ผู้สื่อข่าวรายงาน วันที่ 6 พฤศจิกายน ได้มีการแชร์ภาพในเฟซบุ๊กส่วนตัว จากผู้ที่ใช้ชื่อ “surin sirichayanon” ได้โพสต์ข้อความและภาพ พร้อมทั้งมีผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก ทั้งนี้ในข้อความระบุว่า “ท่านจิมมี บริจาค 16 ล้านให้บอดี้ สแลม วันที่วิ่งผ่านนคร แทนคนนครทุกคน คนละ 10 บาท หากคุณคือ คนนคร ช่วยกันแชร์ สาธุ” หลังจากที่มีการแชร์ภาพออกไป ทำให้มีการแชร์ข้อความดังกล่าวเป็นจำนวนมาก บางรายถามหาคนมีเงินในจังหวัดนครศรีธรรมราชอยู่ที่ใด ช่วยกันออกมาบริจาคเหมือนอย่างนายห้างผ้าได้หรือไม่
นายสุรินทร์ เจ้าของเฟซบุ๊ก เปิดเผยว่า ตนมางานเลี้ยงงานแต่งที่โรงแรมแห่งหนึ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราช เจ้าของงานแต่งงานได้เชิญนายจิมมี่ ชวาลา เจ้าของห้างผ้าจิมมี่ขึ้นพูดบนเวที ซึ่งมีตอนหนึ่งนายจิมมี่ได้กล่าวว่า ตนเองได้ผ่านชีวิตความเป็นความตายมาสดๆ ร้อนๆ เช้ามืดวันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2560 ได้เกิดไฟไหม้ห้องข้างๆ ร้านขายผ้า ซึ่งเป็นร้านขายรองเท้า ขณะเกิดเหตุตนอยู่กับลูกน้อง 6-8 คน ควันได้พุ่งเข้ามาในร้านอย่างมาก ควันไฟทะลักขึ้นไปยังชั้น 5 ซึ่งเป็นที่พักของตน ลูกน้องวิ่งขึ้นบันไดไปเอาตัวตนเองลงมา จากนั้นนำส่งโรงพยาบาลนครคริสเตียน ส่งไปยังโรงพยาบาลนครพัฒน์ ส่งไปยังโรงพยาบาลมหาราช นอนพักรักษาตัว 1 คืน ก็รีบออกมางานแต่ง
“ตนสำนึกถึงความเจ็บป่วย และการรักษาของโรงพยาบาลที่ยังคงขาดอุปกรณ์เครื่องมือในการรักษาดูแล จึงตัดสินใจบริจาคเงิน 29 ล้าน โดยแยกออกเป็น 3 ส่วน คือ 1) บริจาคให้ตูน บอดี้สแลม โครงการก้าวคนละก้าว จำนวน 16 ล้านบาท แทนคนนครทุกคน คนละ 10 บาท 2) ส่วนนี้จะมอบให้กับลูกน้องที่อยู่ในร้านและช่วยชีวิตตนออกมาได้ 3) มอบให้กับโรงพยาบาลในนครศรีธรรมราช” นายสุรินทร์กล่าว ทุกคนที่อยู่ในงานรู้สึกตื้นตันใจ พร้อมปรบมือให้กับนายจิมมี่ กับความเป็นคนดีมีเมตตาของมหาเศรษฐีห้างผ้าขนาดใหญ่ในนครศรีธรรมราช
ผู้สื่อข่าวรายงาน ก่อนหน้านี้ นายจิมมี่ ชวาลา เคยบริจาคเงินจำนวน 28 ล้าน ให้กับวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ในการซื้อทองคำขึ้นบูรณะปลียอดทองคำ ด้วยเพียงเหตุผลตอบแทนคุณแผ่นดิน
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
ลูกค้ายังเต็มร้าน แต่สั่งของหวานน้อยลง โต๊ะยังแน่น แต่ใช้เวลานานขึ้นก่อนตัดสินใจ บางโต๊ะถามหาเซ็ตที่คุ้มกว่า บางโต๊ะเปิดมือถือเทียบราคา หรือเลือกใช้สิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตอย่างคุ้มค่า สิ่งที่เคยเป็น “การสั่งแบบไม่ต้องคิด” วันนี้กลายเป็น “การตัดสินใจที่ต้องคิดมากขึ้น” สำหรับคนทั่วไป เพราะคาดหวังว่าทุกบาทที่จ่าย ไม่ว่าจะผ่านเงินสดหรือบัตรเครดิค ต้อง “คุ้มจริง” นี่อาจเป็นเพียงพฤติกรรมเล็กๆ ระหว่างมื้ออาหาร แต่สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร นี่คือสัญญาณเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นจริงทุกวันหน้าร้าน เพราะร้านอาหารคือหนึ่งในธุรกิจแรกๆ ที่มองเห็นกำลังซื้อผ่านบิลอาหาร คือมุมมองของ “คุณจีรภัทร ศรีทองคำ” ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” จากอดีตสายงาน HR สู่ธุรกิจร้านอาหารหลายแบรนด์ ทั้ง พาสต้า อาม่า, ปูนแดง แกงร้อน และ KARAMIZU ที่เติบโตจนมีมูลค่ารวมเกือบ 400 ล้านบาท ภายในเวลาเพียง 5–6 ปี เบื้องหลังความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดจากแค่เมนูฮิต แต่เกิดจากการอ่านลูกค้าให้ทัน บริหารต้นทุนอย่างแม่นยำ สร้างทีมให้แข็งแรง และวาง “ระบบหลังบ้าน” ให้พร้อมรองรับการเติบโต รวมถึงการเลือกพาร์ทเนอร์ด้านการชำระเงินอย่างเคทีซี ที่ช่วยใ
จากบทบาทท่านประธานบริษัทสุดเพียบพร้อมในจอ สู่ชีวิตจริงที่กลายเป็นเกษตรกรปลูกพริก จาง เสี่ยวเล่ย (Zhang Xiaolei) นักแสดงชายชาวจีนวัย 28 ปี ที่คุ้นหน้าคุ้นตาจากการรับบทประธานบริษัทสุดเย็นชาในละครสั้นมากกว่า 200 เรื่อง ซึ่งตอนนี้เขาต้องเผชิญกับภาวะตกงานเนื่องจากการเข้ามาของเทคโนโลยี AI โดยสำนักข่าว Red Star News รายงานว่า ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา “จาง เสี่ยวเล่ย” ต้องหันไปทำอาชีพเกษตรกรรมในมณฑลชิงไห่ทางตอนเหนือของจีน เพื่อหาเลี้ยงชีพ จากพระเอกซีรีส์สั้น ตกงานเพราะ AI เขาเริ่มเข้าสู่วงการจากการมีพื้นฐานด้านการเต้น ก่อนที่เพื่อนจะแนะนำให้รู้จักกับทีมงานถ่ายทำซีรีส์สั้นช่วงปลายปี 2023 นับแต่นั้นมาเขาก็กลายเป็นนักแสดงหน้าประจำของวงการ โดยผลงานกว่า 200 เรื่องที่เขาแสดงนั้น ถึง 70% เป็นบทบาท “ป้าจง” (Ba Zong) หรือประธานบริษัทผู้เอาแต่ใจและชอบเผด็จการแต่จะแสดงความอ่อนโยนกับคนที่รักเท่านั้น ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแนวยอดนิยมของซีรีส์สั้นจีน ร่วมกับแนวแก้แค้นเอาคืนและการเกิดใหม่ เขาเล่าว่าตอนนั้นได้สัมผัสช่วงเวลาทองของวงการซีรีส์สั้น ซึ่งเคยยุ่งจนต้องทำงานติดต่อกัน 3 วันโดยไม่ได้พัก และในกลุ่มแชตแคสติ้ง
ท่ามกลางบรรยากาศความคึกคักของโครงการ “ไทยช่วยไทยพลัส 60/40” ก่อนที่จะเปิดให้ร้านอาหารลงทะเบียนเลือกเข้าร่วมแพลตฟอร์มดีลิเวอรีในวันที่ 10 มิถุนายนนี้ หลายแพลตฟอร์มได้ทำแคมเปญพิเศษเพื่อขานรับโครงการ อย่างแกร็บฟู้ดที่มีการลดค่าคอมมิชชันให้เหลือ 9% แถมด้วยแพ็กเกจสิทธิประโยชน์ถึง 10 เด้งเพื่อสนับสนุนเหล่าร้านอาหาร ซึ่งหากย้อนดูความสำเร็จจากโครงการ “คนละครึ่งพลัส” เมื่อปีที่ผ่านมา มีร้านอาหารหลายแห่งที่สามารถต่อยอดโอกาสจากโครงการดังกล่าวจนสร้างการเติบโตทางธุรกิจได้อย่างน่าสนใจ หนึ่งในนั้นคือ “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ที่สามารถสร้างรายได้ทะลุหลักล้าน และ “PREP & POUR by Kitchen 501” ที่มียอดขายเติบโตต่อเนื่องสูงเกือบ 10 เท่าแม้จะจบโครงการไปแล้ว ซึ่งถือเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารในการเตรียมความพร้อมเพื่อคว้าโอกาสใหญ่ที่กำลังจะมาถึง “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ราคาดี ระบบเป๊ะ สูตรลับยอดขายโตทะลุล้าน สำหรับร้าน “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ภายใต้การดูแลของ นุ้ย – อรุณี เอื้อวิทยาศุภร เบื้องหลังยอดขายทะลุล้านมาจากแนวคิด “อาหารคุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้” รวมถึงการใช้กลยุทธ์เพิ่มมู
