ดื่มกาแฟได้ถึงโลกหน้า! กับ “กงเต๊ก” สตาร์บัคส์ และเซเว่น เผาส่งอากงอาม่า

“คนซื้อไม่บ่น คนบ่นไม่ซื้อ” “ถ้าแพง แปลว่าเราไม่ใช่ target” การตัดจบด้วยประโยคเหล่านี้กำลังทำให้ร้านที่ราคา overpriced กลายเป็นเรื่องปกติ และคนที่ซื้อไม่ได้ถูกทิ้งให้ตกขบวน? คุณได้สังเกตหรือไม่ว่า มัตจะแก้วหนึ่งในมือตอนนี้ ราคาแก้วละ 3-4 ร้อยบาท กาแฟกับโดนัทที่ไว้ทานคู่มื้อเช้าอีกเกิน 2-3 ร้อย แต่ค่าแรงขั้นต่ำของคนไทยอยู่ที่ราว 350 บาท นั่นแปลว่าทำงานทั้งวันซื้อได้แค่มัตจะแก้วเดียว แล้วคนที่ไม่สามารถเข้าถึงสินค้าในกระแสตามราคานี้ได้ คือคนที่จะถูกมองว่าไม่อินเทรนด์ ล้าหลัง  หรือแม้แต่ใครที่กล้าตั้งคำถามกับ ‘ราคา’ ก็จะถูกผลักให้เป็นคนชายขอบ ที่ไม่มีกำลังซื้อสินค้าระดับพรีเมียมเช่นนี้  Overpriced ในเชิงเศรษฐศาสตร์ คืออะไร ในทางเศรษฐศาสตร์ คำว่า “Overpriced” หมายถึง สินค้าที่ตั้งราคาสูงกว่ามูลค่าที่แท้จริงหรือสูงกว่าที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่เต็มใจจะจ่ายเมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ได้รับ (Perceived Value และ Willingness to Pay) ซึ่งอาจเกิดจากอำนาจทางการตลาด การสร้างภาพลักษณ์ หรือการปั่นกระแสมากกว่าคุณค่าที่แท้จริงของสินค้าเอง เศรษฐศาสตร์ไม่ได้มีสูตรตายตัวว่าสินค้าชิ้นไหนแพงเกินจริง เพราะราคาสินค้าขึ

มาใหม่อีกแล้ว แว้บแรกอาจจะยัง ทุกแว้บใช่เลย ท็อปปิ้งไวรัลใหม่ที่หน้าตาแปลกประหลาดไปสักนิด แต่ฮิตแบบงง ๆ ช่วงนี้ใครไถฟีด TikTok ช่วงนี้คงเจอผ่านตากันบ้างแล้ว กับเค้ก เครื่องดื่ม หรือเบเกอรี่ที่โรยหน้าด้วยเส้นสีดำบางๆ หยิกงอ หน้าตาคล้าย…เส้นผม จนกลายเป็นท็อปปิ้งไวรัลที่คนแห่ลองกันทั้งที่ยังงงอยู่ว่ามันคืออะไรกันแน่  วันนี้จะพาไปเปิดที่มาของ “สาหร่ายเส้นผม” ว่าคืออะไร ทำไมถึงถูกยกให้เป็นอาหารมงคล จริงๆ แล้วคำว่าสาหร่ายเส้นผมเป็นชื่อเรียกรวมๆ ที่ครอบคลุมสิ่งมีชีวิตหน้าตาคล้ายเส้นผมหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีที่มาต่างกันสุดขั้ว มีทั้ง 1. ฟ่าไช่ (髮菜) หรือ Nostoc flagelliforme คือพระเอกของบทความนี้ และเป็นตัวที่กำลังฮิตในโซเชียล มันไม่ใช่พืชหรือสาหร่ายทะเลอย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่จัดอยู่ในกลุ่มไซยาโนแบคทีเรีย เติบโตอยู่ในทะเลทรายแถบมณฑลกานซู ซินเจียง มองโกเลียใน ของจีน ทนร้อน ทนหนาว ทนแล้ง พอเก็บเกี่ยวมาตากแห้งแล้วจะออกมาเป็นเส้นสีดำเล็กๆ หยิกงอ คล้ายเส้นผมมนุษย์แบบเป๊ะ 2. สาหร่ายผมนาง (Gracilaria fisheri) ของดีฝั่งภาคใต้บ้านเรา เป็นสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลอมแดง เส้นฝอยยาวกรุบกรอบ พบมากแถบทะเลสาบสงข

บริษัท คำโตโต ครีเอทีฟเอเจนซี่และโปรดักชั่นเฮ้าส์ ที่ก่อตั้งโดย นายวีรชน ศรัทธายิ่ง (บังโต) และทีมงานผู้อยู่เบื้องหลังเพจเนื้อแท้ ประกาศลุยพาร์ตธุรกิจใหม่ๆ กับ “ธุรกิจการท่องเที่ยวฮาลาล 100%” เนื่องด้วยเห็นอินไซต์คนไทยนิยมเดินทางท่องเที่ยวต่างประเทศเพื่อชื่นชมวัฒนธรรมของต่างแดน ส่งผลให้ในไตรมาสแรกของปี ตลาดท่องเที่ยวต่างประเทศมีเงินหมุนเวียนไปทั่วโลกกว่า 1.2 แสนล้านบาท ซึ่งภูมิภาคเอเชียยังคงครองแชมป์จุดหมายปลายทางอันดับหนึ่ง นำโดยประเทศยอดฮิตอย่างจีนและญี่ปุ่น ซึ่งการเดินทางท่องเที่ยวครั้งหนึ่ง นักท่องเที่ยวไทยยอมจ่ายเงินกับค่าที่พัก ค่าอาหาร และเครื่องดื่มมากที่สุด คิดเป็นมูลค่ารวมกันกว่า 7.3 หมื่นล้านบาท สอดคล้องกับข้อมูลนักเดินทางยุคใหม่มีแนวโน้มใช้จ่ายต่อทริปสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เฉลี่ยสูงกว่า 60,000 บาทต่อคน แต่สำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมมีข้อจำกัดเรื่องการคัดสรรอาหารที่ถูกต้องตามหลักฮาลาล 100% รวมถึงความสะดวกในการปฏิบัติศาสนกิจในต่างแดน (การละหมาด) ซึ่งตลาดท่องเที่ยวฮาลาลไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในประเทศมุสลิม แต่เป็น Mega Trend ระดับโลกที่มีกำลังซื้อสูงมาก แต่กลับยังไม่มีแบรนด์ใดเข้า

ในยุคที่เราสามารถบันทึกทุกอย่างลงบนคลาวด์ พิมพ์ข้อความด้วยความเร็วแสง หรือสั่งการด้วยเสียงผ่านสมาร์ทโฟนสุดล้ำ หลายคนอาจคิดว่ายุคสมัยของกระดาษและปากกากำลังจะล้มหายตายจากไป  แต่เชื่อว่า เทรนด์ล่าสุดกลับสวนทางอย่างน่าทึ่ง เมื่อกลุ่ม Gen Z (คนที่เกิดช่วงปี 1997–2012) ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น Digital Natives หรือประชากรที่เติบโตมาพร้อมกับอินเตอร์เน็ต กลับเป็นกลุ่มที่ปลุกกระแสให้ “สมุดโน้ตแอนะล็อก” และเครื่องเขียนกลับมาฮิตอีกครั้ง ปรากฏการณ์ที่ชัดเจนที่สุดคงหนีไม่พ้นแบรนด์สมุดแพลนเนอร์สัญชาติญี่ปุ่นระดับตำนานอย่าง “Hobonichi Techo” (โฮโบนิจิ เทโช) ที่สร้างปรากฏการณ์ระดับโลกด้วยยอดขายรุ่นปี 2026 ทะลุ 1 ล้านเล่มภายในเวลาเพียงแค่ 5 เดือนแรกหลังวางจำหน่าย แถมยังมีแฟนคลับเหนียวแน่นในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก อะไรคือเบื้องหลังที่ทำให้คนรุ่นใหม่ที่ปัดหน้าจอไวพอๆ กับความคิด ยอมควักเงินในกระเป๋าซื้อสมุดเล่มหนาๆ มาพกติดตัว 1. เทรนด์ Digital Detox ชีวิตของ Gen Z วนเวียนอยู่กับการแจ้งเตือนตลอด 24 ชั่วโมง ทั้งแจ้งเตือนแชต อีเมล ข่าวสาร หรือฟีดโซเชียลมีเดียที่ไหลมาไม่หยุดจนสมองล้า การเปิดสมุดโน้ตว่างๆ สักหน้า แล้ว

ในสนามฟุตบอลโลก 2026 ที่แข่งกันว่าเดือดแล้ว นอกสนามก็มีเรื่องให้พูดถึงไม่แพ้กัน นับตั้งแต่เปิดฉากวันที่ 11 มิถุนายน 2569 จนถึงตอนนี้เข้าสู่ช่วงโค้งสุดท้ายแล้ว ตลอด 1 เดือนมานี้ก็มีเรื่องราวไวรัลเกิดขึ้นมากมาย สร้างสีสันให้กับโลกลูกหนังและโซเชียลมีเดียพบกับ 10 ไวรัลที่กำลังเป็นกระแสในต่างประเทศ จะมีเรื่องไหนที่คุณอาจยังไม่เคยเห็นบ้าง 1. หนุ่มญี่ปุ่นซื้อตั๋วผิดโซน หลงไปอยู่ที่โซนบราซิล โดนแฟนบราซิลปลอบใจหลังญี่ปุ่นแพ้บราซิล 2-1 คลิปดังกล่าวมียอดรับชมปาไปแล้วกว่า 2.18 ล้านวิว และตัวเขายังได้ออกข่าวกีฬาของประเทศคอสตาริกาอย่าง Ruta Fanatikos อีกด้วย ซึ่งเขาก็ยังโดนแฟนบอลบราซิลเอาเสื้อทีมบราซิลซับน้ำตาอยู่ 2. Viking Row  ฮาแลนด์นำตีกลอง viking row ฉลองเข้าชิงรอบรอง จนแฟนบอลทำตามกันทั่วโลกจนเป็นไวรัล ซึ่งแม้แต่สมาชิกรัฐสภานอร์เวย์ก็เริ่มทำด้วย เพื่อส่งกำลังใจให้ทีมชาติ 3. Levi’s โดนคลุมป้ายชื่อบนสเตเดียมบอลโลก ทางแบรนด์เลยเปลี่ยนโลโก้ตามผ้าที่ปิดคลุม จนกลายเป็น free marketing 4. เพลง World Cup (Champion) ของ Ishowspeed ได้ถูกบรรจุให้เป็นหนึ่งในเพลงประกอบการแข่งขัน FIFA World Cup 2026 อย่างเป็

แบรนด์แฟชั่นตัวแม่สายฝออย่าง “Subdued” เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ณ Siam Center ใจกลางเมือง หลังจากเคยเปิดสาขาแรกที่พัทยามาแล้ว  หากพูดถึงเทรนด์แฟชั่นยุคนี้ที่ขับเคลื่อนโดยพลังของชาว Gen Z ทั่วโลก คุณคงเคยได้ยินคำว่า “Western Aesthetic” กันมามากแล้ว  หรือที่ชาวเน็ตเรียกว่า “สายฝอ” เป็นหนึ่งในสไตล์แฟชั่นที่ทรงอิทธิพลที่สุด ซึ่งแบรนด์ที่โดดเด่นเมื่อพูดถึงสไตล์นี้คือ “Subdued” แบรนด์สัญชาติอิตาลีที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1994 ความน่าสนใจของ Subdued ไม่ใช่แค่เรื่องของเสื้อผ้า แต่คือวิธีการที่แบรนด์ถอดรหัส วัฒนธรรมวัยรุ่น แล้วแปรเปลี่ยนมันออกมาเป็นไลฟ์สไตล์ที่จับต้องได้ เมื่อความย้อนยุคบรรจบกับความร่วมสมัย Gen Z ขึ้นชื่อเรื่องการหยิบยกแฟชั่นในอดีตมาเขย่าใหม่ (Remix Culture) อยู่แล้ว ข้อมูลจากสื่อแฟชั่นต่างประเทศระบุว่าแบรนด์ Subdued ประสบความสำเร็จอย่างมากในการนำเอา Late ’90s และ Early ’00s Aesthetic (Y2K) กลับมาทำใหม่ให้มีความทะมัดทะแมงและเข้ากับยุคปัจจุบัน ไอเท็มดังของแบรนด์ ทั้งเสื้อสายเดี่ยวขลิบลูกไม้ (Wispy Camisoles), ลายพิมพ์รูปดาว (Star Motifs), กางเกงยีนส์เอวต่ำ (Low-waist Jeans) หรือเสื้อ