Featured
กระทรวงแรงงาน ประชุมปรับสูตรค่าจ้างขั้นต่ำ ก.พ. นี้ รอลุ้นจะได้ขึ้นอีกรอบเป็นของขวัญช่วงสงกรานต์ แล้วจะถึง 400 บาท หรือไม่ วันที่ 18 มกราคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เวลา 13.30 น. ของวันที่ 17 มกราคม 2567 นายไพโรจน์ โชติกเสถียร ปลัดกระทรวงแรงงาน เปิดเผยภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการค่าจ้างชุดที่ 22 ครั้งที่ 1/2567 ว่า วันนี้เป็นการประชุมเพื่อพิจารณาแต่งตั้งคณะอนุกรรมการวิเคราะห์และปรับปรุงสูตรการคำนวณอัตราค่าจ้างขั้นต่ำ โดยพิจารณาสูตรที่เหมาะสมกับสภาพปัจจุบัน เนื่องจากสูตรเก่าไม่ได้พิจารณาปรับใหม่มาเป็นระยะเวลานาน 10 ปี ซึ่งคณะอนุกรรมการมีจำนวน 17 คน คือจากภาครัฐ แต่งตั้งให้รองปลัดกระทรวงเป็นประธาน มีผู้แทนจากกระทรวงการคลัง ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ สภาพัฒน์ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เพื่อรวมกับของฝ่ายนายจ้าง 5 คน ฝ่ายลูกจ้าง 5 คน รวมเป็น 17 คน เพื่อพิจารณาศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสภาพเศรษฐกิจปัจจุบัน ใช้ประกอบในการปรับปรุงสูตรใหม่ รวมถึงวิเคราะห์และทบทวนตัวแปรในเชิงปริมาณและคุณภาพในการนำเสนอความเหมาะสมในการคำนวณสูตรอัตราค่าจ้างขั้นต่ำ ให้สอดคล้องกับกรอบแนวทางและหลักเกณฑ์ใน
พลิกเมนู รู้แล้วรวย ผู้ประกอบการร้านอาหารควรรู้ ทำอย่างไรให้ขายได้ปังๆ วันนี้ 18 มกราคม 2567 ฟู้ดส์ คลาสสิค ร่วมกับ มติชนอคาเดมี ได้จัดงาน HOTATE Festival The Taste of the Ocean By FoodsClassic สัมผัสประสบการณ์ Testing 3 เมนูเด็ดจาก HOTATE (โฮตาเตะ) ที่รังสรรค์โดย เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ ปรมาจารย์เชฟด้านฟู้ดสไตลิสต์ โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี สดใหม่นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยทางเชฟประชัน ได้จัดเมนูอาหารที่สร้างความตื่นเต้นให้กับผู้เข้าร่วมงานถึง 3 เมนูด้วยกัน เมนูแรก เป็นเมนูเรียกน้ำย่อย นั่นก็คือ Hotate Scallop Sashimi with Spicy Wasabi Sauce เป็นเมนูที่เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียว ความสดใหม่ของหอยเชลล์ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัวกับน้ำจิ้มซีฟู้ดใส่วาซาบิ อร่อยสุดยอดไปเลย ต่อกันด้วยเมนูที่สอง Grilles Hotate Scallops with Truffle Cream Sauce Grilled Scallops หอยเชลล์ที่เซียร์กับกระทะร้อนๆ กินกับซอสครีมทรัฟเฟิล อร่อยลงตัว ปิดท้ายด้วยเมนูนี้ Cold Pasta with Ponzu Truffle Sauce and Grilled Hotate Scallops พาสต้าเย็นคลุกเคล้ากับซอสพอนสึ กินคู่กับหอยเชลล์ชิ้นโตๆ รสเลิศ กินจนหมดจานไปเลย และในงา
อดีตพนักงานออฟฟิศ สู่ผู้รับออกแบบและติดตั้งโซลาร์เซลล์ ธุรกิจพลังงานทดแทน ความยั่งยืนใหม่รักษ์โลก พลังงานทดแทน ความยั่งยืนใหม่รักษ์โลก ค่าไฟเป็นเรื่องที่ทุกคนต้องปวดขมับ และทางเลือกที่จะช่วยได้คือการหาพลังงานมาทดแทน อ๋อง–พัณณ์ภัสร์ อายุวัฒน์ อดีตพนักงานออฟฟิศ หันมาสนใจธุรกิจพลังงานทดแทน GEE Solar ที่มองว่าจะเป็นเทรนด์ในอนาคต และเป็นความยั่งยืนให้กับโลก พร้อมจุดเด่นที่ไม่ใช่เรื่องราคาแต่คือการบริการครบวงจร บนหลักที่มุ่งสร้างพลังงานสะอาดเพื่อโลกที่ดีขึ้น จุดเริ่มต้นของ GEE Solar เป็นมาอย่างไร ก่อนหน้านี้ทำงานออฟฟิศ ออกมาแล้วไม่รู้จะทำอะไรก็มีโอกาสไปเจอน้องๆ คนรุ่นใหม่มารวมตัวกันทำงาน แต่ตอนนั้นก็มีอยู่ 2 ทางที่คิดคือ อยากทำคราฟต์เบียร์ มันอยู่ในช่วงแรกของการเลือกตั้งหวังว่านโยบายจะออกมาสนับสนุน แต่เราก็ต้องพักโปรเจ็กต์นี้ไปเพราะจะทำสิ่งนี้ได้มันต้องใช้ทุนสูง เราก็กลับมาคิดกันว่าจะทำอะไรดี เพราะไปที่โมเดลเราจะไม่ทำธุรกิจที่สินค้าขายดี แต่เราจะทำสิ่งที่จะเป็นเทรนด์ในอนาคต บวกปี 2 ปีก่อนรถ EV เข้ามาใหม่ๆ หุ้นส่วนที่จบวิศวะที่เยอรมันมาเขาก็มองว่าทำโซลาร์เซลล์ดีไหม เราก็มองว่างั้นเราทำ
จุลพันธ์ รมช.คลัง ยอมรับแจกเงิน 10,000 บาท ไม่ทัน 1 พ.ค. นี้ ชี้ต้องรอฟังความเห็น ป.ป.ช. ก่อน ยันเดินหน้าต่อแน่นอน ย้ำไม่ลดวงเงินเหลือ 3 แสนล้าน กลับมาใช้งบประมาณปกติแทนเงินกู้ เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2567 ที่ผ่านมา นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง กล่าวถึงกรณีต้องรอความเห็นจากคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ (ป.ป.ช.) ยื่นข้อเสนอและมีหนังสือตอบกลับกฤษฎีกา เกี่ยวกับความเห็น พ.ร.บ. กู้เงิน 5 แสนล้านบาท จึงส่งผลให้ต้องเลื่อนการประชุมคณะกรรมการดิจิทัลวอลเล็ต ทำให้ไม่สามารถแจกเงินในโครงการเติมเงิน 10,000 บาท ผ่านดิจิทัลวอลเล็ตได้ทันตามกรอบเวลาเดิม คือวันที่ 1 พ.ค. 2567 “จากปัญหาและความเห็นที่เกิดขึ้นต่อนโยบายดิจิทัลวอลเล็ต เมื่อพิจารณาจากกรอบเวลาแล้ว ไม่น่าทันเดือนพฤษภาคม แต่รัฐบาลยืนยันจะเดินหน้าโครงการนี้ต่อไป โดยยังไม่เปลี่ยนเป็นการใช้งบประมาณปกติ แต่ยังคงพยายามที่จะออกเป็น พ.ร.บ. กู้เงิน 5 แสนล้านบาท เพื่อทำโครงการต่อไป แต่จะรอเอกสาร ป.ป.ช. ก่อนแล้วค่อยเดินหน้าต่อ” นายจุลพันธ์ กล่าว รมช.คลัง กล่าวว่า สำหรับขั้นตอนต่อจากนี้ รัฐบาลจะรอความเห็นจากกรรมการ ป
ร้านซูชิ-โอมากาเสะ คึกคัก ซัพพลายเออร์ปลา แข่งเดือด ต้องสร้างจุดต่าง ธุรกิจของ UOKATSU THAILAND เป็นความร่วมมือระหว่างบริษัทเทคโนโลยีสัญชาติญี่ปุ่น OrioN และ บริษัทจัดหาสินค้า epoc Trading ประเทศญี่ปุ่น ที่มีการส่งสินค้าอาหารทะเลทั้งภายในประเทศญี่ปุ่น และมีประสบการณ์การส่งออกไปไต้หวัน สิงคโปร์ เมียนมา อินโดนีเซีย จีน ฯลฯ ปัจจุบันธุรกิจ UOKATSU THAILAND บริหารงานภายใต้บริษัท Harvest Japan Co., Ltd. ในประเทศไทย ได้คัดสรรปลาและอาหารทะเลสดจากญี่ปุ่นส่งให้ลูกค้าโดยเครื่องบิน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง โดยมีบริการจัดส่งถึงหน้าร้านอาหารอย่างรวดเร็วภายในวันที่อาหารทะเลถึงประเทศไทยทันที คุณนาคนัดด์ ไวยหงษ์ ผู้จัดการทั่วไป UOKATSU THAILAND ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ปัจจุบัน ไทย มีร้านซูชิ และ ร้านโอมากาเสะ เปิดค่อนข้างมาก และมักเลือกใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นที่เป็นของคุณภาพสูงกันมากขึ้น จึงเป็นโอกาสทางธุรกิจ ที่ทำให้ UOKATSU THAILAND ลงมาเล่นในตลาด ในฐานะซัพพลายเออร์วัตถุดิบคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น โดยได้คัดสรรสินค้าคุณภาพพรีเมียม อาทิ ปลาสุดาจิบุรี จากจังหวัดโทคุชิมะ ปลามาไดองุ่น จากจังหวัดนากาซากิ
ทำข้าวหลามไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ง้อกระบอกไม้ไผ่ก็อร่อยได้ ทำกินดี ทำขายรายได้งาม มาจ้าใครที่เป็นชาวด้อมใจฟู ดูคลิปล่าสุดของช่อง cullenhateberry แล้วมีความรู้สึกอยากกินข้าวหลามเหมือนแอดบ้างงง แต่วันนี้ไม่ได้จะมาทำข้าวหลามตามคัลแลนนะ จะมาบอกสูตรพร้อมสอนวิธีทำข้าวหลามแบบง่ายๆ ได้ที่บ้าน โดยที่ไม่ต้องออกไปตัดไม้ไผ่เองค่าาา มาเริ่มกันที่สูตรแรกกันเลยดีกว่า เป็นสูตรที่ไม่ต้องใช้กระบอกไม้ไผ่ มีขั้นตอนอย่างไร ไปดูกันเลย วัตถุดิบ – ข้าวเหนียวดำนึ่งสุก 1 กิโลกรัม – น้ำตาลทราย 350 กรัม – กะทิ 500 กรัม – เกลือ 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำน้ำกะทิ เทใส่หม้อ ยกตั้งไฟความร้อนปานกลาง รอจนกะทิเดือดเล็กน้อย 2. เติมน้ำตาลทราย และเกลือ 3. เปิดไฟอ่อนๆ และใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม 4. เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย 5. น้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1 กิโลกรัม 6. เคี่ยวไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนสีข้นขึ้น 7. ใส่ถั่วแดงต้มสุก และใส่งาคั่วตามชอบ และคนให้เข้ากัน 8. เมื่อคนจนสีข้นแล้ว พักไว้ให้เย็น ระหว่างรอข้าวเหนียวเย็น มาทำกระบอกห่อข้าวหลามกันต่อ อุปกรณ์ – แกนทิชชูทำครัวหรืออะไร
กรมทรัพย์สินทางปัญญา จ่อขึ้นทะเบียน ‘สักทอง’ ไวน์-สุราพื้นบ้าน จ.แพร่ กระตุ้นการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจ รับนโยบาย Soft Power ของรัฐบาล น.ส.กนิษฐา กังสวนิช รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 15-16 ม.ค. ได้ลงพื้นที่ แหล่งผลิต “สุราสักทองแพร่” เดินหน้าผลักดันขึ้นทะเบียนสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตัวใหม่ของจังหวัด พร้อมสร้างมูลค่าเพิ่ม “ผ้าหม้อห้อมแพร่” เมืองแพร่เติบโต สร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ จากการที่คณะรัฐมนตรี มีมติปรับโครงสร้างภาษีสรรพสามิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงสุราพื้นบ้าน เมื่อวันที่ 2 ม.ค. เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจในประเทศ กรมทรัพย์สินทางปัญญา ขานรับแนวนโยบายดังกล่าวผนวกกับนโยบาย Soft Power ของรัฐบาล ลงพื้นที่แหล่งผลิตสุราพื้นบ้านชั้นดีและมีชื่อของ จ.แพร่ เพื่อประเมินว่ากรรมวิธีและกระบวนการผลิตเข้าหลักเกณฑ์และเงื่อนไขในการขึ้นทะเบียน GI หรือไม่ พร้อมจัดประชุมระดมความเห็นคนในพื้นที่ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมสุราพื้นบ้าน และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องแบบองค์รวม สำหรับสุรากลั่น จ.แพร่ ผลิตจากข้าวเหนียว หม
น่าจับตา เทรนด์เฟอร์นิเจอร์จากธรรมชาติ ใช้สาหร่าย เปลือกเมล็ดกาแฟ ขี้เลื่อย เป็นวัสดุ แนะไทยศึกษา ผลิตส่งออก วันที่ 17 มกราคม 2567 นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมได้รับรายงานจากนางสาวณิชพร วรรณพฤกษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโคเปนเฮเกน เดนมาร์ก ถึงผลการสำรวจตลาดเฟอร์นิเจอร์ ที่มีการพัฒนานวัตกรรมวัตถุดิบจากธรรมชาติ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ทำให้ตลาดมีการเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และโอกาสในการขยายตลาดเฟอร์นิเจอร์ของไทย โดยข้อมูลระบุว่า ปัจจุบันบริษัทผู้ประกอบการนอร์เวย์ ได้มีการพัฒนานวัตกรรมวัตถุดิบเฟอร์นิเจอร์จากธรรมชาติเพิ่มขึ้น เช่น บริษัท Agoprene จากกรุงออสโล พัฒนานวัตกรรมใหม่ที่เรียกว่า Biofoam ที่เข้ามาทดแทนโฟมดั้งเดิมที่ผลิตจากพลาสติก เพื่อนำมาใช้เป็นวัสดุบุในเฟอร์นิเจอร์ โดยเริ่มต้นการวิจัยและทดลองจากการใช้เปลือกหอยนางรม บดเป็นผง และเปลี่ยนเป็นวัสดุฟอง ซึ่งเป็นลักษณะเดียวกันกับที่ใช้กับขยะเกษตรกรรม (Agricultural Waste) และเส้นใยไม้ (Wood Fibres) ที่ใช้ในปัจจุบัน แต่พบปัญหาว่า หลังจากได้ลองใช้วัสดุต่าง
“ใช้น้ำดีถมน้ำเสีย” เทคนิคพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ท่ามกลางกระแสทัวร์ลงบนโลกโซเชียล แน่นอนว่าการทำธุรกิจไม่ว่าอดีตหรือปัจจุบัน ล้วนไม่ได้ราบรื่นเสมอไป อาจมีปัญหาน้อยใหญ่หรือวิกฤตตามมาให้เราผู้เป็นเจ้าของได้เร่งแก้ไขและหาทางออกอยู่เสมอ แต่การแก้ปัญหาในยุคนี้ ท่ามกลางกระแสทัวร์ลงบนโลกโซเชียล ทำให้ผู้ประกอบการหรือเจ้าของธุรกิจ จำเป็นต้องมี Crisis Management หรือ การบริหารจัดการภาวะวิกฤต โดย คุณแอ๊ม-ศรัณย์ แบ่งกุศลจิต เจ้าของช่อง TikTok การตลาดการเตลิด ได้แนะนำวิธีการเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส ไว้อย่างน่าสนใจว่า ปัจจุบันเมื่อเกิดปัญหาขึ้นมา มันจะกลายเป็นดิจิทัลฟุตพริ้นต์ที่จะคงอยู่ตลอดไป ไม่มีวันหาย ทุกคนล้วนมีดิจิทัลฟรุตพริ้นต์ สิ่งที่พูดวันนี้อีก 10 ปีข้างหน้าก็จะโดนขุดขึ้นมา เพราะฉะนั้นสิ่งที่ทำได้ในยุคนี้ ไม่ใช่การลบเรื่องพวกนี้ แต่เป็นการ “ใช้น้ำดีถมน้ำเสีย” “น้ำเสียมีเท่าไหร่ คุณต้องคูณปริมาณของน้ำดีเข้าไปให้มากกว่าน้ำเสีย 10 เท่า ถ้ามีรีวิวลบ 1 อัน คุณต้องมีรีวิวที่ดีอีก 10 ตัวเข้าไปถมตรงนี้ เพื่อทำให้คนรู้สึกเอ๊ะ ว่าอาจจะเป็นแค่ 1% ของลูกค้าที่เคยเจอ แต่ 99% ยังค
ดวงเด่นรายวัน วันพฤหัสบดีที่ 18 มกราคม 2567 โหรสมชาย เกียรติ์ภราดร (คำทำนายดวงชะตาทั้ง 12 ราศี) ลัคนาราศีเมษ เกิด 13 เม.ย. ถึง 14 พ.ค. ดวงชะตาให้คุณและโทษพอกัน เรื่องงานได้รับการสนับสนุน แม้ต้องเหนื่อยเรื่องงานแต่ยังเอาตัวรอดได้ ควบคุมสถานการณ์รอบตัวได้ดี การเงินรับช้าแต่จ่ายเร็ว เสี่ยงโชคเก็งกำไรอาจได้ผลตอบแทนไม่มากอย่างที่คิด คนโสดพบคนถูกใจ สีดำช่วยเสริมดวงโชคลาภและการเงินให้ดีขึ้น ลัคนาราศีพฤษภ เกิด 15 พ.ค. ถึง 14 มิ.ย. ดวงชะตาให้คุณและโทษพอกัน ได้ลาภจากการเดินทาง เรื่องงานพอเอาตัวรอดได้ เหมาะเจรจาเรื่องสำคัญ แต่เรื่องเงินทำท่าจะมีปัญหา คนโสดจะหมดเงินไปกับเพศตรงข้าม คนทำธุรกิจระวังเสียลูกค้าให้คู่แข่ง ความรักนำมาซึ่งทุกข์ สีดำช่วยเสริมดวงโชคลาภและการเงินให้ดีขึ้น ลัคนาราศีมิถุน เกิด 15 มิ.ย. ถึง 15 ก.ค. ดวงชะตาให้คุณและโทษพอกัน หลายคนได้รับเครดิตจากการทำงาน สิ่งที่ลงทุนลงแรงไปได้ผลกลับมาคุ้มค่า เหมาะริเริ่มทำสิ่งใหม่ๆ ให้ชีวิต คนรอบข้างพึ่งพาอาศัยได้ แต่การเงินเสี่ยงรั่วไหล ไม่จำเป็นอย่าควักเงินออกจากกระเป๋า คนรักไว้ใจได้ สีดำช่วยเสริมดวงโชคลาภและการเงินให้ดีขึ้น ลัคนาราศีกรกฎ เกิด