China Xinhua News รายงานว่า ในโลกโซเชียลมีเดียกำลังมีภาพภาพหนึ่งที่ชาวเน็ตจำนวนมากให้ความสนใจและแชร์ออกไปอย่างรวดเร็ว เป็นภาพของ กล้วย แพ็กหนึ่งของซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเกาหลีใต้ที่มีการจัดเรียงกล้วยตั้งแต่สุกไปห่าม ชาวเน็ตเห็นแล้วถูกใจในไอเดียอย่างมาก เพราะการจัดเรียงกล้วยแบบนี้ช่วยแก้ปัญหา “กินไม่ทัน” ได้ดีทีเดียว
โดยบนแพ็คเกจแปะคำแนะนำไว้ว่า “โปรดรับประทานตามลำดับ”
จากลูกจ้างชั่วคราว นอนใต้ถุนโรงพยาบาล สู่เจ้าของ “ป้าบุญคาเฟ่” 7 สาขา รายได้ 500 ล้านธุรกิจที่เริ่มจากเงินเก็บก้อนเล็ก ๆ และที่ดินของ “ป้าบุญ” ที่ไม่คิดค่าเช่า.ผ่านวิกฤตโควิดโดยไม่ทิ้งลูกน้อง 500 คน จนวันนี้มีพนักงานกว่า 1,300 คน“ทำธุรกิจแบบบ้าน ๆ ใช้ใจบริหาร” เพราะเชื่อว่าให้ใจกับลูกค้าก่อน แล้วธุรกิจจะเติบโตตามมา.ดูคลิปเต็มได้แล้ว | จุดเริ่มเจ็บ
“หยกสด” ร้านขนมไทยที่ตั้งใจนำ “ใบเตย” มาเป็นหัวใจของขนม ชวนทุกคนออกเดินทางไปทำความรู้จักกับรสชาติและเรื่องราวจากทั่วประเทศไทย ผ่านแคมเปญใหม่ “สวัสดี 4 ภาค” หยิบเอาเอกลักษณ์ของวัตถุดิบท้องถิ่นจาก 4 ภูมิภาค มาผสานเข้ากับขนมไทยใบเตยของหยกสด เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของแต่ละพื้นที่ผ่านรสชาติในแบบที่ร่วมสมัยและเข้าถึงง่าย หยกสดเชื่อว่า “รสชาติ” ไม่ได้บอกเพียงว่าอาหารอร่อยแค่ไหน แต่ยังบอกได้ว่ารสชาตินั้นมาจากที่ไหน เติบโตมากับใคร และมีเรื่องราวอะไรซ่อนอยู่เบื้องหลัง จึงเกิดเป็นแนวคิดในการพา “รสชาติของใบเตย” ออกเดินทางไปพบกับวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ พร้อมทำความรู้จักกับเรื่องราว ผู้คน และภูมิปัญญาที่อยู่เบื้องหลังรสชาติเหล่านั้น สำหรับแคมเปญ “สวัสดี 4 ภาค” หยกสดคัดเลือกวัตถุดิบท้องถิ่นจาก 4 พื้นที่ ได้แก่ ไข่เค็มไชยา, น้ำผึ้งป่าภาคอีสาน, เผือกหอมบ้านหมอ และชาอู่หลงเชียงใหม่ มาจับคู่กับขนมไทยใบเตยของหยกสด โดยแต่ละเมนูเปรียบเสมือนหมุดหมายหนึ่งของการเดินทาง ที่พาผู้บริโภคไปสัมผัสทั้งรสชาติและเรื่องราวของแต่ละถิ่น สิ่งสำคัญของแคมเปญนี้จึงไม่ใช่เพียงการนำวัตถุดิบขึ้นชื่อของแต่ละจังหวัดมาสร้างเป็นเม
หากย้อนกลับไปประมาณ 8 ปีก่อนซึ่งเป็นช่วงที่ “หมาล่า” ยังไม่ได้เป็นสิ่งที่คุ้นหูสำหรับคนไทย แต่มีร้านเล็กๆ ร้านหนึ่งที่ค่อยๆ เติบโตท่ามกลางความไม่เข้าใจนั้น จนปัจจุบันกลายเป็นร้านที่ลูกค้ายอมต่อคิวยาวแทบจะทุกสาขาที่ไปเปิด วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณยุ้ย เจ้าของร้าน Hotpot Man ถึงเบื้องหลังการปั้นแบรนด์หมาล่าให้มียอดขายเติบโต 300% แต่เดิม “คุณยุ้ย” เคยเป็นพนักงานประจำมาก่อน และแทบจะไม่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมาก่อนเลย จนได้มาเจอกับ “คุณเจ” ที่เป็นชาวจีน และมีสูตรหมาล่าเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเกิดเป็น Hotpot Man (ฮอตพอต แมน) ร้านชาบูหมาล่าที่อยู่มานานกว่า 8 ปี เธอเล่าว่า ช่วงแรกที่เปิดร้านใหม่ๆ คนไทยหลายคนแทบจะไม่รู้จักหมาล่าเลย บวกกับตอนนั้นในไทยมีเพียงร้านหมาล่าเสียบไม้ และมีร้านชาบูหมาล่าเพียงไม่กี่แห่ง ทำให้ช่วงนั้นเป็นความท้าทายในการทำธุรกิจอย่างมาก และลูกค้าคนไทยส่วนใหญ่ก็ยังไม่เข้าใจว่าทำไมต้องจ่ายค่าน้ำซุป “ในช่วงแรกลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ใช่คนไทย บวกกับการที่เราทำการตลาดไม่ค่อยเป็น ทำให้ร้านยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก” หลังจากนั้นไม่นานแบรนด์ก็เริ่มเป็นที่รู้จ
ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ร่วมกับ บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) จัดงาน HEAVEN PALACE “อร่อยฟ้าประทาน” เทศกาลอาหารจีนครั้งยิ่งใหญ่ เนรมิต “หอสักการะฟ้าเทียนถาน” สัญลักษณ์แห่งการขอบคุณและขอพรต่อสวรรค์ อิ่มอร่อยกับอาหารจีนต้นตำรับ เมนูเลื่องชื่อ และขนมโบราณหาทานยากกว่า 60 ร้านค้า จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 9-20 กันยายน 2569 ณ ซีคอนสแควร์ ฮอลล์ ชั้น1 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ถนนศรีนครินทร์ ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ร่วมกับ บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) จัดงาน HEAVEN PALACE “อร่อยฟ้าประทาน” ชวนเปิดประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ สัมผัสเรื่องราวแห่งวัฒนธรรมของประเทศจีน เนรมิตความงดงามของ “หอสักการะฟ้าเทียนถาน” พร้อมเก็บภาพความงดงามในทุกมุมของ “ตำหนักฉีเหนียนเตี้ยน” สถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งการขอพรจากฟ้า แลนด์มาร์กอันเป็นสัญลักษณ์ของการขอบคุณสวรรค์ เมื่อสวรรค์ประทานความอุดมสมบูรณ์ ผู้คนอยู่ดีกินดีเปรียบเสมือน “พรจากฟ้า” ที่ส่งต่อความสุขผ่านอาหารเลิศรสจากร้านดังระดับตำนาน พร้อมชม “ต้นสนโบราณอายุนับร้อยปี” (จำลอง) ต้นสน 2 สายพันธุ์ที่หลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว ภายในงานพบกับร้านอาหารสไตล์จีน ที่คัดสรรเมนูข
