ETC.
ดอกสะเลเต หรือ มหาหงส์ เป็นพืชลงหัวในตระกูลขิง ข่า เท่าที่พบในปัจจุบัน มี 2 สายพันธุ์ คือ ดอกขาวและดอกเหลือง ดอกสะเลเตจัดเป็นดอกไม้ที่มีรูปร่างสวยงาม ความหอมก็หอมมาก คนไทยใหญ่จะนำไปปักแจกันถวายพระ หรือนำมาร้อยมาลัยถวายพระ ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร รองผู้อำนวยการด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เล่าว่า คนโบราณมักจะไม่ปลูกต้นสะเลเตไว้ใกล้ห้องลูกสาว หรือเด็กสาวที่ยังไม่แต่งงาน จะไม่นิยมนำดอกสะเลเตมาทัดหู เพราะดอกไม้นี้เป็นนัยที่บอกว่า ถึงเวลาแล้วที่จะมีคู่ ผู้เฒ่าผู้แก่บางท่านบอกว่า ด้วยความหอมเย้ายวนของเจ้าดอกสะเลเต เวลานำมาทัดหูจึงคล้ายๆ กับเป็นฟีโรโมนธรรมชาติก็ว่าได้ ดอกสะเลเต สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งหัวที่มีความหอม นำมาตำกับน้ำพริกได้หรือรับประทานเป็นผักแกล้มกับน้ำพริก รับประทานเป็นยาได้ ช่วยบำรุง หรือจะนำมาทำลูกประคบก็ได้ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบความเหลืองของลูกประคบที่ทำจากไพลหรือขมิ้น ลูกประคบจากเหง้าของสะเลเตเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะนอกจากจะไม่ทำให้เสื้อผ้ามีสีเหลืองแล้ว เหง้าของสะเลเตยังมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบได้ดีอีกด้วย แต่สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขุ
ลูกหว้า เป็นผลไม้ 1 ใน 8 อย่างที่ถูกบัญญัติไว้ในพระไตรปิฎก ว่าสามารถนำมาทำน้ำปานะ หรือน้ำอัฐบานให้พระภิกษุสงฆ์ฉันได้หลังยามวิกาล หากเรามาพิจารณาให้ดีๆ แล้วนั้น น้ำปานะดังกล่าว มิได้เป็นเพียงเครื่องประทังความหิวในยามวิกาลเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีคุณประโยชน์ทางการรักษาโรคอีกด้วย หว้า มีชื่อเรียกในภาษาอังกฤษว่า Jambolan ชื่อวิทยาศาสตร์ : Syzygium cumini (L.) วงศ์ : Myrtaceae วงศ์เดียวกับชมพู่ ซึ่งเป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 10-35 เมตร ผลสามารถนำมารับประทานได้ โดยผลสดมีลักษณะรูปรีแกมรูปไข่ ฉ่ำน้ำ มีสีม่วงดำ ผิวเรียบมัน รสชาติเปรี้ยวฝาดอมหวาน คนไทยสมัยก่อนมักจะปลูกไว้บริเวณตามคันนา เนื่องจากต้นหว้าเป็นต้นไม้ที่ชอบความชุ่มน้ำ และเป็นดัชนีชี้วัดปริมาณน้ำฝนที่ตก หากปีใดลูกหว้าดก ออกช่อสีม่วงตามท้องนา แสดงว่าปีนั้นน้ำฝนมาก นอกจากจะเป็นต้นไม้ที่ให้บอกความเป็นไปของสภาพอากาศแล้ว ผลของต้นหว้ายังเป็นผลไม้ชูกำลังให้กับชาวบ้านได้เป็นอย่างดี และเป็นยารักษาโรคได้ เนื่องจากผลหว้ามีลักษณะสีม่วงดำและประกอบไปด้วยสาร “แอนโธไซยานิน” ซึ่งสารนี้มักพบในพืชผัก ผลไม้ที่มีสีม่วงเข้มหรือสีแดง สารดังกล่าวมีคุณสมบัติช่วยต้
ชมนาด ชื่อวิทยาศาสตร์ Vallaris globra Ktze ถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อน อินโดนีเซีย มาเลเซีย ในประเทศไทยพบได้ทั่วไปทุกภาค เป็นไม้เถาหรือไม้รอเลื้อย สามารถเลื้อยทอดพาดพันสิ่งอื่นๆ เช่น รั้ว ซุ้ม และเจริญเติบโตเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูง 0.5-1.0 เมตร โดยอาศัยการยึดเกี่ยวของกิ่งก้านด้วยกันเอง เนื้อไม้แข็ง แตกกิ่งก้านออกเป็นเถาเล็กๆ จำนวนมากในแต่ละต้น ทุกส่วนมีน้ำยางสีขาวคล้ายน้ำนม ต้นอ่อนหรือเถาอ่อน เปลือกสีเขียวหรือเทาอมเขียว ต้นแก่หรือต้นที่มีอายุมาก เปลือกสีเทาเข้ม ใบเดี่ยวออกเรียงตรงกันข้าม ปลายเป็นติ่งแหลม โคนสอบมน ขอบใบเรียบ ผิวใบสีเขียวเข้มเป็นมัน เนื้อใบบาง ดอกเดี่ยวสีขาวหรือสีครีมอมเขียว มีกลิ่นหอม ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบใกล้ปลายกิ่ง ผลอ่อนรูปกรวยหรือดอกบัวตูม นิยมปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ สรรพคุณทางยา ยางใช้ใส่แผลสดสมานแผลและห้ามเลือด ดอกใช้อบแป้งร่ำ ทำเครื่องหอม ขยายพันธุ์โดยเมล็ดและการตอนกิ่ง ที่มา : คอลัมน์ อาทิตย์ละต้น/ข่าวสดออนไลน์
ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร รองผู้อำนวยการด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เขียนในคอลัมน์ เก็บป่ามาฝากเมือง ว่าในการออกพื้นที่เพื่อเก็บรวบรวมความรู้จากหมอยาพื้นบ้าน นอกจากความรู้เรื่องหยูกยาแล้ว ผลพลอยได้คือความเชื่อม ประเพณีวัฒนธรรมที่มีพืชพรรณนั้นๆ ไปเกี่ยวข้อง ซึ่งสะเลเต หรือมีชื่ออื่นๆ อาทิ ชายเหิน มหาหงส์ หางหงส์ (ภาคกลาง) ตาหาน ต๋าเหิน เหินแก้ว เหินคำ (แม่ฮ่องสอน) เป็นต้น สะเลเต จัดเป็นสมุนไพรไม้ดอกหอมที่มีเรื่องราวที่มีสีสันมากที่สุด และเมตตามหานิยมแก่สถานที่ที่ปลูกและเป็นว่านมหาเสน่ห์ ที่ทำให้หนุ่มสาวหลงใหลซึ่งกันและกัน คนโบราอีสานมักจะห้ามปลูกดอกสะเลเตไว้บริเวณข้างห้องนอนลูกสาว หรือห้ามสาวรุ่นทัดดอกสะเลเต เพราะจะทำให้เกิดอารมณ์ทางเพศ ด้วยเหตุนี้กระมัง สะเลเตจึงเป็นจำเลยของสามีภรรยาที่ถูกคู่ทิ้ง ดังคำผญา (คำอีสาน หมายถึง คำภาษิตปรัชญา) ที่ยายผาดพูดให้ฟังว่า “ฮ้าง ฮ้าง นี่ฮ้างดอกสะเลเต ผัวพาเพจึงได้เป็นแม่ฮ้าง” ส่วนผู้เฒ่าผู้แก่นำมาทัดหูเขาจะไม่ว่ากัน เพราะถือว่าเลยวัยไปแล้ว นอกจากนี้ ดอกสะเลเตยังนิยมใช้ในการบูชาพระ รวมทั้งใช้ในการบูชาเทพในศาสนาฮินดู เพื่อขอพร
ในบรรดาพืชผักที่เป็นที่นิยมและรู้จักของคนไทย เชื่อแน่ว่าคงมีไม่กี่คนที่ไม่รู้จัก “ผักตำลึง” โดยเฉพาะชาวชนบททั่วทุกภาคของไทยเรา มีผักชนิดนี้ขึ้นประดับผืนไร่ สวนข้างรั้วหลังบ้าน หน้าบ้าน เป็นไม้เถาที่มากประโยชน์ ขึ้นง่ายกับที่ดินทุกชนิด โดยเฉพาะย่างเข้าหน้าฝน จะอวดยอดอวบอ้วนพร้อมมือจับที่ม้วนงอ แกว่งไหวกระดุกกระดิกคล้ายส่ายเสาะ หาที่เกาะปีนป่ายขึ้นอวดโฉมชูยอด จริงหรือที่มีคนเล่าว่า ถ้ากินผักตำลึงหน้าฝนจะเป็นไข้ ปวดท้อง คนเก่าแก่ในชนบทเล่าให้ฟังเหมือนกันว่า หน้าฝนยิ่งมีฝนตกหนักๆ ไปเก็บยอดตำลึงมาต้มแกงกินจะมีอาการไข้ไม่สบาย ปวดท้อง เห็นกันมาบ่อยๆ ก็เล่าต่อกันมา จริงเท็จอย่างไรมาช่วยกันไขปริศนานี้กันให้ที จากทฤษฎีร้อนเย็น ซึ่งเป็นความเชื่อมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณแพร่หลายมาสู่พ่อค้าชาวอาหรับ ชาวสเปนและกลายเป็นความเชื่อขั้นพื้นฐานของการแพทย์แบบดั้งเดิม และในปัจจุบันทฤษฎีร้อนเย็นยังมีแพร่หลายอยู่ทั่วไป จีน ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย และแถบละตินอเมริกา ในทฤษฎีร้อนเย็นกล่าวถึงอาหารคือ อาหารร้อน จะมีฤทธิ์กระตุ้น เช่น อาหารรสเผ็ด รสหวาน อาหารทอด ส่วนอาหารเย็น จะมีฤทธิ์ยับยั้งทำให้ร่างกายรู้สึกเย็นจนกลาย
ดาวประจำตัวอยู่ในมุมแห่งความก้าวหน้า จึงทำให้ในระยะนี้คุณจะมีเรื่องราวใหม่ๆ เข้ามามากมายในชีวิต อาทิ จะได้รับมอบหมายหน้าที่ใหม่ๆ เพื่อนร่วมงาน ลูกน้องหรือหัวหน้าใหม่ แต่แฟนยังเป็นคนเก่าเข้าขั้นลายครามแตกลายงา ส่วนสถานการณ์ในที่ทำงานรอบตัว ยังไม่น่าไว้วางใจ อีกทั้งในเวลาอันใกล้นี้ คุณต้องเตรียมตัวได้รับข่าวการเปลี่ยนแปลงหัวหน้าหรือเจ้านายในที่ทำงาน อีกทั้งเรื่องของการเงินยังต้องเฝ้าสังเกตการณ์อย่างใกล้ชิด เพราะจะมีส่วนของรายจ่ายที่คุณไม่ทันได้เตรียมไว้ เข้ามาอย่างเลี่ยงไม่ได้ การค้าขายช่วงนี้ต้องพยายามขายสินค้าเก่าๆ ให้ได้มากที่สุด เพราะสินค้าใหม่ๆ ทั้งที่คุณจะขายและที่ยังไม่ได้นำเข้ามา จะมีบทบาทต่อรายรับในบริษัทของคุณในอนาคตอันใกล้นี้อย่างแน่นอน ด้านความรักต้องระวังคนที่เขามีคู่อยู่แล้วจะเข้ามาเกี่ยวพัน ขอให้คุณมั่นคงหนักแน่น ส่วนโชคลาภและเงินทองจะมีให้หมุนอย่างน่าพึงพอใจ โดยร่างกายต้องหาอาหารมาบำรุงสุขภาพได้แล้ว มิเช่นนั้นจะป่วยได้ง่ายและบ่อยมากกว่าเดิม
ในช่วงนี้ดวงชะตาของคุณถือว่าต้องระวังในเรื่องถูกลอบกัด ถูกทำร้าย ถูกโยนความผิดและมีคนขัดแข้งขัดขา แปลว่าช่วงนี้จะได้อะไรมาสักอย่างจะต้องใช้กำลังภายในมากกว่าปกติ โดยที่ในระยะนี้จุดเด่นของดวงชะตาของคุณคือ ปาก ทุกอย่างที่คุณอยากได้อยากมีอยากเป็นอยากเด่นอยากดัง เมื่อคุณเอ่ยปากเองทุกอย่างจะมีขั้นตอนได้มา ถึงแม้จะช้าสักนิดแต่มันก็คุ้มค่าที่คุณเหนื่อยและรอคอยทั้งเรื่องงาน เรื่องรายได้ ผลประโยชน์การค้าขาย จำเป็นต้องหันกลับมาดูแลคนดูแลคุณภาพและดูแลค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นถึงจะอยู่รอดได้ พยายามอย่านิ่งนอนใจขายหรืออยู่ไปวันๆ เด็ดขาด เพราะคู่แข่งเขากำลังปรับปรุงพัฒนาสินค้าให้ดียิ่งขึ้นเพื่อการทำกำไรในปีต่อไป กับครอบครัวมีเกณฑ์นัดหมายกันไปยังต่างจังหวัด ต่างประเทศ ส่วนคนรักช่วงนี้พูดจาแปลกๆ อารมณ์หงุดหงิดง่าย ขอให้คุณหันกลับมาดูแลเอาใจใส่ในความรู้สึกต่อกัน อย่าได้ทอดทิ้ง ส่วนเรื่องสุขภาพต้องดูแลเรื่องน้ำหนักตัวที่จะพุ่งกระฉูด ทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ ตามมา
อารมณ์แปรปรวนขึ้นลงโดยไม่ทราบสาเหตุคือสิ่งที่คุณจะเป็นในช่วงนี้จนบางครั้งคนรอบข้างหรือคนใกล้ตัวเริ่มที่จะไม่อยากเข้าใกล้คุณ อีกทั้งมีเกณฑ์ที่จะทะเลาะเบาะแว้งหรือมีปัญหากับเพศตรงข้ามทำให้คุณไม่สบายใจการติดต่อเจรจา ในระยะนี้ไม่ควรไปคนเดียวคุณต้องนำผู้ใหญ่หรือคนที่มีอายุมากกว่าไปร่วมเดินทางและเจรจาด้วยจึงจะสัมฤทธิผล เงินทองตั้งแต่ต้นเดือนที่ผ่านมามีแต่รายจ่ายไหลออกทางเดียวถ้าไม่รีบปิดปัญชีมีหวังเดี้ยงยาว ข้อดีคือจะได้ข่าวดีด้วยเรื่องโปรเจ็กต์ใหม่ๆ ที่กำลังอยากทำจะมีความคืบหน้าการค้าขายทำกำไรจะต้องใช้กลเม็ดเพิ่มเติมอาทิการหาสินค้าใหม่ๆ มาช่วยกระตุ้นยอดการจัดวางร้านจัดการหาที่บรรจุหีบห่อที่ทันสมัยรวมไปถึงการหาตลาดใหม่ๆ จึงจะประสบความสำเร็จ ในระยะสั้นและยาวกับคนรักมีเกณฑ์ได้ไปไหนมาไหนร่วมกันได้ไปเที่ยวในที่ที่อยากไปมานานแต่ต้องระวังค่าใช้จ่ายจะสูงเป็นเงาตามตัวร่างกายระยะนี้มีปัญหาเรื่องการขับถ่ายและเจ็บคอ
ระยะนี้ต้องระวังปัญหาเกี่ยวกับหุ้นส่วนหรือเพศตรงข้ามจะสร้างความอึดอัดใจ พานไปถึงเรื่องหน้าที่การงาน คุณจะรู้สึกว่าระยะนี้ถูกคนจับผิดอยู่เป็นประจำ ช่วงนี้ควรตัดสินใจในสิ่งต่างๆ ด้วยความรวดเร็วฉับไว การเจรจาควรใช้ลักษณะจู่โจมแบบสายฟ้าแลบ ห้ามตัดสินใจแบบลังเลหรือไม่แน่ใจอย่างเด็ดขาด อีกทั้งการเงินจะมีเหตุให้จับจ่ายใช้สอยไปกับเรื่องหุ้นส่วนและเพศตรงข้ามมากเป็นพิเศษ ลูกน้องบริวารมีปัญหาประเภทสั่งอย่างได้อีกอย่าง ข้อดีคือจะมีงานพิเศษรายได้พิเศษเข้ามา แต่คนในครอบครัวจะมีปัญหาเรื่องการเงิน การค้าขายจะต้องใช้การบริการในการต่อสู้กับคู่แข่ง พยายามอย่าสู้กันด้วยราคาจนน่าเกลียด การเทกแคร์ดูแลลูกค้าให้ความจริงใจและให้รอยยิ้มด้วยความเป็นกันเอง สิ่งนี้จะนำพาความสำเร็จให้กับกิจการของคุณในระยะต่อไป กับความรักจะต้องตัดสินใจเรื่องสำคัญบางอย่าง มีแนวโน้มที่จะได้เจอคนที่ถูกตาต้องใจเพิ่มเติม สุขภาพร่างกายที่ควรระวังคือไมเกรน และความดันขึ้น
ในรอบเดือนนี้ปัญหาสำคัญคือเรื่องคนรอบข้างและบริวาร ระยะนี้เกิดคลื่นใต้น้ำในที่ทำงาน มีการแบ่งเป็นฝักเป็นฝ่าย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงโยกย้ายที่กำลังจะเกิดขึ้นหรือได้เกิดขึ้นแล้ว จะเกิดปัญหาในที่ทำงานจากผู้ที่เสียผลประโยชน์และผู้ที่ยึดติดในขั้วอำนาจเดิม จะวางระเบิดเวลาก็คือปัญหาไว้หลายจุดในองค์กร ทำให้เกิดความผันผวนไม่แน่นอนกับตัวคุณ อีกทั้งลูกน้องบริวารเริ่มลังเลว่าจะเข้ากับฝั่งไหนดีเรียกว่าปัญหามีทั้งข้างบนทั้งข้างล่างพุ่งเข้าใส่ตัวคุณเต็มๆ คุณจึงจะต้องใช้สมาธิที่มากเป็นพิเศษ เพราะจะเกิดปัญหาจุกจิกปัญหาเรื่องเล็ก แต่ถ้าปล่อยเอาไว้ก็จะกลายเป็นเรื่องใหญ่ ลูกน้องจะทำงานตกหล่นเสียหาย ทางแก้คือการหาคนไปแนะ ไปคุมแทน ด้านความรักจะมีโอกาสไปในที่ที่ไม่เคยไปร่วมกัน มีเกณฑ์ได้โชคลาภและความสุขร่วมกัน อีกทั้งจะได้พบกับเพื่อนหรือญาติพี่น้องที่ห่างหายกันไปนาน ระยะนี้ให้ระวังอุบัติเหตุ มีเรื่องเจ็บตัว รวมไปถึงอาการท้องเสีย อาหารไม่ย่อย อึดอัดตามร่างกาย
