ข่าววันนี้
หนุ่มออฟฟิศ ผันตัวเป็นพ่อค้า ขายมะพร้าวในม็อบ เพราะพิษเศรษฐกิจแย่ นอกจากสินค้าสัญลักษณ์ที่ขายในการชุมนุม ที่อนุสาวรีย์ประชาธิปไตยแล้ว ยังมีสินค้าน่าสนใจอีกจำนวนมาก อย่างเช่น ร้านขายมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ของอดีตหนุ่มออฟฟิศวัยกลางคน พ่อค้าขายมะพร้าว เผยว่า เมื่อก่อนตนยึดอาชีพเป็นพนักงานบริษัทแห่งหนึ่ง แต่เพราะเกิดโควิด-19 เศรษฐกิจแย่ จึงต้องเปลี่ยนอาชีพมาขายมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วแทน โดยมะพร้าวที่นำมาขายนั้นรับมาจากสวนโดยตรงจากบ้านแพ้วแหล่งมะพร้าวคุณภาพขึ้นชื่อ “ราคาที่รับมาขายช่วงนี้ไม่สูงมาก เพราะสวนมะพร้าวส่งออกไม่ได้ ส่วนที่นำมาขายในวันนี้ ผมขนมาจากบ้านแพ้ว 1,000 ลูก จำนวนนี้ขนมาเผื่อไว้ มาตั้งร้านกับทีมงานตั้งแต่ตี 1 มาเร็วเพราะกลัวว่าจะเข้าพื้นที่ไม่ได้” พ่อค้าหนุ่ม เผยต่อว่า ปกติเค้ามาร่วมการชุมนุมบ่อย แต่เมื่อก่อนนั้นไม่ได้นำของมาขายด้วย จึงไม่ต้องกังวลอะไร มาวันนี้ขนมะพร้าวมาเยอะพอขายได้เรื่อยๆ “ผมขายลูกละ 20 บาท ราคานี้พอได้กำไร วันนี้หวังให้ให้ยอดขายเพิ่มขึ้น ขายกันสดๆ กินแล้วชื่นใจ อยากช่วยให้พี่น้องที่มาชุมนุมได้กินของอร่อยๆ ในราคาที่เอื้อมถึง” พ่อค้ามะพร้าว
แม็คโคร นำเทรนด์ขายเนื้อจากพืชสู่ผู้ประกอบการ รับเทศกาลกินเจ ขายราคาส่ง ตอบโจทย์ผู้ประกอบการร้านอาหาร สร้างทางเลือกวัตถุดิบรักสุขภาพ บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) นำกระแสอาหารแห่งอนาคต เปิดพื้นที่ขายเนื้อจากพืช (Plant-based Meat) รับเทศกาลกินเจ สร้างโอกาสสตาร์ตอัพไทย รุกตลาดผู้ประกอบการร้านอาหาร เพิ่มมูลค่าเมนูจานเด็ดจากวัตถุดิบอินเทรนด์โลกราคาขายส่ง ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใส่ใจสุขภาพ เว้นการฆ่าสัตว์ คาดแนวโน้มโตก้าวกระโดด นางสาวนฤมล ชุติปัญญาภรณ์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าอาหารสด บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลอดระยะเวลากว่า 31 ปี แม็คโครได้คัดสรรสินค้าและวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มผู้ประกอบการ รวมถึง เนื้อจากพืช หรือแพลนต์เบสด์มีต (Plant-based Meat) ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มผู้รับประทานเจ มังสวิรัติ และกลุ่มผู้รักสุขภาพ ซึ่งในเมืองไทยกลุ่มนี้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ด้วยข้อจำกัดด้านราคาในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารเข้าถึงได้น้อย แม็คโครจึงได้ร่วมกับบริษัท Meat Avatar สตาร์ตอัพคนไทย ที่ประสบความสำเร็จ
อุปนายกสมาคมหมู ชี้ กินเจ-ฝนชุก กระทบราคาหมูช่วงสั้น เกษตรกรเผย มีปริมาณเพียงพอกับการบริโภค พร้อมคุม PRRS อยู่ กรมปศุสัตว์ย้ำ หมูไทยปลอดภัย แนะสังเกตสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์การบริโภคเนื้อหมูในท้องตลาด พบการจับจ่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ลดลง เนื่องจากใกล้เข้าสู่เทศกาลกินเจ ในระหว่างวันที่ 17-25 ตุลาคมที่จะถึงนี้ ผนวกกับภาวะฝนตกชุกในทุกพื้นที่ของประเทศไทย โดยอุปนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติชี้ว่า ทั้งสองปัจจัยมีผลกระทบกับตลาดสุกรเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ขณะที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรภาคเหนือเผยสามารถควบคุมโรคเพิร์ส (PRRS) ให้อยู่ในวงจำกัด แม้ว่าจะต้องมีต้นทุนสูงขึ้นตัวละกว่า 200 บาทก็ตาม แต่เกษตรกรยังพร้อมใจกันดูแลภาวะการผลิตให้มีปริมาณเพียงพอกับการบริโภค ด้านกรมปศุสัตว์ย้ำหมูไทยปลอดภัย ปลอดสาร ปลอดโรค สามารถบริโภคได้อย่างมั่นใจ แนะสังเกตสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” น.สพ.วิวัฒน์ พงษ์วิวัฒนชัย อุปนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ เปิดเผยถึงภาพรวมอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในปัจจุบันว่า การผลิตสุกรยังคงเพียงพอกับการบริโภคในประเทศ ที่ปริมาณความต้องการมีอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลง
สุวรรณชัย โลหะวัฒนกุล อดีต ผอ. สสว. กับบทบาทใหม่ กรรมการผู้จัดการใหญ่ โครงการสุขสยาม กับความตั้งใจ ดึง SMEs เข้าห้างหรูมากขึ้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยสัมภาษณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ กับ คุณเสือ-สุวรรณชัย โลหะวัฒนกุล ที่หลายคนอาจเคยเห็นหน้าเห็นตากันมาบ้าง จากข่าวของ สสว. ซึ่งวันนี้เขามาพร้อมกับบทบาทใหม่ ที่เป็นถึงกรรมการผู้จัดการใหญ่ โครงการสุขสยาม ของห้างดังอย่าง ไอคอนสยาม คุณเสือ เล่าว่า หลังจากที่ครบวาระหน้าที่ กับทาง สสว. ไปเมื่อ ต.ค. ปี 62 ได้มีโอกาสไปทำงานสายอื่นก่อน แล้วเข้ามารับตำแหน่งกรรมการผู้จัดการใหญ่ ของโครงการสุขสยาม เมื่อวันที่ 1 ก.ค. ที่ผ่านมา “จริงๆ ผมเข้ามาทำงานที่ไอคอนสยามตั้งแต่ห้างเปิดปีแรก เพราะวิสัยทัศน์ตรงกับเจ้าของห้างที่อยากช่วยเหลือชุมชน และอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย ผมมาด้วยฝันที่อยากเห็นประเทศไทยแข็งแรง การทำงานของผมจึงเป็นการนำเอาผลลัพธ์ต่างๆ ที่เคยสร้างไว้ มาขยายผลต่อให้สำเร็จ และก้าวสู่สากลในปีหน้า นี่คือแผนของผม” อดถามถึงกระบวนการทำงานไม่ได้ว่า ระหว่างการเป็นเจ้าหน้าที่รัฐ กับองค์กรบริษัทเอกชน มีความแตกต่างกันอย่างไร คุณเสือ บอกว่า ต่างกันอย่างสิ
ชุมพร คาบาน่า ต้นแบบศูนย์การเรียนรู้ นำพาธุรกิจสู่ความสำเร็จด้วยความพอเพียง จากวิกฤตเศรษฐกิจ “ต้มยำกุ้ง” ส่งผลให้ในราว พ.ศ. 2542 ชุมพร คาบาน่า รีสอร์ต ล้มไม่เป็นท่า แต่ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจจริงที่จะพลิกฟื้นกิจการ โดยการน้อมนำ ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของในหลวง ร.9 มาบริหารจัดการ จนปัจจุบันรีสอร์ตดังแห่งนี้ ได้การยอมรับให้เป็นต้นแบบ ศูนย์การเรียนรู้การนำพาธุรกิจสู่ความสำเร็จด้วยความพอเพียง คุณวริสร รักษ์พันธุ์ เจ้าของกิจการรุ่นสอง ให้ข้อมูลว่า หลังจากเรียนจบวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและการบริการ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้เข้ามารับช่วงดูแลกิจการต่อจากครอบครัว แต่ทำอยู่ไม่นานก็ประสบปัญหาการเงินครั้งใหญ่จาก “ต้มยำกุ้ง” ต้องเป็นหนี้กว่า 200 ล้านบาท จึงหาทางแก้ไข ด้วยการน้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในรีสอร์ต โดยปรับปรุงพื้นที่ใหม่ ให้มีสวนเรียนรู้กสิกรรมธรรมชาติ เพื่อปลูกข้าว ปลูกพืชผักสวนครัว และสร้างเครือข่ายกับชาวบ้านในพื้นที่ทำเกษตรอินทรีย์อย่างเต็มรูปแบบ เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา ด้วยวิธีทางธรรมชาติ ผลิตสบู่เหลว แชมพู น้ำยาอเนกประสงค์จากสมุนไพร นอกจากนี้ เศษอาหารหรือเศษวัตถุด
ร้านนวดโอด โควิดยังกระทบหนัก ต้องปิดสาขา ขอสู้ขายวอเชอร์ยื้อชีวิต หมอนวดตาบอด จากวิกฤตโควิด-19 ส่งผลให้ ร้านนวดโดยคนตาบอด ต้องปิดให้บริการ มี หมอนวดตาบอด หลายคนได้รับผลกระทบ โดย คุณนุดี-นุวดี พงศ์วุฒิวัฒน์ ผู้จัดการร้าน “Perception Blind Massage” ร้านนวดโดยคนตาบอด เคยให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ทางร้านเปิดให้บริการ 3 สาขา คือ สีลม สาทร และถนนท่าแพร ที่จังหวัดเชียงใหม่ ให้บริการทั้งนวดไทย นวดคอบ่าไหล่ นวดฝ่าเท้า นวดประคบ และนวดน้ำมัน แต่เมื่อเกิดโควิด-19 แพร่ระบาด ส่งผลให้ร้านต้องปิดชั่วคราว “ผลกระทบของร้านคือ เราสูญเสียรายได้ทั้งหมด 3 เดือนที่ปิดให้บริการ แต่ค่าใช้จ่ายยังคงมีอยู่ ทั้งค่าเช่า ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าพนักงานที่ต้องเยียวยา พยายามแบกภาระตรงนี้ไว้รอวันกลับมาเปิดร้านอีกครั้ง และไม่รู้ด้วยว่าเปิดแล้วจะกลับมาฟื้นตัวได้เร็วแค่ไหน เพราะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นต่างชาติ” อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง ขาดรายได้มาหลายเดือน! ‘หมอนวดตาบอด’ ไร้เงินกิน เดินสายนวดดีลิเวอรี่ประทังชีวิต แม้ในปัจจุบันสถานการณ์โควิดจะคลี่คลาย ภาคธุรกิจต่างๆ รวมถึงร้านนวด สามารถกลับมาเปิดบริการอีกครั้ง แต่พบว่า ร้าน
ต้อนรับเทศกาลกินเจ ไอคอนสยาม เนรมิต เมืองสุขสยาม คัดสรรอาหารเจทั่วไทยมาไว้ที่เดียว เทศกาลกินเจของทุกปี คนไทยรวมถึงคนไทยเชื้อสายจีน ต่างรอคอยโอกาสมหามงคลนี้เพื่อ สร้างกุศล เสริมบุญ ด้วยการละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ เน้นทานผักผลไม้และธัญพืช ที่ยังคงอรรถรสครบถ้วนทั้งรูป รส กลิ่น ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ ควบคู่ไปกับการดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม รักษากายใจให้บริสุทธิ์ ในปีนี้ ไอคอนสยาม ร่วมกับ เมืองสุขสยาม จัดมหาปรากฏการณ์งานเจมหากุศล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ ภายในงานรวบรวมสารพันเมนูเจสุดพิเศษจากร้านอาหารเจต้นตำรับ ทั้งคาวหวานจากร้านอาหารชื่อดังและภัตตาคารชั้นนำทั่วประเทศมาไว้ในที่แห่งเดียวอย่างครบครัน คุณสุวรรณชัย โลหะวัฒนกุล กรรมการผู้จัดการใหญ่ โครงการสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม กล่าวถึงการจัดงานครั้งนี้ว่า เพื่อเป็นการสืบสานเทศกาลถือศีลกินเจที่คนไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติสืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 400 ปี ปีนี้นับเป็นการจัดเทศกาลกินเจต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ของเมืองสุขสยาม ปีนี้ยังคงคอนเซ็ปต์ อาหารเจจานเด่นระดับตำนาน จาก 4 ภาคทั่วไทย โดยมีไฮไลต์ 7 เต
งานแฟร์แห่งปี SCG HOME & LIVING FAIR ตอบโจทย์เพื่อคนทำบ้าน ดีไซน์ความสุขให้ชีวิตและคนที่คุณรัก นางสุพรศรี นาคธนสุกาญจน์ Managing Director บริษัท เอสซีจี เอ็กซพีเรียนซ์ จำกัด ขอเชิญชวนร่วมงานแฟร์ยิ่งใหญ่แห่งปี SCG HOME & LIVING FAIR ที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์ “บ้านเก่า หลังใหม่” งานแฟร์ที่ตอบโจทย์เพื่อคนทำบ้าน เอาใจคนทุกเจนทั้งครอบครัวที่ต้องการรีโนเวตบ้าน เพื่อให้คุณดีไซน์ความสุขให้ชีวิตและคนที่คุณรัก กับงานที่ครบครันไปด้วยฟังก์ชั่นและนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ครบจบในงานเดียวสำหรับคนทำบ้าน รวมถึงขนขบวนสินค้า และกิจกรรมต่างๆ มากมาย ทั้งโปรโมชั่นสินค้าคุณภาพ และบริการติดตั้งครบวงจรหลากหลายจากแบรนด์ชั้นนำ พร้อมไฮไลต์เด็ดกับ 4 เทรนด์ปรับบ้านเพื่อคนทุกวัย อาทิ บ้านเย็น ไม่ร้อน ไม่รั่ว, บ้านกันเสียง, บ้านสมาร์ท, บ้านวัยเก๋า และมุมพิเศษตรวจสุขภาพบ้านกับ คลินิก “หมอบ้าน” บริการให้คำปรึกษาทุกเรื่องบ้าน บริการออกแบบบ้านกับสถาปนิกผู้เชี่ยวชาญ และกิจกรรมแชร์ประสบการณ์เรื่องบ้านจากคนดัง พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อป Home DIY รวมทั้งแจกแบบบ้านสำเร็จรูปฟรี! เริ่มวันที่ 16-25 ต.ค. 63 เวลา 10.00-19.00 น. ที่ SCG EX
สวนดุสิตโพล เผยผลสำรวจเสียงบ่นคนไทย พบ 60.26% บ่นเรื่องข้าวของแพง-รายได้น้อยไม่พอรายจ่าย วอนรัฐแก้ปัญหาเศรษฐกิจด่วน สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สำรวจความคิดเห็นของประชาชนเรื่อง “มาช่วยแก้เสียงบ่นของคนไทย” กลุ่มตัวอย่าง 1,164 คน สำรวจระหว่างวันที่ 5-9 ตุลาคม 2563 พบว่า คนไทยบ่นเรื่องข้าวของแพงมากที่สุด 60.26% รองลงมาคือ เรื่องรายได้น้อยไม่พอกับรายจ่าย 50.43% โดยสาเหตุที่บ่น เพราะ อยากให้แก้ปัญหาอย่างเร่งด่วน 66.96% รองลงมาคือ อึดอัด เบื่อ ทนไม่ไหว 58.09% สำหรับวิธีแก้ไขเสียงบ่น คือ ต้องเร่งแก้ปัญหาเศรษฐกิจ 64.65% รองลงมาคือ รัฐบาลต้องแก้ปัญหาอย่างจริงจัง 58.77% ผลสำรวจยังระบุอีกว่า คนที่ควรเข้ามาแก้ปัญหาเสียงบ่นมากที่สุด คือ รัฐบาล 61.19% รองลงมาคือ นายกรัฐมนตรี 55.05% จากผลการสำรวจจะเห็นได้ว่าเรื่องที่คนไทยบ่นเป็นเรื่องที่เป็นปัญหาเศรษฐกิจ ซึ่งประเทศไทยประสบปัญหานี้มาอย่างต่อเนื่องยาวนาน และประชาชนอยากให้รัฐบาลและนายกฯ แก้ไขเร่งด่วนที่สุด เพราะกระทบต่อชีวิตความเป็นอยู่อย่างมาก บางครั้งเสียงบ่นอาจเป็นเพียงเสียงที่น่ารำคาญแต่ในความเป็นจริงแล้ว เสียงบ่นทั้งหมดนั้นก็คือเสียงของคนไทยที
อุตฯ การผลิตไทย ส่งสัญญาณดี อาหาร เครื่องดื่ม ยา บรรจุภัณฑ์ มีแนวโน้มฟื้นก่อน ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กล่าวถึงความสำคัญของนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่อภาคอุตสาหกรรมการผลิตว่า วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม (วทน.) นับเป็นสิ่งสําคัญสําหรับวันนี้และอนาคต สามารถช่วยเสริมสร้าง ศักยภาพในการผลิตของผู้ประกอบการ ช่วยสร้างสินค้าให้มีความแตกต่าง การนํา วทน. มาใช้ใน การทดสอบ วิเคราะห์ สอบเทียบ และรับรองสินค้าให้ได้มาตรฐานระดับสากล เป็นสิ่งจําเป็นที่จะช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ช่วยเสริมประสิทธิภาพในการดําเนินงาน เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังช่วย ในด้านการส่งออกได้ วิกฤตโควิด-19 ทําให้เรามองเห็นทั้งปัญหาและชีวิตวิถีใหม่ที่กําลังจะเกิดขึ้นได้อย่างชัดเจน ภาคธุรกิจจําเป็นต้องปรับตัวและมองไปข้างหน้า ต้องเร่งสร้างผลิตภัณฑ์/สินค้าที่มีความแตกต่าง ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค เพื่อรองรับความเปลี่ยนแปลงตาม New Normal ที่ผู้บริโภคนั้นมีความต้องการสินค้าผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานและความปลอดภัยมากขึ้น รวมถึงให้ความสําคัญกับการจําหน่