็นอย่างดี ท่านจะใช้จ่ายประหยัดเป็นอันมาก การตกลงใจปลูกสร้างบ้านเรือนควรรอไว้ก่อน
ราศีธนู เกิดตั้งแต่ 16 ธ.ค.-14 ม.ค.
ท่านได้รับการชี้แนะจากผู้ใหญ่ในกิจการงานต่างๆ ซึ่งถ้าท่านไม่ถือตัวจนเกินไปก็จะได้ผลดีไม่น้อย มีฐานะทางการเงินสูงขึ้น สามารถออมเงินสดไว้ได้จำนวนหนึ่ง ได้ข่าวดีเกี่ยวแก่ครอบครัว
ราศีมังกร เกิดตั้งแต่ 15 ม.ค.-12 ก.พ.
ท่านได้ลาภสิ่งใดก็ตามสิ่งนั้นมีความมั่นคงแข็งแรง ศัตรูคู่แข่งขันจับตาดูความเจริญก้าวหน้าของท่านอย่างริษยา ญาติมิตรของท่านพวกหนึ่งเห็นว่าท่านมีความเป็นอยู่อย่างลึกลับ
ราศีกุมภ์ เกิดตั้งแต่ 13 ก.พ.-14 มี.ค.
ท่านทำการสิ่งใดมักมีอุปสรรค เช่น บริวารหนีงาน เพื่อนร่วมงานลากิจลาป่วย ท่านต้องทำงานอย่างเลือดเดือดอยู่แต่ผู้เดียว ช่วยเหลือผู้อื่นแล้วไม่ควรนำ มาคิดถึงอีก มีความสุขในบ้านเรือนที่อยู่อาศัย
ราศีมีน เกิดตั้งแต่ 15 มี.ค.-12 เม.ย.
ท่านที่วางสิ่งของ ในบ้านไว้อย่างไม่เป็นระเบียบ อาจถูกญาติมิตรหยิบไปโดยไม่บอกกล่าว แล้วอาจจะไม่นำมาคืนอีกเลย บริวารจะมีชื่อเสียงในการแข่งขันกีฬาต่างๆ เป็นที่พอใจของท่าน
ที่มา ข่าวสดออนไลน์
จากแอร์โฮสเตสสาวที่ลาออกมาเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ด้วยเงินสนับสนุนจากทางบ้าน หวังเริ่มต้นชีวิตใหม่ในฐานะเจ้าของธุรกิจ แต่ไม่นานร้านก็ต้องปิดตัว เพราะไม่ทำกำไร เธอไม่ยอมแพ้ ลองทำเบเกอรี่ฝากขาย แต่ก็ล้มเหลวอีกครั้งในเวลาเพียง 1 เดือน จนวันหนึ่ง การเดินทางไปเที่ยวฮ่องกงทำให้เธอได้ลองชิม ‘พายหมูแดง’ นำมาสู่การคิดค้นสูตรพายที่ถูกปากคนไทย นี่คือเรื่องราวของ คุณอร–กนกกัญจน์ มธุรพร เจ้าของ April’s Bakery ที่สร้างยอดขายทะลุ 630 ล้านบาท! คุณอร มีพื้นเพเป็นชาวนครสวรรค์ จบปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ด้านบริหารธุรกิจ และเคยทำงานเป็นพนักงานต้อนรับของสายการบินต่างชาติอยู่ 2 ปีเศษ ก่อนตัดสินใจลาออกมาทำธุรกิจส่วนตัว โดยขอทุนทางบ้านมาเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ในคอมมูนิตี้แห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ แต่เปิดได้ไม่ถึงปีก็ต้องปิดตัว เพราะไม่ทำกำไร จากนั้นได้หันไปทำเบเกอรี่สไตล์อิตาเลียนฝากขายตามห้างสรรพสินค้า แต่ก็ ‘เจ๊ง’ ในเวลาเดือนเศษ เพราะไม่เคยศึกษาตลาด หรือพฤติกรรมของลูกค้ามาก่อน แต่คุณอรยังเหลือไว้ 1 สาขา พร้อมกับเปลี่ยนมาขายเค้ก คุกกี้ และมัฟฟินแทน แต่ยอดขายก็ยังไม่กระเตื้อง ขณะเดียวกันก็ยังคิดไม่ออก ว่าจะทำอะไรมาขา
จากอดีตวิศวกร สู่เจ้าของ ‘หยกสด’ ขนมไทยโบราณ ยอดขายวันแรก 4,000 บาท สู่ 26 สาขาในปัจจุบัน “หยกสด ทำขึ้นเพราะอยากให้คนไทยได้เข้าถึงขนมไทย หยิบตัวขนมที่อาจจะหาทานไม่ได้ทั่วๆ ไป นำมาทำให้รสชาติ และรูปร่างหน้าตา มีความร่วมสมัยมากขึ้น” หยกสด เป็นแบรนด์ขนมไทยที่โด่งดังเรื่องความหอม หวาน และรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมของใบเตย โดยบทความนี้เป็นเรื่องราวของ คุณจ๊าก-มหศักย์ สุรกิจบวร ที่ชีวิตพลิกผันจากอดีตวิศวกร สู่เจ้าของแบรนด์ “หยกสด – ขนมไทยใบเตย 100%” ขนมไทยโบราณหาทานยาก จากวันแรกยอดขายเพียง 4,000 บาท สู่ 26 สาขาในปัจจุบัน จากความชอบ สู่ ธุรกิจจริงจัง คุณจ๊าก เล่าว่า จุดเริ่มต้นที่หันมาสนใจขนมไทย คือตอนที่ทำงานประจำเกี่ยวกับ Software แล้วเครียดจากงาน จึงได้ไปบวช และมีโอกาสได้ทาน ‘ขนมเปียกปูนกะทิสด’ ที่ชาวบ้านได้นำมาถวาย จึงเกิดความสนใจ เพราะรสชาติอร่อย ประกอบกับที่เขานั้นไม่เคยทานมาก่อน หลังจากสึกออกมา คุณจ๊ากได้ไปลองหาซื้อขนมเปียกปูนกะทิสด แต่หาไม่ได้ จึงลองทำด้วยตัวเอง เริ่มแรกก็เสิร์ชข้อมูลต่างๆ จากอินเทอร์เน็ต นำมาพัฒนาปรับปรุงสูตร และลองให้เพื่อนๆ ได้ลองทาน ปรากฏว่าได้รับผลตอบรับดีเยี่ยม จึง
ขนมไทย ใครว่าโบราณ! แค่ปรับลุกส์ใหม่ ก็ขายดี ขนมไทย ใครว่า โบราณ ขอเถียงขาดใจ! แค่นำมาปรับลุกส์ใหม่ ก็ขายดิบขายดี เช่น 3 ร้านดัง ที่ได้ทายาทรุ่นใหม่ มาสานต่อสูตรเด็ดของครอบครัว ร้านแรก ยายทำให้หลานขาย ใครอยู่ซอยอารีย์จะรู้จักเป็นอย่างดี ร้านนี้มีสูตรเด็ดความอร่อย ส่งต่อจากคุณยาย ที่ขายขนมไทยมากว่า 50 ปี นำมาใส่แพ็กเกจจิ้งหรู ใครเห็นก็อยากกิน ร้านสอง วลักษณ์ ขนมไทย นำขนมไทยโบราณสูตรเด็ดของคุณแม่ มาแต่งตัวใหม่ ด้วยแก้วชานมไข่มุก จนขายคล่องมือ และสุดท้าย ขนมไทยยายปู สานต่อร้านขนมของแม่ที่ขายมากว่า 30 ปี ให้ซื้อง่ายขายคล่อง ด้วยการใส่กระทงใบตองจิ๋ว ยายทำให้หลานขาย ไอเดียธุรกิจ ครอบครัวขนมไทย มีคุณยายเป็นเจ้าของสูตร ทำขายมากว่า 50 ปี ได้หลานคนเก่ง คุณนัท-พัชริดา มะลา อายุ 28 ปี และ คุณปู-อนงค์นาฎ สุหาลา ช่วยทำการตลาด เปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งใหม่ จากขายตลาดนัด มาเปิดแผงเล็กๆ สับเปลี่ยน วันละ 20 เมนู ราคาเริ่มต้น 25-35 บาท ขายดี วันละหลักหมื่น พิกัด วันพุธกับศุกร์ ขายที่ซอยละลายทรัพย์ วันพฤหัส ขายที่ลาดพร้าว-วังหิน ซอย 14 ส่วนวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ขายที่ซอยอารีย์ เปิดร้านตั้งแต่ 06.00-14.00 น.
กูรูด้านอาหาร อย่าง อาจารย์ยศพิชา คชาชีวะ เจ้าของคอลัมน์ “ตู้จดหมายพลศรี” มีเรื่องราวน่าสนใจสำหรับ “วงการยำ” มาให้เรียนรู้กัน ดังนี้ … “หนูทำยำไม่เคยอร่อยสักที เดี๋ยวเปรี้ยวไป เดี๋ยวหวานไป อาจารย์มีสูตรไหมคะ ขอหนูหน่อย” คำถามทำนองนี้ผมเจอมาหลายคน หลายครั้ง ทุกครั้งผมเลยให้คาถาสูตรสำเร็จไปท่องให้ขึ้นใจว่า “1-1-ครึ่ง” 1 คือ น้ำปลา 1 ส่วน อีก 1 คือ น้ำมะนาว 1 ส่วน และครึ่ง คือ น้ำตาล ถ้าผสมน้ำยำเริ่มต้นจากสูตรนี้ การปรับเพิ่มเติมอะไรอีกนิดหน่อย ทำให้ลงตัวง่ายขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ตวงน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ก็ตวงน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำตาลทรายเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือยกตัวอย่างเป็นถ้วย น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ถ้วย น้ำตาลครึ่งถ้วย ใช้เป็นชั่งน้ำหนักก็ได้ครับ เช่น น้ำปลา 50 กรัม น้ำมะนาว 50 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม อาจจะต้องมีการยับยั้งชั่งใจกันเล็กน้อย เช่น ลดน้ำปลาลงนิดหน่อยก่อน เพราะน้ำปลาบางยี่ห้อโคตรเค็ม บางหน้ามะนาวเปรี้ยวมากก็ใส่น้อยลงนิดหนึ่งก่อน แต่ถ้าผสมแล้วเปรี้ยวไปหน่อย เค็มไปนิด ก็เติมส่วนผสมให้พอดีได้ตามใจ น้ำยำ แบบนี้ภาษาการครัวเรียกน้ำยำขาว เป็นยำพื้นฐานของยำไทยๆ เอาไปทำยำหมูยอ ยำวุ้น
