ข่าววันนี้
สถาบันอาหาร ชี้เป้าตลาดอาหารออร์แกนิก แนะ SMEs ลุยธุรกิจสุขภาพ รับกระแสตลาดโลก ตลาดอาหารออร์แกนิก ส่วนใหญ่อยู่ในยุโรป(65%) รองลงมาได้แก่ อเมริกาเหนือ(16%) เอเชียแปซิฟิก(13%) ละตินอเมริกา(4%) แอฟริกาและตะวันออกกลาง(2%) สถาบันอาหาร ชี้ช่อง SMEs รุกตลาดอาหารออร์แกนิกจริงจัง แนวโน้มกระแสตอบรับจากผู้บริโภคทั่วโลกดีที่สุดในบรรดากลุ่มอาหารอนาคตหรือ Future Food เผยเติบโตสูงสุดเฉลี่ยร้อยละ 13 ต่อปี ทั่วโลกมีผลิตภัณฑ์วางจำหน่ายมากสุดถึง 23,590 รายการในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ยุโรปเป็นตลาดใหญ่ที่สุดครองสัดส่วนร้อยละ 65 รองลงมาคือ อเมริกาเหนือร้อยละ 16 ส่วนจีนและญี่ปุ่นตลาดมีกำลังซื้อสูงเช่นกัน แนะสินค้าออร์แกนิกไทยที่มีโอกาสขยายการส่งออก ได้แก่ ข้าวสารบรรจุถุง ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มธัญพืช เครื่องปรุงรส และน้ำมันมะพร้าว เป็นต้น คุณยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เผยข้อมูล แนวโน้มตลาดอาหารอนาคต หรือ Future Food ในตลาดโลก พบว่า อาหารออร์แกนิกหรือเกษตรอินทรีย์ เป็นตลาดที่มีศักยภาพมากที่สุดเนื่องจากมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและมีจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ออกสู่ตลาดมากที่สุดเมื่อเทีย
เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไข่ ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้าน ป้องกันไม่ให้นกมาจิกกินกล้วยไข่ที่ปลูกไว้ เพราะเมื่อถึงช่วงที่ผลกล้วยไข่ติดและเจริญเติบโต นกแก้วกะลิง จะพากันมาจิกกินผลกล้วยไข่เป็นฝูง ทำให้ผลผลิตเสียหาย โดยนำภูมิปัญญาดั้งเดิมที่ชาวนาสร้างหุ่นไล่กาไว้กลางทุ่งนา ปรับเปลี่ยนเสมือนหุ่นไล่นกในสวนกล้วยไข่ การทำหุ่นไล่นก มีการพัฒนาภูมิปัญญาให้แขนของหุ่นขยับได้ โดยใช้วัสดุเบา เมื่อลมพัดวัสดุก็จะขยับตามแรงลม ทำให้ดูเหมือนหุ่นไล่นกนั้นขยับได้ นอกจากนี้ ยังนำขวดแก้วเปล่าแขวนในที่สูง นำชิ้นไม้ไปห้อยไว้ข้างๆ ขวดแก้ว เมื่อลมพัดจะทำให้ชิ้นไม้กระทบกับขวดแก้ว เกิดเสียง เป็นการสร้างเรื่องให้นกเข้าใจผิด คิดว่ามีคนเดินเข้ามาในสวน ก็จะช่วยไล่นกได้อีกทาง
“แจ๊ก หม่า” แถลงเองอำลา “อาลีบาบา” ปีหน้า เตรียมออกจากบอร์ดบริหารปี 2563 ลั่นไม่หยุดนิ่ง-ขอตามล่าฝัน “แจ๊ก หม่า” แถลงเอง – ซีเอ็นเอ็น และเอเอฟพีรายงานเมื่อ 10 ก.ย. ว่า นายแจ๊ก หม่า มหาเศรษฐีนักธุรกิจชื่อดัง ผู้ก่อตั้งและประธานบริหารบริษัท อาลีบาบา อีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่ของจีน ออกแถลงการณ์ว่าจะลาออกจากตำแหน่งในเดือนก.ย. ปี 2562 ภายหลังเกิดกระแสดราม่าช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากมีสื่อระบุว่านายหม่าจะลาออกกะทันหันในวันที่ 10 ก.ย. ซึ่งตรงกับวันคล้ายวันเกิดครบรอบ 54 ปี แต่บริษัทอาลีบาบาแถลงปฏิเสธในเวลาต่อมา Alibaba Group founder and chairman Jack Ma. REUTERS/Philippe Wojazer/File Photo นายหม่ากล่าวแถลงว่า จะดำรงตำแหน่งประธานบริหารของบริษัทอีก 12 เดือนนับจากนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าการถ่ายโอนอำนาจบริหารจะเป็นไปอย่างราบรื่น ก่อนมอบหน้าที่ของตนให้กับนายแดเนียล จาง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารอาลีบาบา “ระหว่างที่ยังดำรงตำแหน่งประธานบริหารในอีก 12 เดือนข้างหน้านี้ ผมจะทำงานร่วมกับแดเนียลอย่างใกล้ชิดเพื่อให้การส่งมอบอำนาจเป็นไปอย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จ หลังจากนั้นผมจะยังอยู่กับอาลีบาบาในฐานะคณะกรร
เทสโก้ โลตัส เผยผลสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรมของนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ หลังผนึกกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปั้น “โนนเขวาโมเดล” บ้านโนนเขวา ตำบลดอนหัน อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ชวนเกษตรกร 110 ราย รวมพลังขับเคลื่อนแนวคิดเกษตรแปลงใหญ่ รวบรวมผักปลูกบนพื้นที่รวมกว่า 450 ไร่ ส่งขายในเทสโก้ โลตัสทั่วภาคอีสาน สัปดาห์ละกว่า 11 ตัน สร้างรายได้ให้เกษตรกรเดือนละกว่า 1.2 ล้านบาท นายสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานกรรมการบริหาร เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า เทสโก้ โลตัส เริ่มดำเนินโครงการรับซื้อผลิตผลทางการเกษตรโดยตรงจากเกษตรกรโดยไม่ผ่านคนกลาง มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 โดยเพิ่มปริมาณที่รับซื้อทุกปี สร้างรายได้ที่เป็นธรรมและยั่งยืนให้กับเกษตรกรไทยทั่วประเทศ “เทสโก้ โลตัส เริ่มรับซื้อผักจากเกษตรกรบ้านโนนเขวาในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2561 โดยปัจจุบัน รับซื้อผัก 9 ชนิด ในปริมาณรวมกว่า 11.6 ตันต่อสัปดาห์ สร้างรายได้ให้กลุ่มเกษตรกรกว่า 1.2 ล้านบาทต่อเดือน โนนเขวาโมเดล คือต้นแบบของความสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรมของนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ของภาครัฐ เนื่องจากเกษตรกรทั้งหมด 110 ราย สามารถรวมตัวกันเป็นกลุ่มที่เข้มแข็ง มีผู้นำที่มีวิสัยทัศน์ในการทำการเกษตร
เมื่อวันที่ 9 กันยายนที่ผ่านมา เป็นวันเกิดของ “ผู้พันแซนเดอร์ส” หรือ “ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส” ที่หลายๆ คนรู้จักในฐานะผู้ให้กำเนิดไก่ทอด KFC หากย้อนกลับไปเมื่อปี คศ.1952 ปีแรกที่แบรนด์เคเอฟซีถือกำเนิดขึ้นโดย ผู้พันฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส ซึ่งในขณะนั้นมีอายุเลย 60 ปีไปแล้ว แม้ว่าผู้พันแซนเดอร์สจะเกิดในวันที่ 9 เดือน 9 ซึ่งถ้าเป็นคนไทยคงจะมองว่าเกิดมากับฤกษ์ยามที่ดี แต่สำหรับผู้พัน โชคชะตาไม่อาจนำมาซึ่งความสำเร็จได้ หากปราศจากความพยายามและลงมือทำด้วยตัวเอง “ตัวจริง” (Authentic) ผู้พันถือเป็นตัวจริงเรื่องการทำอาหาร โดยเฉพาะเมนูไก่ทอด ด้วยความที่ต้องรับหน้าที่ดูแลเรื่องการทำอาหารช่วยแบ่งเบาให้แม่ ซึ่งเป็นเสาหลักเลี้ยงดูครอบครัวเพียงลำพัง ผู้พันได้ทักษะการทำอาหารมาตั้งแต่ตอนนั้น และด้วยการฝึกฝนรวมถึงความชอบส่วนตัว จนได้เปิดร้านอาหารของตัวเอง และนำเมนูไก่ทอดที่คิดค้นขึ้นมาทำขายด้วยตัวเอง ซึ่งขายดีเสียด้วย แต่แล้วโชคชะตาก็ไม่เข้าข้าง มีเหตุต่างๆ ที่ทำให้กิจการต้องปิดตัวลงไป “กล้าเสี่ยง กล้าเปลี่ยนแปลง กล้าที่จะลงมือทำ” (Courage) แม้กิจการจะต้องปิดตัวลง แต่ผู้พันก็ยังสู้ต่อ ถึงไม่มีร้าน แต่ก็มีสูตรไก่
“สมเด็จพระเทพฯ” พระราชทาน รถโมบายเคลื่อนที่ “สิริเวชยาน” ใช้ปฏิบัติงานเชิกรุกด้านสุขภาพ ห่วงใยพี่น้อง 3 จังหวัดชายแดนใต้ รถโมบายเคลื่อนที่ – วันที่ 10 ก.ย. ที่กระทรวงกลาโหม พล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณรองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม ในฐานะประธานกรรมการขับเคลื่อนการแก้ไขปัญหาจังหวัดชายแดนภาคใต้ เป็นประธานในพิธีรับพระราชทานรถโมบายเคลื่อนที่ “สิริเวชยาน” ในพระนามาภิไธย สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อปฏิบัติงานสาธารณสุขเชิงรุกในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ พล.อ.ประวิตร กล่าวว่า รัฐบาลและพสกนิกรในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ทุกคนต่างรู้สึกสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่พระราชทาน “สิริเวชยาน” อันหมายถึงรถที่ให้บริการทางการแพทย์อันเป็นมงคล ซึ่งเป็นนวัตกรรมงานสาธารณสุขคันแรกของประเทศไทย ที่ให้บริการเชิงรุกแก่ประชาชน ที่อยู่ห่างไกลในถิ่นทุรกันดาร ประชาชนที่มีฐานะยากจน ให้สามารถเข้าถึงบริการทางการแพทย์ได้โดยสะดวก สามารถให้การดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย และจิตใจได้อย่างทันท่วงที รวมทั้งรณรงค์ป้องกันเชิงสุขภาพให้กับประชาชน
“ปลูกผักผลไม้” ธุรกิจดาวรุ่ง รับนโยบายรัฐบูม “มหานครผลไม้โลก” โดย กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ธุรกิจการเกษตร : ปลูกผักและผลไม้ ซึ่งประกอบด้วย ธุรกิจปลูกผักกินใบ ผักกินต้น ผักกินผล เช่น ผักกาด ผักคะน้า กะหล่ำปลี แตงกวา เห็ด การปลูกผลไม้เมืองร้อนและกึ่งร้อน ลำไย ทุเรียน มะม่วง กล้วย แคนตาลูป ผลไม้เมืองหนาว แอปเปิล เชอรี่ เป็นต้น ยังมีแนวโน้มดีต่อเนื่อง เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่ง 1.การเติบโตของธุรกิจ : การจัดตั้งนิติบุคคล ประเภทธุรกิจ ปลูกผักและผลไม้เป็นหลัก เชื่อมโยงธุรกิจผลิตแปรรูปผักและผลไม้ และธุรกิจขายส่ง ขายปลีก ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการถนอมและแปรรูปการเติบโตของธุรกิจปลูกผักและผลไม้ปี 2558-2561 (ม.ค.-มิ.ย.) – อัตราการเติบโตเพิ่มขึ้นทุกปี และปี 2560 อัตราการเติบโตสูงถึงร้อยละ 126.09 – ปี 2561 (ม.ค.-มิ.ย.) มีอัตราเติบโตร้อยละ 462.50 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2560 – การจัดตั้งธุรกิจการปลูกผัก : ผลไม้ สัดส่วน 70 : 30 – การจัดตั้งธุรกิจค้าส่ง/ค้าปลีก และการผลิต/แปรรูปผักและผลไม้ มีการเติบโตสอดคล้องกัน – การเติบโตของมูลค่าทุนจัดตั้งธุรกิจ เมื่อเปรียบเทียบปี 2560 กับป
10 อันดับเมืองประชากรร่ำรวยสุดในโลกปี 2018 ฮ่องกงผงาดนำเอเชียแซงสหรัฐ เมื่อวันที่ 7 ก.ย. เซี่ยงไฮ้อิสต์ รายงานการจัดอันดับเมืองที่มีประชากรร่ำรวยที่สุดในโลกประจำปี 2018 ของสถาบันข้อมูลเวลธ์-เอ็กซ์ ผลออกมาตรงกับชื่อภาพยนตร์ Crazy Rich Asians ที่กำลังเป็นหนังดังในปีนี้ เมื่อ ฮ่องกง ของจีน เบียดแชมป์เก่าอย่าง นครนิวยอร์ก ของสหรัฐอเมริกา ขึ้นมาเป็นอันดับ 1 ฮ่องกงทะยานสู่แชมป์เมืองคนล่ำซำ ด้วยจำนวนมหาเศรษฐีราว 10,000 คนที่มีทรัพย์สินอย่างน้อย 30 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 984 ล้านบาท ส่วนนิวยอร์กมีมหาเศรษฐีเกือบ 9,000 คน สรุป 10 อันดับแรกมีดังนี้ 1. ฮ่องกง จีน 2. นิวยอร์ก สหรัฐ 3. โตเกียว ญี่ปุ่น 4. ลอสแองเจลิส สหรัฐ 5. ปารีส ฝรั่งเศส 6. ลอนดอน อังกฤษ 7. ชิคาโก สหรัฐ 8. ซานฟรานซิสโก สหรัฐ 9. วอชิงตัน สหรัฐ 10. โอซากา ญี่ปุ่น เป็นที่น่าสังเกตว่า ไม่มีเมืองของจีนแผ่นดินใหญ่ติดอันดับท็อปเทนโลกในครั้งนี้ ทั้งที่จีนเป็นประเทศที่มีผู้อยู่อาศัยที่รวยล้นฟ้า หรือ ultra-rich อันดับ 3 นั่นเป็นเพราะความมั่งคั่งกระจายไปทั่วประเทศ ไม่ได้กระจุกในเมืองใดเมืองหนึ่ง หากนับเมืองที่มีคนรวยล้นฟ้าเพิ่มขึ้นเร็ว
“เกาะนาวโอพี” แหล่งท่องเที่ยวทางทะเลที่อยู่ในบริเวณเกาะสอง ประเทศเมียนมาร์ มีชื่อเสียงเนื่องจากความสวยงาม น้ำทะเลใส หาดทรายขาว เต็มไปด้วยปะการังและฝูงปลาน้อยใหญ่ จึงกลายเป็นสถานที่ดำน้ำในฝันของเหล่านักท่องเที่ยว ล่าสุด บริษัท วิคตอเรียคลิฟฟ์ โฮเต็ลแอนด์รีสอร์ท จำกัด ผู้ได้รับสัมปทานเกาะนาวโอพีแต่เพียงผู้เดียว จัดงานมอบประกาศนียบัตรรุ่นปฐมฤกษ์ให้แก่นักท่องเที่ยวกลุ่มแรกที่ได้ไปสัมผัสความงดงามของโลกใต้ทะเล ณ “แหลมทับทิม” จุดดำน้ำน้องใหม่ล่าสุดของเกาะนาวโอพี โดยจัดขึ้นภายในงานไทยเที่ยวไทย ครั้งที่ 48 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายในงานได้รับเกียรติจาก ALEX ZAW WIN รองประธานบริหาร และ สมชาย จิตรมงคล ผู้จัดการบริหาร บริษัท วิคตอเรียคลิฟฟ์ โฮเต็ลแอนด์รีสอร์ท จำกัดเป็นผู้มอบประกาศนียบัตรให้แก่นักท่องเที่ยวชาวไทย 16 คน ซึ่งเป็นนักท่องเที่ยวกลุ่มแรกที่ได้มีโอกาสไปพิชิต “แหลมทับทิม” จุดดำน้ำแห่งใหม่ของเกาะนาวโอพี เมื่อช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา นายสมชาย จิตรมงคล ผู้จัดการบริหาร บริษัท วิคตอเรียคลิฟฟ์ โฮเต็ลแอนด์รีสอร์ท จำกัด กล่าวว่า บริษัท วิคตอเรียคลิฟฟ์ โฮเต็ลแอนด์รีสอร์ท จำกัด เป็นผู้ได้ร
เครือข่ายอาสาคนรักแม่กลอง และกลุ่มเกษตรปลูกผัก ยื่นหนังสือขอบคุณนายกรัฐมนตรี ผ่านคณะกรรมการวัตถุอันตราย ในการพิจารณาอย่างรอบคอบ ที่จำกัดการใช้ 3 สารเคมี พร้อมประสานความร่วมมือหน่วยงานภาครัฐ เปิด “ราชบุรีโมเดล” พิสูจน์การปลูกผักใช้สารเคมีไม่อันตราย นางสาวอัญชุลี ลักษณ์อำนวยพร ประธานเครือข่ายอาสาคนรักแม่กลอง เปิดเผยว่า “หลังจากที่ได้มีมติจำกัดการใช้ 3 สารเคมีได้แก่ สารพาราควอต ไกลโฟเซต และคลอร์ไพรีฟอส ของคณะกรรมการวัตถุอันตราย สำหรับการพิจารณาอย่างรอบด้าน บนพื้นฐานข้อเท็จจริง แหล่งข้อมูลทางวิชาการ ห้องปฏิบัติการกลางที่มีเครื่องมือตรวจสอบและได้รับมาตรฐานสากล สอดคล้องกับประสบการณ์จริงของเกษตรที่ไม่เคยประสบปัญหาด้านสุขภาพตามข้อกล่าวอ้างต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น รวมทั้ง ผลการตรวจสอบวิเคราะห์ดินและน้ำจากหนองบัวลำภู โดยความร่วมมือจากกรมวิชาการเกษตร ร่วมกับ กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม และสาธารณสุขจังหวัดหนองบัวลำภู ไม่พบการตกค้างของสารพาราควอต นอกจากนี้ เครือข่ายอาสาคนรักแม่กลอง และกลุ่มเกษตรปลูกผัก ได้ประสานความร่วมมือกับ กรมวิชาการเกษตร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ศูนย์พิษวิทยา สถาบันนิติวิทยาศาสตร์ และ