Featured
จุดอ่อน SMEs ไทย ตัวเล็ก-ไร้หลักประกัน แนะ ลดดอกเบี้ย แก้เหลื่อมล้ำ คุณนารถนารี รัฐปัตย์ กรรมการผู้จัดการธนาคารวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) กล่าวในหัวข้อ “กลยุทธ์เอสเอ็มอีสู่มั่นคงและมั่งคั่ง” งานสัมมนา “พลิกกลยุทธ์ กอบกู้เศรษฐกิจไทย” จัดโดย คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว.) ว่า SMEs ในประเทศไทยมีทั้งหมดมากกว่า 3 ล้านราย และมากกว่า 87% เป็นรายย่อย (MICRO) ส่วนใหญ่จะอยู่ในภาคการค้าและบริการ ซึ่งจีดีพีของเอสเอ็มอีมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจรวมประมาณ 1 ใน 3 หรือมีสัดส่วน 35.3% ของจีดีพีประเทศ เอสเอ็มอีจ้างแรงงาน 12.6 ล้านคน คิดเป็น 33.5% ของการจ้างงานทั้งประเทศ ขณะที่มูลค่าส่งออกของเอสเอ็มอี 13.7% ของมูลค่าส่งออกของประเทศ “ปัญหาที่มีมายาวนานของเอสเอ็มอีไทย คือ เอสเอ็มอีเข้าไม่ถึงแหล่งทุนจากสถาบันการเงิน ซึ่งจากการสำรวจถึงสาเหตุ พบว่า ขาดหลักทรัพย์ค้ำประกัน 24.02% ไม่มีแผนธุรกิจที่ดี 19.94% ขาดประวัติการชำระเงิน/เป็นกิจการใหม่ 15.11% ขาดศักยภาพในการทำกำไร/ความสามารถชำระหนี้ได้ 12.82% กิจการไม่เป็นที่รู้จักของสถาบันการเงิน 11.21% ขาดการจัดการทางการเงิน 3.81% เจ
ปิ๊งไอเดียจากร้านข้างทาง สู่แฟรนไชส์ มันทิพย์เสียบไม้ คืนทุนใน 1 เดือน หลายๆ คนอยากเป็นเจ้าของกิจการ ส่วนบางคนที่เป็นผู้ประกอบการอยู่แล้วอยากให้ธุรกิจเดิมเติบโตยิ่งขึ้น หากมีไอเดียธุรกิจดีๆ ขอเพียงแค่ลงมือทำก็ไม่ยากที่จะเริ่มต้น เช่นเดียวกับ คุณบอล-พัสกร ถิรคุณทยุติกร เจ้าของบริษัท สถานีลิงเกาะ จำกัด ซึ่งปัจจุบันได้ขยายธุรกิจเพิ่มเป็นแฟรนไชส์ มันทิพย์ลิงเกาะ โดยปิ๊งไอเดียมาจากร้านรถเข็นข้างทางที่ขายขนมมันทิพย์ จากนั้นจึงลองทำและพัฒนาอยู่เรื่อยมา จนต่อยอดเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่คืนทุนมีกำไรใน 1 เดือน จุดเริ่มต้นมันทิพย์เสียบไม้ คุณบอล เจ้าของธุรกิจวัย 39 ปี บอกกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า มันทิพย์ลิงเกาะ เป็นหนึ่งในธุรกิจแฟรนไชส์ของบริษัท สถานีลิงเกาะ จำกัด ที่เริ่มต้นมาจากการขาย กล้วยปิ้งลิงเกาะ มาก่อน เดิมทีคุณแม่ของคุณบอลขายกล้วยปิ้งอยู่ที่ อ.พระพุทธบาท จ.สระบุรี “ผมเคยทำงานประจำมาก่อน แล้วคุยกับแฟนว่าจะทำยังไงให้เรามีเงินเดินตลาดนัด เธอบอกให้ขายกล้วยปิ้งกับแม่ ผมจึงลองขายวันเสาร์-อาทิตย์ จนรู้สึกว่าชอบและเหมาะกับการค้าขาย อีกทั้งยังเป็นอิสระ ผมเลยลาออกจากงานประจำ” ต่อมาเจ้าของธุรกิจจึง
น้ำท่วม ฤดูฝนนี้ ข้าวนาปี คาดเสียหายกว่า 3 พันล้านบาท ภาวะน้ำท่วมในหลายภูมิภาคของไทยที่กำลังเกิดขึ้นในขณะนี้ ส่งผลกระทบต่อผลผลิตพืชเกษตรฤดูฝนอย่างข้าวนาปี เนื่องจากเป็นช่วงที่ผลผลิตข้าวนาปีกำลังทยอยออกสู่ตลาด โดยเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือ ซึ่งมีผลผลิตข้าวหอมมะลิจำนวนมาก และเป็นพื้นที่ที่พายุเข้าสู่ประเทศไทยจึงมีฝนตกหนัก ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาด มูลค่าความเสียหายของข้าวนาปีจากน้ำท่วมในช่วงเดือนส.ค.-ต.ค. 2565 น่าจะอยู่ที่ราว 2,900-3,100 ล้านบาท และอาจดันราคาข้าวเฉลี่ยในช่วงนี้ให้ประคองตัวในระดับสูงที่ราว 10,000-11,000 บาทต่อตัน ทั้งนี้ เดือนต.ค. 2565 ไทยน่าจะยังได้รับอิทธิพลจากพายุเขตร้อนอยู่ ดังนั้น ยังต้องจับตาระดับความรุนแรง/จำนวนลูกของพายุ ซึ่งหากมีความรุนแรงเพิ่มจนทำให้พื้นที่ข้าวนาปีได้รับความเสียหายเป็นวงกว้างขึ้น ก็อาจทำให้มูลค่าความเสียหายสูงกว่ากรอบบนที่ประเมินไว้เบื้องต้น ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาด ปี 2565 ภาพรวมผลผลิตข้าวรวมทั้งปีอยู่ที่ราว 31.2-32.2 ล้านตัน ใกล้เคียงกับปีก่อนที่ราว 31.7 ล้านตัน โดยเป็นผลผลิตข้าวนาปี 24-25 ล้านตัน ลดลง 5.3-9.1% (YoY) และผลผลิตข้าวนาปรั
ทำมาหากินไม่ได้ 2 เดือนแล้ว บางบาล สุดทน วอนแก้น้ำท่วมเป็นระบบ คุณเรณู กสิกุล แกนนำชาวบ้าน ต.บางชะนี อ.บางบาล จ.พระนครศรีอยุธยา ร้องเรียนว่า เวลานี้ ชาวบ้านใน ต.บางชะรี ต้องทนทุกข์ทรมานจากสภาพน้ำท่วมขัง จนต้องมาอาศัยบนท้องถนน นานกว่า 2 เดือน โดยปริมาณน้ำท่วมปีนี้สูงกว่าปี 2554 แล้ว ทั้งที่ปริมาณน้ำสะสมยังน้อยกว่าปี 2554 มาก และยังต้องเตรียมรับมือกับปริมาณน้ำจากภาคเหนือลงมาอีกในอีกไม่ช้านี้ ซึ่งที่ผ่านมา การบริหารจัดการไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ชาวบ้านต้องเดือดร้อนจากปริมาณน้ำในบางพื้นที่เกือบ 4 เมตร ทั้งที่บ้านส่วนใหญ่ชาวบ้านลงทุนดีดเพื่อให้พ้นน้ำ ก็ยังไม่พ้น พืชผลทางการเกษตรเสียหาย ทำมาหากินไม่ได้มา 2 เดือนแล้ว หลายคนล้มป่วยและเครียด พวกเราไม่รู้จะหันหน้าไปพึ่งใคร เพราะผู้นำเอง ก็แก้ปัญหาด้วยการปล่อยให้ชาวบ้านทะเลาะกันเอง เรื่องการปิดเปิดน้ำ พวกเราจึงจำเป็นต้องมาขอพระราชทานความช่วยเหลือจากในหลวง ขอพระองค์ทรงพระเมตตาต่อประชาชนชาวบางบาลด้วย เราอยากถวายฎีกา แต่พวกเราก็ความรู้น้อยทำกันไม่เป็น ก็ได้แต่วอนขอผ่านสื่อมวลชนแบบนี้ “พวกเราขอบคุณสำหรับกำลังใจของทุกท่าน และของแจกที่ท่านส่งมาช่วยเห
แค็กตัส พลิกชีวิต สาวออฟฟิศเงินเดือนสองหมื่น สู่เจ้าของสวนรายรับหลักแสน มีทุนตั้งต้นเป็นความชอบ สะสมเรื่อยมาตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน วันว่างยามใดเป็นต้องไปเดินตามตลาดต้นไม้ ซื้อหามาเก็บไว้เท่าที่เงินในกระเป๋าจะอำนวย “พ.ศ. 2535 เขาอาจฮิตกันแล้วแต่จำไม่ค่อยได้ จำได้แค่ว่า เห็นแล้วน่ารักดี เป็นต้นไม้มีหนาม จึงสะสมมาเรื่อยๆ แพงเหมือนกันนะ ต้นละ 10 บาท ขณะที่ค่ารถเมล์แค่ 2 บาทเอง” คุณจิ๊บ-สุนทรียา ฮวบดี เจ้าของกิจการ แคคตัสลุงเหน่ ที่หลายคนในแวดวงคนรักแค็กตัส อาจคุ้นเคยกันดี ปัจจุบัน คุณจิ๊บมีสวนแค็กตัสในความดูแลถึง 2 ทำเล คือ ท่าข้าม พระรามสอง และ คลอง 11 รังสิต-นครนายก เธอแนะนำตัวให้รู้จักกันมากขึ้น พื้นเพเป็นคนบางมด อาชีพดั้งเดิมของปู่ย่า คือ ทำสวนส้ม รุ่นพ่อแม่เลิกทำสวน หันมาทำงานรัฐวิสาหกิจกับงานบริษัท แต่ตัวเธอยังมีความชอบปลูกต้นไม้ทุกชนิด ซึ่งอาจซึมซับมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าก็ได้ แต่ก็เป็นงานอดิเรกแบบเด็กๆ คือ รอดบ้าง ตายบ้าง เป็นโรคบ้าง ส่วนความรู้ในการปลูกนั้น ได้มาจากหลายแหล่ง ทั้งอ่านหนังสือ ใช้วิธีสังเกต และถามไถ่ผู้รู้ ทำงานอดิเรกที่รักมาอย่างต่อเนื่อง กระทั่งถึงวัยทำงาน ราวปี 2546
สาลี่กรอบ ขนมไทยหากินยาก กลิ่นหอมละมุน ทำไม่ยาก แถมทำขายสบาย สาลี่กรอบ ที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้ ไม่ใช่ผลไม้แต่อย่างใด แต่เป็น ขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมละมุน ส่วนผสมคล้ายขนมกุฎีจีน แตกต่างกันตรงที่สาลี่กรอบจะมีส่วนผสมของมะพร้าวอบกรอบ ซึ่งนับเป็นขนมที่หาทานยากแล้วในปัจจุบัน ครูนิด-คุณนิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ ได้นำสูตรการทำ ขนมสาลี่กรอบ นี้มาฝาก โดยวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ สูตรสาลี่กรอบ 1. แป้งตราบัวแดง 100 กรัม 2. น้ำตาล 180 กรัม 3. ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง 4. วานิลลา 2 ช้อนชา 5. ผงฟู 1 ช้อนชา 6. เกลือ 1/4 ช้อนชา 7. มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม วิธีทำ – ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้ – ตอกไข่ใส่ชามผสม – ใส่เกลือ วานิลลา ใช้เครื่องตีไข่สปีดกลางตีไข่พอให้เป็นฟองหยาบ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลจนหมด ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 2 นาที – จากนั้นใช้สปีดเร็วสุด ตีส่วนผสมทั้งหมดต่อจับเวลา 5 นาที ค่อยๆ ใส่แป้งตะล่อมแป้งกับไข่ให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวค่อยตะล่อมจนส่วนผสมเข้ากันดี อบด้วยไฟ 160 องศา 15-20 นาที – ระดับของไฟและระยะเวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านให้สังเกต – หน้าขนมจะเป็นสีน้ำตาลส
อดีตพ่อพิมพ์ชาติ เอาดีทางธุรกิจ หยิบ ใบไม้ใกล้บ้าน แปรรูปเป็น หนังเทียม ส่งขายทั่วโลกกว่า 17 ประเทศ! ใบไม้ เมื่อหมดอายุขัยก็ร่วงโรยหล่นจากต้น กลายเป็นปุ๋ยใต้ต้นนั้นๆ แต่นอกจากปุ๋ยแล้ว ใบไม้ นำมาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มได้เป็นอะไรอีกบ้าง? คำถามนี้เอง ได้จุดประกายให้ คุณปอ-ปรเมศร์ สายอุปราช กรรมการผู้จัดการ บริษัท ลีฟ ครีเอชั่น จำกัด มาตกตะกอนต่อ จนท้ายที่สุดแล้วเกิดเป็น ธุรกิจ Material Design วัสดุทดแทนหนังจากใบไม้ คุณปอ เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ลีฟ ครีเอชั่น เป็นธุรกิจสีเขียว ที่เกิดขึ้นจากแนวคิดการรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ด้วยการนำ ใบตองตึง ที่ชาวบ้านในแถบภาคเหนือ นำมาใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น การนำมามุงหลังคา หรือห่อของจิปาถะ ด้วยคุณสมบัติที่สามารถกันน้ำได้ดี มีความเหนียว และทนทาน จึงสามารถนำมาแปรรูปผสานนวัตกรรมเคลือบน้ำยางพารานาโน ทำให้สามารถกันน้ำได้ดีกว่าเดิม จนเกิดเป็นวัสดุทดแทนหนัง มีการต่อยอดเรื่องของดีไซน์ที่หลากหลาย พร้อมด้วยฟังก์ชั่นการใช้งานที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตประจำวันต่างๆ จนเกิดเป็น Mr.Leaf Thailand “บ้านเราเป็นเมืองกสิกรรม ก็จะมีพวกเปลือกมงเปลือกไม้
ขายออนไลน์ต้องรู้! ปัจจัยอะไรบ้าง ที่ทำให้ลูกค้า เห็นสินค้า ของคุณ การค้าขายสินค้าออนไลน์ เป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน ยิ่งมีการใช้บริการมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีผู้ที่สนใจเข้ามาเล่นในตลาดเยอะขึ้นเท่านั้น ส่งผลให้ผู้เล่นหรือผู้ขายในตลาดสินค้าประเภทเดียวกันมีมากขึ้น แล้วเจ้าของแบรนด์หรือเจ้าของร้านเคยสงสัยไหมว่า ทั้งๆ ที่สินค้าเหมือนกัน แต่ทำไมลูกค้าไม่มาซื้อของที่เรา? นั่นเพราะลูกค้า อาจไม่เห็น สินค้าในร้านของคุณ โดย เว็บไซต์ AMAZON ได้เผยว่า ปัจจัยที่ทำให้ลูกค้า เห็นสินค้าของร้านหนึ่งๆ ได้นั้น มาจาก 1. สินค้าที่มีประวัติ Sales History ที่ดี 2. สินค้าที่มียอดขายสม่ำเสมอ (Sales Velocity) 3. สินค้าที่มี Sales Conversion ที่ดี 4. สินค้าที่มีการใช้โฆษณา เช่น Sponsored Product 5. สินค้าที่มีคีย์เวิร์ดตรงตามความต้องการของลูกค้า
แกลลอรี่ภาพ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ไม่ใหญ่โตอะไร แต่ทำด้วยจิตใจที่บริสุทธิ์ คุณสรเทพ โรจน์พจนารัช เจ้าของกิจการร้านอาหารในเครือสตีฟคาเฟ่ ซึ่งหนึ่งในนั้นได้แก่ ร้านแพท คาเฟ่ โบราณ ตั้งอยู่ตรงสี่แยกสะพานวันชาติ ย่านบางลำพู ใกล้กับวัดบวรนิเวศฯ โดยเจ้าของกิจการท่านนี้ เผยว่า เขาตั้งใจทำแกลลอรี่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ไว้ที่ชั้น 2 ของร้าน แพท คาเฟ่ โบราณ ในขณะที่กำลังก่อสร้างร้าน ตั้งแต่วันแรกที่ทราบข่าวการสวรรคตของท่าน ซึ่งแกลลอรี่ดังกล่าว ไม่ได้ใหญ่โตอะไร แต่ทำด้วยจิตใจที่บริสุทธิ์ โดยใช้พื้นที่ชั้น 2 ของร้านทั้งหมดมาทำ เพียงเพื่อต้องการให้ประชาชนทั่วไป เมื่อคิดถึงท่าน จะได้มาเยี่ยมชมและกราบสักการะท่านได้ โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น สามารถเดินมาเยี่ยมชม แกลลอรี่ ที่ร้านแพท คาเฟ่โบราณ ชั้น 2 ตรงสี่แยก สะพานวันชาติ เพื่อระลึกถึงท่านได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-19.00 น. เผยแพร่เมื่อ วันพุธที่ 13 ตุลาคม พ.ศ.2564
ชวนวิเคราะห์ แนวไอเดียสร้างธุรกิจ ให้รอบด้าน ช่วยลดความเสี่ยง ก่อนลงมือจริง การสร้าง ไอเดีย (Idea) การทำธุรกิจนอกจากจะต้องทำการประเมินความเป็นไปได้ในการสร้างธุรกิจด้านต่างๆ แล้ว ยังมีคำถามพื้นฐานโดยทั่วไป ที่จะช่วยสนับสนุนให้การสร้างไอเดียการทำธุรกิจ ให้มีศักยภาพมากพอที่จะทำให้ไอเดียนั้น ก่อร่างเป็นธุรกิจที่ใกล้เคียงกับความเป็นจริงและสามารถเป็นไปได้มากที่สุด โดย เว็บไซต์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้แนะแนวคำถามที่ช่วยในการพิจารณาประกอบการตัดสินใจในการสร้างธุรกิจ มีดังนี้ (1) Idea การทำธุรกิจนั้น จำเป็นต้องมีองค์ความรู้อะไรบ้าง? คุณรู้อะไรเกี่ยวกับ สินค้า/บริการ รวมไปถึงกลุ่มลูกค้าบ้าง? ในการมองหาธุรกิจที่ดีนั้น จะไม่มองไปที่มุมมองด้านเทคนิคการผลิตสินค้า/บริการนั้นๆ แต่เราจะมองไปที่กลุ่มตลาดขององค์กร (2) สร้างความเชื่อมั่นในตัวคุณด้วยความเชี่ยวชาญต่างๆ ด้านใดบ้าง ที่จะสามารถทำให้ธุรกิจของคุณสามารถเดินหน้าไปได้? ความเชี่ยวชาญต่างๆ เหล่านี้ จะไม่ครอบคลุมถึงความต้องการในการผลิต-จัดส่ง-บริการอื่นๆ ที่เกี่ยวกับสินค้า/บริการโดยตรง แต่จะหมายถึงความเชี่ยวชาญที่คุณจำเป็นต้องมีเพื่อใช้ในกิจกรรมการขาย