ผลสำรวจชี้ คนรุ่นใหม่อยากเริ่มธุรกิจ โดยไม่กลัวล้มเหลว เพราะมองเป็นโอกาสเติบโต
“เฮอร์บาไลฟ์” บริษัทและชุมชนชั้นนำด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี เปิดเผยข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับคนรุ่นใหม่ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง ความเต็มใจที่จะเสี่ยงกับความล้มเหลวและเรียนรู้จากความผิดพลาดเป็นสิ่งสำคัญในการประสบความสำเร็จ
การสำรวจจัดทำโดย One Poll ครอบคลุมผู้ตอบแบบสอบถาม 4,002 คนใน 8 ประเทศ รวมทั้งประเทศไทย ความคิดเห็นของผู้ตอบแบบสอบถามชาวไทยส่วนใหญ่สอดคล้องกับประเทศอื่นๆ กล่าวคือ 90% ของผู้ตอบแบบสอบถามชาวไทยกล่าวว่า “การจะประสบความสำเร็จ คุณต้องไม่กลัวที่จะล้มเหลวและทำผิดพลาด” และ 85% เห็นว่าความล้มเหลวเป็นโอกาสในการเติบโต
เมื่อพูดถึงแรงบันดาลใจในการเป็นผู้ประกอบการ ข้อมูลเชิงลึกของกลุ่มอายุเผยให้เห็นถึงความแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในกลุ่ม Gen Z และ Millennials ในประเทศไทย โดยกลุ่ม Gen Z กล่าวว่า เหตุผลหลักในการเปิดธุรกิจของตนเองคือ โอกาสในการกำหนดความสำเร็จของตนเอง (78%) และความสนใจในการสร้างธุรกิจที่พวกเขาหลงใหล (67%)
ส่วนเหตุผลหลักที่ ชาว Millennials เปิดธุรกิจของตนเองคือการกำหนดความสำเร็จของตนเอง (68%) และความยืดหยุ่นในชั่วโมงการทำงาน (59%)
ซึ่งทั้ง Gen Z และ Millennials กล่าวว่า พวกเขาลองใช้แนวคิดทางธุรกิจโดยเฉลี่ย 2 แนวคิดก่อนที่จะประสบความสำเร็จ Gen Z มากถึง 84% และ Millennials 92% มองว่าความผิดพลาดเป็นโอกาสในการเรียนรู้
นายสุพจน์ ฤทธิพิชัยวัฒน์ กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า Gen Z และ Millennials มองว่าการเป็นผู้ประกอบการเป็นวิธีการบรรลุความสำเร็จตามเงื่อนไขของตนเอง พวกเขาเชื่อว่าความยืดหยุ่นและความสามารถในการคว้าโอกาสในการเรียนรู้และปรับปรุงเป็นองค์ประกอบสำคัญของความสำเร็จ
การสำรวจยังเผยให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง Gen Z และกลุ่มอายุอื่นๆ คน Gen Z มักจะพูดว่าความผิดพลาดอันดับต้นๆ ของพวกเขาเมื่อเริ่มต้นธุรกิจคือการไม่ขอความช่วยเหลือเมื่อจำเป็น ขยายตัวอย่างรวดเร็วเกินไปและไม่ได้ใช้กระบวนการทำบัญชีที่เหมาะสม
แม้ว่าพวกเขาจะมีความกระตือรือร้นในการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองมาก แต่ผู้ประกอบการ Gen Z ที่อายุน้อยก็อาจรู้สึกกลัวเพราะขาดประสบการณ์ เฮอร์บาไลฟ์ เชื่อว่าการมีพื้นฐานทางธุรกิจที่ดี การพูดคุยกับที่ปรึกษา และการอยู่ท่ามกลางชุมชนที่สนับสนุน สามารถช่วยผู้ประกอบการหน้าใหม่รับมือกับความไม่แน่นอนในอนาคตได้ดีขึ้น”
ผู้ตอบแบบสอบถามในประเทศไทยให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการใหม่ดังต่อไปนี้ :
- การทำแผนธุรกิจ (48%)
- ขอความช่วยเหลือเมื่อจำเป็น (34%)
- การเตรียมพร้อม (32%)
- หาผู้ให้คำปรึกษาเพื่อขอคำแนะนำ (30%)
- การอยู่ในที่ที่รายล้อมไปด้วยผู้คนที่มีทักษะที่แข็งแกร่งในด้านต่างๆ (27%)
นอกจากนี้ จากข้อมูลของผู้ตอบแบบสอบถามชาวไทย บทเรียนสำคัญที่ได้รับจากความผิดพลาด ได้แก่ :
- เรียนรู้วิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น (40%)
- วิธีจัดการกับลูกค้าให้ดีขึ้น (36%)
- เข้าใจภาพรวมได้ดีขึ้น (34%)
- วิธีสร้างความไว้วางใจและจริงใจ (32%)
- เรียนรู้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ (30%)
จากอดีตวิศวกร สู่เจ้าของ ‘หยกสด’ ขนมไทยโบราณ ยอดขายวันแรก 4,000 บาท สู่ 26 สาขาในปัจจุบัน “หยกสด ทำขึ้นเพราะอยากให้คนไทยได้เข้าถึงขนมไทย หยิบตัวขนมที่อาจจะหาทานไม่ได้ทั่วๆ ไป นำมาทำให้รสชาติ และรูปร่างหน้าตา มีความร่วมสมัยมากขึ้น” หยกสด เป็นแบรนด์ขนมไทยที่โด่งดังเรื่องความหอม หวาน และรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมของใบเตย โดยบทความนี้เป็นเรื่องราวของ คุณจ๊าก-มหศักย์ สุรกิจบวร ที่ชีวิตพลิกผันจากอดีตวิศวกร สู่เจ้าของแบรนด์ “หยกสด – ขนมไทยใบเตย 100%” ขนมไทยโบราณหาทานยาก จากวันแรกยอดขายเพียง 4,000 บาท สู่ 26 สาขาในปัจจุบัน จากความชอบ สู่ ธุรกิจจริงจัง คุณจ๊าก เล่าว่า จุดเริ่มต้นที่หันมาสนใจขนมไทย คือตอนที่ทำงานประจำเกี่ยวกับ Software แล้วเครียดจากงาน จึงได้ไปบวช และมีโอกาสได้ทาน ‘ขนมเปียกปูนกะทิสด’ ที่ชาวบ้านได้นำมาถวาย จึงเกิดความสนใจ เพราะรสชาติอร่อย ประกอบกับที่เขานั้นไม่เคยทานมาก่อน หลังจากสึกออกมา คุณจ๊ากได้ไปลองหาซื้อขนมเปียกปูนกะทิสด แต่หาไม่ได้ จึงลองทำด้วยตัวเอง เริ่มแรกก็เสิร์ชข้อมูลต่างๆ จากอินเทอร์เน็ต นำมาพัฒนาปรับปรุงสูตร และลองให้เพื่อนๆ ได้ลองทาน ปรากฏว่าได้รับผลตอบรับดีเยี่ยม จึง
ขนมไทย ใครว่าโบราณ! แค่ปรับลุกส์ใหม่ ก็ขายดี ขนมไทย ใครว่า โบราณ ขอเถียงขาดใจ! แค่นำมาปรับลุกส์ใหม่ ก็ขายดิบขายดี เช่น 3 ร้านดัง ที่ได้ทายาทรุ่นใหม่ มาสานต่อสูตรเด็ดของครอบครัว ร้านแรก ยายทำให้หลานขาย ใครอยู่ซอยอารีย์จะรู้จักเป็นอย่างดี ร้านนี้มีสูตรเด็ดความอร่อย ส่งต่อจากคุณยาย ที่ขายขนมไทยมากว่า 50 ปี นำมาใส่แพ็กเกจจิ้งหรู ใครเห็นก็อยากกิน ร้านสอง วลักษณ์ ขนมไทย นำขนมไทยโบราณสูตรเด็ดของคุณแม่ มาแต่งตัวใหม่ ด้วยแก้วชานมไข่มุก จนขายคล่องมือ และสุดท้าย ขนมไทยยายปู สานต่อร้านขนมของแม่ที่ขายมากว่า 30 ปี ให้ซื้อง่ายขายคล่อง ด้วยการใส่กระทงใบตองจิ๋ว ยายทำให้หลานขาย ไอเดียธุรกิจ ครอบครัวขนมไทย มีคุณยายเป็นเจ้าของสูตร ทำขายมากว่า 50 ปี ได้หลานคนเก่ง คุณนัท-พัชริดา มะลา อายุ 28 ปี และ คุณปู-อนงค์นาฎ สุหาลา ช่วยทำการตลาด เปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งใหม่ จากขายตลาดนัด มาเปิดแผงเล็กๆ สับเปลี่ยน วันละ 20 เมนู ราคาเริ่มต้น 25-35 บาท ขายดี วันละหลักหมื่น พิกัด วันพุธกับศุกร์ ขายที่ซอยละลายทรัพย์ วันพฤหัส ขายที่ลาดพร้าว-วังหิน ซอย 14 ส่วนวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ขายที่ซอยอารีย์ เปิดร้านตั้งแต่ 06.00-14.00 น.
เมื่อเศรษฐกิจโลกเผชิญกับความไม่แน่นอน การวางแผนการเงินอย่างรอบคอบกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการรักษาและเพิ่มพูนมูลค่าทรัพย์สินของตนเอง หนึ่งในวิธีการออมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง คือการลงทุนในทองคำ ซึ่งถือเป็นสินทรัพย์ที่มีความมั่นคง เติบโต และสามารถป้องกันความเสี่ยงจากเงินเฟ้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทองคำ คือ สินทรัพย์ที่มั่นคงและมีมูลค่าในระยะยาว การออมเงินผ่านการฝากธนาคาร หรือการลงทุนในกองทุนรวม ถือเป็นวิธีที่มีความเสี่ยงต่ำและสามารถเข้าถึงได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ผลตอบแทนที่ได้รับอาจไม่สูงนักเมื่อเทียบกับการลงทุนในทองคำ ซึ่งแม้จะมีความผันผวนในระยะสั้น แต่ในระยะยาวทองคำมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมูลค่าอย่างต่อเนื่อง ในการซื้อทองคำ สิ่งที่ควรให้ความสำคัญนอกเหนือจากราคาทองคำในแต่ละวัน คือ ค่ากำเหน็จ ซึ่งเป็นค่าบริการในการผลิตทองรูปพรรณ เช่น แหวน กำไล หรือสร้อยคอ โดยปกติค่ากำเหน็จจะเริ่มตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลายพันบาท ขึ้นอยู่กับขนาด ลวดลาย และความประณีตของชิ้นงาน หากซื้อทองคำในรูปแบบการลงทุน เช่น ทองคำแท่ง ค่ากำเหน็จจะน้อยกว่าทองรูปพรรณหรืออาจไม่มีเลย (ทองคำแท่งไม่มีค่ากำเหน็จ แต
กูรูด้านอาหาร อย่าง อาจารย์ยศพิชา คชาชีวะ เจ้าของคอลัมน์ “ตู้จดหมายพลศรี” มีเรื่องราวน่าสนใจสำหรับ “วงการยำ” มาให้เรียนรู้กัน ดังนี้ … “หนูทำยำไม่เคยอร่อยสักที เดี๋ยวเปรี้ยวไป เดี๋ยวหวานไป อาจารย์มีสูตรไหมคะ ขอหนูหน่อย” คำถามทำนองนี้ผมเจอมาหลายคน หลายครั้ง ทุกครั้งผมเลยให้คาถาสูตรสำเร็จไปท่องให้ขึ้นใจว่า “1-1-ครึ่ง” 1 คือ น้ำปลา 1 ส่วน อีก 1 คือ น้ำมะนาว 1 ส่วน และครึ่ง คือ น้ำตาล ถ้าผสมน้ำยำเริ่มต้นจากสูตรนี้ การปรับเพิ่มเติมอะไรอีกนิดหน่อย ทำให้ลงตัวง่ายขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ตวงน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ก็ตวงน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำตาลทรายเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือยกตัวอย่างเป็นถ้วย น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ถ้วย น้ำตาลครึ่งถ้วย ใช้เป็นชั่งน้ำหนักก็ได้ครับ เช่น น้ำปลา 50 กรัม น้ำมะนาว 50 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม อาจจะต้องมีการยับยั้งชั่งใจกันเล็กน้อย เช่น ลดน้ำปลาลงนิดหน่อยก่อน เพราะน้ำปลาบางยี่ห้อโคตรเค็ม บางหน้ามะนาวเปรี้ยวมากก็ใส่น้อยลงนิดหนึ่งก่อน แต่ถ้าผสมแล้วเปรี้ยวไปหน่อย เค็มไปนิด ก็เติมส่วนผสมให้พอดีได้ตามใจ น้ำยำ แบบนี้ภาษาการครัวเรียกน้ำยำขาว เป็นยำพื้นฐานของยำไทยๆ เอาไปทำยำหมูยอ ยำวุ้น
